Raisins Ezali Vraiment Malamu Pona Yo? Tolobela Likambo Oyo Na Bozindo!

Raisins ezali eloko oyo biso nyonso tolingaka kolya. Makambo wana ya mikemike oyo tozwaka mpo na komeka na gâteau, na pudding, mpe ntango mosusu ata na sambol ya sukali ezali mpenza malamu mpo na nzoto na biso? To bazali mabe mpo na nzoto na biso mpo na elɛngi na yango? Basusu balobaka ete kolya biloko yango esalaka ete tókóma kilo. Basusu balobaka ete ezali malamu mingi mpo na nzoto na biso. Na yango, lelo, tóyeba makambo nyonso oyo etali mbuma wana ya vinyo oyo ekauki, to mbuma ya vinyo.

Ba raisins wana ezali nini?

Na mokuse, mbuma ya vinyo ezali mbuma ya vinyo oyo bakaukisi malamu. Ntango bakaukisaka mbuma ya vinyo, mai oyo ezali na yango ekiti, mpe biloko oyo etongaka nzoto mpe sukali ekɔtaka na esika moko. Yango wana raisins ezalaka na elɛngi koleka mbuma ya vinyo ya momeseno.

Ezali na mitindo mingi ya raisins oyo tosombaka na magazini lelo oyo. Omoni oyo ya moindo, ya wolo, ya mike mingi... Ba bengi bango na ba kombo ndenge na ndenge. Tótala bokeseni nini ezali kati na mitindo misato ya minene.

1. Raisins ya momesano

Wana ezali mbuma ya vinyo oyo bakaukisi ya moindo to ya motane makasi oyo tomonaka mingi. Basalaka yango na kotikaka mbuma ya vinyo na moi mpe kokaukisa yango na ndenge ya bomoto na boumeli ya pɔsɔ soki misato. Processus oyo nde epesaka bango couleur na bango ya moindo.

2. Ba sultanas to ba raisins ya wolo

Ekoki kozala ete omoni raisins ya wolo, oyo ezalaka na langi ya jaune. Bato mingi babengaka yango ``Raisins d'Or''. Basalaka yango na mbuma ya vinyo ya vert. Na esika ya kokaukisa yango na ndenge ya bomoto na moi, bakaukisaka yango noki na kosalelaka bamasini (``déshydrateurs''). Lisusu, yambo ya kokaukisa, bazindisaka yango na solution oyo babengaka ``dioxyde de soufre'', oyo esalaka ete langi ya raisins ezala wolo. Bazali mwa pete, elengi mpe na jus koleka mbuma ya raisins ya mbala na mbala.

3. Ba groseilles

Wana ezali te ba berries oyo toyebi na kombo ya `groseaux noirs`, boye te? Basalaka yango na lolenge ya vinyo ya moke mpenza, oyo ezangi mboto. Babengaka yango pe `(Zante currants)`. Yango ezali mbuma ya vinyo oyo eleki mikemike na kati ya mbuma ya vinyo oyo bakaukisi. Na oyo etali elengi, bazali mwa acide koleka mitindo mibale mosusu, mpe elengi mingi te.

Ndenge nini motuya ya bilei ya biloko yango ezali?

Valeur nutritionnelle ya mitindo nyonso misato ya raisins ezali pene na ndenge moko. Mitindo nyonso wana ezali na biloko mingi oyo ebomaka mikrobe, oyo ezali na ntina mingi mpo na nzoto na biso. Ba antioxydants wana ebatelaka baselile ya nzoto na biso na biloko ya mabe oyo ekoki kobebisa yango. Longola yango, ezali mpe na biloko mingi lokola fer, potassium, cuivre, mpe manganèse.

Tableau oyo ezali awa na se ekopesa yo likanisi malamu ya valeur nutritionnelle ya ba oyo. Ba mesures oyo esalemi na portion standard ya 1/4 ya kopo.

Matomba nini ezali kopesa mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto soki kolya mbuma ya raisins?

