Kritt jiddereen an Ärer Famill genuch Ballaststoffer? Loosst eis doriwwer schwätzen!

Moien! Wéi geet et dir? Haut schwätze mir iwwer eppes, woriwwer vill Leit net nodenken, awer ganz wichteg fir eise Kierper ass. Dat sinn Ballaststoffer, oder wéi et op Englesch heescht `(Fiber)` . Dir hutt dëst Wuert vläicht schonn héieren, en Dokter et soen héieren oder et op enger Liewensmëttelverpackung gesinn. Also, wat ass Ballaststoff? Firwat ass et sou wichteg fir eis? Loosst eis haut alles doriwwer erausfannen.

Wat ass Faser? Loosst eis et einfach erausfannen!

Einfach ausgedréckt, Ballaststoffer sinn eng Zort Kuelenhydrat , déi an de Liewensmëttel fonnt gëtt, déi mir iessen, awer déi eise Kierper net verdaue kann (dat heescht ofbriechen an an Energie ëmwandelen). Jo, Dir hutt richteg héieren, dës sinn net verdaubar. Awer dat ass et, wat eis gutt mécht! Dës Ballaststoffer fënnt een haaptsächlech a pflanzleche Liewensmëttel wéi Uebst, Geméis, Hülsenfrüchte a Nëss (z.B. Kichererbsen, gréng Bounen, Lënsen).

Kuckt elo, et ginn zwou Haaptzorte vun dëse Faseren. Dat sinn:

1. Léislech Ballaststoffer: Dës Zort léist sech am Waasser op. Wéi Haferflocken, déi e bësse méi déck ginn, wann een se a Waasser leet. Dës hëllefen, den Niveau vum schlechte Cholesterin an eisem Kierper ze reduzéieren. Si hëllefen och, de Bluttzockerspigel ze kontrolléieren. Dëst bedeit, datt se ganz gutt fir Leit mat Diabetis sinn.

2. Onléislech Ballaststoffer: Wéi den Numm et scho seet, léisen sech dës net am Waasser op. Si sinn déi perfekt Léisung fir Problemer wéi Verstopfung . Si wierken wéi en Darmreiniger an hëllefen dem Hocker einfach ze passéieren.

Béid vun dësen Zorte si wesentlech fir e gesond Liewen. Et ass net genuch just eng ze huelen, Dir musst béid am Gläichgewiicht huelen.

Wat fir Virdeeler kréie mir vu Faseren?

Okay, elo kucke mer eis un, firwat dës Ballaststoffer sou gutt fir eise Kierper sinn. Eng Ernährung, déi räich u Ballaststoffer ass, bréngt vill Virdeeler, wéi zum Beispill:

• Verhënnert oder heelt Verstopfung: Dëst ass de wichtegste Virdeel, deen déi meescht Leit kennen. Onléislech Ballaststoffer hëllefen dem Still einfach duerch eisen Daarm ze réckelen. Dofir ass et super fir Problemer wéi Verstopfung a Schwieregkeeten, op d'Toilette ze goen.
• Gëtt e Gefill vu Sättegkeet, hëlleft bei der Gewiichtskontroll: D'Iesse vu ballaststoffräiche Liewensmëttel mécht Iech méi séier satt a reduzéiert onnéidegt Iessen. Dofir hëlleft et beim Kierpergewiicht ze kontrolléieren. Denkt just drun, wéi satt Dir Iech fillt, wann Dir e Stéck Kleiebrout oder e Stéck Wäissbrout iesst, richteg? Vollkornprodukter sinn e gutt Beispill dofir.
• Reduzéiert schlecht Cholesterin: Besonnesch löslech Ballaststoffer kënnen den Niveau vum schlechte Cholesterin am Blutt reduzéieren. Dëst hëlleft de Risiko vun Häerzkrankheeten ze reduzéieren.
• Hëlleft Häerzkrankheeten an Diabetis ze vermeiden: Ballaststoffer hëllefen géint béid Krankheeten ze schützen andeems se de Cholesterin senken an de Bluttzocker kontrolléieren.
• Et kann de Risiko fir d'Entwécklung vu bestëmmten Aarte vu Kriibs reduzéieren:Verschidde Studien hunn gewisen, datt eng Ernärung, déi räich u Ballaststoffer ass, de Risiko fir d'Entwécklung vu bestëmmten Aarte vu Kriibs, wéi zum Beispill Darmkriibs, reduzéiere kann.

Wéi vill Ballaststoffer brauchen eis Kleng?

Loosst eis elo kucken, wéi vill Ballaststoffer déi Kleng an eisem Haus, also Är Kanner, pro Dag brauchen. Et gëtt eng ganz einfach Method fir dat erauszefannen. Huelt d'Alter vun Ärem Kand a setzt 5 oder 10 dobäi . Dës Zuel ass d'Quantitéit u Ballaststoffer, déi et pro Dag a Gramm (g) kréie soll.

Denkt drun esou:

• E 5 Joer aalt Kand brauch tëscht 10 a 15 Gramm (g) Ballaststoffer pro Dag. (Dat heescht, 5 + 5 = 10, 5 + 10 = 15)
• E Kand vun 10 Joer brauch tëscht 15 an 20 Gramm (g) Ballaststoffer pro Dag. (10 + 5 = 15, 10 + 10 = 20)
• E Kand vu 15 Joer brauch tëscht 20 a 25 Gramm (g) Ballaststoffer pro Dag. (15 + 5 = 20, 15 + 10 = 25)

Verstees de? Dat ass eng ongeféier Iddi. Mee sou kanns de iwwer d'Quantitéit u Ballaststoffer nodenken, déi e Kand brauch. En Erwuessene brauch ongeféier 25-30 Gramm Ballaststoffer pro Dag.

Wéi eng Liewensmëttel si reich u Ballaststoffer?

Okay, elo wësse mer wéi wichteg Ballaststoffer sinn a wéi vill mir dovunner brauchen. Also, aus wéi enge Liewensmëttel kréie mir am meeschte Ballaststoffer? Hei ass e Bléck:

• Vollkornprodukter: Dëst sinn d'Kinneke vun de Ballaststoffer. Zum Beispill ass 100% Vollkornbrout (wéi Vollkornbrout, Atta Pita Brout), net dat wäisst Brout, dat Dir am Geschäft fannt, gutt. Och kleiefräie Räis (bronge Räis/roude Räis ), Haferflocken , Cornflakes (wielt déi mat manner Zocker) a Müsli .
• Gekachte gedréchent Bounen: Bounen wéi Lënsen, Kichererbsen, gréng Bounen, Ierbsen a Sojabounen sinn eng gutt Quell vu Ballaststoffer wann se gekacht sinn. Dës kënnen als Zopp oder mat Ueleg giess ginn.
• Uebst a Geméis: Et gëtt näischt Besonnesches doriwwer ze soen. All Zorte vun Uebst, Geméis a Gréngs si räich u Ballaststoffer. Uebst, dat mat der Schuel giess ka ginn (wéi Äppel, Nektarinen a Biren) a Geméis (wéi Muerten, Gurken a Roudrout) si besonnesch räich u Ballaststoffer. Lokal Uebst wéi Banannen, Guave, Mango a Papaya si och ganz gutt.
• Nëss a Somen: Nëss wéi Cashewnëss, Erdnëss, Mandelen , Kürbiskären, Sonneblummenkären, Waassermelounkären, Chiasamen a Leinsamen sinn och gutt Quelle vu Ballaststoffer. Awer passt op d'Quantitéit déi Dir iesst, well se e bëssen héich u Kalorien sinn. Just eng Handvoll pro Dag ass genuch.

Dat Wichtegst ass, datt dee beschte Wee fir eis an eis Kleng, fir Ballaststoffer ze kréien, aus natierleche Liewensmëttel wéi dësen ass. Egal ob a Form vu Pëllen oder aner künstlech Nahrungsergänzungsmittel.Dëst ass vill besser wéi Ballaststoffer op déi richteg Manéier ze huelen. Well dës natierlech Liewensmëttel net nëmme Ballaststoffer enthalen, mä och vill aner Nährstoffer a Vitaminnen , déi eise Kierper brauch.

Wann Ären Dokter Iech oder Äert Kand awer aus iergendengem Grond empfeelt, e Ballaststoff-Ergänzungsmëttel ze huelen, sollt Dir et genau sou benotzen, wéi den Dokter et empfeelt.

Wéi kënne mir dës Ballaststoffer an d'Ernährung vun all Familljemember integréieren?

Dëst ass déi wichtegst Fro. Mir wëssen, datt Ballaststoffer gutt fir eis sinn, awer wéi kréie mir se an eis deeglech Ernährung? Keng Angscht, et ass net sou schwéier. Just e puer kleng Ännerunge kënnen hëllefen. Hei sinn e puer einfach Weeër, déi Dir benotze kënnt:

• Liest d'Ernierungsetiketten op Liewensmëttelverpackungen: Kuckt op d'Récksäit vun de Liewensmëttelverpackungen, déi Dir am Geschäft kaaft, fir ze kucken, ob d '"Ernierungsetiketten" d'Quantitéit u "(Balaststoffer)" uginn. Probéiert Liewensmëttel ze wielen, déi 3 Gramm "(g)" oder méi Ballaststoffer enthalen.
• Wielt Vollkornprodukter amplaz vu raffinéierte Kären: Einfach ausgedréckt, füügt Saachen wéi brongt Brout amplaz vu wäissem Brout, rouden/brongen Räis amplaz vu wäissem Räis a Vollkornpasta amplaz vu normaler Pasta an Är Ernährung bäi. Dëst wäert e groussen Ënnerscheed maachen.
• Iesst ganz Uebst amplaz vu Fruuchtjus: Beim Zubereitung vu Fruuchtjus gëtt d'Faser dacks ewechgeholl. Dofir ass et besser, d'Uebst ganz ze iessen. Sou kritt Dir all d'Faser.
• Füügt Uebst a Geméis zu all Molzecht bäi: Probéiert e bëssen Uebst oder Geméis beim Frühstück, Mëttegiessen an Owesiessen bäizefügen. Probéiert op d'mannst 5 Portiounen Uebst a Geméis den Dag ze iessen. Zum Beispill, wann Dir Salz a Peffer mat Rais a Mëllech zum Frühstück iesst, kënnt Dir eng Banann derbäisetzen. Zum Mëttegiessen, iesst zwou oder dräi Zorte Geméis an e grénge Salat mat Rais.

Aner Weeër fir Ballaststoffer zu Iessen a Snacks ze addéieren

Hei sinn nach e puer Iddien:

• Wann Dir Saachen ewéi Joghurt , Müsli an Haferflocken iesst, füügt e puer Stécker Uebst (wéi Mango, Banann, Papaya) an Nëss (wéi Cashewnëss, Erdnëss) drop.
• Wann Dir e Sandwich maacht, füügt Geméis wéi Zalot, Tomaten, Gurken an Avocado derbäi.
• Wann Dir Zopp oder Zalot maacht, füügt e puer Hülsenfrüchte wéi Lënsen a Kichererbsen derbäi. E bësse Gerscht an eng Geméiszopp derbäisetzen bréngt och Ballaststoffer bäi.
• Wann Dir doheem Kuchen a Broutcher bakt, füügt e bëssen Kleie- oder Hafermiel derbäi. Dëst kann de Ballaststoffgehalt erhéijen.
• Fir e SnackEt ass ganz gesond, e Pak Popcorn (hausgemaach ass besser, mat manner Salz an Zocker), Vollkorncracker , Uebst (e Stéck Guave, e puer Dattelen) a Geméis (wéi eng Muert, e Stéck Gurke) ze ginn.

Wat musse mir nach doriwwer wëssen?

Wann Dir Ballaststoffer an eis Ernährung bäifüügt, musst Dir och op e puer aner kleng Saachen oppassen.

• Wann Dir Ballaststoffer an Är Ernährung bäifüügt, füügt se graduell derbäi: Füügt net eng grouss Quantitéit Ballaststoffer op eemol an Är Ernährung bäi. Dëst kann Onbequemlechkeeten wéi Blähungen, Gasbildung a Bauchkrämp verursaachen. Füügt also ballaststoffräich Liewensmëttel graduell iwwer e puer Wochen derbäi. Dann gewinnt sech Äre Kierper drun.
• Kanner solle vill Waasser drénken: Ballaststoffer musse gutt hydratiséiert sinn, fir datt se einfach duerch den Darm fléissen. Well Ballaststoffer Waasser absorbéieren, kann e Manktem u Waasser d'Verstopfung erhéijen. Dofir sollt Dir Kanner encouragéieren, de ganzen Dag iwwer vill Waasser ze drénken. Dëst gëllt och fir Erwuessener.

Denkt drun, wann Äert Kand dauernd Duerchfall , Verstopfung oder Bauchschmerzen huet, oder wann Dir Froen oder Bedenken iwwer d'Ernährung vun Ärer Famill hutt, gitt sécher, datt Dir Ären Hausdokter fir Rot konsultéiert.

Also, wat ass d'Botschaft, déi mir aus dëser Geschicht mat heem wëlle huelen?

Okay, mir hunn haut vill iwwer Ballaststoffer geschwat, oder? Einfach ausgedréckt, Ballaststoffer sinn eppes, wat eise Kierper brauch.

• Et ass ganz wichteg, Liewensmëttel mat vill Ballaststoffer (Uebst, Geméis, Vollkornprodukter, Nëss) an Är deeglech Ernährung anzebannen.
• Dëst verhënnert Verstopfung, kontrolléiert d'Gewiicht, senkt de Cholesterinspiegel an hëlleft géint Diabetis an Häerzkrankheeten ze schützen.
• D'Quantitéit u Ballaststoffer, déi Kanner brauchen, variéiert jee no hirem Alter. Sidd Iech bewosst doriwwer.
• Wann Dir Ballaststoffer an Är Ernährung bäifüügt, füügt se lues a lues derbäi a drénkt vill Waasser.
• Et ass am beschten, Ballaststoffer aus natierleche Liewensmëttel ze kréien.

Also, probéiert vun haut un e bësse méi Ballaststoffer an d'Ernährung vun all Member vun Ärer Famill anzebannen. Et wäert Iech vill hëllefen, gesond a glécklech ze bleiwen. Wann Dir Froen hutt, zéckt net, en Dokter ze froen, okay?

` Ballaststoffer, Ballaststoffer, Kannerernährung, Verstopfung, gesond Iessen, Vollkornprodukter