Enva endiirwa ezirimu sitaaki n’ezitali za sitaaki: Njawulo ki eriwo? (Enva endiirwa ezirimu sitaaki n’ezitali za sitaaki)

Ffenna tukimanyi nti enva endiirwa nnungi nnyo eri omubiri. Abasawo n'abakugu mu by'endya bonna bagamba nti, "Lya enva endiirwa nnyingi." Naye obadde okimanyi nti enva ze tulya osobola okuzigabanyaamu ebika bibiri ebikulu? Ezo nva endiirwa ezirimu sitaaki omungi n’enva ezirimu sitaaki omutono. Bino byombi birimu ebiriisa kyenkanyi, naye okutegeera enjawulo eriwo wakati w’ebintu bino byombi kiyinza okuyamba ennyo mu kutuukiriza ebiruubirirwa byo eby’obulamu, gamba ng’okugejja n’okufuga ssukaali. Kino ka twogere mu ngeri ennyangu leero.

Ka tusooke tulabe, enva zino ezirimu sitaaki ze ziruwa?

Nga erinnya bwe liraga, enva zino zirimu sitaaki mungi okusinga enva endala. Mu ngeri ennyangu, sitaaki kika kya kaboni. Omubiri gwaffe gugumenya ne gufuuka glucose okukola amaanyi. N’olwekyo enva endiirwa ezirimu sitaaki omungi zirimu ebirungo ebiyitibwa carbohydrates ne calories bingi.

Naye totya kuwulira ekyo! Tolowooza nti, "Oo, kale bino si birungi kulya?" Enva zino zibeera superfoods nga zijjudde ebirungo ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde, vitamiini, n’ebiriisa. Kale mazima ddala zirina okuteekebwa mu mmere ennungi.

Nva ki ezirimu sitaaki omungi?

Enva endiirwa nnyingi ezisinga okwettanirwa ze tulya okwetoloola ensi yonna ne mu nsi yaffe ziri mu kiti kino.

• Ebitooke ebizungu
• Ebitooke ebiwoomerera
• Omuwogo
• Kasooli
• Entangawuuzi eza kiragala
• Ebinyeebwa bya Lima
• Squash ow’omu kiseera ky’obutiti
• Entangawuuzi
• Ensigo ya Plantain

Kale ku bino by’osaanidde okulya bimeka?

Okuva bwe kiri nti zirimu ebirungo ebizimba omubiri (carbohydrates) ne kalori nnyingi, kikulu okuzirya mu kigero. Kino kikulu nnyo naddala ng’olina obulwadde bwa sukaali oba ng’ogezaako okugejja. Okuteesa okwa bulijjo kwe kulya ebikopo nga 4-6 eby’enva endiirwa ezirimu sitaaki buli wiiki. Wabula bw’oba ​​olina embeera nga ssukaali, kiba kirungi n’oyogera n’omusawo wo ku bungi obukusaanira.

Kati katutunuulire enva endiirwa ezitali za sitaaki.

Enva zino zirimu sitaaki mutono nnyo. Zitera okubaamu gram nga 5 eza carbohydrates buli ``(serving)''. Ekyo kitegeeza ekikopo 1 ekya greens ezirimu ebikoola oba 1/2 ekikopo ky’enva endiirwa endala.

Era zirimu kalori ntono nnyo, kale osobola okujjuza essowaani yo enva zino ezirimu ebiriisa nga tolina kutya kwonna.

Nva ki ezirimu sitaaki omutono?

Olukalala luno luwanvu nnyo. Enva endiirwa nnyingi ze tulya bulijjo zigwa mu kiti kino.

• Kabichi, Kabichi eya kakobe
• Biringanya
• Broccoli
• Bbuga
• Ebijanjaalo
• Ebikuta ebikaawa
• Cucumber
• Ennyaanya
• Entangawuuzi (Entungo emmyufu) .
• Seleri ya Seleri
• Ensigo za Asparagus

Ku bino by’osobola okulya bimeka?

Kigambibwa nti omuntu omukulu alina okulya enva endiirwa nga 2-3 buli lunaku. Ekisinga obulungi kwe kugezaako okufuna ebitundu nga 75%, oba ebitundu bisatu ku bina, ku bungi bw’enva endiirwa zonna z’olya okuva mu nva endiirwa ezitaliimu sitaaki omutono. Kino kitegeeza nti osobola okulya bino okutuuka ku mutima gwo!

Ekika kya sitaaki "ekirungi": Sitaaki agumira

Wano waliwo ekintu ekikulu ennyo gy'oli. Enva ezimu ezirimu sitaaki zirimu ekika kya sitaaki eky'enjawulo ekiyitibwa "Resistant Starch." Ekintu eky’enjawulo ku sitaaki ow’ekika kino nti tagayika mu kyenda kyaffe ekitono. N’olwekyo, talinnyisa mangu ssukaali mu musaayi.

Kino kirina emigaso egiwerako gye tuli:

• Ayamba okufuga ssukaali mu musaayi (glycemic control).
• Aziyiza okuziyira.
• Akendeeza ku kolesterol omubi.
• Okuwulira ng’ojjudde kiyamba okufuga okulya ekiteetaagisa.
• Era ayamba okukendeeza ku bulabe bwa kookolo w’olubuto olunene.

Mmere ki erimu sitaaki omungi?

• Ebijanjaalo
• Entangawuuzi
• Kawo
• Ebinyeebwa ebibisi
• Ekikoola ky’ebijanjaalo

Wano waliwo akaama akatono: Bw’ofumba enva endiirwa ezirimu sitaaki n’oluvannyuma n’ozireka okutonnya nga tonnalya, sitaaki agumira obulwadde bweyongera. Okugeza bw’oba ​​okola curry y’amatooke, fumba ebitooke olunaku olusooka, obiteeke mu firiigi okumala ekiro, era enkeera ofumbe. Okuddamu okuzibugumya tekijja kukosa bungi bwa sitaaki agumira embeera.

Ebyama by'ebyobulamu ebizuuliddwa langi y'enva

Ka zibeere nga zirimu sitaaki mungi oba nga zirimu ebiwuziwuzi mutono, enva endiirwa zonna zijjudde ebiriisa n’ebirungo ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde emibiri gyaffe bye gwetaaga. Endya erimu ebirungo ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde buno esobola okukendeeza ku bulabe bw’endwadde nnyingi, gamba ng’endwadde z’omutima ne kookolo. Kikulu okulya enva endiirwa ez’enjawulo kubanga buli langi ekuwa ekika ky’ekirungo ekiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde obw’enjawulo. Ka tulabe engeri.

Ebimu ku bibuuzo by’oyinza okuba nabyo

1. Nva ki ezirimu sitaaki ze tusaanidde okwewala okulya?

Enva endiirwa empya ezitalongooseddwa ezirimu sitaaki nnungi nnyo gy’oli. Ne bw’oba ​​olina obulwadde bwa sukaali oba ng’ogezaako okugejja, tekikwetaagisa kulekera awo kuzirya ddala. Naye waliwo ebintu by'osaanidde okwewala . Zino mmere esiikiddwa mu buziba, ekoleddwa mu birungo ebirimu amasavu amangi nga ssoosi, butto ne kkeeki. Okugeza ebintu nga french fries ne chips z’amatooke.

2. Entangawuuzi nva endiirwa erimu sitaaki?

Yee. Entangawuuzi zitwalibwa ng’enva endiirwa ezirimu sitaaki. Ziri mu kika kya legume. Eno famire y’emu n’ebinyeebwa n’entungo.

3. Enva ki ezisinga okubeera ne sitaaki?

Amatooke amazungu ne kasooli bye mmere esinga okubeeramu sitaaki. Ekitooke eky’obunene obwa wakati kisobola okubeeramu sitaaki ezisukka mu gram 30. Ekikopo kya kasooli afumbiddwa kirimu kumpi gram 30 eza sitaaki.