Salade ezali kaka nkasa? Tolobela bizaleli na yango ya kokamwa!

Salade ezali eloko oyo osengeli kolya ntango ozali kolya sandwich, burger to salade. Bato mingi bakanisaka ete ezali kaka eloko ya kobakisa na bilei to mpo na kobakisa mwa elɛngi. Kasi oyebi ete vert wana ya nkasa ya pɛtɛɛ ezali na biloko mingi ya motuya mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo? Lelo, to lobela salade oyo, to `(Lattuce)`.

Totala liboso, mitindo nini ya salade oyo?

Ezali na mitindo ndenge na ndenge ya salade. Na siansi, mitindo oyo nyonso eyebani na kombo ya `(Lactuca sativa)`. Kasi, mitindo oyo tomonaka mpe tosalelaka na zando mokolo na mokolo tokoki kokabolama na biteni minene mingi.

• Salade ya motó: Bapesaki yango nkombo yango mpo ezali lokola chou ya moke. Ba salade oyo eyebani mingi ``Iceberg'' na ``Butterhead'' ezali ya lolenge oyo. Oyo ezali lolenge oyo emonanaka mingi na bamagazini minene.
• Salade ya nkasa: Lolenge oyo ya salade ezalaka na nkasa te oyo ekangami na lititi lokola salade ya nkasa. Nkasa ekangami na lititi lokola salade na biso. Kati na yango, okoki mpe komona mitindo oyo ezali na nkasa ya vert moindo mpe ya motane.
• Salade ya Romaine: Oyo mpe ezali lolenge oyo bato mingi balingaka mingi na mboka na biso. Soki osi olia ``salade ya César'', ingrédient principal na kati ezali salade oyo ya romaine. Nkasa na yango ezalaka mwa milai mpe ezalaka na lolenge ya kopɔla.
• Salade ya celtuce: Oyo ezali lolenge oyo emonanaka mingi te na mboka na biso. Bato mingi balingaka yango na mikili lokola Chine. Likambo ya ntina mingi na likambo yango ezali ete bakoki kolya kaka nkasa te kasi mpe lititi monene.

Okey, sikoyo totala nini ezali ba avantages santé ya nkasa oyo ya salade.

Koleka kaka kosala ete bilei elɛngi, salade ebakisaka biloko mingi ya motuya na nzoto na yo.

Bokasi tii na mikuwa!

Oyebi ete salade ezali bilei oyo ezali na vitamini K mingi ? Vitamine K oyo ezali eloko ya ntina mingi mpo mikuwa na biso ezala makasi . Ntango nzoto ezwi vitamini K oyo ekoki, likama ya kobukana ya mikuwa, mingimingi oyo euti na makambo lokola maladi ya mikuwa, ekoki kokitisa.

Lolenge malamu ya kobakisa mai na nzoto na yo

Toyebi ndenge nini ezali na ntina kotikala na mai mingi ntango tozali kofanda na esika ya molunge lokola oyo ya biso. Kanisa kaka, nkasa ya salade ya mbindo ezali likolo ya 95% ya mayi.. Yango elingi koloba ete ntango ozali kolya salade, nzoto na yo ezwa mai oyo esengeli na yango na ndenge ya bomoto. Ya solo, komɛla mai ezali likambo ya ntina mingi, kasi kobakisa bilei oyo ezali na mai mingi lokola oyo na mokolo na yo ekoki mpe kosalisa nzoto na yo ezala na mai mingi.

Esalisaka mpo na kobatela miso malamu

Salade ezali mpe liziba malamu ya vitamini A. Vitamine A ezali na ntina mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya miso na biso. Mingimingi, ekoki kokitisa likama ya kozwa miso ya miso , oyo esalemaka ntango tozali kokóma mibange, kopekisa kobeba ya miso, maladi oyo emonisaka malamu te, mpe kosalisa biso tólala malamu.

Bolukiluki mosusu emonisi ete biloko oyo euti na mitindo mingi ya salade ekoki kolendisa mpɔngi, elingi koloba ete esalisaka yo olala mpɔngi malamu. Kasi, yango ezali naino na eteni ya bolukiluki. Yango wana, eyebani naino te soki kolya salade mbala na mbala ekozala na bopusi ndenge moko.

Tokokanisa ba valeurs nutritionnelles ya nkasa ya salade

Ndenge tolobelaki yango liboso, motuya ya bilei ya lolenge mokomoko ya salade ekeseni. Okoki kozwa likanisi malamu ya likambo yango na tableau oyo ezali awa na nse. Mituya yango ezali motuya oyo ezali na kɔpɔ moko ya salade (oyo bakatá).

Soki otali tableau oyo, okoki komona ndenge vitamini A ezali mingi na salade romaine. Mitindo mosusu mpe ezali na motuya monene ya bilei.

Makambo oyo osengeli kokeba ntango ozali kolya salade

Mingimingi, salade ezali bilei oyo bato mingi bakoki kolya kozanga mikakatano, epesaka allergie te, mpe ezali mpe na calories mingi te, yango wana kolya yango mingi ekobimisa mokakatano monene te.

Kasi, ezali na likambo moko ya ntina mingi oyo tosengeli mpenza kotya likebi na yango: bopɛto.

Kala mingi te, bato balobi ete salade, mingimingi salade romaine, ezali na mikrobe ya mabe lokola E. coli na mikili ndenge na ndenge na mokili mobimba. Yango ekoki kozala mpo mai oyo ebebisami oyo euti na bilanga ya banyama ekɔtaka na milona ya salade.

Ba façons créatives ya ko incorporer salade na ba repas na yo

Longola kosala salade, ezali na banzela mingi ya elengi mpo na kobakisa salade na bilei na yo.

• Mpo na ba enveloppes mpe ba sandwichs: Oyo ezali méthode oyo esalemaka mingi. Ebakisi crunch moko.
• Mpo na ba hamburger: Kotiya nkasa ya salade kati na mampa mibale esalaka ete ezala na elɛngi ndenge ezali komonana.
• Mpo na ba rouleaux ya printemps: Mbala mingi, basalelaka nkasa ya salade mpo na ba rouleaux ya ressort oyo balyaka yango mbindo.
• Na esika ya limpa: Bato mosusu basalelaka nkasa ya salade ya monene mpe ya makasi na esika ya limpa mpe batyaka yango na masangani ya misuni to ndunda, mpe yango esalaka lokola eloko oyo bazingaka. Oyo ezali lolenge malamu ya kokitisa ba hydrates de carbone.
• Mpo na Smoothie: Ɛɛ, okoki kokamwa, kasi kaka lokola épinards, bakoki kobakisa salade na smoothie ya mbuma mpo na kobakisa motuya na yango ya bilei.

Na yango, mbala ya nsima oyo okomona salade, kokanisa yango te lokola kaka nkasa mosusu. Ezali bilei ya elengi mpe ya malamu oyo ebakisi motuya mingi na bokolongono na yo.