Ntango bayebisaka bato ete bazali na diabɛti, likambo ya liboso oyo babangaka ezali kolya mbuma. Bato mingi batikaka mpenza kolya mbuma, bakanisaka ete, ‘Oh, mbuma ezali elengi, ekobakisa sukali na makila.’ Tango mosusu toyokaka kutu baninga mpe bandeko balobaka, "Oh... ozali na sukali te? Esengeli olia mbuma te." Kasi, esengeli mpenza kozala bongo? Mbuma ezali monguna ya diabɛti? Lelo, tólobela soki mbuma ezali moninga to monguna mpo na moto oyo azali na diabɛti.
Nini ekómelaka mpenza sukali na biso na makila ntango tozali kolya mbuma?
Na pete, elengi ya mbuma ewutaka na sukali ya nature oyo babengi `Fructose` . Tango tozali kolia mbuma, nzoto na biso ebongoli `Fructose` oyo na ` Glucose`. Yango ezali mpo ete baselile ya nzoto na biso ekoki kosalela kaka `Glucose` lokola nguya. Tango `Glucose` oyo ekoti na makila, niveau ya sukali na makila emati.
"Bongo, kolya mbuma ezali malamu te," okoki kokanisa. Kasi zela mwa moke. Tala likambo ya ntina. Mbuma ezalaka kaka na sukali te, kasi ezali mpe na eloko moko ya ntina mingi oyo babengaka fibre . Fibre yango esalaka lokola éponge. Elingi koloba ete mbangu oyo sukali ebakisami na makila oyo euti na mbuma etambwisami mingimingi na nsinga yango, oyo esalemaka.
Kanisá, soki omɛli masanga ya sukali, sukali oyo ezali na kati noki mpe kozanga ete ekatana yango, na boumeli ya miniti moke, ebakisaka sukali mbala moko. Kasi ntango ozali kolya mbuma, sukali yango ekɔtaka malɛmbɛmalɛmbɛ na makila mpo na fibre oyo ezali na kati. Yango wana, sukali na makila ekómaka mbala moko te. Yango nde bokeseni monene kati na mbuma mpe bilei oyo batyá elɛngi na mayele.
Kasi, soki ozali na diabɛti, osengeli kokeba na motuya ya mbuma oyo ozali kolya lokola eteni ya bilei na yo mobimba ya mokolo na mokolo. Soki ozali na mokakatano ya kopekisa sukali na yo na makila, sololá mbala moko na monganga na yo.
Matomba ya kolya mbuma mpo na moto oyo azali na diabɛti
Mbuma ezali bilei ya likolo oyo etondi na ba vitamines, ba minerais, mpe ba phytochimiques oyo ezali na litomba mingi mpo na nzoto na biso. Talá mwa matomba ya kolya mbuma mpo na moto oyo azali na diabɛti.
- Ekitisaka likama ya kozwa maladi ya motema: Bato oyo bazali na diabɛti babɛlaka maladi ya motema to AVC mbala mibale koleka bato mosusu. Biloko oyo bizali na kati ya mbuma esalisaka mpo na kokitisa likama yango na ndenge ebatelaka misisa ya makila mpe epekisaka cholestérol mpe tansiɔ.
- Kosalisa na sukali na makila mpe na kopekisa kilo:Na ntina na fibre oyo tolobelaki liboso, kolya mbuma esalaka ete otonda. Yango wana, ezali mpasi te mpo na kopekisa kolya kozanga ntina mpe kobatela kilo ya nzoto oyo ezali malamu. Boyekoli mosusu emonisi ete kolya mbuma lokola bleuets, pomme, mpe poire ata mikolo mitano na poso ekoki kokitisa likama ya kozwa `Diabète ya lolenge ya mibale` (diabète ya lolenge ya mibale) na pene na 23%.
- Ebongisaka kolɔngɔnɔ ya nzoto mobimba: Fibre oyo ezali na mbuma esalisaka na kolya bilei mpe esalisaka mpo moto azala na constipation te. Lisusu, lokola mbuma ezalaka mingimingi mai, esalisaka nzoto ezala na mai mingi.
Bongo okoki kolya mbuma boni?
Mingimingi, portion moko ya mbuma etalelami lokola ezali na gramɛ 15 ya hydrates de carbone. Kasi, motuya yango ekeseni na mbuma na mbuma.
Kanisá, soki olingi kolya gramɛ 15 ya hydrates de carbone, talá boni osengeli kolya:
- Ndambo ya pome ya taille moyenne
- Ndambo ya banana
- 1 kopo ya mûre to framboise
- 1 1/4 ya kopo ya fraise
- 1 kopo ya pastèque oyo bakati na biteni
- 2 cuillères ya raisins
Oyebaki? Ndambo ya pome ezali na hydrates de carbone ndenge moko na ba cuillères mibale ya raisins. Na yango, ezali na ntina ozala na makanisi ya boniboni ozali kolya.
Index Glycémique ezali nini?
Awa tosengeli koyeba likambo mosusu ya ntina. Yango ezali Index Glycémique (GI) . Na mokuse, emekaka nokinoki ndenge sukali na biso emati nsima ya kolya bilei moko boye.
- Bilei oyo ezali na GI mingi te: Bilei yango esalaka ete sukali emata mokemoke na makila ntango elyami (valeur GI 55 to na nse na yango).
- Bilei oyo ezali na GI mingi: Yango esalaka ete sukali na makila emata nokinoki ntango balyaka yango (valeur GI 70 to koleka).
Ezali malamu mpo na moto oyo azali na diabète apona bilei oyo ezali na valeur ya GI moke.
Bambuma ya malamu mpe ya bokebi mingi mpo na diabète
Na tableau oyo ezali awa na se, okoki komona mbuma nini ezali malamu mpo na bato oyo bazali na diabète (GI ya nse) mpe oyo esengeli okeba mwa moke (GI ya likolo).
| Bambuma ya GI moke (oyo ezali malamu koleka) . | Bambuma oyo ezali na ba valeurs ya GI ya likolo (keba na oyo) . |
|---|---|
| Cerises (GI - 20) Ezali na ba . | Ananas (GI - 58) Ezali na ba . |
| Fraises (GI - 25) Ezali na ba . | Mango (GI - 60) . |
| Ba poire (GI - 30) . | Ba dates ya kokauka (GI - 62) . |
| Pomme (GI - 39) Ezali na ba . | Raisins (GI - 66) . |
| Ba oranges (GI - 35) . | Pastèque (GI - 76) . |
| Nzete ya vinyo (GI - 45) . | |
| Banana (GI - 55) . |
5 façons ya kolia ba fruits na santé sans kobakisa sucre mingi
Okey, bongo ndenge nini tokobakisa mbuma oyo na bilei na biso? Talá mwa batoli ya pɛtɛɛ.
1. Contrôler quantité: Kebá mingi ntango ozali kolya mbuma ya kokauka, mingimingi. Ndenge tomonaki yango liboso, ba cuillères mibale ya raisins ezalaka na sukali ndenge moko na ndambo ya pome. Na yango, kokanisa te ete "ezali mabe te kolya mwa moke."
2. Pona mbuma ya sika: Lia mbuma ya sika to oyo ekangami na congelé soki likoki ezali. Boyá mbuma ya bibombelo mpe konfití oyo ezali na kati ya sirop ya sukali, mpamba te ezali na sukali mingi oyo babakisi.
3. Lia mbuma mobimba na esika ya jus: Soki basali jus ya mbuma, eteni ya motuya mingi ya mbuma, fibre, elongolamaka. Etikali kaka mai ya sukali. Yango wana, komɛla jus ya mbuma esalaka ete sukali na makila emata na mbalakaka. Yango wana, lia ntango nyonso mbuma yango lokola mbuma mobimba.
4. Lia mokolo mobimba: Na esika ya kolya mbuma mibale na mbala moko mpo na bilei ya ntɔ́ngɔ́, ezali mpasi te mpo na kopekisa sukali na makila soki ozali kolya moko na ntɔngɔ mpe mosusu mpo na kolya na midi to na mpokwa.
5. Ezali na ntina mingi.Lia na proteini to mafuta: Na esika ya kolya mbuma yango moko, tyá yango na eloko oyo ezali na proteini mingi to mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto. Na ndakisa, okoki kolya mwa ndambo ya pome na mwa manteka ya noix, to kɔpɔ ya yaourt oyo batyá elɛngi te elongo na mwa ndambo ya mbuma. Yango ekosala ete sukali ekɔta na makila ezala malɛmbɛ mpe ekosalisa yo omiyoka ete otondi na boumeli ya ntango molai.
Message ya Komema na Ndako
- Kotika kolia mbuma mobimba te kaka mpo ozali na diabète. Mbuma ezali bilei oyo epesaka nzoto kolɔngɔnɔ mingi.
- Meka kopona ba fruits ya GI moke (e.g. ba pomme, poire, orange, cerise, fraise).
- Zalá ntango nyonso na makanisi ya bonene ya biteni, mingimingi ntango ozali kolya mbuma ya kokauka mpe mbuma oyo ezali na motuya monene ya GI.
- Zalá na momeseno ya kolya mbuma mobimba na esika ya kolya jus.
- Na esika ya kolya mbuma yango moko, kolya yango elongo na eloko oyo ezali na proteini to mafuta, na ndakisa miliki ya mafuta te to mbuma ya nzungu, esalisaka mpo na kopekisa sukali na makila.
- Likambo ya ntina mingi, liboso ya kobakisa moko ya biloko yango na bilei na yo, sololá na monganga to monganga na yo ya bilei mpo na kozwa toli oyo ebongi na yo.

💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment