Wann Dir doheem Schwäin iesst, wësst dëst! Loosst eis iwwer Yersiniose schwätzen!

Hutt Dir jeemools vun enger Krankheet héieren, déi Yersiniose heescht? Den Numm kéint Iech nei sinn. Mee et ass eng Infektioun, déi bei eis optriede kann, besonnesch bei klenge Kanner. Einfach ausgedréckt, et ass eng Magenerkrankung, déi duerch Bakterien verursaacht gëtt. Loosst eis haut méi am Detail driwwer schwätzen, well et ganz wichteg ass fir jiddereen ze wëssen, wéi ee sech dovunner schützt.

Wat ass Yersiniose?

Okay, loosse mer vun Ufank un ufänken. Yersiniose ass eng Infektioun . Et ass eng Bedingung, bei där e Keim, an dësem Fall eng Bakterie, an eise Kierper kënnt. Déi spezifesch Aart vu Bakterien, déi se verursaacht, heescht Yersinia enterocolitica . Et ass e bëssen e laangen Numm, oder? Mee et ass einfach ze erënneren, an dat ass den Haaptursaach.

Dës Infektioun gëtt am heefegsten vu Mënschen duerch de Konsum vu réiem oder net genuch gekachten Schwäinefleesch iwwerdroen. Si kann och vun aneren Déieren iwwerdroe ginn, wéi Ratten, Kéi, Schof, Kanéngercher a Päerd. A rare Fäll kënnen Hausdéieren, wéi Hënn a Kazen, d'Bakterien och iwwerdroen. Jonk Kanner si besonnesch ufälleg fir Yersiniose.

Dës Infektioun verursaacht Féiwer, souwéi gastrointestinal Problemer (GI) wéi Magenkrämp an Duerchfall. Meeschtens verbessert dës Krankheet sech ouni speziell Behandlung. Heiansdo sinn awer Antibiotike gebraucht fir d'Bakterien ëmzebréngen. A seltenen Fäll kann et aner Gesondheetsproblemer wéi Hautausschlag a Gelenkschmerzen verursaachen.

Wien huet eng méi héich Wahrscheinlechkeet, dës Krankheet z'entwéckelen?

Tatsächlech kann jidderee Yersiniose kréien. Wéi awer scho gesot, ass et méi heefeg bei klenge Kanner wéi bei Erwuessenen . Ausserdeem, wa Leit "Chitlins" (e Plat aus Schwäinsdarm) maachen, ass d'Wahrscheinlechkeet méi grouss, datt si dës Infektioun kréien. Net nëmmen dat, si hunn och eng méi héich Wahrscheinlechkeet, se op anerer ze verbreeden, besonnesch op kleng Kanner an hiren Haiser.

Wéi heefeg ass Yersiniose?

Och wann mir keng genee Statistiken hunn, wéi heefeg et a Sri Lanka ass, zum Beispill an engem Land wéi den USA, gëtt gesot, datt bal honnertdausend Leit all Joer Yersiniose entwéckelen. Dat heescht, datt vill Leit dorunner leiden. Vun dësen mussen bal sechshonnert an d'Spidol, an heiansdo gëtt et Fäll, wou all Joer ongeféier fënnefanzwanzeg Leit un dëser Infektioun stierwen. Dat ass also net eppes, wat een op déi liicht Schëller soll huelen, oder?

Firwat kréie mir Yersiniose? Wat sinn d'Ursaachen?

Mir kréien dës Krankheet, wann d'Bakterie Yersinia enterocolitica duerch de Mond an eise Kierper kënnt. Dat heescht, wann mir d'Bakterie duerch Iessen, Gedrénks oder dreckeg Hänn ophuelen. A seltenen Fäll kann se och duerch d'Blutttransfusioun vun enger infizéierter Persoun verursaacht ginn.

Hei sinn e puer Weeër, wéi Dir d'Bakterien kréie kënnt:

• Duerch d'Drénke vu Mëllech oder Waasser, dat mat Bakterien kontaminéiert ass.
• Liewensmëttel iessen, déi mat Bakterien kontaminéiert sinn ("(Liewensmëttelvergëftung)") , besonnesch réit oder net genuch gekacht Schwäinefleesch.
• Indem Dir den Kot vun enger infizéierter Persoun oder engem Déier beréiert (zum Beispill, wann Dir Är Hänn net richteg wäscht nodeems Dir Déierekot ewechgeholl hutt).
• Réi Schwäin, zum Beispill, andeems een Saachen ewéi déi uewe genannten Chitlins preparéiert an dann d'Hänn an de Mond leet, ier een se wäscht . Wann een d'Virbereedung vu réiem Schwäin fäerdeg mécht an dann een aneren (oder seng Saachen) beréiert, ouni sech d'Hänn ze wäschen, kann een deen och infizéieren. Stellt Iech vir, wat géif geschéien, wann eng Mamm an der Kichen wier a Schwäin schneid an dann e klengt Kand ophëlt, ouni sech d'Hänn ze wäschen.
• Yersinia enterocolitica gëtt iwwerdroen andeems een eng Uewerfläch oder en Objet beréiert, deen mat de Bakterien kontaminéiert ass, an et dann an de Mond hëlt .

Wat sinn d'Symptomer vun der Yersiniose?

Yersiniose verursaacht haaptsächlech Problemer am Verdauungssystem (d.h. am Darm). D'Symptomer fänken normalerweis véier bis siwen Deeg no der Aféierung vun de Bakterien an de Kierper un, opzetrieden. Dës Symptomer kënne bis zu dräi Wochen daueren.

Symptomer bei klenge Kanner:

• Bauchwéi a Hinken.
• Duerchfall (dacks kann dat bluddeg Duerchfall sinn).
• Féiwer.
• Halswéi (Pharyngitis).

Symptomer bei Erwuessenen a klenge Kanner:

Erwuessener a méi al Kanner erliewen dacks déiselwecht Symptomer wéi méi jonk Kanner. Si hunn awer méi dacks Péng op der rietser Säit vum Bauch . Dofir kënne verschidden Erwuessener dëst mat enger Blinddarmzündung (Entzündung vum Blinddarm) verwiesselen. Dëst läit dorun, datt rietssäiteg Bauchpéng och e wichtegt Symptom vun enger Blinddarmzündung ass.

Dëst ass ganz wichteg! Dir kënnt d'Krankheet op anerer iwwerdroen, während Dir Duerchfall hutt a bis zu dräi Méint nodeems den Duerchfall komplett opgehalen huet. Dëst bedeit, datt aner Leit d'Krankheet kréie kënnen, wa se a Kontakt mat Ärem Still kommen. Dofir sollt Dir wärend dëser Zäit ganz virsiichteg sinn, Är Hänn ze wäschen, fir ze verhënneren, datt d'Krankheet op anerer iwwerdroe gëtt.

Wéi diagnostizéiert en Dokter dës Krankheet? (Diagnos)

Wann Dir dës Symptomer hutt, ass et am beschten, en Dokter ze konsultéieren. Den Dokter wäert Iech no Äre Symptomer froen an eng kierperlech Untersuchung maachen . Dann wäert hien Iech froen , eng Stillprobe ofzeginn an se an e Laboratoire ze schécken. Do wäert hien erausfannen, ob Dir d'Yersinia enterocolitica Bakterien hutt.

Wat sinn d'Behandlungen fir Yersiniose?

Déi gutt Noriicht ass,Yersiniose verschwënnt normalerweis ouni spezifesch Behandlung . Den Immunsystem vun Ärem Kierper bekämpft d'Bakterien a killt se. Et kann awer e puer Wochen daueren, bis d'Symptomer komplett verschwannen.

Wärend Dir Iech erhëlt, sollt Dir vill Flëssegkeet drénken, wéi Waasser a Jusen, fir Dehydratioun (Waasserverloscht am Kierper) ze vermeiden. Dëst ass besonnesch wichteg, well Duerchfall vill Flëssegkeetsverloscht aus dem Kierper verursaacht.

Wann Är Yersiniose schwéier ass, dat heescht, Är Symptomer si ganz schwéier, kann Ären Dokter Antibiotike verschreiwen, fir d'Bakterien ëmzebréngen.

Wéi schützen mir eis virun Yersiniose? (Präventiounsmethoden)

Déi bescht Saach ass, dës Krankheet ze verhënneren, ier se optrieden. Kucke mer emol, wéi mir eis dovunner schützen kënnen. Hei sinn e puer Saachen, déi mir am Kapp behale sollen:

• Vermeit onpasteuriséiert Mëllech a Mëllechprodukter: Benotzt ëmmer nëmme pasteuriséiert Mëllech, Glace a Kéis. Pasteuriséierung ass e Prozess, bei deem Mëllech erhëtzt gëtt, fir déi meescht schiedlech Bakterien dran ëmzebréngen. Dofir sinn dës sécher ze konsuméieren.
• Passt op mat Déierenoffäll op: Wann Dir Hausdéieren doheem hutt, passt op wann Dir hiren Offäll entsuergt. Entsuergt en an engem separaten, gutt zouene Behälter. Wäscht Är Hänn ëmmer grëndlech mat Seef a Waasser nodeems Dir mat Déierenoffäll ëmgaange sidd.
• Kacht d'Liewensmëttel grëndlech: Iesst ni réit Schwäinefleesch oder aner réit Fleesch. Kacht Liewensmëttel, besonnesch Fleesch, ëmmer grëndlech bis eng sécher Kärtemperatur erreecht ass. Am beschten ass et, wann Dir en Thermometer dofir benotze kënnt.
• Kräizkontaminatioun vermeiden: Dëst ass ganz wichteg. Beim Virbereeden vu Liewensmëttel sollt Dir e separaten Schneidebrett fir réit Fleesch benotzen. Benotzt e separaten Brett fir Geméis an Uebst ze schneiden. Halt réit Fleesch ewech vun anere Liewensmëttel, besonnesch vun ongekachten Liewensmëttel wéi Zaloten. Stellt Iech vir, wat geschitt, wann Dir Zalot um selwechte Brett mat dem selwechte Messer schneit, wéi Dir Schwäin geschnidden hutt. Bakterien aus réitem Fleesch kënnen op aner Liewensmëttel iwwerdroe ginn.
• Sidd besonnesch virsiichteg wann Dir Saachen ewéi Schwäinsdarm (Chitlins) maacht: Ech weess net, wéi heefeg dës a Sri Lanka sinn, awer wann Dir sou eppes maacht, musst Dir méi virsiichteg sinn ewéi alles anescht. Wann Dir dës maacht, wäscht Är Hänn grëndlech mat Seef a Waasser, ier Dir soss eppes beréiert, a botzt Är Fangerneel grëndlech . Beréiert keng kleng Kanner oder hir Spillsaachen oder Geschir beim Kachen. Wann Dir fäerdeg sidd, benotzt eng Bleechmëttelléisung.Benotzt eng Bleechmëttelléisung (wéi Clorox) fir all Flächen, déi Dir benotzt hutt, grëndlech ze botzen, dorënner Geschir, Besteck a Schneidebretter. Loosst de Bleechmëttel eng Zäit laang op den Uewerflächen awierken, a wëscht se dann mat Pabeierdicher of.
• Maacht d'Hännwäschen zu enger Gewunnecht - dat ass dat Wichtegst!
• Nodeems ech op d'Toilette gaange sinn.
• Nodeems d'Wëndel vum Puppelchen gewiesselt gouf.
• Nodeems ech mat engem Déier gespillt hunn.
• Virum Iessen.
• Virum Kachen vun Iessen.
• Ier e klengt Puppelchen eng Fläsch Mëllech oder eng Schossel Zopp beréiert.
• Besonnesch wann Dir mat réitem Fleesch ëmgaange sidd, sollt Dir Iech definitiv, definitiv Är Hänn grëndlech mat Seef wäschen.

Wat sinn déi méiglech Komplikatioune vun der Yersiniose?

Komplikatioune vun der Yersiniose si rar. Meeschtens verschwannen d'Symptomer ouni Behandlung. A rare Fäll kënnen awer folgendes optrieden:

• Verschidde Leit, besonnesch Fraen , kënnen en Hautausschlag um Bauch a Been kréien. Dëst erschéngt normalerweis e puer Deeg no der Infektioun a verschwënnt no ongeféier engem Mount. Et verursaacht keng laangfristeg Gesondheetsproblemer.
• Ganz seelen kann eng Konditioun, déi reaktiv Arthritis genannt gëtt, ongeféier véier Wochen no enger Infektioun mat Yersiniose optrieden. Dëst verursaacht Péng a Schwellungen a Gelenker wéi Handgelenker, Knéien a Knöchel. Et kann bis zu sechs Méint daueren, bis dës Symptomer sech verbesseren.
• Nach méi rar, awer ganz geféierlech, kann dës bakteriell Infektioun an de Bluttkreeslaf kommen . Wann dëst geschitt, kann et zu engem eeschte, liewensgeféierleche Zoustand kommen, deen als Sepsis bezeechent gëtt.

Wéini sollt Dir en Dokter wéinst Yersiniose konsultéieren?

Wann Dir oder Äert Kand Symptomer hutt, vun deenen Dir mengt, datt et Yersiniose kéint sinn, gitt onbedéngt bei en Dokter. Et ass wichteg erauszefannen, wat genee d'Ursaach vun dëse Symptomer ass.

Sicht direkt medizinesch Hëllef, besonnesch wann Duerchfall oder Bauchkrämpfe schwéier sinn.

Schlussendlech, denkt drun (Take-Home Message)

Yersiniose ass eng bakteriell Infektioun, déi sech haaptsächlech duerch de Konsum vu réiem oder net genuch gekachten Schwäinefleesch oder duerch kontaminéiert Liewensmëttel verbreet. Si kann ganz schmerzhaft fir Iech oder Äert Kand sinn, wann Dir se kritt.

Et ginn awer Saachen, déi mir maache kënnen, fir dat ze vermeiden:

• Halt Är Hänn ëmmer propper , besonnesch virun an no der Virbereedung vun Iessen, nom Toilettebesicht an nodeems Dir Déieren ugegraff hutt.
• Sidd virsiichteg beim Entfernen vun Déierekot.
• Schwäinefleesch an aner Fleesch gutt kachen.
• Wann Dir Saachen ewéi Chitlins maacht, denkt zweemol un d'Liewensmëttelsécherheet. Et ass am beschten, een aneren op déi Kleng opzepassen. Botzt alles, wat Dir benotzt, grëndlech.

Wann Dir dës einfach Schrëtt befollegt, kënnt Dir an Är Famill Iech vill viru sou enger Infektioun schützen. Bleift gesond!

` Yersiniose, Yersiniose, bakteriell Infektioun, Liewensmëttelvergëftung, Schwäin, Duerchfall, Bauchschmerzen, Liewensmëttelsécherheet, Hännwäschen