9 nährstoffräich Liewensmëttel, déi Dir iwwersiitt

Mir all wëssen, datt mir gutt iesse mussen, fir gesond ze bleiwen. Wa mir iwwer gesond Iessen schwätzen, denken mir dacks un deier, populär Liewensmëttel wéi Saumon, Broccoli a Mandelen. Natierlech musse mir eis net op dës limitéieren. Genau wéi dës populär Stäre ginn et vill aner Liewensmëttel, déi verstoppt sinn, awer voller Nährstoffer sinn. Haut schwätze mir iwwer 9 Superfoods, déi et wäert sinn, an Är Ernährung bäizefügen, awer op déi Dir vläicht net vill Opmierksamkeet leet.

Iwwer wat fir 9 Superfoods schwätze mir?

Okay, also kucke mer eis dës Liewensmëttel een nom aneren un. E puer dovunner sinn Saachen, déi Dir dacks gesitt, awer Dir wësst vläicht net genee, wat se sinn. E puer sinn Iech vläicht souguer e bëssen nei.

1. Blummenkohl

Jiddereen kennt Broccoli. Mee denken mir och sou vill un säi Cousin, de wäisse Blummekol? Wéi de Broccoli ass de Blummekol räich u Vitamin C a Ballaststoffer. Dëst bedeit, datt e kann hëllefen, Äert Immunsystem ze stäerken an Äert Verdauungssystem gesond ze halen.

Et gëtt eppes nach méi Besonderes. Geméis wéi Blummenkohl a Broccoli enthalen eng natierlech Phytochemikal mam Numm "(Sulforaphan)". An Déierstudien huet sech erausgestallt, datt dës Chemikalie fréi Effekter géint Kriibszellen huet. Natierlech, obwuel et vill Ursaache vu Kriibs gëtt, ass eis Ernährung eppes, wat mir liicht kontrolléiere kënnen.

2. Sardinnen

Och wann dëse Fësch kleng ass, ass en awer ganz grouss wat den Nährwäert ugeet. Sardinnen sinn eng exzellent Quell vun Omega-3 Fettsaieren, déi ganz gutt fir eist Häerz a Gehir sinn. Et ass och richteg ze soen, datt si e Liewensmëttel sinn, dat räich u Vitamin B12 ass. Dëse Vitamin B12 ass essentiell fir eist Nervensystem an d'Energieproduktioun. Zousätzlech si Sardinnen och räich u Vitamin D, wat de beschte Kalziumhëllefer ass, wat eis Schanken stäerkt.

3. Tempeh

Dir hutt wahrscheinlech schonn vun Tofu héieren, wat aus Soja gemaach gëtt. Mee hutt Dir schonn vun Tempeh héieren? Tempeh gëtt och aus Sojabounen gemaach, awer fermentéiert. En ass och voller Nährstoffer wéi Protein, Kalium a Kalzium. Et ass eng gutt Optioun fir Äre Proteinbedarf ze decken, besonnesch fir déi, déi kee Fleesch oder Fësch iessen.

4. Routbiet (Beets)

Dës déifrout Gromper gesäit vläicht vun baussen e bëssen rau aus, awer wann se gekacht ass, gëtt se ganz mëll a séiss. Routbiet ass e Superfood voller Antioxidantien . Dës Antioxidantien hëllefen d'Zellen vun eisem Kierper viru Kriibs an aner chronesche Krankheeten ze schützen.

Ausserdeem ass Routbietejus räich un Nitrater, déi bewisen hunn, datt se den héije Blutdrock senken an de Bluttfluss an d'Gehir verbesseren. Wann Dir e Sportler sidd, kann de Konsum vu Routbieten och hëllefen, Är Leeschtung ze verbesseren.

5. Artischocken

Och wann dëst an eisem Land net sou üblech ass, ass et eppes wat een a Supermarchéen gesäit. Artischocken sinn e Liewensmëttel dat reich u Ballaststoffer a ganz kalorienarm ass. Eng ganz Artischock enthält nëmme 60 Kalorien. Well se reich u Ballaststoffer ass, gëtt se ee sech satt, och nodeems ee just e bëssen giess huet. Dofir hëlleft se och beim Iwweriessen an der Gewiichtszunahme.

6. Kefir

Kefir ass e fermentéiert Mëllechgedrénks. Et ass wéi Joghurt, awer et ass e méi dënnen Gedrénks. Et enthält Millioune vu "gudde Bakterien" (Probiotika) , déi gutt fir eist Verdauungssystem sinn. Dës gutt Bakterien schützen eis Darmgesondheet a stäerken eis Immunitéit. Et gëtt och Fuerschung iwwer seng entzündungshemmend an antikriibs Eegeschaften amgaang.

7. Gedréchent Pflaumen (Prunes)

Wann mir un gedréchent Pflaumen denken, da denken mir un si als Mëttel géint Verstopfung. Dat ass wouer. Mee et gëtt méi un dëser klenger Fruucht wéi dat. Si si räich un Antioxidantien a Ballaststoffer. Eng Taass gedréchent Pflaumen enthält ongeféier 12% vun der deeglecher empfohlener Ballaststoffmenge. Si kënnen einfach giess ginn, a Kuchen a Muffins bäigefüügt ginn, oder a Smoothien a Zoossen bäigefüügt ginn.

8. Lënsen

Lënsen sinn e Basisprodukt an eisem Land. Mee heiansdo vergiesse mir déi grouss Virdeeler vu Lënsen am Verglach mat Saachen ewéi Bounen a Kichererbsen. Lënsen sinn e protein- a ballaststoffräicht Liewensmëttel, dat Fleesch ersetzen kann. Si hunn och ganz wéineg Fett. Wann se a Suppen a Ragouten bäigefüügt ginn, si se eng gutt Méiglechkeet, fir méi Nährstoffer zu engem niddrege Präis ze kréien.

9. Mieralgen

Wann Dir kee grousse Fan vu Sushi sidd, hutt Dir wahrscheinlech nach ni e Stéck Mieralgen am Mond. Mee dëst Member vun der Algenfamill ass definitiv e Versuch wäert. Well et Nährstoffer aus dem Mier absorbéiert, ass Mieralgen räich u Vitaminnen a Mineralstoffer, besonnesch Kalzium an Eisen. Et ass och reich u Proteinen a fettarm.

Wann Dir eng medizinesch Krankheet hutt, wéi zum Beispill eng Nierenerkrankung, ass et schlau, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir eng nei Ernährung ufänkt, well verschidde Liewensmëttel fir verschidde Patienten net gëeegent sinn.