Kurkuma ezali kaka eloko ya nsolo kitoko? (Turmeric & Curcumin) Toluka koyeba malamu soki ezali nini!

Curcuma ezali ingrédient indispensable na cuisine na biso. Ndenge mbala mosusu oyebi yango, kurkuma ezali kaka te langi kitoko ya jaune mpe nsolo kitoko mpo na supu mpe biloko oyo batyá na fulu. Ba noko na biso na ba mama na biso basalaka miliki ya kurkuma pona malili pe kosukosu banda bomwana. Bapakolaka mwa kurkuma na bampota. Bongo matomba nini mpenza ya mwa eteni oyo ya kurkuma? Tolobela yango na bozindo mpe na pete lelo.

Curcuma ezali nini? Curcumin ezali nini?

Kurkuma ezali elɛngi oyo eutaka na misisa ya molona moko oyo eutá na Azia. Ezali ya libota ya ngéngé, mpo na koloba solo. Banda bankóto ya bambula, basalelaka kurkuma na nkisi ya Ayurvéda lokola nkisi mpo na maladi ndenge na ndenge, na ndakisa maladi ya loposo, allergie, mpe mpasi ya matonga.

Sikoyo totala soki superpuissance oyo ya curcuma ezali nini. Babengaka yango Curcumin . Na mokuse, ezali eloko oyo esalaka na kurkuma nde epesaka yango langi ya jaune oyo ezali na bizaleli na yango mpe matomba mingi oyo epesaka mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto. Ezali na etuluku ya biloko oyo babengi phytochimiques oyo babengaka ba polyphénols . Yango esalaka lokola ba antioxydants ya nguya .

Matomba nini ya kurkuma mpe ya curcumin ezali mpo na nzoto na biso?

Bolukiluki emonisi ete kurkuma, mingimingi curcumine oyo basangisi, esalisaka kolɔngɔnɔ ya nzoto na biso na ndenge ndenge.

Ekitisaka kovimba mpe kovimba (kovimba) na nzoto

Kovimba ezali kovimba oyo esalemaka na nzoto na biso, lokola kovimba, motane, mpe motane. Atako yango ezali ntango mosusu eyano ya bobateli ya nzoto ya bomoto, soki ewumeli ntango molai, ekoki kobimisa mikakatano mingi lokola mpasi ya matonga mpe bokono ya misɔpɔ. Curcumin ezali na makoki malamu ya kopekisa ba conditions inflammatoires wana. Bolukiluki mosusu emonisi ete curcumine, soki moto amɛlaka yango na ba dose mingi, ekoki kokitisa kovimba lokola mpe nkisi oyo ekitisaka mpasi oyo babengi ibuprofène.

Ekitisaka likama ya kozwa bamaladi oyo eumelaka

Na tina ya ba propriétés antioxydantes na yango, oyo tolobelaki liboso, Curcumin ekoki kokitisa risque ya ba maladie ebele oyo ewumeli. Ba radicaux libres ya mabe oyo eyanganaka na nzoto na biso mpo na makambo lokola pollution ya environnement mpe komela likaya ekoki kobebisa ba cellules mpe kopesa ba maladi ndenge na ndenge na tango.

Salisa na ndenge ya kosilisa mpasi

Bolukiluki emonisi ete ba propriétés anti-inflammatoires ya kurkuma ekoki mpe kosalisa mpo na kosilisa bilembo ya mpasi oyo eumelaka lokola arthrite osteo.

Libɔndisi mpo na kolɔngɔnɔ ya makanisi

Atako ezali te eloko oyo ekoki kozwa esika ya nkisi to nkisi mpo na makambo lokola kotungisama na makanisi mpe mitungisi, ezali na mwa bilembeteli ya malamu ya minganga oyo emonisi ete curcumine ekoki kosalisa mpo na kosilisa bilembo. Curcuma ezali mpe na ba acides gras omega-3 mingi, oyo esalisaka bɔɔngɔ esalaka malamu.

Pona loposo ya santé

Curcuma ezali mpe na ba propriétés antimicrobiennes. Ntango bapakoli yango na loposo, bolukiluki emonisi ete ekoki kosalisa na makambo lokola acné, éczema, psoriasis, mpe ata kosalisa mpo na kopekisa konuna ya loposo.

Mpo na mosala ya bɔɔngɔ

Bolukiluki ya liboso emonisi mpe ete curcumine ekoki kobongisa bokundoli mpe kolɔngɔnɔ ya bɔɔngɔ mobimba. Ekanisami mpe ete ezali na boyokani na kokitisa likama ya kozwa makambo lokola bokono ya makanisi mpe bokono ya Alzheimer.

Ndenge nini osalelaka kurkuma? Boni?

Tala likambo ya ntina. Ata obakisi kurkuma boni na bilei na yo, nzoto na biso ekoki te kozwa curcumin oyo ezali na kati. Mingi na yango ebimaka na nzoto kozanga mpasi. Na yango, mpo na kozwa matomba mingi na kurkuma, ndenge oyo osalelaka yango ezali na ntina.

• Na pilipili: Piperine oyo ezali na kati ya pilipili ya moindo ekoki kobakisa motuya ya curcumin oyo nzoto ekɔtisaka na soki 2000%! Yango wana bankoko na biso bazalaki kosalela kurkuma na pilipili esika moko mpo na bankisi mingi.
• Na mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto: Kurkuma ekoki kopɔla na mafuta. Yango elingi koloba ete epɔlaka na eloko lokola mafuta, kasi na mai te. Kosangisa yango na mafuta oyo ezali malamu mpo na nzoto lokola miliki ya mbila, mafuta ya mbila, to mafuta ya avocat esalaka ete nzoto ezwa curcumin na pɛtɛɛ nyonso.
• Kopelisa yango mwa moke: Kopelisa mɔtɔ moke na boumeli ya miniti 15 te esalaka ete curcumin ekɔta na pɛtɛɛ nyonso.

Mingimingi, cuillère à thé ya poudre ya curcuma oyo tobakisaka na bilei na biso ezalaka na soki 200 milligrammes ya curcumin. Kasi, motuya yango ekoki kokesana na kotalela lolenge ya kurkuma. Bato mosusu bamɛlaka ba suppléments oyo ezali na curcumine na lolenge ya bankisi. Kasi, liboso ya kosala yango, osengeli mpenza kosolola na monganga na yo mpe koluka toli.

Ba effets secondaires mpe nani asengeli kozala na bokebi tango ya kosalela curcuma

Mingimingi, kurkuma ezali na likama te mpo na bato mingi soki basaleli yango na motuya oyo babakisaka mingi na bilei. Kasi, komɛla yango lokola supplément na ba dose mingi to na boumeli ya ntango molai ekoki kobimisa ba effets secondaires epai na bato mosusu.

• Mposa ya kosanza
• Pasi ya libumu
• Pulupulu
• Ba ulcères ya libumu

Lisusu, bato oyo bazali na allergie na curcuma bakoki kozala na ba éruptions ya loposo mpe ba ruches.

Baoyo basengeli kokeba mingimingi

Soki ozali na moko ya ba maladi oyo elandi, kobosana te kokutana na monganga na yo liboso ya komela curcuma lokola supplément.

Soki ozali komela nkisi mbala na mbala mpo na bokono mosusu (e.g., aspirine, nkisi ya diabète, nkisi ya cholestérol, nkisi ya tansion), ezali na ntina mingi koyebisa monganga na yo yambo ya kosalela supplément ya curcuma.