ລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ອາຫານບໍ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອເບິ່ງປ້າຍອາຫານ!

ພໍ່ແມ່ທຸກຄົນ, ຖ້າລູກນ້ອຍຂອງທ່ານມີອາການແພ້ຕ່າງໆເຊັ່ນ: ຜື່ນຂຶ້ນ, ຫາຍໃຈຍາກ, ແລະ ເຈັບທ້ອງເມື່ອກິນອາຫານບາງຊະນິດ, ມັນໝາຍຄວາມວ່າລາວມີອາການແພ້ອາຫານບາງຊະນິດ, ຫຼື ໃນທາງການແພດ , ອາການແພ້ອາຫານ . ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວ, ພວກເຮົາຈຳເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງຫຼາຍກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ລູກຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍສະເພາະການອ່ານສະຫຼາກຂອງອາຫານທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ຈາກຮ້ານແມ່ນສິ່ງທີ່ ຈຳເປັນ . ເພາະວ່າການກິນອາຫານໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວທີ່ເຮັດໃຫ້ເດັກແພ້ສາມາດເປັນບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ບາງຄັ້ງອາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້. ສະນັ້ນ, ຢ່າກັງວົນ. ມື້ນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາມາລົມກັນກ່ຽວກັບວິທີການອ່ານສະຫຼາກອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ສິ່ງທີ່ຄວນລະມັດລະວັງ.

ເປັນຫຍັງການອ່ານສະຫຼາກອາຫານຈຶ່ງມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນການຮັບປະກັນວ່າລູກຂອງທ່ານບໍ່ກິນອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າແພ້. ປ້າຍອາຫານແມ່ນມາດຕະການປ້ອງກັນທຳອິດ ແລະ ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາມີໃນເລື່ອງນີ້. ບາງຄັ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າປະລິມານໜ້ອຍໆກໍ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຮຸນແຮງໃນເດັກໄດ້.

ລອງນຶກພາບລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ຖົ່ວດິນ. ແມ່ນແຕ່ຜົງຖົ່ວດິນໃນປະລິມານໜ້ອຍໜຶ່ງໃນຂະໜົມທີ່ທ່ານເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໂດຍບໍ່ຮູ້ຕົວກໍອາດເຮັດໃຫ້ລູກຂອງທ່ານຫາຍໃຈຍາກ, ມີຜື່ນຂຶ້ນ, ຮາກ, ຫຼືຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ການອ່ານສະຫຼາກອາຫານ ຊ່ວຍຊີວິດໄດ້ .

ຂ້ອຍເຂົ້າໃຈວ່າສິ່ງນີ້ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບ ແລະ ຄວາມກົດດັນຫຼາຍປານໃດ. ແຕ່ດ້ວຍຄວາມເອົາໃຈໃສ່ໜ້ອຍໜຶ່ງ, ເຈົ້າສາມາດຈັດການກັບສະຖານະການນີ້ໄດ້ດີ.

ພວກເຮົາຄວນຊອກຫາຫຍັງໂດຍສະເພາະໃນປ້າຍອາຫານ?

ເມື່ອທ່ານໄປຮ້ານຄ້າແລະເລືອກອາຫານ, ທ່ານອາດຈະສົງໄສວ່າຕົວພິມນ້ອຍໆທັງໝົດຢູ່ໃນປ້າຍນັ້ນຂຽນວ່າແນວໃດ. ລອງມາເບິ່ງຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ສຳຄັນເຫຼົ່ານັ້ນ.

ກວດສອບລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ ແລະ ຖະແຫຼງການຄຳແນະນຳຢ່າງລະອຽດ.

ທຸກໆຊຸດອາຫານຕ້ອງມີ ລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ ທີ່ໃຊ້ເພື່ອເຮັດມັນ. ນີ້ແມ່ນສະຖານທີ່ທຳອິດທີ່ທ່ານຄວນເບິ່ງ. ກວດສອບຢ່າງລະອຽດວ່າມີສ່ວນປະກອບໃດໆໃນລາຍຊື່ນີ້ທີ່ລູກຂອງທ່ານມີອາການແພ້ຫຼືບໍ່.

ນອກຈາກນັ້ນ, ປ້າຍອາຫານບາງຊະນິດອາດມີພາກສ່ວນທີ່ເອີ້ນວ່າ "ຖະແຫຼງການຄຳແນະນຳ." ຕົວຢ່າງ:

• "ອັນນີ້ມີຖົ່ວດິນ."
• "ອາດມີຖົ່ວເຫຼືອງ"
• "ປຸງແຕ່ງຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ປຸງແຕ່ງຫອຍ"
• "ຜະລິດດ້ວຍອຸປະກອນທີ່ໃຊ້ສຳລັບໝາກໄມ້ແຫ້ງ"

ຖ້າມີຖະແຫຼງການແບບນີ້, ຈົ່ງລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບພວກມັນຢ່າງຫຼາຍ .ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບັນຫາໃຫຍ່ທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນຜູ້ຜະລິດບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຕິດຄຳເຕືອນກ່ຽວກັບ "ຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ" ເຫຼົ່ານີ້ໃສ່ໃນປ້າຍ. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຈະບໍ່ມີຄຳເຕືອນດັ່ງກ່າວຢູ່ໃນປ້າຍ, ອາຫານອາດຈະມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຈຳນວນໜ້ອຍທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ.

ເວົ້າງ່າຍໆ, ລອງນຶກພາບວ່າຖ້າເຈົ້າເຮັດບິດສະກິດດ້ວຍຖົ່ວດິນ ແລະ ບິດສະກິດທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວດິນໃນເຄື່ອງດຽວກັນ, ມີໂອກາດທີ່ບິດສະກິດທີ່ບໍ່ມີຖົ່ວດິນຈະມີຜົງຖົ່ວດິນຢູ່ໃນນັ້ນໜ້ອຍໜຶ່ງ, ແມ່ນບໍ? ນັ້ນຄືສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເອີ້ນວ່າ ການປົນເປື້ອນຂ້າມ . ສິ່ງນີ້ສາມາດເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຫຼາຍ.

ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສກ່ຽວກັບອາຫານເຖິງແມ່ນວ່າພຽງເລັກນ້ອຍ, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄືການໂທຫາບໍລິສັດທີ່ຜະລິດມັນ ແລະ ຖາມ. ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖາມໂດຍກົງວ່າ, "ອັນນີ້ອາດຈະມີສ່ວນປະກອບ X ທີ່ລູກຂອງຂ້ອຍແພ້ບໍ? ຫຼື ອັນນີ້ຜະລິດຢູ່ໃນສະຖານທີ່ທີ່ຜະລິດສິ່ງຂອງປະເພດນັ້ນບໍ?"

ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທົ່ວໄປ

ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ເປັນສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນໂລກ. ໃນບາງປະເທດ (ເຊັ່ນ: ສະຫະລັດອາເມລິກາ) ກົດໝາຍໄດ້ກຳນົດໃຫ້ລະບຸສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໃນສະຫຼາກຢ່າງຊັດເຈນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ສະເໝີ:

• ຖົ່ວດິນ
• ໝາກໄມ້ແຫ້ງ (ເຊັ່ນ: ໝາກມ່ວງຫິມະພານ, ໝາກອະງຸ່ນ, ໝາກວອນນັດ)
• ໄຂ່
• ນົມ (ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນນົມງົວ)
• ເຂົ້າສາລີ
• ຖົ່ວເຫຼືອງ
• ງາ
• ປາ
• ສັດທະເລ (ເຊັ່ນ: ກຸ້ງ, ປູ, ແລະອື່ນໆ)

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດໃນເດັກນ້ອຍ. ສະນັ້ນ, ເມື່ອເບິ່ງປ້າຍຊື່, ໃຫ້ຊອກຫາຊື່ເຫຼົ່ານີ້ໂດຍສະເພາະ.

ຢ່າລືມວ່າປ້າຍອາຫານກໍມີຂໍ້ຈຳກັດຄືກັນ!

ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະອ່ານປ້າຍຊື່ຫຼາຍປານໃດກໍຕາມ, ບາງຄັ້ງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທັງໝົດກໍ່ບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ຢ່າງຊັດເຈນໃນປ້າຍຊື່. ຫຼື, ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸຊື່ໃນລັກສະນະທີ່ພວກເຮົາສາມາດຮັບຮູ້ໄດ້. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະສຳລັບສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ພົບເລື້ອຍໜ້ອຍ, ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ.