Raisins ezali kaka mwa bilei ya elengi te. Soki ozali kolya yango na bokatikati, ezali na matomba mingi mpo na kolɔngɔnɔ ya nzoto na yo.

Malamu pona santé ya motema

Fibre oyo ezali na raisins esalisaka mpo na kokitisa niveau ya cholestérol ya mabe (cholestérol LDL) na makila. Bazali mpe na potassium mingi. Potassium esalisaka mpo na kopekisa tansiɔ, oyo ekoki kokitisa likama ya maladi lokola maladi ya motema mpe AVC.

Ekitisaka likama ya kozwa bamaladi oyo eumelaka

Ndenge tolobaki yango liboso, raisins ezalaka na ba antioxydants mingi. Bazali mingimingi na kelasi moko ya nguya ya biloko oyo ebomaka mikrobe oyo babengaka ba phytonutriments. Bolukiluki emonisi ete makambo yango ekoki kokitisa likama ya kozwa bamaladi oyo eumelaka lokola diabɛti, kanser, mpe osteoporose.

Esalisaka na digestion.

Raisins ezalaka na fibre soluble, oyo esalisaka na digestion malamu mpe ekitisaka ba problèmes ya intestin. Bazali mpe na litomba mpo na ba conditions lokola constipation.

Malamu mpo na santé ya monoko

Oyo ezali mwa kokamwa. Atako okoki kokanisa ete raisins ezali malamu te mpo na mino na yo mpo ekangamaka, yango ezali solo te. Biloko mosusu oyo ezali na kati na yango ezali na likoki ya koboma mikrobe ya mabe oyo ezali na monɔkɔ. Yango wana, esalisaka mpe mpo mino epɔla te.

Epekisaka anémie (anémie) .

Raisins ezali liziba malamu ya fer. Kobakisa mwa raisins na bilei na yo mokolo na mokolo ekoki kosalisa mpo na kopekisa anémie, oyo eyaka mpo na kozanga fer. Soki ozali koyoka kolɛmba mpe kolɛmba ntango nyonso, ekoki kozala elembo ya anémie.

Ezali na makama moko boye na kolya mbuma ya raisins?

Balobaka ete kolekisa ndelo na eloko nyonso ezali malamu te. Ezali mpe bongo mpo na raisins. Atako ezali malamu mpenza mpo na nzoto, kolya yango mingi ekoki kobimisa mwa mikakatano.

• Kobakisa kilo: Raisins ezalaka na calories mpe sukali mingi, yango wana kolya mingi kozanga kopekisa ekoki kosala ete moto akóma kilo oyo olingi te.
• Kozanga libumu: Lokola biloko yango ezali na fibre mingi, kolya mingi na mbala moko ekoki kosala ete libumu evimbaka mpe azala na libumu te.
• Likama ya nkisi ya koboma banyama: Lokola basalelaka bankisi ya koboma banyama na mbuma ya vinyo oyo balonaka na momeseno, mbuma ya vinyo oyo ekauki ekoki mpe kozala na biloko oyo etikali. Yango wana, ezali malamu kopona mbuma ya vinyo oyo bakaukisi na biologique soki likoki ezali.

Ndenge nini obakisaka raisins na bilei na yo?

Longola kolya kaka raisins, ezali na ndenge mingi ya kobakisa elɛngi mpe bilei na yo.

• Sopa yango likoló ya avoine, yaourt to céréales na yo mpo na kolya na ntɔngɔ.
• Sangisa yango na ba noix lokola noix de noix na noix po osala trail mix pe lia yango.
• Bakisa na biloko ya kotumba lokola bagato, bisikiti, mpe scones.
• Ezalaka elengi soki babakisi yango na salade, mingimingi na salade ya mbuma.
• Bato mosusu mpe babakisaka yango na biloko lokola vatalappan mpe kiribat.
• Okoki mpe kobakisa mwa elɛngi na curry to na stir-fry.