Kanns du net ophalen ze vill ze iessen ouni Portiounskontroll? Loosst eis genau léieren, wat Portiounskontroll ass!

Hutt Dir heiansdo d'Gefill, datt mir e bëssen ze vill iessen? Tatsächlech iessen vill vun eis hautdesdaags ze vill, ouni et ze mierken. Ee Grond dofir ass, datt mir elo gewinnt sinn, grouss Portiounen Iessen ze gesinn an ze iessen. Also, solle mir haut méi am Detail iwwer Portiounskontroll schwätzen? Dëst ass ganz wichteg fir Iech an Är Famill.

Firwat musse mir sou vill iwwer d'Quantitéit u Liewensmëttel nodenken? (Problemer mam Iwweriessen)

Einfach ausgedréckt, et gëtt vill schiedlech Auswierkunge vum ze vill Iessen. Leit, déi reegelméisseg ze vill iessen , hunn eng méi héich Wahrscheinlechkeet, Gewiicht zouzehuelen, dat heescht, Iwwergewiicht/Adipositas ze kréien. Net nëmmen dat, si kënnen och mat enger Rei aner Gesondheetsproblemer konfrontéiert ginn.

Stellt Iech vir, sou Saache kéinte geschéien:

• Héije Blutdrock
• Héije Cholesterin
• Typ 2 Diabetis
• Problemer mat de Schanken a Gelenker : Dëst kéint de Grond sinn, firwat Är Knéien sou vill wéi doen.
• Schlofapnoe ass wann Dir Iech plötzlech beim Schlofen fillt, wéi wann Dir géift ersticken.
• Heiansdo kann dat och zu Konditiounen wéi Depressiounen féieren.

Dëst erhéicht och de Risiko vu schwéiere Krankheeten wéi Häerzkrankheeten a Schlaganfall bei eelere Leit.

Kuckt elo mol, wa mir an e Buttek oder e Restaurant ginn, firwat probéieren se eis dann grouss Portiounen ze servéieren? Well mir denken: 'Wat eng Verschwendung vu Suen, et ass et wäert, wa mir eng méi grouss kafen.' Mee wann dëst 'Wäertmenü' onnéideg voller Ueleg, Zocker a Kalorien ass, da schued et eiser Gesondheet, net gutt, richteg? Dofir ass d'Portiounskontroll sou wichteg.

Wat ass d'"Portiounsgréisst" op enger Liewensmëttelverpackung? Loosst eis e bëssen doriwwer schwätzen.

Dir hutt vläicht gemierkt, datt vill Liewensmëttelverpackungen a Konserven, déi mir am Geschäft kafen, eng 'Portiounsgréisst' drop hunn. Dëst bedeit net d'Quantitéit, déi mir *sollten* iessen, mee éischter wéi vill vun dësem Iessen d'Leit normalerweis gläichzäiteg iessen. Dat heescht, wann Dir déi Quantitéit iesst, kënnt Dir gesinn, wéi vill Kalorien an Nährstoffer - dat heescht, wéi vill Ueleg, Zocker, Salz, asw. - Dir an Äre Kierper kritt.

Heiansdo kann d'Portiounsgréisst um Etikett vill méi kleng sinn wéi déi Quantitéit, déi Dir normalerweis iesst. An deem Fall bezitt sech d'"Portiounsgréisst" op d'Quantitéit u Liewensmëttel, déi Dir iesst. Et ass wichteg den Ënnerscheed tëscht deenen zwee ze verstoen.

Denkt drun esou. Dir kaaft eng Packung gefruerent Geméis am Geschäft. Och wann d'Portiounsgréisst '1 Taass' ass, wann Dir ongeféier eng an eng hallef Taass iesse wëllt, ass dat an der Rei. Well déi meescht Geméis si kalorienarm, fettarm, awer ganz nährstoffräich.

Mee, wa mir iwwer Liewensmëttel schwätzen, déi vill Kalorien, Zocker a Fett enthalen, dann ass dat (Portiounsgréisst) ganz wichteg. Et ass wéi eng kleng Warnung fir eis: 'Dir iesst vläicht zevill, an et kéint schiedlech fir Äre Kierper sinn.'

Zum Beispill, loosse mer soen, Dir hutt eng 100-Gramm-Täsch Biskuit kaaft an se all op eemol giess. Mee wann d'Portiounsgréisst um Etikett '30 Gramm' seet (dat sinn ongeféier 3 Biskuit), heescht dat, datt Dir méi wéi dräi Portiounen giess hutt! Net nëmmen dat, Dir hutt och dräimol sou vill Kalorien an dräimol sou vill Zocker konsuméiert, wéi um Etikett uginn! Verstitt Dir, wéi geféierlech dat ass?

Also, wéi vill solle mir iessen? (Recommandéiert Quantitéiten)

Okay, mir wëssen elo, datt eng Portiounsgréisst d'Quantitéit u Liewensmëttel ass, déi d'Leit normalerweis iessen, an d'Nährstoffer, déi se enthält. Allerdéngs seet se eis net, wat fir Liewensmëttel mir iesse sollen a wéi vill mir iesse sollen, fir gesond ze bleiwen. Dofir ass de Konzept vun enger ausgeglachener Ernährung wichteg. An Amerika gëtt et e System mam Numm 'MyPlate', wou mir Liewensmëttel sou vermëschen, datt se Iech an Är Famill passen, an an de richtege Quantitéiten iessen. Mir sollten och op déi Manéier iwwer eis Ernährung nodenken. Dir kënnt Ären Dokter oder en Ernärungsberoder no méi Informatiounen doriwwer froen.

D'Method mat opgedeelten Telleren - E gudde Tipp fir Är Nahrungsaufnahme einfach ze kontrolléieren!

Eng ganz einfach a praktesch Method fir d'Quantitéit u Liewensmëttel ze kontrolléieren, déi Dir iesst, ass de Konzept vum "gedeelten Teller". Et ass wéi "Mäin Teller". Stellt Iech vir, Ären Teller ass a véier Deeler opgedeelt.

• `#### E Véirel vum Teller fir Protein`

Dat heescht Saachen ewéi Fleesch, Fësch, Eeër, Kichererbsen, Lënsen a Soja. Dës si ganz wichteg fir de Kierperwuesstem a fir d'Muskelmass.

• `#### En aneren Deel (1/4) vum Teller besteet aus Stärke (wéi Gromperen, Séissgromperen, Maniok, Mais) a Kären (wéi Kleiereis, Kurakkan Brout, Roti aus Atta Miel, Nuddelen)`

Et ass am beschten, sou vill wéi méiglech Vollkornprodukter ze wielen. Saachen wéi Vollkornrais, Buchweizen a Gerste.

• `#### D'Halschent (1/2) vum Teller soll Geméis (oder Uebst a Geméis) sinn`

Dir kënnt all Geméis oder Uebst derbäisetzen, wéi zum Beispill Blatgeméis (Mukunuvenna, Gotukola, Kankun), Muertten, Routbéiten, Kürbis, Bounen, Tomaten, Gurken. Dës liwweren Vitaminnen, Mineralstoffer a Ballaststoffer.

Dat Wichtegst ass , datt Dir kee Liewensmëttel vun enger Sektioun an déi aner verschëtt oder et wéi e Bierg opstapelt. Wann Dir Ären Teller op dës Manéier opdeelt, kënnt Dir net nëmmen d'Quantitéit u Liewensmëttel kontrolléieren, déi Dir iesst, mee et mécht et och méi einfach fir Iech, Ärer Famill eng méi ausgeglach Molzecht ze ginn.

E puer weider gutt Tipps fir Är Portiounsgréisst ze kontrolléieren (Portiounskontrolltipps)

Als Elteren kënne mir kontrolléieren, wéi vill mir iessen, a mir kënnen eis Kanner datselwecht léieren. Hei sinn nach e puer Tipps, déi Iech hëllefe kënnen:

• Benotzt kleng Telleren fir d'Iessen ze verdeelen.Dann gesäit d'Iessen méi grouss aus. Denkt drun, wann Dir e Sandwich op engem groussen Teller hutt, gesäit en wierklech kleng aus. Mee wann Dir dee selwechte Sandwich op engem klenge Säiteteller leet, da fillt Dir Iech wéi: 'Oh, et gëtt genuch.'
• Wann Dir vill Iessen gläichzäiteg preparéiert, deelt d'Iwwerreschter a méi kleng Portiounen op, ier Dir se an de Frigo oder an de Gefrierschrank leet. Dann, wann een an der Famill eppes z'iesse geet, huet deen oder si just déi richteg Gréisst Iessen an den Hänn.
• Loosst Kanner keng Iessen aus Päckchen oder grousse Behälter iessen. Deelt et op separat Telleren oder Schosselen. Maacht et zu enger Gewunnecht, sou vill wéi méiglech um Kichendësch ze iessen.
• Virum Fernseh, Ärem Telefon oder all aner Bildschierm ze iessen ass guer net gutt. Wann mir dat maachen, iesse mir méi ouni et ze mierken.
• Wann Dir Iessen deelt, bréngt net den ganzen Teller oder Schossel op den Dësch, mä deelt en vun der Kichenuewerfläch. Wann nach Iessen iwwreg ass, denkt zweemol no, ier Dir et en zweete Kéier deelt. Wann Dir en zweete Kéier frot, gitt him e Geméissalat oder e bëssen Uebst.
• Probéiert dräi nahrhaft Moolzechten an een oder zwee gesond Snacks zu reegelméissegen Zäiten am Laf vum Dag ze iessen. Wann Dir eng Molzecht iwwerspréngt, ass et méi wahrscheinlech, datt Dir déi nächst Kéier ze vill iesst.
• Füügt méi Salater a Friichten zu de Moolzechten vun Ärer Famill bäi. Besonnesch wann Dir eng Molzecht mat eppes wéi engem Zalot ufänkt, gëtt den Honger ënner Kontroll bruecht an Dir fillt Iech séier satt. Dëst hëlleft och onnéideg Kalorienzufuhr ze kontrolléieren.
• Maacht Iech keng Suergen beim Iessen. Iesst lues. Kau Äert Iessen grëndlech. Gitt jidderengem Zäit fir sech satt ze fillen, an deelt et dann nach eng Kéier, wann néideg. Zesummen als Famill iessen ass eng gutt Geleeënheet fir mateneen ze schwätzen a Bezéiungen opzebauen.
• Zwéngt Är Kanner net ze iessen, bis den Teller propper ass. Léiert hinnen opzehalen ze iessen, wa se satt sinn. Dëst ass ganz wichteg.
• Wann Dir an e Restaurant gitt, deelt Äert Iessen, bestellt eng Virspäis zu Ärem Haaptplat, oder packt d'Halschent vun Ärem Iessen fir mat heem ze huelen ier Dir ufänkt.
• Wann Dir Take-Away bestellt, bestellt méi kleng Portiounen a deelt se mat jidderengem doheem (Familljestil). Wann Dir a Fast-Food-Restauranten iesst, wielt Iessen mat gesonden Optiounen (wéi Mëllech, Uebst, Muerten) fir déi Kleng.

Sollen mir déi Kleng iwwer Portiounsgréissten léieren? (Kanner mat abannen)

Et ass eng gutt Iddi, d'Kanner aktiv anzebannen, fir hinnen ze hëllefen ze verstoen, wéi vill se iesse sollen. Dir kënnt doraus e Spill maachen.

Denkt just drun, ongeféier eng Taass Räis ass genuch fir eng Portioun fir e klengt Kand. Also, gitt Ärem Kand eng Kugel Glace a frot: "Sollen mir haut Räiscrème deelen?" a loosst d'Famill de Räis deelen. Et wäert wéi e Spill fir si sinn, an si wäerten et genéissen.

E Stéck Fleesch soll ongeféier sou grouss wéi e Spill Kaarte sinn. Also, huelt e Stéck Poulet a moosst et. "Kuckt, Jong/Duechter, ass dat wéi e Spill Kaarte?", frot.

Huelt och d'Kichenwou eraus. Och wann d'Weeën an d'Moossen vun Iessen Iech vläicht net lëschteg schéngt, kann et fir Kanner vill Spaass maachen. Net nëmmen dat, mee et ass och eng gutt Manéier fir sech un Zuelen a Berechnungen ze erënneren.

Sollen mir et no der Gréisst vun eiser Hand moossen?

Wann Dir keng Moossinstrumenter hutt, ass eng ganz einfach Manéier fir eng ongeféier Iddi dovun ze kréien, wéi vill Dir iesst, Är Hand ze benotzen. Dëst ass eng gutt Manéier fir Iech drun z'erënneren, datt Kanner manner iesse mussen, well hir Hänn méi kleng si wéi déi vun Erwuessenen.

• Eng zouene Faust ass d'Gréisst vun der zouene Faust vun engem Kand (ongeféier d'Gréisst vun der zouene Faust vun engem Kand) fir eng eenzeg Portioun Nuddelen, Räis, Frühstückscerealien, Geméis an Uebst.
• Eppes wéi Fleesch a Fësch ass ongeféier sou grouss wéi d'Handfläch vun engem Kand.
• Limitéiert d'Quantitéit vun Ueleger, déi an d'Liewensmëttel bäigefüügt ginn (wéi Botter, Ueleg, Mayonnaise a Salatdressing), op d'Gréisst vun der Spëtzt vum Daum vum Kand.

An vergiesst net déi gutt Noriicht iwwer d'Portiounsgréissten: dat funktionéiert a béide Richtungen! Och wann Dir d'Gréisst vun engem Plat wéi Spaghetti reduzéiere wëllt, kënnt Dir Geméis wéi Muerten oder Bounen a méi wéi eng Portioun opdeelen. Dëst mécht et méi einfach, Äert Zil vun '5 Uebst a Geméis den Dag' z'erreechen, richteg?

Schlussendlech, dat Wichtegst (Take-Home Message)

Schlussendlech ass d'Roll, déi mir als Elteren spillen, fir Kanner iwwer Portiounsgréissten ze léieren, ganz wichteg . D'Aart a Weis, wéi mir iessen, d'Aart a Weis, wéi mir iwwer Portiounsgréissten nodenken – d'Kanner kucken dat alles un.

Wa mir bewosst iessen, léieren eis Kanner aus deem Beispill. Iessen ass also eppes, wat ee mat Freed genéisse kann. Gläichzäiteg ass et eis Verantwortung, nahrhaft Iessen an der Quantitéit ze iessen, déi eise Kierper brauch. Wann dat de Fall ass, kënne mir als eng gesond a glécklech Famill liewen. Verstitt Dir? Wann Dir weider Froen doriwwer hutt, vergiesst net, mat Ärem Hausdokter ze schwätzen.

Portiounskontroll , Kontroll vun der Liewensmëttelquantitéit, Gesond Iessen, Ausgewogen Ernärung, Kannerernährung, Iwwergewiicht, Portiounsgréisst, Iwwereiessen