ລອງຄິດເບິ່ງ, ບາງຄັ້ງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ສາມາດເຊື່ອງໄວ້ໃນຄຳສັບຕ່າງໆເຊັ່ນ:

• "ລົດຊາດທຳມະຊາດ"
• "ການລະບາຍສີ"
• "ເຄື່ອງເທດ"
• "ສານເຕີມແຕ່ງອື່ນໆ"

ເຖິງແມ່ນວ່າພວກເຮົາເວົ້າວ່າ "ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຈາກທຳມະຊາດ," ພວກເຮົາກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນເຮັດມາຈາກສານໃຫ້ຄວາມຫວານຈາກທຳມະຊາດຊະນິດໃດ, ແມ່ນບໍ? ມັນອາດຈະເປັນຖົ່ວດິນ, ຫຼືມັນອາດຈະເປັນນົມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ບາງຄັ້ງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກເຊື່ອງໄວ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຍາວຂອງ "ສ່ວນປະກອບທີ່ຟັງຄືວິທະຍາສາດ" ພ້ອມດ້ວຍຊື່ວິທະຍາສາດ. ສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເບິ່ງຂຶ້ນໆລົງໆ, ທ່ານຕ້ອງເບິ່ງຢ່າງລະມັດລະວັງ .

ກວດສອບສອງເທື່ອໃນແຕ່ລະຊອງ, ທຸກໆຄັ້ງ!

ນີ້ແມ່ນ ສິ່ງສຳຄັນຫຼາຍ . ທຸກໆຊອງອາຫານທີ່ທ່ານຊື້ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານ,

1. ເມື່ອທ່ານຊື້ມັນຈາກຮ້ານເປັນຄັ້ງທຳອິດເບິ່ງປ້າຍຊື່.

2. ຈາກນັ້ນໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍອີກຄັ້ງກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ລູກຂອງທ່ານ .

ຢ່າພຽງແຕ່ບໍ່ສົນໃຈປ້າຍຊື່ໂດຍຄິດວ່າ, "ໂອ້, ນີ້ແມ່ນບິດສະກິດ/ນົມສົ້ມທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ລູກຂອງພວກເຮົາທຸກໆມື້, ມັນບໍ່ມີຫຍັງຜິດປົກກະຕິກັບມັນ." ເພາະວ່າ,

• ຜູ້ຜະລິດ ອາດຈະປ່ຽນແປງສ່ວນປະກອບ ຕາມການເວລາ.
• ຄວາມສ່ຽງຂອງການປົນເປື້ອນຂ້າມ ສາມາດແຕກຕ່າງກັນໄປ. ບາງທີເຂົາເຈົ້າອາດຈະຫາກໍ່ເປີດຕົວສາຍຜະລິດຕະພັນໃໝ່, ເຈົ້າບໍ່ເຄີຍຮູ້.
• ບາງຄັ້ງ ການຫຸ້ມຫໍ່ຂະໜາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ຂອງຍີ່ຫໍ້ດຽວກັນອາດມີສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຫຼື ພວກມັນສາມາດຜະລິດຢູ່ໃນໂຮງງານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຕົວຢ່າງ, ສ່ວນປະກອບໃນຊັອກໂກແລັດແທ່ງນ້ອຍໆອາດຈະບໍ່ຄືກັນກັບສ່ວນປະກອບໃນຊຸດຄອບຄົວໃຫຍ່.

ສະນັ້ນ, ຈົ່ງລະມັດລະວັງຢູ່ສະເໝີ . ເຮັດໃຫ້ສິ່ງນີ້ເປັນນິໄສ.

ເບິ່ງແຍງສິ່ງເຫຼົ່ານີ້, ບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານເທົ່ານັ້ນ

ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບສະຫຼາກອາຫານມາໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງແລ້ວ. ແຕ່, ທ່ານຮູ້ບໍ່, ບາງຄັ້ງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນສິ່ງຂອງທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ. ກົດລະບຽບການຕິດສະຫຼາກສຳລັບອາຫານບໍ່ໄດ້ເຂັ້ມງວດເທົ່າກັບອາຫານ. ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ຈະຮູ້ເຖິງເລື່ອງນີ້ເຊັ່ນກັນ.

