Black-Eyed Peas si mmere yokka! Ka twogere ku bintu bino ebyewuunyisa

Ffenna twagala nnyo okulya entangawuuzi n’omuceere n’omunnyo ne chili, nedda? Oba entangawuuzi eziwooma ezisiigiddwa... Ne bwe tuzirowoozaako kitufukirira emimwa. Naye obadde okimanyi nti entangawuuzi si mmere ewooma yokka, wabula era mmere ya ‘superfood’ etuwa emibiri gyaffe emigaso egitayinza kulowoozebwako? Abantu bangi tebamanyi mugaso gwa kino. Kale leero, ka twogere ku byama ebinene eby’obulamu ebikwekeddwa munda mu nsigo zino entono ez’entangawuuzi.

Ddala ono cowpie ayogera ki?

Black-Eyed Peas mu butuufu kika kya binyeebwa. Era mu Lungereza ziyitibwa entangawuuzi. Erinnya lyazo lifuna okuva ku kifo ekiddugavu ekiringa amaaso ku bikoola byabwe ebyeru. Zino mmere erimu ebiriisa bingi nga zirimibwa mu nsi yonna.

Okufaananako n’entangawuuzi endala, kaawa nsibuko nnene ya puloteyina ne fiber , okuwa emibiri gyaffe ensibuko y’amaanyi mangi. Mu ngeri ennyangu, kye kimu ku bintu eby’omuwendo bye tuyinza okwongera ku mmere yaffe.

Katutunuulire ebiriisa ebiri mu binyeebwa?

Ka tulabe ebiri mu kitundu ky’ekikopo (nga gram 85) ez’ebinyeebwa. Bino bye bipimo ebisangibwa mu binyeebwa ebifumbe.

Okugatta ku ekyo, entangawuuzi mmere erimu ebirungo ebizibu ebiyitibwa carbohydrates. Kino kitegeeza nti zitwala ekiseera ekiwanvu okugaaya, kale omubiri gwaffe gufuna amaanyi mu ngeri ey’enkanankana. Kino nakyo kiyamba mu kugejja.

Okugatta ku ekyo, ebinyeebwa birimu vitamiini n’ebiriisa bino eby’omuwendo:

• Kalisiyamu
• Okugolola
• Vitamiini A
• Magnesium (Magnesium) nga
• Zinc
• Ekikomo
• Omubisi gwa Manganese
• Ekirungo kya Folate
• Vitamiini K
• Potassium (Potassium) ow’ekika kya Potassium

Emigaso egyewunyisa eri obulamu bw’okulya ebinyeebwa

Emigaso gy’ebinyeebwa mu by’endya tegikoma. Ka tulabe ebitonotono ku byo.

Ekintu ekiteetaagisa eri bamaama abali embuto

Ku bamaama abali embuto , ebinyeebwa bya muwendo nga zaabu. Ekitundu ky’ekikopo ky’ebinyeebwa ebifumbe kirimu ebitundu 44% ku muwendo gwa folate ogwa buli lunaku . Folate ono kiriisa kikulu nnyo ekiyamba okutangira obulema mu bwongo n’omugongo gw’omwana ali mu lubuto.

Kirungi nnyo mu kufuga obuzito

Bw’oba ​​ogezaako okugejja, ebinyeebwa bifuule mukwano gwo asinga. Zirimu ebiwuzi ebisaanuuka n'ebitasaanuuka . Fiber eno ekuyamba okuwulira ng’ojjudde ne bw’omala okulya akatono. Kino kiyamba okufuga okulya ennyo. Ekirala, puloteyina n’ebirungo ebigaaya mpola bikuyamba okumala ebbanga eddene ng’ojjudde.

Omubiri gufuna amaanyi amalungi.

Ekitundu ky’ekikopo ky’ebinyeebwa kirimu ebitundu 40% - 52% ku muwendo gwa manganese ogwa buli lunaku . Manganese ono kirungo kya maanyi ekiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde buno ekiyamba obutoffaali bw’omubiri gwaffe okukola amaanyi. Ekirala, puloteyina eno ewa omubiri amaanyi amalungi.

Ayamba okukuuma amaaso amalungi

Ekitundu ky’ekikopo ky’entangawuuzi kirimu ebitundu 13% ku muwendo gwa vitamiini A buli lunaku.Vitamiini A kikulu nnyo eri obulamu bw’amaaso gaffe. Kiyamba okukuuma ekitundu ky’amaaso ekiyitibwa cornea, okufulumya ebizigo ebyetaagisa eri amaaso, n’okuyamba retina okukola obulungi.

Akuuma obulamu bw’omutima

Okwongera ebiwuziwuzi mu mmere yo kiyinza okukendeeza ku buzibu bw’emisuwa gy’omutima. Okunoonyereza kuzudde nti emmere erimu ebiwuziwuzi ebingi esobola okukendeeza ku kolesterol yenna mu musaayi naddala kolesterol "omubi" (low-density lipoprotein oba LDL).

Kikendeeza ku bulabe bw’okulwala ssukaali

Ekiwuzi ekisaanuuka mu binyeebwa kiyamba mu kugaaya emmere. Kino kiyamba mu kufuga sipiidi ssukaali gy’ateekebwa mu musaayi.Olw’okuba aziyiza ssukaali okweyongera mu musaayi, entangawuuzi mmere nnungi nnyo eri abantu abalina ssukaali n’abo abali mu bulabe bwa sukaali. Wabula bw’oba ​​olina obulwadde bwa sukaali, kirungi okwogera n’omusawo ku mmere gy’olya.

Anyweza amagumba

Ekitundu ky’ekikopo ky’ebinyeebwa kirimu ebitundu 8% ku muwendo gwa calcium ogulagirwa buli lunaku. Nga ffenna bwe tumanyi, calcium yeetaagibwa nnyo okukuuma amagumba nga ganywevu.

Oteekateeka otya obulungi ekikopo kya kaawa?

Tusobola okugula entangawuuzi enkalu, ezifumbiddwa mu bbugumu n’ez’omu bipipa mu maduuka. Bw’oba ​​okola entangawuuzi enkalu, olina okuzinnyika n’ozifumba ng’entangawuuzi endala.

Lwaki weetaaga okunnyika ebinyeebwa?

Wadde entangawuuzi zirimu ebiriisa, zirimu ebirungo ebizibu katono okugaaya. Y'ensonga lwaki tugamba nti bajjuza olubuto ggaasi ne bajjuza olubuto . Bw’onyiga entangawuuzi okumala ekiro, ebitundu nga 90% ku birungo bino ebizibu okugaaya bisaanuuka mu mazzi. Olwo, emmere efumbiddwa eba nnyangu nnyo emibiri gyaffe okugaaya.

Engeri y’okufumbamu entangawuuzi

• Okunnyika ekiro: Okunaaba ebinyeebwa ebikalu, oteekemu ebikopo by’amazzi nga 3 mu kikopo 1 eky’ebinyeebwa, obireke binnyike ekiro kyonna. Enkeera, fulumya amazzi, oteekemu amazzi amayonjo, oteekemu obutungulu n’entungo bw’oba ​​oyagala, ofumbe ebinyeebwa okutuusa lwe biba biweweevu (essaawa nga 2). Ku nkomerero ssaako omunnyo. Bwe kitaba ekyo, ebinyeebwa biyinza obutafumba bulungi ne bikaluba.
• Okunnyika amangu: Bw’oba ​​olina obudde obutono, ebinyeebwa biteeke mu kiyungu, oteekemu amazzi, ofumbe okumala eddakiika nga 2. Oluvannyuma oggye ku muliro, obikkeko, oleke otuule okumala essaawa nga emu. Oluvannyuma fulumya amazzi, oteekemu amazzi amayonjo, ofumbe okumala eddakiika nga 45 - 60.
• Pressure Cooker: Teeka ebinyeebwa ebinaze, amazzi n’ebirungo mu cooker ofumbe ku pressure ey’amaanyi okumala eddakiika nga 16. Oluvannyuma puleesa ereke efulume mu butonde okumala eddakiika 20, olwo puleesa esigaddewo oyimbule mangu.

Ebibuuzo Ebitera Okubuuzibwa (FAQs) .

Okulya ebinyeebwa kisobola okuleetera olubuto okutabuka?

Yee, abantu abamu bayinza okufuna omukka mu lubuto. Ekisinga okugonjoola kino kwe kuzinnyika obulungi nga tonnafumba. Kino kijja kukendeeza ku kizibu kino ku kigero ekinene.

Okulya ebinyeebwa buli lunaku kirungi eri obulamu bwo?

Singa oyongera ku bungi bw’ebinyeebwa by’olya mu bwangu, oyinza okutabuka olubuto. Kyokka omubiri gwo gujja kugumanyiira oluvannyuma lwa wiiki ntono. Okutwalira awamu kirungi okugattako ebikopo 1-2 eby’ebinyeebwa buli wiiki mu mmere yo. Endya ennungi kye kintu ekisinga obukulu.