Huet den Dokter Iech gesot, datt Dir chronesch Nierenerkrankung (CKD) hutt? Dann ass et Zäit, e bësse méi virsiichteg mat deem ëmzegoen, wat Dir iesst an drénkt. Well an dësem Zoustand sinn eis Nieren net fäeg, Offallprodukter an onnéideg Flëssegkeeten richteg aus dem Kierper ze entfernen. Awer keng Angscht, wa mir eis un eng Ernährung gewinnt, déi gutt fir d'Nieren ass, kënne mir laang Zäit gesond bleiwen. Loosst eis am Detail doriwwer schwätzen.
Wat ass eng nierfrëndlech Molzecht?
Einfach ausgedréckt, eis Nieren sinn ewéi e Filter an eisem Kierper. Eng vun hiren Haaptfunktiounen ass et, onnéideg Offallprodukter an iwwerschësseg Flëssegkeeten duerch den Urin aus dem Kierper ze entfernen. Net nëmmen dat, d'Nieren erfëllen och nach aner wichteg Funktiounen.
- Et hält e Gläichgewiicht vu Mineralstoffer wéi Salz (Natrium) a Kalium an eisem Kierper.
- Gläichgewiicht tëscht Flëssegkeet a Kierper.
- Produzéiert Hormonen, déi d'Funktioun vun aneren Organer beaflossen.
Eng nierfrëndlech Ernährung besteet doran, Liewensmëttel ze iessen, déi hëllefen, Är Nieren viru weidere Schued ze schützen. Dëst beinhalt d'Restriktioun vu bestëmmte Liewensmëttel a Flëssegkeeten. Dëst gëtt gemaach, fir d'Akkumulatioun vun onnéidege Flëssegkeeten a Mineralstoffer am Kierper ze verhënneren. Gläichzäiteg musse mir sécher stellen, datt Dir déi richteg Quantitéit u Proteinen, Kalorien, Vitaminnen a Mineralstoffer kritt.
Wann Dir Iech nach an der fréier Phas vun CKD befënnt, hutt Dir vläicht keng grouss Ernärungsbeschränkungen. Awer wéi Ären Zoustand sech weiderentwéckelt, musst Dir méi virsiichteg sinn mat deem, wat Dir an Äre Kierper gitt. Ären Dokter wäert Iech doriwwer schwätzen. Hie kéint Iech och empfeelen , en Diätetiker ze konsultéieren, deen Iech hëlleft, Liewensmëttel ze wielen, déi net Ären Nieren belaaschten.
Wéi kann een Natrium kontrolléieren?
Natrium ass e Mineralstoff, dat natierlech a ville Liewensmëttel fonnt gëtt. Wéi mir wëssen, fënnt een et am heefegsten am Salz, dat mir beim Kachen benotzen.
Natrium beaflosst direkt Äre Blutdrock. Et hëlleft och d'Quantitéit u Waasser an Ärem Kierper auszegläichen. Eng Persoun mat gesonde Nieren huet e kontrolléierten Natriumniveau. Awer bei CKD sammelt sech iwwerschësseg Natrium a Flëssegkeet am Kierper un. Dëst kann eng Rei vu Problemer verursaachen, dorënner geschwollen Knöchel, héije Blutdrock, Otemnout a Flëssegkeetsanlagerung ronderëm d'Häerz an d'Lunge.
Dofir sollt Dir probéieren, d'Quantitéit u Natrium, déi Dir an Är deeglech Ernährung bäifüügt, op manner wéi 2 Gramm ze reduzéieren.
Dir kënnt Natrium kontrolléieren andeems Dir dës einfach Schrëtt befollegt.
| Wat ze maachen | Beschreiwung |
|---|---|
| Salz a Zoossen um Dësch | Halt kee Salz um Dësch. Vermeit Saachen, déi vill Salz enthalen, wéi Sojasauce a Mieresalz. |
| Hausgemaachte Platen | Kacht sou vill wéi méiglech doheem. Vill Fast Foods hunn e groussen Natriumgehalt. Limitéiert Saachen ewéi gedréchent Uebst, Essegkierzchen a Gurken. |
| Aner Ersatz fir Salz | Amplaz vu Salz, benotzt frësch Gewierzer a Kraider (z.B. Peffer, Kurkuma, Curry) fir Äert Iessen ze aromatiséieren. |
| Konserven a verpackte Liewensmëttel | Dës enthalen vill Natrium. Vermeit se sou vill wéi méiglech. Wann Dir Geméis, Fësch oder Fleesch aus der Dose benotzt, spült se grëndlech mat Waasser of, ier Dir se benotzt. |
| Etiketten liesen | Beim Akafe sollt Dir d'Etikett liesen a Liewensmëttel mat wéineg Natrium wielen. |
Loosst eis op Phosphor a Kalzium oppassen.
Béid Mineralstoffer si wesentlech fir eis Schanken gesond a staark ze halen. Wann Är Nieren gesond sinn, entfernen se iwwerschësseg Phosphor aus dem Kierper. Awer bei CKD kann Äre Phosphorniveau geféierlech héich ginn. Dëst ass e wichtege Risikofaktor fir Häerzkrankheeten. Gläichzäiteg fällt de Kalziumniveau vun Ärem Kierper. Fir de Verloscht auszegläichen, zitt de Kierper Kalzium aus Äre Schanken. Dëst schwächt Är Schanken a mécht se méi wahrscheinlech liicht ze briechen.
Wann Dir an engem fortgeschrattene Stadium vun CKD sidd, kéint Ären Dokter Iech roden, net méi wéi 1.000 Milligramm Phosphor pro Dag ze huelen. Dir kënnt folgendes maachen, fir ze hëllefen:
- Wielt Liewensmëttel mat wéineg Phosphor (kuckt no "PHOS" op der Etikett).
- Iesst méi frësch Uebst a Geméis.
- Wielt Getreide aus Mais a Räis.
- Drénkt hell Soda amplaz vun donkelen.
- Limitéiert Äre Konsum vu Fleesch, Gefligel a Fësch.
- Limitéiert Mëllechprodukter a veraarbechte Liewensmëttel.
Liewensmëttel mat vill Kalzium si meeschtens och vill Phosphor. Dofir kann Ären Dokter Iech empfeelen, Är Konsum vu kalziumräiche Liewensmëttel ze reduzéieren. Zu deene Mëllechprodukter, déi wéineg Phosphor enthalen, gehéieren:
- Brie oder Schwäizer Kéis
- Normalen oder fettarmen Crème Kéis oder Crème fraîche
- Scherbet
Ären Dokter kéint Iech och roden, opzehalen, d'Kalziumpillen ze huelen, déi Dir an der Apdikt kaaft, an ugefaangen, eng Zort Medikament ze huelen, dat Phosphorbindemëttel genannt gëtt, dat de Phosphorniveau kontrolléiert.
Wéi kann een d'Kaliumzufuhr reduzéieren?
Kalium ass e Mineralstoff, deen eisen Nerven a Muskelen hëlleft, richteg ze funktionéieren. Mee wann Dir CKD hutt, kann Äre Kierper dat iwwerschësseg Kalium net erausfilteren. Wann Äre Kaliumspigel am Blutt ze héich gëtt, kann dat eescht Häerzproblemer verursaachen.
Kalium fënnt een a ville Friichten a Geméis. Ären Dokter wäert Iech soen, ob Dir Är Kaliumzufuhr limitéiere musst. Wann dat de Fall ass, kënnt Dir Liewensmëttel wielen, déi wéineg Kalium enthalen, wéi an den Tabellen hei ënnendrënner gewisen.
| Liewensmëttel mat héijem Kaliumgehalt (limitéiert dës) | |
|---|---|
| Banann | Avocadoen |
| Gromperen | Orangen |
| Gekachte Broccoli | Réi Muerten |
| Gréngt Geméis (ausser Kabes) | Uebst wéi Tomaten a Waassermeloun |
| Liewensmëttel mat wéineg Kalium (wielt dës) | |
|---|---|
| Äppel an Äppeljus | Äerdbieren, Heidelbeeren, Himbeeren |
| Ananas | Peach |
| Kabes | Gekachten Blummenkohl |
| Bounen | Gurke |
Wann Är CKD sech verschlechtert, musst Dir eventuell weider Ännerungen an Ärer Ernährung maachen. Zum Beispill musst Dir vläicht manner proteinräich Liewensmëttel iessen, besonnesch Déiereproteinen (Fleesch, Mieresfriichten, Mëllechprodukter). Dir braucht eventuell och extra Eisen. Schwätzt mat Ärem Dokter iwwer eisenräich Liewensmëttel, déi Dir iesse kënnt, wann Dir CKD hutt.
Wat ass d'DASH-Diät?
DASH ass eng Ofkierzung fir "Dietary Approaches to Stop Hypertension". Einfach ausgedréckt, ass et eng Diät déi hëlleft héije Blutdrock ze stoppen. Et ass eng Diät déi räich u Friichten, Geméis, fettarmen Mëllechprodukter, Vollkornprodukter, Fësch, Gefligel an Nëss ass. Et ass niddereg u Natrium, Zocker, Fett a roudem Fleesch.
Wann Dir CKD hutt, schwätzt mat Ärem Dokter iwwer d'DASH-Diät. Hie oder si wäert Iech soen, ob dës Diät fir Iech déi richteg ass. Wann Dir Dialyse maacht, ass d'DASH-Diät net déi richteg fir Iech.
Muss een och un Flëssegkeeten denken?
Wann Dir Iech nach am fréie Stadium vun CKD befënnt, braucht Dir vläicht keng Flëssegkeet ze limitéieren. Wann Ären Zoustand awer eescht gëtt, freet Ären Dokter Iech, ob Dir Flëssegkeet limitéiere musst. Dës Saache kënnen Iech hëllefen, Är Flëssegkeeten ze managen:
- Vermeit Liewensmëttel mat vill Salz. Dës erhéijen den Duuscht.
- Wann Äre Mond sech dréchen unfillt, probéiert eppes wéi zuckerfräi Haartbonbons, Äiswierfelen oder gefruer Drauwen.
- Schreift d'Quantitéit u Flëssegkeet op, déi Dir all Dag drénkt, an engem Notizbuch oder benotzt eng Fläsch mat Moossmarkéierungen.
Botschaft fir doheem
- Wann Dir eng chronesch Nierenerkrankung (CKD) hutt, ass et ganz wichteg, besonnesch virsiichteg mat de Liewensmëttel an den Gedrénks ze sinn, déi Dir konsuméiert.
- Eng nierenfrëndlech Ernährung kann Är Nieren viru weidere Schued schützen an hinnen hëllefen, gesond ze bleiwen.
- Ären Dokter kéint empfeelen, Är Intake vun de Mineralstoffer Natrium (Salz), Phosphor a Kalium ze limitéieren.
- Ännert Är Ernährung ni op Basis vun deem, wat Dir am Internet liest oder wat anerer soen. Consultéiert ëmmer Ären Dokter a befollegt säi Rot.
- An de spéidere Stadien vun der Krankheet musst Dir eventuell souguer d'Quantitéit u Flëssegkeet limitéieren, déi Dir drénkt. Frot och Ären Dokter doriwwer.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar