Amande ezali kaka bilei? Tóyeba matomba ya kokamwa oyo amande epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto!

Na ntembe te omoni amande ntango ozali kokende na magazini to ozali kolya gâteau, boye te? Mboto wana ya mikemike mpe ya motane ezalaka elengi mingi. Kasi oyebi biloko boni ya motuya ebombami na kati ya mwa mboto wana ya amande mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo? Oyo ezali kaka eloko oyo ezali na elɛngi te, kasi ezali bilei ya super oyo epesaka matomba mingi na nzoto na biso. Tolobela ba amande oyo lelo.

Amande ezali mpenza nini?

Na mokuse, amande ezali mboto oyo ekolaka na nzete ya amande. Na kati ya libenga ya makasi ya mbuma yango ezali na mbuma oyo ya amande oyo ezali elengi. Atako tobengi yango "noix", na siansi, ezali mpenza lolenge moko ya mboto.

Bato na mokili mobimba bazali kolya amande banda bankóto ya bambula. Lelo oyo, 80% ya amande oyo ebimisamaka na mokili mobimba eutaka na etúká ya Californie na États-Unis. Sikoyo, amande ekoki kozwama na pete na ba supermarchés nionso ya mboka na biso.

Soki ozali koluka kobakisa eloko moko ya malamu na bilei na yo ya mokolo na mokolo, kolya mwa amande na mokolo ekoki kosala bokeseni monene na nzoto na yo.

Valeur nutritionnelle ya mwa mboto oyo ezali ya kokamwa!

Lokola mbuma mosusu ya nzungu, amande ezali mpe bilei oyo etongaka malamu. Tótalela nini mpenza ezali kati na bango.

Kanisá naino, yango ezali biloko oyo ezali na onze moko ya amande, oyo ezali soki amande 23 .

Longola yango, amande ezali bilei oyo ezali na vitamini mpe minerais mingi, mingimingi:

• Vitamine E oyo ezali na kati
• Vitamine B2 oyo ezali na kati
• Magnésium oyo ezali na kati
• Phosphore oyo babengi Phosphore
• Potassium oyo ezali na kati

Matomba nini ya kolya amande ezali mpo na nzoto na biso?

Valeur nutritionnelle mingi ya amande epesaka nzoto na biso litomba na makambo mingi. Soki ozali na mposa ya lisalisi mpo na motema, mikuwa, to kilo na yo, amande ezali liponi malamu.

Lolenge ya pete ya kobakisa amande na bilei na yo

Amande ezali eloko monene oyo ebakisami na bilei nyonso. Longola kolya yango kaka, okoki mpe kosepela na yango na ndenge oyo:

• Bakisa mwa amande oyo bakatá na biteni na bilei na yo ya ntɔngɔ, farine ya avoine to likoló ya salade.
• Okoki kotya yango likoló ya loso ya miliki oyo tosalaka, to ata likoló ya mampa ya raisin.
• Lokola eteni ya mélange ya trail oyo esalemi na ba noix mosusu.
• Salelá manteka ya amande na esika ya kosalela manteka mosusu na mampa.
• Ntango ozali kosala bagato mpe bisikiti, salelá farini ya amande na esika ya farini ya mbala na mbala.
• Mpo na kozala na elɛngi mpe kozala na lolenge ya malamu, tumba mwa amande.

Likebisi: Amande oyo esombami na magazini, oyo esalemi na mungwa, sukali mpe na elɛngi ndenge na ndenge, ekoki kozala na mafuta oyo ezali malamu te. Bazali mpe na valeur nutritionnelle moke. Yango wana, lyá amande ya mbindo soki likoki ezali.

Toyekola mwa moke na ntina ya Mafuta ya Amande.

Mafuta ya amande, oyo bazwaka na mbuma ya amande, ezali mpe na litomba mingi. Ezali mafuta oyo euti na banzete mpe ezali na mafuta monoinsaturée oyo ezali malamu mpo na motema mpe vitamini E. Mafuta ya amande esalelamaka na biloko ya kitoko mpe na kolamba.

Matomba ya mafuta ya amande mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

Kolya mafuta ya amande epesaka mpe matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto.

• Kopekisa sukali na makila: Bolukiluki emonisi ete mafuta oyo ezali na mafuta monoinsaturée mpe polyinsaturée, lokola mafuta ya amande, ekoki kosalisa mpo na kopekisa sukali na makila epai na bato oyo bazali na Diabète ya lolenge ya mibale.
• Ezali na ba antioxydants mingi: Ba antioxydants lokola vitamine E oyo ezali na mafuta ya amande ebatelaka baselile na biso na ba radicaux libres oyo ebebisaka yango. Ntango ba radicaux libres wana etongami na nzoto, maladi oyo babengaka stress oxidatif ekoki kobima. Ezali ntina ya bamaladi mingi oyo eumelaka lokola kanser, maladi ya motema, mpe maladi ya makolo.

Mafuta ya amande ezali malamu mpo na loposo?

Ɛɛ, mpenza. Mafuta ya amande oyo esalaka ete loposo ezala pɛto mpe elɛmbisaka kolɛmba nzoto. Bolukiluki emonisi ete kopakola krɛmɛ oyo ezali na mafuta ya amande ekoki kokitisa bilembo ya maladi lokola éczema mpe dermatite. Mafuta oyo esalisaka mpe mpo na kobongisa loposo mpe ton.

Mafuta ya amande ezali malamu mpo na nsuki?

Atako esengeli kolukaluka mingi mpo na likambo yango, bato bakanisaka ete mafuta ya amande esalisaka mpo nsuki mpe loposo ya motó ezala na mai. Mafuta ya amande ekoki mpe kokitisa kokauka mpe kolɛmba ya nsuki, mpe kopesa libɔndisi na loposo ya motó oyo ekauki mpe oyo ezali kolɛmba.