Hutt Dir och Schwieregkeeten, Fësch ze iessen? Loosst eis iwwer Fëschallergie schwätzen!

Fësch ass e wichtege Bestanddeel vun de meeschte vun eisen Iessen, oder net? De Geroch vun enger Chili-Zooss, déi owes gekacht gëtt, oder de Goût vun engem Stéck Fësch, dat mëttes mat Rais giess gëtt... Ah! Mee stellt Iech vir, wat wann e puer Leit dëse Fësch net emol upake kënnen? Wat wann se sech op eemol schlecht fillen, och nodeems se e bëssen giess hunn? Jo, haut schwätze mir iwwer en Thema, iwwer dat bei ville Leit net vill geschwat gëtt, awer dat ganz wichteg ass ze wëssen. Dat ass d'Fëschallergie, oder `(Fëschallergie)`.

Wat genau ass eng Fëschallergie?

Einfach ausgedréckt ass eng Fëschallergie eng Iwwerempfindlechkeet vun eisem Immunsystem géint bestëmmt Proteinen, déi a Fësch fonnt ginn. Einfach ausgedréckt, eise Kierper mengt, datt dës Proteinen schiedlech Eruewerer sinn. Da fänkt en un, géint dës "Eruewerer" ze kämpfen.

Elo denkt Dir Iech vläicht: "Sinn Allergien op Mieresfriichten a Fëschallergien datselwecht?" Jo, et gëtt e klengen Ënnerscheed. Wa mir "Mieresfriichten" soen, da betrëfft dat souwuel Fësch (z.B. Krabben, Thunfisch) wéi och Muschelen (z.B. Garnelen, Krabben, Miesmuschelen). Dës zwou Zorte si biologesch ënnerschiddlech. Also, wann een eng Fëschallergie huet, wäert hien kee Problem hunn, Garnelen ze iessen, ausser hien huet och eng separat "Muschelallergie".

Eng aner Saach ass, datt verschidde Leit nëmmen op e puer Fëschzorten allergesch sinn an aner och gutt iesse kënnen. Dokteren empfeelen awer dacks, datt wann Dir op eng Fëschzort allergesch sidd, et am séchersten ass, all aner Fëschzorten ze vermeiden.

Dës Allergie gëtt net nëmme vum Fëschkonsum verursaacht. Heiansdo kann dësen Zoustand souguer no Fëschfang oder Inhalatioun vun Dämp vum Kachen vu Fësch optrieden. Dat Trauregt ass, datt et a jidder Alter optriede kann. Och een, deen ouni Problemer Fësch giess huet, kann dës Allergie op eemol entwéckelen. Wärend verschidde Liewensmëttelallergien mat der Zäit verschwannen, ass et dacks liewenslaang , wann Dir eng Fëschallergie entwéckelt.

Wat sinn d'Symptomer vun dëser Allergie? Wéi erkennen mir se?

Wann een eng Fëschallergie huet, gëtt den Immunsystem vum Kierper aktivéiert a setzt Chemikalien ewéi Histamin fräi, wann e Fësch ësst (heiansdo just andeems e beréiert oder geroch gëtt). Dëst ass d'Ursaach vun de Symptomer. Kuckt ob dës Symptomer Iech bekannt virkommen:

• Otemnout, Piepen
• Houscht
• Heesheet, Stëmmännerung
• Gefill vun enger Dichtheet am Hals (Halsdrängung)
• Bauchwéi, Iwwelzegkeet, Erbrechung
• Duerchfall
• Juckend Aen, waasseresch Aen, geschwollen Aen
• Hautausschlag, Hives
• Rout Flecken op der Haut
• Schwellung
• E plötzleche Réckgang vum Blutdrock kann zu Schwindel, Ohnmacht a souguer Bewosstsinnsverloscht féieren.

Déi wichteg Saach ass, datt dës Symptomer net bei jidderengem op déiselwecht Aart a Weis optrieden. Och déiselwecht Persoun kann zu verschiddenen Zäiten ënnerschiddlech Symptomer hunn.

Et gëtt eng geféierlech Konditioun, op déi mir hei besonnesch Opmierksamkeet musse leeën. Dat ass eng schwéier allergesch Reaktioun, déi Anaphylaxie genannt gëtt. Dës kann liewensgeféierlech sinn . Heiansdo fänken d'Symptomer nëmme liicht un a ginn op eemol méi schwéier. Dir kënnt Schwieregkeeten beim Atmen hunn a Bewosstsinn verléieren. Dëst kann e puer Deeler vum Kierper betreffen. Et kann wierklech geféierlech sinn, wann et net séier behandelt gëtt. Dofir, wann Dir de Verdacht hutt, datt Dir eng Fëschallergie hutt, sollt Dir onbedéngt medizinesche Rot sichen. E Spezialist kann erausfannen, op wéi eng Zorte vu Fësch Dir allergesch sidd. Soss ass et am beschten, all Zorte vu Fësch ze vermeiden.

Wéi behandelt een eng Fëschallergie? Wat maache mer am Noutfall?

Wann Äert Kand oder een, deen Dir kennt, eng Fëschallergie (oder eng aner schwéier Liewensmëttelallergie) huet, ass et wichteg, ëmmer zwou Adrenalin-Impfungen matzehuelen. Dëst ass e liewensrettend Medikament.

Adrenalin ass e Medikament op Rezept. Et kënnt normalerweis an engem klenge, einfach ze droen Autoinjektor (wéi en EpiPen). Ären Dokter weist Iech, wéi Dir et benotzt. Eeler Kanner kënnen och léieren, sech selwer ze injizéieren. Halt dëst Medikament ëmmer dobäi. Et ass net recommandéiert, et am Schoulspëndchen oder am Büro vun der Infirmière ze loossen.

Ären Dokter kéint Iech och en Allergie-Aktiounsplang ginn. Dëse Plang hëlleft Iech, Iech op eng allergesch Reaktioun virzebereeden, se z'erkennen an ze behandelen. Deelt dëse Plang mat jidderengem, deen sech ëm Äert Kand këmmert (Familljen, Schoulleit, Eltere vu Frënn). Et ass och wichteg, datt Äert Kand e medizinescht Alarmarmband dréit.

All Sekonn zielt bei enger allergescher Reaktioun.

Wann Äert Kand schwéier allergesch Symptomer entwéckelt (wéi Schwellungen am Mond oder am Hals, Otemnout), gitt him direkt eng Adrenalin-Injektioun . Oder, wann d'Symptomer an zwou verschiddene Kierpersystemer optrieden (zum Beispill Hautausschlag mat Erbrechung), gitt him direkt eng Adrenalin-Injektioun. Da rufft direkt den 112 fir eng Ambulanz oder bréngt et direkt an déi nächst Noutruffzentral . Halt Äert Kand ënner medizinescher Opsiicht. Heiansdo, och wann déi schlëmmst Symptomer eriwwer schéngen ze sinn, kann eng zweet Well vu Symptomer optrieden.

Heiansdo empfeelen Allergologen, rezeptfräi Antihistaminika bei der Hand ze hunn. Dës kënnen hëllefen, liicht Allergiesymptomer ze kontrolléieren. Awer denkt drun, datt se nëmmen no enger Adrenalinjektioun am Fall vun enger schwéierer Reaktioun ginn sollen. Si sollten ni als Ersatz fir Adrenalin benotzt ginn.

Wat musse mir nach wëssen, wa mir eng Fëschallergie hunn? Wéi kënne mir virsiichteg sinn?

Wann en Allergietest bestätegt, datt Äert Kand eng Fëschallergie huet, gëtt Ären Dokter Iech eng Rei Instruktiounen, fir Äert Kand ze schützen. Fir allergesch Reaktiounen ze vermeiden, soll Äert Kand ganz vermeiden, Fësch ze iessen . Gitt Ärem Kand och keng Liewensmëttel, déi Fësch als Zutat enthalen kënnen. Fir déi, déi empfindlech op de Geroch vu kachendem Fësch reagéieren, ass et am beschten, Plazen wéi Restauranten a Fëschmäert ze vermeiden, déi Fësch kachen.

Et ass ganz wichteg, Liewensmëtteletiketten ze liesen!

Iwwerpréift ëmmer d'Etikett vun engem Liewensmëttel fir ze kucken, ob et Fësch enthält. A Länner wéi den USA ass et gesetzlech verflicht, déi wichtegst Allergenen op der Liewensmëtteletikett opzezielen. A Sri Lanka ass dës Informatioun elo op ville Produkter verfügbar. D'Ingredientenlëscht kann "Fësch" oder d'Wierder "Enthält Fësch" nom Lëscht enthalen.

Verschidde Liewensmëttel kënnen op der Zutatenlëscht gutt ausgesinn, awer wann se preparéiert sinn, kënne se a Kontakt mat Fësch kommen. Dëst nennt een Kräizkontaminatioun . Stellt Iech vir, wann Dir Fësch a Geméis um selwechte Briet schneit? Wann Dir Fësch a Kartoffelscheiwen am selwechten Ueleg ubrode? Sou Saachen.

Kuckt no Warnungen op den Etiketten, wéi zum Beispill „Kann Fësch enthalen“, „Veraarbecht an enger Ariichtung, déi och Fësch veraarbecht“ oder „Hiergestallt op Ausrüstung, déi och fir Fësch benotzt gëtt“. Net all Firmen bidden dës Etiketten un. Am Zweiwelsfall sollt Dir d'Firma also uruffen oder eng E-Mail schécken, fir se ze bestätegen.

Sidd ganz virsiichteg a Restauranten!

Kräizkontaminatioun ass heefeg a Restaurantkichen. Dëse Risiko gëtt erhéicht, well déiselwecht Schneidebrieder, Messer, Pannen an Ueleg fir Fësch a fir aner Liewensmëttel benotzt ginn.

Dëse Risiko ass besonnesch héich a Fëschrestauranten. Verschidde Leit vermeiden esou Plazen ganz. Wann Dir ausserhalb vun de Geschäfter iesst, ass et am beschten, frittéiert Liewensmëttel ze vermeiden. Well a ville Plazen ginn Saachen ewéi Poulet, Pommes frites a Fësch am selwechten Ueleg frittéiert.

Behalen dës Saachen am Kapp wann Dir ausserhalb vun Ärem Haus iesst:

• Halt ëmmer zwou net ofgelafen Adrenalin-Impfungen mat Ärem Kand (oder Iech selwer).
• Sidd kloer iwwer Är Fëschallergie géintiwwer deenen, déi Iessen virbereeden a servéieren.
• Heiansdo kann et besser sinn, eng sécher a verlässlech Molzecht vun doheem matzehuelen.
• Wann de Restaurantmanager, Kach oder Proprietär net ganz oppe fir Är Ufro ass, ass et schlau, do net ze iessen.

Passt och an der Schoul op:

Et kann och e Risiko vu Kräizkontaminatioun am Iessen aus der Schoulkantin ginn. Schwätzt mam Personal doriwwer. Verschidden Eltere wielen, d'Iessen vun hirem Kand vun doheem aus anzepaken. Dëst kéint méi sécher sinn.

Zesummegefaasst... (Botschaft fir doheem)

Och wann eng Fëschallergie eng eescht Krankheet ass, kann se gutt behandelt ginn, wann Dir richteg informéiert sidd an déi néideg Virsiichtsmoossname befollegt.

• Halt ëmmer zwou Adrenalin-Injektiounen dobäi. Wësst genee, wéi Dir se benotzt.
• Liest d'Liewensmëtteletiketten suergfälteg. Sidd besonnesch opmierksam op "Kräizkontaminatioun".
• Erkläert dës Allergie Ärem Kand, Ärer Famill, den Enseignanten an anere Betreier.
• Am Noutfall, keng Panik, handelt séier.
• Keng Panik. Bewosstsinn a Virbereedung sinn hei dat Wichtegst. Wann Dir Zweifel hutt, sicht onbedéngt medizinesche Rot. Et wier ganz hëllefräich, mat engem Allergologen ze schwätzen, fir dëst weider ze diskutéieren.

Ech wënschen dir an denger Famill eng gutt Gesondheet!

` Fëschallergie, Allergiesymptomer, Anaphylaxie, Adrenalin, Liewensmëttelallergie, Kräizkontaminatioun