Hues du och e brennend Gefill an der Broscht an e saure Geschmaach am Hals nodeems du eng gutt Molzecht giess hues? Dat ass tatsächlech eng ganz lästeg Erfahrung fir vill Leit. Mir nennen dat normalerweis "Sodbrennen". Du hues sécherlech schonn iwwer Kaffi, Schockela, Tomaten a fetteg Liewensmëttel héieren, déi dat verursaachen. Mee wousst du, datt et och Liewensmëttel gëtt, déi hëllefe kënnen, dëst Sodbrennen ze reduzéieren an ze kontrolléieren? Doriwwer schwätze mir haut.
Firwat kënnt dëse Sodbrennen vir? Fänke mer mat Liewensmëttel mat wéineg Säure un.
Einfach ausgedréckt, gëtt dëse Sodbrennen duerch d'Säure an eisem Mo an d'Liewensmëttel, dat mir verdauen, verursaacht, déi zréckfléissen, dat heescht Richtung Speiseröhre. Mir nennen dësen Zoustand medizinesch "Reflux". Et ass net nëmmen d'Säure an eisem Mo, déi dëst beaflosst. Déi natierlech Säure vun e puer vun de Liewensmëttel, déi mir iessen, Uebst a Geméis, beaflosst dëst och direkt.
Dee beschte Wee fir dëst ze kontrolléieren ass also, natierlech Liewensmëttel mat engem niddrege Säuregehalt an eis Ernährung opzehuelen. Ee kann net soen, wéi sauer e Liewensmëttel ass, andeems ee et ukuckt. Et gëtt eppes, wat säi "(pH)"-Wäert genannt gëtt. Wat méi niddreg de "(pH)"-Wäert ass, wat méi sauer et ass. Zum Beispill huet Zitrounejus e "(pH)"-Wäert vun 2,0, wat ganz niddreg ass. Also, wann et méiglech ass, wielt Liewensmëttel mat engem "(pH)"-Wäert vu 5 oder méi héich, an Är Symptomer ginn wahrscheinlech däitlech reduzéiert.
Sou Liewensmëttel wäerten Iech vill hëllefen.
| Aart vu Liewensmëttel | Firwat ass dat gutt géint Entzündungen? |
|---|---|
| Banannen a Waassermelounen | Déi meescht Uebst hunn en héije Säuregehalt, awer Uebst wéi Banannen, Waassermeloun a Cantaloupemeloun hunn en nidderegen Säuregehalt. Dir kënnt ëmmer eng Banann bei der Hand hunn, fir tëscht de Moolzechten ze iessen. |
| Haferflocken | Eng gutt Manéier fir den Dag unzefänken. Haferflocken si net-entzündlech, sättegen a reich u gesonde Ballaststoffer. |
| Vollkornbrout | Wann Dir Brout iesst, wielt eent, dat als Vollkorn bezeechent ass a mat Vollkorn gemaach ass, un deem d'Kleie net ewechgeholl gouf. Heiansdo, och wann et "Weizenbrout" steet, kann et aus raffinéiertem Miel gemaach sinn, un deem d'Faser an d'Vitaminnen ewechgeholl goufen. |
| Reis a Couscous | Dëst sinn gesond komplex Kuelenhydrater („komplex Kuelenhydrater“). Si si ganz gutt fir een, deen un Entzündungen leid. Wann Dir Räis iesst, wielt brongen Räis mat Kleie, well en héich u Ballaststoffer ass. |
| Gréngt Geméis | Geméis wéi Broccoli, Spargel, Bounen, Sellerie a Blummenkohl hunn e ganz niddrege Säuregehalt. Füügt dës an Är Ernährung bäi. |
| Magert Fleesch a Poulet | Wann Dir Poulet kacht, huelt d'Haut ewech a iesst et gegrillt, gebak, gekacht oder gedämpft. Ni frittéiert et. Och Rëndfleesch ass okay, wann et a méi mager Stécker geschnidden ass. |
| Gromperen an aner Knollen | Gromperen a Séissgromperen si gutt, awer Zwiebelen kënnen Entzündungen erhéijen , also passt op mat Zwiebelen. |
| Fësch | Gegrillten a gekachten Fësch ass ganz gutt. Mee frittéiert en net an Ueleg a preparéiert en net mat fettegen Zoossen. |
| Eeewäiss | Dës sinn eng gutt Quell vu Protein a wéineg Säure. Et ass awer am beschten, den Eegiel ze vermeiden, well en doduerch méi wahrscheinlech Symptomer verursaacht. |
Aner Liewensmëttel a Gedrénks, déi Entzündungen erliichteren
Nieft den uewe genannten Liewensmëttel ginn et nach aner Saachen, déi eis Vorfahren zënter der Antikitéit géint Moeproblemer a ähnlech brennend Sensatiounen benotzt hunn. Mee eng Saach, déi een am Kapp behale soll, ass datt, obwuel dës fir verschidde Leit Erliichterung brénge kënnen, se net fir jiddereen déiselwecht Resultater ginn . Dir kënnt och dës probéieren:
- Fenchel: Dëst ass e leckert Geméis, dat a Salat bäigefüügt ka ginn. Et gëtt och Beweiser datt Fenchel bei der Verdauung hëlleft. Et huet och e pH-Wäert vu 6,9. Dëst bedeit, datt et ganz wéineg Säure huet.
