Erstaunlech Gesondheetsvirdeeler vum griichesche Joghurt - wäerte mir et wëssen?

Wa mir Joghurt soen, da gi mir all gär, oder? Et ass e ganz leckert Iessen, dat souwuel Kanner wéi och Erwuessener gär hunn. Mee hutt Dir schonn emol vu "griichesche Joghurt" héieren? Dëse griichesche Joghurt, deen e bësse méi déck a méi cremeg ass wéi normale Joghurt, huet e ganz héije Goût a Qualitéit. Haut ass e ganz populär op der ganzer Welt. Kucke mer emol, wéi eng Virdeeler e fir eise Kierper bréngt a wéi e sech vum normale Joghurt ënnerscheet.

Wat ass griichesche Joghurt?

Einfach ausgedréckt, gëtt griichesche Joghurt gemaach andeems den extra flëssegen Deel vum normale Joghurt, deen "Molke" genannt gëtt, ofgesiebt gëtt. Stellt Iech dat vir, wéi wann Dir Joghurt an en Duch maacht an d'Waasser erauslafe léisst. Wann Dir en op dës Manéier ofsiebt, kréie mir en ëmmer méi décke Joghurt. Duerch dëse Prozess ass d'Protein- a Probiotikakonzentratioun am griichesche Joghurt vill méi héich wéi am normale Joghurt.

Dëse décke, proteinräiche Joghurt kann souwuel zu séissen, wéi och zu salzegen Platen mat zousätzlechem Aroma bäigefüügt ginn. Oder Dir kënnt en einfach pur iessen.

Normalen Joghurt? Griichesche Joghurt? Wat ass am beschten?

Fir den Ënnerscheed tëscht deenen zwee kloer ze verstoen, kuckt dës Tabelle.

Gesondheetsvirdeeler vum griichesche Joghurt

D'Vitaminnen, Mineralstoffer a Probiotika, déi am griichesche Joghurt fonnt ginn, bidden vill wichteg Virdeeler fir eis Gesondheet.

Stäerkt d'Schanken

Griichesche Joghurt ass e kalziumräicht Liewensmëttel. Dir wësst, wéi wichteg Kalzium ass, fir eis Schanken staark ze halen. Tatsächlech ass Kalzium dat Mineralstoff, dat am meeschte verbreet ass an eisem Kierper. Genuch Kalzium ze kréien kann hëllefen, géint Krankheeten ewéi Osteoporose ze schützen, déi mam Alter optrieden. Dëst bedeit, datt d'Schanken schwaach ginn a liicht briechen.

Fir d'Verdauung ze erliichteren

Dëst ass de wichtegste Virdeel, deen déi meescht Leit kennen. Griichesche Joghurt ass e probiotescht Liewensmëttel. Dat heescht, datt et mat liewege Bakterien hiergestallt gëtt, déi gutt fir eise Kierper sinn. Wann dës gutt Bakterien an eisen Daarm kommen, hëllefen se de gudde Bakterien, déi scho do sinn. Doduerch verbessert sech d'Funktioun vum Verdauungssystem. Dëst kann och eng gutt Léisung fir Problemer wéi Verstopfung sinn.

Fir d'Häerzgesondheet ze verbesseren

Studien hunn gewisen, datt de reegelméissege Konsum vu griicheschem Joghurt de schlechte Cholesterin an d'Triglyceriden am Blutt reduzéiere kann. Dëst sinn d'Fettsäuren, déi sech mat der Zäit an eise Bluttgefässer opbauen, se verhärten a verstoppen, wat zu Häerzkrankheeten féiert. Dofir kann griichesche Joghurt, andeems en hëlleft de Cholesterin ze kontrolléieren, hëllefen, de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren.

Fir de Risiko vun Diabetis ze reduzéieren

Eng rezent Analyse vun eelef Studien huet festgestallt, datt de Konsum vu griicheschem Joghurt de Risiko fir Typ-2-Diabetis ëm ongeféier 14% reduzéiere kann. Och wann de geneeën Grond dofir nach ënnersicht gëtt, sinn d'Beweiser fir dësen Zesummenhang ganz gutt.

Kann hëllefen, vaginal Infektiounen ze vermeiden

E puer Fuerschunge suggeréieren, datt d'Probiotika am Joghurt och hëllefe kënnen, Candida ( Hief) Infektiounen ze vermeiden, déi bei Frae heefeg sinn. Dësen Zoustand ass méi heefeg bei Frae mat Diabetis.

Ernärungsvirdeeler vum griichesche Joghurt

Griichesche Joghurt ass eng Quell vu Jod, wat essentiell fir d'Gesondheet vun eiser Schilddrüs an eisem Immunsystem ass.E Liewensmëttel, dat räich ass u.

Zousätzlech ginn dës och dacks fonnt:

• Vitamin A
• Vitamin B12
• Kalzium
• Kalium
• Phosphor

Nährstoffer an enger Taass griichesche Joghurt (2% Fett)

Wéi kann een griichesche Joghurt an seng Ernährung integréieren?

Griichesche Joghurt huet e liicht méi staarke Goût wéi normale Joghurt. Wéinst dem Seifprozess huet en e bësse méi fermentéierte Goût.

Dofir kann einfache griichesche Joghurt benotzt ginn, fir Saachen ewéi Fleesch- a Fëschcurryen ze verdicken, fir Zoossen ze maachen an als Ersatz fir Crème fraîche.

Dir kënnt och Saachen ewéi Hunneg an Uebst derbäiginn an et zum Frühstück oder als leckeren Dessert iessen.

Hei sinn e puer Iddien, déi Dir och ausprobéiere kënnt:

• Iesst griichesche Joghurt mat e bëssen Hunneg zum Frühstück.
• Benotzt amplaz vu Crème fraîche.
• Benotzt et fir méi cremeg Zoossen ze maachen.
• Füügt et derbäi wann Dir en Spinat-Dip maacht.
• Maacht déi griichesch 'Tzatziki'-Zooss.

Behalen dës Saachen am Kapp beim Kaf a beim Iesse vu Joghurt.

1. Liest d'Etikett:Wann Dir Joghurt kaaft, kontrolléiert d'Etikett fir erauszefannen, wéi vill Zocker a Fett en enthält. Och wann et "fettarm" oder "fettfräi" steet, kann en heiansdo vill Zocker dobäi hunn.

2. Kontrolléiert op lieweg Kulturen: Kontrolléiert ob um Joghurt "lieweg an aktiv Kulturen" steet. Hei kréie mir déi probiotesch Virdeeler.

3. Denkt och un Vitamin D: Vitamin D ass essentiell fir datt de Kierper Kalzium richteg ophuele kann. E puer Joghurten hunn Vitamin D derbäi. Et ass am beschten d'Etikett ze kontrolléieren an een ze wielen, deen Vitamin D enthält.

4. Maacht Ären eegene Joghurt: Dir kënnt Är Liiblingszutaten an de griichesche Joghurt bäiginn, fir en nach méi lecker ze maachen.

• Maacht "Äerdbier-Crème-Joghurt" andeems Dir gehackte Äerdbieren an eng Prise Vanill derbäigitt.
• Maacht 'Pina Colada Joghurt' andeems Dir e puer Stécker Ananas aus der Dose an e bësse Kokosnosspulver derbäisetzt.
• Maacht 'Mochachino-Joghurt' mat e bësse Kaffi an e bësse Schockelasirop.