Kokosnossueleg ass eng onverzichtbar Saach an eisen Haiser, oder net? Mir benotzen et fir ze kachen, fir eis Hoer ze pflegen, a heiansdo souguer fir kleng Wonnen ze behandelen. Kokosnossueleg ass déif an eiser Kultur verwuerzelt. Awer wéi gutt ass Kokosnossueleg fir eise Kierper? Ass et schlecht? Et gëtt ënnerschiddlech Meenungen an Diskussiounen doriwwer. E puer soen, et wier e "Superfood", anerer soen, et wier net gutt fir d'Häerz. Also loosst eis haut op eng einfach, wëssenschaftlech Manéier doriwwer schwätzen.
Als éischt, wat ass Kokosnossueleg?
Einfach ausgedréckt, ass Kokosnossueleg eng Zort Ueleg, déi aus dem Kär vun enger Kokosnoss extrahéiert gëtt. Et ass bei Raumtemperatur fest, dat heescht et ass wéi e Gelee, a gëtt flësseg wann et erhëtzt gëtt.
Et ginn zwou Haaptzorten vu Kokosnossueleg:
1. Virgin Kokosnossueleg: Dëst gëtt mat frësche Kokosnosskären hiergestallt. Dëst ass déi Zort Ueleg, déi mir meeschtens benotzen, wa mir Kokosnëss doheem réischteren. Et huet den natierlechen Aroma a Geschmaach vu Kokosnoss.
2. Raffinéiert Kokosnossueleg: Dëst gëtt aus gedréchenten Kokosnosskären, oder Kopra, hiergestallt. Well dës raffinéiert sinn, hunn se dacks kee Geroch oder Geschmaach. Dëst ass déi Zort, déi een a klore Kokosnossuelegfläsche fënnt, déi een a Geschäfter kaaft.
Mir benotzen dës beim Kachen, souwéi a Hautcremen, Lotiounen an Hoerpfleegprodukter.
Wat sinn d'Nährstoffvirdeeler vu Kokosnossueleg?
Kokosnossueleg enthält kee Cholesterin oder Ballaststoffer. D'Nährstoffer, déi et enthält, sinn awer a ganz klenge Quantitéiten. Kokosnossueleg ass haaptsächlech e fetträicht Liewensmëttel.
Déi Haaptzorte vu Fettsaieren, déi et enthält, sinn:
- Laurinsäure (Laurinsäure - C12)
- Myristinsäure
- Palmitinsäure
Zousätzlech ass Kokosnossueleg ganz räich u gesättigte Fettsäuren , ongeféier 90%. Dëst ass déi wichtegst Saach, op déi ee muss oppassen, wann et ëm Kokosnossueleg geet. Et enthält och eng gewëssen Quantitéit vun enger Fettzort, déi mëttelketteg Triglyceriden (MCT) genannt gëtt.
Huet Kokosnossueleg wierklech Virdeeler fir d'Gesondheet ?
Dir hutt wahrscheinlech schonn Geschichten héieren, datt Kokosnossueleg beim Gewiichtsverloscht hëlleft a Krankheeten ewéi Demenz verhënnert. Mee Wëssenschaftler soen, et gëtt net genuch wëssenschaftlech Beweiser fir vill vun dësen Aussoen ze bestätegen. Kucke mer eis all eenzel un.
Wäert et Iech hëllefen, Gewiicht ze verléieren?
Déi Zort Fett am Kokosnossueleg, déi MCTs genannt gëtt, gëtt méi séier an Energie ëmgewandelt wéi se als Fett an eisem Kierper gespäichert gëtt. Et gëtt ugeholl, datt dëst eis hëlleft, eis satt ze fillen an eis ze hëllefen, Gewiicht ze verléieren. D'Resultater vun der Fuerschung doriwwer sinn awer gemëscht. Ausserdeem ass dat Kokosnossueleg, dat mir normalerweis benotzen, haaptsächlech Laurinsäure (C12). Dëst gëtt vum Kierper méi lues absorbéiert wéi aner MCTs. Dofir ass et nach net méiglech sécher ze soen, ob Kokosnossueleg eis hëlleft, Gewiicht ze verléieren.
Ass et gutt fir d'Gehirfunktioun?
Wëssenschaftler gleewen, datt d'Gehirzellen vu Leit mat Alzheimer net fäeg sinn, Glukos richteg fir Energie ze benotzen. Wann mir Fetter, wéi Kokosnossueleg, verdauen, produzéiert d'Liewer Chemikalien, déi Ketonen genannt ginn. Dës Ketonen kéinten eng alternativ Energiequell fir d'Gehir sinn. Et gëtt och eng Theorie, datt si d'Symptomer vun der Alzheimer Krankheet reduzéiere kënnen. Mee dat ass nach ëmmer an der Fuerschungsphase.
Déi wichteg Saach ass, datt e puer vun de Fuerschungen iwwer dës vermeintlech Virdeeler net dat üblecht Kokosnossueleg benotzt hunn, dat mir am Geschäft kafen. Et huet e vill méi héije Prozentsaz u MCTs.
Wéi ass Kokosnossueleg gutt fir Haut an Hoer?
Och wann et ënnerschiddlech Meenungen doriwwer gëtt, ob een et soll iessen, ass Kokosnossueleg ganz gutt fir d'Haut an d'Hoer.
Fir dréchent an beschiedegt Hoer
Kokosnossueleg dringt besser déif an d'Hoer an hält d'Fiichtegkeet besser wéi aner Ueleger, dank der Laurinsäure (C12), déi et enthält.
- Ongeféier 15 Minutte virum Hoerwäschen: Huelt e bëssen Ueleg a gitt et grëndlech an d'Hoer op, besonnesch an den Hoerspëtzen.
- Wéi e Spullmëttel: Dir kënnt Kokosnossueleg amplaz vu Spullmëttel benotzen.
- Hoermask: Gitt ongeféier zwee Iessläffele waarmt Kokosnossueleg an d'Hoer, loosst et e puer Stonnen oder iwwer Nuecht dran, a spült et dann of. Dëst gëtt Ären Hoer gutt Feuchtigkeit.
Géint Schuppen
Eng vun den Ursaache vu Schuppen ass eng dréchen Kopfhaut. D'Uwendung vu Kokosnossueleg hëlleft d'Kopfhaut befeucht ze halen. Well Kokosnossueleg antimikrobiell Eegeschafte huet, kann et och hëllefen, Schuppen ze bekämpfen, déi duerch verschidde Pilzinfektiounen verursaacht ginn.
Fir Hautpfleeg
Wann Kokosnossueleg op d'Haut applizéiert gëtt, verhënnert et datt Waasser verdampft. Dëst bedeit datt d'Haut manner dréchen gëtt. Dofir kann Kokosnossueleg als exzellent natierlech Feuchtigkeitsspender benotzt ginn. Et hëlleft och Irritatiounen ze berouegen, déi duerch d'Benotzung vun engem Raséierapparat verursaacht ginn.
Mee denkt drun! Kokosnossueleg kann d'Poren verstoppen. Wann Dir also Akne hutt, ass et am beschten, Kokosnossueleg net op Äert Gesiicht oder aner akneufälleg Beräicher opzedroen. Dëst kann de Risiko vun Akne a Mëttelen erhéijen.
Gëtt et Risiken beim Gebrauch vu Kokosnossueleg? (Niewewierkungen)
Jo, et gëtt e puer Risiken, op déi mir eis bewosst musse sinn, besonnesch beim Iessen.
| Risiko | Beschreiwung |
|---|---|
| Erhéicht Risiko fir Häerzkrankheeten a Schlaganfall | Kokosnossueleg ass reich u gesättigte Fettsäuren . Dës Zort Fett kann de schlechte Cholesterin, oder LDL-Cholesterin, erhéijen. Erhéicht LDL-Wäerter erhéijen de Risiko fir Häerz-Kreislauf-Krankheeten a Schlaganfall. Organisatiounen ewéi d'American Heart Association empfeelen, gesond Ueleger ze benotzen, déi wéineg gesättigte Fettsäuren enthalen. |
| Verfallsdatum (Verfallsdatum) | Raffinéiert Kokosnossueleg kann e puer Méint gelagert ginn, a virgin Kokosnossueleg bis zu 2-3 Joer. Wann d'Ueleg verschimmelt ass, en anere Geroch/Geschmaach huet oder giel ginn ass, benotzt et net. |
Wann Dir Iech Suergen iwwer Äre Cholesterinspiegel oder Äre Risiko fir Häerzkrankheeten hutt, ass et wichteg, mat Ärem Dokter ze schwätzen, ier Dir op eng aner Ernährung wiesselt.
Saachen déi Dir wësse sollt wann Dir Kokosnossueleg beim Kachen benotzt
Kokosnossueleg ass 100% Fett. Et gi ronn 120 Kalorien pro Teelöffel. Dëst ass d'selwecht wéi aner Ueleger.
- Virgin Kokosnossueleg: Dëst huet e Kokosnossgeschmaach an -aroma, wat et gutt fir Kokosnossgeriichter wéi Chutneys, Kuchen a Biskuit mécht. Et huet e liicht méi niddrege Rauchpunkt (177°C / 350°F).
- Raffinéiert Kokosnossueleg: Dëst huet kee Geschmaach oder Geroch, dofir kann et fir all Plat benotzt ginn. Et huet en héije Rauchpunkt (204-232°C / 400-450°F). Dofir ass et am beschte fir frittéieren a sautéieren geegent.
Nach eng Kéier eng Erënnerung:Kokosnossueleg besteet zu 90% aus gesättigte Fettsäuren, dofir ass et méi gesond, et a Moderatioun ze konsuméieren, andeems een et mat Ueleger mat manner gesättigte Fettsäuren wéi Olivenueleg, Rapsueleg a Sonneblummenueleg ofwiesselt, anstatt et all Dag a grousse Quantitéiten ze konsuméieren.
Botschaft fir doheem
- Kokosnossueleg ass ganz räich u gesättigte Fettsäuren, déi de schlechte Cholesterin (LDL) erhéije kënnen an de Risiko fir Häerzkrankheeten erhéijen.
- Benotzt Kokosnossueleg a Maßen beim Kachen. Fir den deegleche Gebrauch si méi gesond Ueleger wéi Olivenueleg a Sonneblummenueleg besser geegent.
- Kokosnossueleg ass eng gutt Feuchtigkeitscreme fir Haut an Hoer, awer vermeit et op Akne-ufälleg Haut opzedroen, besonnesch am Gesiicht.
- D'Behaaptungen, datt Kokosnossueleg beim Gewiichtsverloscht hëlleft oder Krankheeten wéi Alzheimer heelt, sinn nach net wëssenschaftlech bewisen.
- Consultéiert ëmmer Ären Dokter ier Dir gréisser Ännerungen an Ärer Ernährung maacht, besonnesch wann Dir Krankheeten wéi Cholesterin oder Häerzkrankheeten hutt.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar