Ka tuyige ku Lycopene: amaanyi amangi agakwekeddwa mu nnyaanya ne wootameroni

Wali weebuuzizzaako kiki ekikuwa ssoosi yo ey’ennyaanya ku pizza, ketchup yo ku roll, oba slice yo eya wootameroni emmyuufu ennyo ku lunaku olw’ebbugumu? Abantu bangi kye batamanyi nti ekikwese munda mu langi eno emmyufu kirimu ekirungo eky’obutonde eky’amaanyi eky’omugaso ennyo eri emibiri gyaffe. Kiyitibwa ‘lycopene’. Leero, tugenda kwogera ku kiriisa kino ekyewuunyisa ekiyitibwa lycopene.

Mu ngeri ennyangu, lycopene kye ki?

Lycopene kirungo kya kemiko ekisangibwa mu butonde mu bibala n’enva endiirwa. Mu ssaayansi, langi ebeera mu kibinja ekiyitibwa ‘carotenoids’. Okufaananako ebimera, ebibala n’enva endiirwa langi zaabyo ez’enjawulo zifuna okuva mu langi ng’ezo. Okuva lycopene bweri carotenoid emmyufu, asinga kusangibwa mu bibala n’enva endiirwa ebimyufu ne pinki ng’ennyaanya, wootameroni, emizabbibu egya pinki, n’amapaapaali.

Enjawulo esinga obunene eri nti lycopene kye kimu ku bisinga amaanyi mu butonde ebiziyiza obuwuka obuleeta obulwadde buno . Kati osanga weebuuza nti antioxidant eno kye ki.

Teebereza nti mu mubiri gwaffe mulimu abalabe abatonotono abwonoona obutoffaali ne bubufuula ‘okulya nga bufu’. Tubayita ‘free radicals’. Nga bwe tukaddiwa, era olw’ebintu ng’obucaafu bw’obutonde n’okunywa sigala, omuwendo gw’abalabe bano gweyongera mu mubiri gwaffe. ‘Free radicals’ zino bwe zoonoona obutoffaali, bwe ziggulawo oluggi lw’endwadde nnyingi ezitawona nga kookolo, ssukaali, n’endwadde z’omutima.

Migaso ki egy’obulamu bwa lycopene eri emibiri gyaffe?

Omugaso omukulu ogwa lycopene ye antioxidant properties gye twaakakubaganyaako ebirowoozo, naye waliwo n’emigaso emirala mingi.

Ayamba okukendeeza ku bulabe bwa kookolo

Wadde ng’okunoonyereza kukyagenda mu maaso, okunoonyereza okuliwo kati kulaga akakwate akaliwo wakati w’okukozesa lycopene n’okuziyiza kookolo. Kizuuliddwa nti kya mugaso nnyo eri kookolo w’amawuggwe, amagumba, n’enseke . Okunoonyereza okumu mu laboratory kulaga nti lycopene esobola okuyimiriza oba okukendeeza ku kukula kw’obutoffaali bwa kookolo.

Bannasayansi balowooza nti kino kiva ku maanyi ag’enjawulo aga lycopene agaziyiza obuwuka obuleeta obulwadde. Olw’okuba tekyuka kufuuka vitamiini A nga carotenoids nnyingi, obusobozi bwayo obuziyiza obuwuka obuleeta obulwadde buno busingako awo, ekikendeeza ku kwonooneka kw’obutoffaali obuyinza okuvaako kookolo.

Kirungi nnyo eri obulamu bw'omutima!

Mu musaayi gwaffe mulimu ebika bya kolesterol bibiri: kolesterol omulungi ne kolesterol omubi.

• Kolesterol omubi (LDL) .Kye kika ekitereka ku bisenge by’emisuwa gyaffe, ne giziba mpolampola, era ekiseera bwe kigenda kiyitawo ne kivaako omutima okulwala n’okusannyalala.
• Kolesterol omulungi (HDL) kye kika ekiyamba okuggya kolesterol omubi akuŋŋaanyiziddwa n’okukuuma emisuwa nga miyonjo.

Okunoonyereza okwakakolebwa kwazuula nti lycopene ayamba okukendeeza ku kolesterol omubi (LDL) n’okwongera ku kolesterol omulungi (HDL) . Ng’oggyeeko ekyo, lycopene era ayamba okukuuma puleesa nga nnungi. Bino byonna awamu biyamba omutima obulamu obulungi.

Akuuma olususu nga lutangaavu ate nga lulamu

Omuntu bw’omira eddagala lya lycopene okumala ebbanga eddene kiyinza okuyamba okukuuma olususu okuva ku masasi ga UV ag’obulabe. Okunoonyereza okumu kwalaga nti abantu abagattako ennyaanya mu mmere yaabwe buli lunaku baali bakendedde ku musana ebitundu nga 40% okusinga abo abatagattako.

Naye kino tekitegeeza nti teweetaaga sunblock/sunscreen. Mazima ddala olina okugikozesa. Naye lycopene ekuwa obukuumi obw’enjawulo, obutakyukakyuka eri olususu. Ekirala, lycopene ayongera okukola ekirungo ekiyitibwa ‘procollagen’, ekikuuma olususu obutakaddiwa. Kino kitegeeza nti esobola n’okuzzaawo ebimu ku byonoonebwa ku lususu nga tukaddiwa.

Okulongoosa obuzaale bw’abasajja

Okunoonyereza okwakakolebwa kwazuula nti abavubuka abalamu abalya miligiraamu nga 14 eza lycopene buli lunaku basobola okulongoosa obuzaale bwabwe ebitundu nga 40%.

Okukendeeza ku bulumi

Lycopene era kizuuliddwa nti alina eddagala eriweweeza ku bulumi. Okunoonyereza okumu kulaga nti lycopene esobola okukkakkanya obulumi okufaananako n’ery’eddagala nga ibuprofen eriwonya obulumi bw’obusimu.

Waliwo akabi k’okumira ennyo lycopene?

Lycopene is generally a very safe nutrient , era tewali kiwandiiko kisinga kulya buli lunaku.

Wabula si bulijjo nnyo, okunywa lycopene ekisusse kiyinza okuleeta enkyukakyuka entonotono mu langi y’olususu. Lipoota emu egamba nti omukyala eyanywa liita z’ennyaanya nga 2 olunaku okumala emyaka egiwerako yafuna olususu olwa langi ya kijanjalo. Naye teweeraliikiriranga, kino kya kaseera buseera ddala . Bwe yakendeeza ku mubisi gw’ennyaanya gwe yali alya, olususu lwe lwadda mu mbeera eya bulijjo mu wiiki ntono.

Abantu bano wammanga balina ddala okwogera n’omusawo waabwe nga tebannaba kwongerako lycopene mungi mu mmere yaabwe:

• Abantu abalina puleesa entono
• Abantu abalina amabwa mu lubuto
• Ba maama abali embuto oba abayonsa
• Abantu abamira eddagala eriweweeza ku bulwadde bw’omutima, kookolo oba endwadde z’olususu
• Abantu nga bamira eddagala lya hormone

Kale ddala tufuna tutya lycopene?

Wadde nga tewali kigambibwa nti omuntu alina obuzibu bwa lycopene, abasawo bagamba nti buli lunaku omuntu alina okulya lycopene nga miligiraamu 10 (10mg) ng’omu ku mmere ennungi.

Ekisinga obukulu kwe kufuna lycopene ono okuva mu mmere ey’obutonde okusinga okumira eddagala eriweweeza ku bulwadde, kubanga emigaso giba mingi nga lycopene eri mu mmere egattibwa n’ebiriisa ebirala.

Kuno kwe tukugattidde emmere erimu ekirungo kya lycopene ekingi.

Wano waliwo ekyama ekirala! Okunoonyereza kulaga nti lycopene asinga okunyigibwa emibiri gyaffe ng’abugumye n’agattibwa n’ekika ky’amafuta ekirungi, gamba ng’amafuta ga muwogo oba amafuta g’ezzeyituuni . Kale, osobola okufuna emigaso mingi ng’olya ennyaanya ezifumbiddwa mu mubisi oba ssoosi okusinga okuzirya nga mbisi.

• Bw’oba ​​okola omubisi gw’entungo, ennyama oba ebyennyanja, ssaako ennyaanya entono enkungu.
• Kozesa ssoosi y’ennyaanya gy’okoze awaka ng’okola pasta oba spaghetti.
• Fumba (yokya) ebintu ng’ennyaanya, ebyennyanja, n’omubisi gw’enjuki ng’ossaamu akazigo ka muwogo akatono n’olya.
• Kola ssupu w’ennyaanya awaka.

Kyangu okugattako lycopene mu mmere yo eya buli lunaku ng’okozesa ebintu ebyangu nga bino.