Matomba ya kokamwa ya bokolongono ya yaourt grec - tokoyeba?

Tango tolobaka yaourt, biso nionso tolingaka yango, non? Ezali bilei ya elengi mingi oyo bana mpe mikóló balingaka mingi. Kasi oyoká nsango ya ‘Yourt grec’? Yaourt oyo ya Grèce, oyo ezali mwa monene mpe ezali na krɛmɛ koleka yaourt ya mbala na mbala, ezali na elɛngi mpe na lolenge ya malamu mpenza. Lelo oyo, bato balingaka yango mingi na mokili mobimba. Tótala matomba nini ememeli nzoto na biso mpe ndenge nini ekeseni na yaourt ya mbala na mbala.

Yaourt ya Grèce ezali nini?

Na mokuse, yaourt grec esalemaka na kofinafina eteni ya mayi ya likolo ya yaourt ya mbala na mbala, oyo babengaka ‘mafuta ya nzoi’. Kanisa yango lokola kotya yaourt na elamba mpe kotika mai ebima. Ntango tozali kopɛtola yango ndenge wana, tozwaka yaourt moko ya monene mpe ya monene . Due to this process , concentration ya proteine ​​mpe ya ba probiotiques na yaourt grec ezali mingi koleka na yaourt ya mbala na mbala.

Yaourt oyo ya monene mpe oyo ezali na proteini mingi ekoki kobakisa na bilei ya sukali mpe lisusu na bilei ya elɛngi oyo ebakisami na elɛngi. To okoki kolya yango kaka pamba.

Yaourt ya mbala na mbala? Yaourt ya Grèce? Wapi eleki malamu?

Mpo na koyeba malamu bokeseni oyo ezali kati na makambo yango mibale, talá etanda oyo.

Matomba ya yaourt ya Grèce mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto

Bavitamini, ba minerais mpe ba probiotiques oyo ezali na yaourt ya Grèce epesaka matomba mingi ya ntina mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso.

Elendisaka mikuwa

Yaourt ya Grèce ezali bilei oyo ezali na calcium mingi. Oyebi ndenge calcium ezali na ntina mpo mikuwa na biso ezala makasi. Kutu, calcium ezali minerais oyo eleki mingi na nzoto na biso. Kozwa calcium oyo ekoki ekoki kosalisa mpo na kobatela na bamaladi lokola osteoporose oyo esalemaka ntango tozali kokóma mibange. Yango elingi koloba ete mikuwa ekómaka na bolɛmbu mpe epasukaka noki.

Pona ko faciliter digestion

Yango nde litomba monene oyo bato mingi bayebi. Yaourt grec ezali bilei oyo ezali na probiotique . Yango elingi koloba ete esalemi na mikrobe ya bomoi oyo ezali na litomba mpo na nzoto na biso. Ntango mikrobe wana ya malamu ekɔti na misɔpɔ na biso, esalisaka mikrobe ya malamu oyo esilá kozala wana. Yango wana, mosala ya ebongiseli ya kolya ekómaka malamu. Yango ekoki mpe kozala solution malamu mpo na mikakatano lokola constipation.

Mpo na kobongisa bokolongono ya motema

Bolukiluki emonisi ete kolya yaourt grec mbala na mbala ekoki kokitisa cholestérol ya mabe mpe triglycérides na makila. Wana ezali mafuta oyo, na boumeli ya ntango, ekómaka na misisa na biso ya makila, ekómisaka yango makasi mpe ekangamaka, mpe ememaka na maladi ya motema. Na yango, soki ezali kosalisa mpo na kopekisa cholestérol, yaourt ya Grèce ekoki kosalisa mpo na kokitisa likama ya kozwa maladi ya motema.

Mpo na kokitisa likama ya kozwa diabɛti

Botaleli oyo euti kosalema na boyekoli zomi na moko emonisi ete kolya yaourt ya Grèce ekoki kokitisa likama ya kozwa diabɛti ya lolenge ya mibale na soki 14 %. Atako ntina ya sikisiki ya likambo oyo ezali naino kolukama, bilembeteli mpo na boyokani oyo ezali malamu mingi.

Ekoki kosalisa mpo na kopekisa ba infections ya vagin

Bolukiluki mosusu emonisi ete ba probiotiques oyo ezali na yaourt ekoki mpe kosalisa mpo na kopekisa maladi ya Candida ( levire), oyo emonanaka mingi epai ya basi. Ezalela oyo emonanaka mingi na basi oyo bazali na diabète.

Matomba ya bilei ya yaourt grec

Yaourt grec ezali source ya iode, oyo ezali na ntina mingi mpo glande thyroïde mpe système immunitaire na biso esalaka malamu.Bilei oyo etondi na...

Longola yango, makambo yango ezwamaka mpe mingi:

• Vitamine A oyo ezali na kati
• Vitamine B12 oyo ezali na kati
• Calcium oyo ezali na kati
• Potassium oyo ezali na kati
• Phosphore oyo babengi Phosphore

Biloko oyo ezali na kati ya kɔpɔ ya yaourt grec ya pamba (2% ya mafuta) .

Ndenge nini okoki kobakisa yaourt grec na bilei na yo?

Yaourt ya Grèce ezalaka na elɛngi ya mwa makasi koleka yaourt ya mbala na mbala. Lokola epɛtolaka yango, ezalaka na mwa elɛngi oyo epɔlaka.

Yango wana, yaourt grec ya pamba ekoki kosalelama mpo na kokómisa biloko lokola misuni mpe curry ya mbisi, mpo na kosala sauce, mpe lokola eloko oyo ekoki kozwa esika ya krɛmɛ ya aigre.

Lisusu, okoki kobakisa biloko lokola mafuta ya nzoi mpe mbuma mpe kolya yango na bilei ya ntɔngɔ to lokola dessert ya elengi.

Talá mwa makanisi oyo okoki mpe komeka:

• Lia yaourt grec na mua mafuta ya nzoi na déjeuner.
• Salelá na esika ya krɛmɛ ya aigre.
• Salelá mpo na kosala ba sauces oyo ezali na krɛmɛ mingi.
• Bakisa yango ntango ozali kosala dip ya épinards.
• Sala sauce ya grec 'Tzatziki'.

Kobosana makambo yango ntango ozali kosomba mpe kolya yaourt.

1. Tanga étiquette oyo ezali:Ntango ozali kosomba yaourt, talá na etanda mpo na koyeba soki ezali na sukali mpe mafuta boni. Ata soki elobi "mafuta mingi te" to "mafuta te," ekoki ntango mosusu kozala na sukali mingi oyo babakisi.

2. Tala soki ezali na ba cultures vivantes: Tala soki yaourt elobi "cultures vivantes et actives." Wana nde esika tozuaka matomba ya probiotique.

3. Talá mpe vitamini D: Vitamine D ezali na ntina mingi mpo nzoto ezwa calcium malamu. Ba yaourts mosusu ezalaka na vitamini D oyo babakisi na yango. Ezali malamu kotala etanda mpe kopona oyo ezali na vitamini D.

4. Salá yaourt na yo moko: Okoki kobakisa biloko oyo olingaka mingi na yaourt grec ya pamba mpo ezala elengi mingi.

• Salá ‘yaourt ya crème ya fraise’ na kobakisa ba fraises oyo bakatá mpe mwa ndambo ya vanille.
• Sala ‘Pina Colada Yogurt’ na kobakisa mwa biteni ya ananas ya bibombelo mpe mwa poudre ya coco.
• Salá ‘yaourt ya mochachino’ na mwa kafe mpe mwa sirop ya chocolat.