Zalot ass e Must-Have wann Dir e Sandwich, e Burger oder e Salat iesst. Vill Leit denken drun, datt et just eppes ass, wat een an d'Geriicht bäifüüge kann oder e bëssen Aroma gëtt. Mee wousst Dir, datt dëst einfacht Blatgréng vill wäertvoll Eegeschafte fir Är Gesondheet huet? Haut schwätze mer iwwer dëse Zalot, oder `(Zalot)`.
Loosst eis als éischt kucken, wat fir Zorte vu Salat sinn?
Et gëtt vill verschidden Zorte vu Salat. Wëssenschaftlech sinn all dës Zorten als `(Lactuca sativa)` bekannt. D'Zorten, déi mir all Dag um Maart gesinn a benotzen, kënnen awer a verschidde Haaptkategorien agedeelt ginn.
- Kappsalat: Dësen Numm gëtt sou erzielt, well e wéi e klenge Kabes geformt ass. Zu dëser Zort gehéieren déi bekannt "Äisbergsalat" a "Butterkappsalat". Dëst ass déi Zort, déi am heefegsten a Supermarchéen ze gesinn ass.
- Blatsalat: Dës Zort Salat huet keng Blieder, déi un engem Still befestegt sinn, wéi e Blatsalat. D'Blieder sinn un engem Still befestegt, wéi eisen Salat. Dorënner fannt Dir och Varietéiten mat donkelgréngen a roudelzege Blieder.
- Réimesche Salat: Dëst ass och eng ganz populär Varietéit an eisem Land. Wann Dir jeemools e "Caesar Salat" giess hutt, ass d'Haaptzutat dran dëse Réimesche Salat. Seng Blieder si liicht verlängert an hunn eng knaschteg Textur.
- Celtuce-Salat: Dës ass keng ganz verbreet Varietéit an eisem Land. Si ass ganz populär a Länner wéi China. D'Besonderheet dovun ass, datt net nëmmen d'Blieder, mä och de grousse Stengel giess kënne ginn.
Einfach ausgedréckt, wat méi donkel d'Faarf vun engem Zalotblat ass, wat méi Nährwäert et huet. Hellgréng Varietéiten wéi den `Äisberg`-Zalot si liicht manner nährstoffräich.
Okay, elo kucke mer eis d'Gesondheetsvirdeeler vun dëse Salatblieder un.
Zalot mécht d'Iessen net nëmme gutt schmaachen, mee bréngt och vill wäertvoll Nährstoffer an de Kierper.
Kraaft fir d'Schanken!
Wousst Dir, datt Zalot e Liewensmëttel ass, dat reich u Vitamin K ass? Dëse Vitamin K ass e wichtege Nährstoff fir eis Schanken staark ze halen . Wann de Kierper genuch Vitamin K kritt, kann de Risiko vu Schankenfrakturen, besonnesch déi, déi duerch Krankheeten wéi Osteoporose verursaacht ginn, reduzéiert ginn.
Eng gutt Manéier fir Waasser an Äre Kierper ze addéieren
Mir wëssen, wéi wichteg et ass, genuch Waasser ze drénken, wann een an engem waarme Klima wéi eisem lieft. Denkt just drun, e réie Salatblat besteet aus iwwer 95% Waasser.Dat heescht, wann Dir Zalot iesst, kritt Äre Kierper natierlech déi Quantitéit u Waasser, déi e brauch. Natierlech ass Waasser drénken dat Wichtegst, awer wann Dir waasserräich Liewensmëttel wéi dës an Ären Dag bäifügt, kënnt Dir och hëllefen, Äre Kierper hydratiséiert ze halen.
Hëlleft gutt Aen ze erhalen
Zalot ass och eng gutt Quell vu Vitamin A. Vitamin A ass essentiell fir d'Gesondheet vun eisen Aen. Besonnesch kann et de Risiko vu Katarakt reduzéieren, déi mam Alter optrieden, Makuladegeneratioun verhënneren, eng siichtbehënnerend Krankheet, an eis hëllefen besser ze schlofen.
E puer Fuerschunge weisen drop hin, datt den Extrakt aus verschiddenen Zalotzorten de Schlof förderen kann, dat heescht, et hëlleft eng gutt Nuecht ze schlofen. Dëst ass awer nach an der Fuerschungsphase. Dofir ass et nach net kloer, ob de reegelméissege Konsum vu Zalot deeselwechten Effekt huet.