- Ingwer: Ingwer ass en natierlecht Mëttel, dat zënter Joerhonnerte géint Moebeschwerden agesat gëtt. Et gouf och bewisen, datt Ingwer eng gewëssen Erliichterung bei enger verstoppter Broscht bréngt.
- Petersilie: D'Petersilieblieder, déi mir benotze fir en Teller ze garnieren, sinn net nëmme fir Dekoratioun. Petersilie gëtt zënter Honnerte vu Jore als Mëttel géint Moeproblemer benotzt.
- Aloe vera: Dëst ass en anert antikt Mëttel, dat géint Verdauungsproblemer benotzt gëtt. Et soll och géint Entzündungen hëllefen. Aloe vera kann a verschiddene Forme geholl ginn, wéi zum Beispill Jus a Kapselen. Wann Dir awer Aloe vera benotzt, gitt sécher, datt et fräi vu Latex ass an keng Anthrachinonen enthält (besonnesch eng Verbindung mam Numm Aloin), well dës Verdauungsstéierunge verursaache kënnen.
Loosst eis Entzündungen mat gudden Iessgewunnechten ënner Kontroll halen
Also, wann Dir dës gutt Liewensmëttel mat wéineg Säure an Är Ernährung bäifügt, kënnt Dir Iech gutt vun Ärem Halsbrannen linderen. Mee et gëtt Grenzen, wat dës Saache maache kënnen.
Denkt drun, eng oder zwou gutt Moolzechten ze iessen hëlleft net, wann Dir vill Liewensmëttel iesst, déi d'Entzündung erhéijen.
Denkt drun esou. Dir iesst e Stéck Ingwer. Mee dann zum Owesiessen hutt Dir e gutt geölte Fleeschcurry, en Tomatensalat, Rais an eng Taass Kaffi. Dat Stéck Ingwer eleng wäert Äert Halsbrannen net stoppen. Wärend Dir gutt Saachen iesst, musst Dir definitiv d'Liewensmëttel reduzéieren, déi "Trigger-Liewensmëttel" genannt ginn, déi Entzündungen erhéijen.
Och wann eng sauerarm Ernährung eng gutt Strategie ass, ass se eleng net fir jiddereen genuch. Bei verschiddene Leit gëtt Sodbrennen net eleng duerch Magensäure verursaacht. Aner Saachen, wéi Gal am Magensaft, kënnen och dozou féieren, datt et an d'Speiseröhre eropkënnt.
Einfach ausgedréckt: "D'Ursaache vu Broschtwéi kënne vu Persoun zu Persoun staark variéieren." Dofir ass et wichteg, Äre Behandlungsplang op all Persoun unzepassen. Wann Dir also dëst Problem nach ëmmer hutt, ass et am beschten, Ären Dokter ze konsultéieren a Berodung iwwer déi richteg Behandlung an Ernährung fir Iech ze kréien.
Botschaft fir doheem
- Sodbrennen gëtt duerch Magensäure verursaacht, déi zréck an d'Speiseröhre eropkënnt. Dëst gëtt och "Reflux" genannt.
- Füügt Liewensmëttel mat nidderegem Säuregehalt an Är Ernährung bäi, wéi Banannen, Waassermeloun, Hafer, Vollkornprodukter a gréngt Geméis.
- E puer traditionell Kraider, wéi Ingwer a Bockshornklee, kënne fir verschidde Leit Erliichterung bréngen.
- Wärend enger gesonder Ernährung ass et essentiell, fetteg, schaarf a sauer Liewensmëttel (Trigger-Liewensmëttel) ze kontrolléieren, déi Entzündungen erhéijen.
- Net bei jidderengem ass d'Entzündung d'selwecht, dofir sollt Dir, wann Dir dëst Problem weider hutt, bei Ären Dokter konsultéieren.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar