Ddala okulya enjeru z’amagi zokka kirungi gy’oli?

Oli muntu ayagala nnyo okulya amagi ku kyenkya? Mpozzi oli muyimbi agenda mu jjiimu ng’ofaayo ku nkula y’omubiri gwo. Ekimu ku bintu ebisinga okwettanirwa mu kiseera kino kwe kuggyamu ensaano n’olya enjeru yokka. Abantu bangi kino bakimanyidde olw'enjogera egamba nti, "Ekikuta kirimu kolesterol mungi, kale si kirungi eri mubiri." Naye okulya enjeru y’amagi yokka kiba kya bulamu kitya? Katukwogere ku nsonga eno leero.

Kiki ekituufu ekiri mu kintu kino ekyeru?

Mu ngeri ennyangu, amasavu ne kolesterol ebisinga mu ggi biba mu ggi. Kale bw’oba ​​oyagala okufuna ebiriisa byonna okuva mu ggi nga temuli masavu, okuggyamu ensaano y’ekizibu.

Naye bwe tuggyamu ensaano, tufiirwa ebiriisa bingi eby’omuwendo ebirimu. Okugeza, ensaano eno erimu vitamiini A, D, E, K, ne DHA, nga zino zeetaagisa nnyo mu nkula y’obwongo.

Kale, kiki ekiri mu enjeru z’amagi? Enjeru z’amagi zirimu kalori ntono nnyo, era tezirina masavu n’akatono. Wabula, zirimu ebintu bino.

Ebiseera ebisinga osobola okukyusa enjeru z’amagi bbiri mu kifo ky’eggi erimu enzijuvu mu nkola y’emmere. Naye jjukira nti olw’okuba eggi lyangu okukwata ng’oyawula ensaano, waliwo akabi akasingako katono ak’okukwatibwa obuwuka nga Salmonella . Kale bulijjo jjukira okunaaba obulungi mu ngalo ne ssabbuuni n’amazzi ng’omaze okukwata amagi.

Migaso ki egiri mu kulya enjeru z’amagi zokka?

Kino kirina ebirungi ebiwerako.

Ensibuko ennungi ennyo eya puloteyina

Enjeru z’amagi ngeri nnungi nnyo ey’okuyingizaamu puloteyina ennungi mu mmere yo nga tofaayo ku kalori. Protein yeetaagibwa nnyo okuzimba ebinywa ebinywevu n'okukuuma ebinywa nga bwe tukaddiwa . Bw’oba ​​okola dduyiro, puloteyina yeetaagibwa nnyo okuddaabiriza ebinywa n’okukula.

Kirungi eri omutima

Tewali kikyamu mu kulya ensaano y’amagi mu kigero. Kyokka, bw’oba ​​oli dda mu bulabe obw’amaanyi obw’okulwala endwadde z’omutima oba okusannyalala , omusawo wo ayinza okuba nga yakuwa amagezi okugoberera emmere eyamba omutima. Okuva bwe kiri nti enjeru z’amagi teziriimu kolesterol, ziyamba nnyo mu mmere yo. Osobola okulya eggi lyonna ng’olina enjeru yokka ey’eggi eddala. Mu ngeri eyo, ojja kufuna obutoffaali obutonotono obw’enjawulo nga tolina kolesterol n’amasavu eby’enjawulo okuva mu ensaano eyookubiri.

Naye nakyo waliwo akabi akali mu kino.

Ng’oggyeeko emigaso, waliwo n’obulabe obumu obuli mu kulya enjeru z’amagi zokka.

Obulwadde bwa alergy

Amagi kye kimu ku bisinga okutawaanya emmere mu nsi yonna. Ebiseera ebisinga, alergy eno ey’amagi eva ku puloteyina eyitibwa albumin, esangibwa mu nzungu z’amagi. Bw’oba ​​olina alergy y’amagi, oyinza okufuna obubonero nga:

• Amaaso agasiiwa, nga galimu amazzi
• Ebiwundu ku lususu oba ebizimba ebirala
• Olususu okumyuuka n’okuzimba
• Olubuto luluma n’okulumwa
• Ekiddukano oba okuziyira
• Okuziyira n’okusiiyibwa
• Obuzibu mu kussa ng’okusesema ne asima

Obutabeera na biotin

Biotin vitamiini yeetaagibwa nnyo eri enviiri, olususu n’emisumaali obulamu obulungi . Era ayamba mu kugaaya emmere n’okukyusakyusa mu mubiri. Bw’oggyayo ensaano mu ggi, era ofiirwa ekiriisa kino eky’omuwendo ekya biotin.

Kale bw’oba ​​olya enjeru z’amagi zokka, kikulu okwongera emmere endala nga zino mu mmere yo okufuna biotin:

• Oats
• Enyaanya
• Enseenene
• Ovakedo
• Akatungulu
• Enva endiirwa eziringa sipinaki (Swiss chard) .
• Ensigo za sunflower
• Ensigo za chia
• Butto w’entangawuuzi
• Kalittunsi
• Eryenvu
• Soya
• Obutunda nga situloberi ne bbululu
• Amanda

Obulabe bwa bakitiriya

Obuwuuka bwa Salmonella butera mu magi era buyinza okuvaako obutwa mu mmere. Obulabe buno bukwata ku ensaano n’enjeru. N'olwekyo si kirungi n'akatono okulya oba okunywa amagi amabisi . Bulijjo fumba amagi okutuusa nga gafumbiddwa ddala (oba gafumbiddwa mu ngeri enkalu oba nga gasiikiddwa).

Endya ey’enva endiirwa

Bw’oba ​​alya enva endiirwa, ensaano z’amagi ziyinza okuba nga ze zisinga okuvaamu kolesterol. Enkola ezimu mu mubiri, gamba ng’okukola obusimu, zeetaaga ekirungo kya kolesterol ekigere. N’olwekyo bw’oba ​​alya enva endiirwa, kikulu nnyo okwogera n’omusawo wo ku ky’okwongera amagi (nga mw’otwalidde n’enva) mu mmere yo.