Loosst eis d'Nährwäerter vu Salatblieder vergläichen
Wéi mir virdru scho gesot hunn, ass den Nährwert vun all Zalotzort anescht. Dir kënnt Iech eng gutt Iddi dovunner aus der Tabell hei ënnendrënner kréien. Dës Wäerter sinn d'Quantitéiten, déi an enger Taass Zalot (gehackt) enthale sinn.
| Nährstoffsektioun | Äisbierg | Botterkapp | Rout Blat | Réimesch |
|---|---|---|---|---|
| Kalorien | 10 | 7 | 4 | 8 |
| Protein | 1 Gramm | 1 Gramm | 0 Gramm | 1 Gramm |
| Kuelenhydrater | 2 Gramm | 1 Gramm | 1 Gramm | 2 Gramm |
| Faser | 1 Gramm | 1 Gramm | 0 Gramm | 1 Gramm |
| Vitamin A (deegleche Bedarf) | 7% | 36% | 42% | 82% |
Wann Dir Iech dës Tabelle ukuckt, kënnt Dir gesinn, wéi vill Vitamin A am Réimesche Salat ass. Aner Sorten hunn och e wesentlechen Nährwäert.
Saachen, op déi Dir oppasse sollt, wann Dir Salat iesst
Zalot ass am Allgemengen e Liewensmëttel, dat déi meescht Leit ouni Problemer iesse kënnen, verursaacht keng Allergien an ass och kalorienarm, sou datt vill dovunner ze iessen kee grousse Problem wäert verursaachen.
Allerdéngs gëtt et eng ganz wichteg Saach, op déi mir definitiv oppasse mussen: d'Hygiène.
An der leschter Zäit gouf et Rapporte vu Sallat, besonnesch Réimesche Sallat, deen a verschiddene Länner weltwäit mat schiedleche Bakterien wéi E. coli kontaminéiert ass. Dëst kéint doduerch bedingt sinn, datt kontaminéiert Waasser vun Déierebauerenhäff an d'Salatplanzen kënnt.
Dofir sollt Dir ni Zalot iessen, ouni en grëndlech ze wäschen . Am beschten ass et, d'Blieder een nom aneren ënner fléissendem Waasser ze wäschen. Maacht dëst zu enger Gewunnecht. Wann Dir Symptomer wéi Moeverstoen, Duerchfall oder Erbrechung hutt, nodeems Dir eppes wéi Zalot giess hutt, stoppt direkt mat deem ze iessen.Gitt bei Ären Dokter.
Kreativ Weeër fir Zalot an Är Iessen z'integréieren
Nieft der Virbereedung vun engem Salat gëtt et vill lecker Méiglechkeeten, fir Zalot an Är Iessen ze addéieren.
- Fir Wraps a Sandwichen: Dëst ass déi heefegst Method. Et gëtt e bëssen Knusprechkeet.
- Fir Burgeren: Wann Dir e Salatblat tëscht déi zwee Brötchen leet, schmaacht et genee sou gutt wéi et ausgesäit.
- Fir Fréijoersrullen: Salatblieder ginn dacks fir Fréijoersrullen benotzt, déi réi giess ginn.
- Amplaz vu Brout: Verschidde Leit benotzen e grousst, kräftegt Zalotblat amplaz vu Brout a fëllen et mat enger Mëschung aus Fleesch oder Geméis, sou datt et wéi e Wrap gëtt. Dëst ass eng gutt Manéier fir Kuelenhydrater ze reduzéieren.
- Fir Smoothien: Jo, Dir wäert vläicht iwwerrascht sinn, awer genau wéi Spinat kann och Zalot zu engem Fruuchtsmoothie bäigefüügt ginn, fir säin Nährwäert ze erhéijen.
Also, déi nächst Kéier wann Dir Zalot gesitt, denkt net drun, datt et just nach e Blat ass. Et ass e leckert an nahrhaft Liewensmëttel, dat vill Wäert fir Är Gesondheet bäidréit.
Botschaft fir doheem
- Zalot ass méi wéi nëmmen eng schéin Ergänzung zu engem Iessen; et ass e nährstoffaarme Liewensmëttel, dat räich u Vitamin K (fir d'Schanken), Vitamin A (fir d'Aen) a Waasser ass.
- Am Allgemengen si donkelgréng Zalotzorten (z.B. Réimesche Zalot) méi nährstoffaarmeg wéi méi hell faarweg Zorten (z.B. Äisbergsalat).
- Well Zalot méi wéi 95% Waasser enthält, hëlleft et Ärem Kierper hydratiséiert ze bleiwen.
- Denkt drun , d'Salatblieder grëndlech ënner fléissendem Waasser ze wäschen, ier Dir se iesst. Dëst ass essentiell fir géint bakteriell Infektiounen ze schützen.
- Beschränkt Iech net op Zaloten a Sandwichen, mä profitéiert vun de Virdeeler vum Zalot andeems Dir en an eng Vielfalt vu Liewensmëttel bäigëtt, wéi Wraps a Smoothien.
💬 Comments (0)
Keng Kommentare goufen nach gepost. Füügt Äre Kommentar hei fir d'éischte Kéier.
Füügt Äre Kommentar