ສິ່ງອື່ນໆທີ່ສາມາດເປັນຕົວກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ລວມມີ:

• ເຄື່ອງສຳອາງ (ຕົວຢ່າງ: ລິບສະຕິກບາງຊະນິດອາດມີສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຖົ່ວດິນ)
• ອຸປະກອນອາບນໍ້າເຊັ່ນ: ສະບູ ແລະ ແຊມພູ (ເຊັ່ນ: ສະບູທີ່ມີນໍ້າມັນອາມອນ)
• ອຸປະກອນເຮັດຄວາມສະອາດ
• ຄຣີມກັນແດດ
• ອຸປະກອນສິລະປະເຊັ່ນ: ສີເທียน ແລະ ດິນເຜົາ (ອາດມີເຂົ້າສາລີ, ໄຂ່, ແລະອື່ນໆ)
• ຟອງນໍ້າໃນເຮືອນຄົວ
• ອຸປະກອນເຮັດສວນ (ເຊັ່ນ: ປຸ໋ຍບາງຊະນິດ)

ເຖິງແມ່ນວ່າຈະໃຊ້ຜະລິດຕະພັນປະເພດເຫຼົ່ານີ້ກໍຕາມ, ຖ້າເປັນໄປໄດ້, ໃຫ້ຄົ້ນຄວ້າສ່ວນປະກອບໃນຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານັ້ນ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງເປັນພິເສດກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ສຳຜັດກັບຜິວໜັງຂອງລູກຂອງທ່ານ.

ຄົ້ນຄວ້າສ່ວນປະກອບໃດໆທີ່ທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈ ແລະ ຕິດຕໍ່ບໍລິສັດ.

ຖ້າທ່ານບໍ່ແນ່ໃຈກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບໃນປ້າຍ ຫຼື ບໍ່ຮູ້ແນ່ນອນວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ, ຢ່າລໍຖ້າ. ຊອກຫາມັນທາງອອນໄລນ໌. ຫຼື, ຄືກັບທີ່ຂ້ອຍໄດ້ກ່າວມາກ່ອນ, ໂທຫາຜູ້ຜະລິດ ແລະ ຖາມລາຍລະອຽດ. ຄວາມປອດໄພຂອງລູກທ່ານແມ່ນສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ. ສະນັ້ນຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຖາມຄຳຖາມ.

ສະນັ້ນ, ຂໍໃຫ້ສະຫຼຸບສິ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ລົມກັນ, ແມ່ນບໍ?

ໂດຍ, ຖ້າທ່ານຈື່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໃນໃຈ, ທ່ານສາມາດປົກປ້ອງລູກຂອງທ່ານຈາກອາການແພ້ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຫຼາຍ.

• ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກໃສ່ອາຫານທຸກຊະນິດສະເໝີ. ຢ່າຄາດເດົາ.
• ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ ບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບ ແລະ ຖະແຫຼງການຄຳແນະນຳ .
• ຈົ່ງຮູ້ເຖິງ ສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທົ່ວໄປ ທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້ຢູ່ສະເໝີ.
• ຈົ່ງຈື່ໄວ້ ວ່າປ້າຍຊື່ກໍ່ມີຂໍ້ຈຳກັດເຊັ່ນກັນ . ໃຫ້ຄິດເຖິງສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ທີ່ "ເຊື່ອງໄວ້".
• ກວດສອບທຸກໆຊອງອາຫານ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ມັນຈາກຮ້ານ ແລະ ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເອົາໃຫ້ລູກຂອງທ່ານ . ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງເຖິງແມ່ນວ່າມັນເປັນອາຫານທີ່ເຄີຍໃຊ້ແລ້ວກໍຕາມ.
• ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ ສິ່ງຂອງທີ່ບໍ່ແມ່ນອາຫານ (ເຊັ່ນ: ໂລຊັ່ນ ແລະ ສະບູ) ກໍ່ສາມາດມີສານກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ໄດ້.
• ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສ ຫຼື ຄຳຖາມກ່ຽວກັບບາງສິ່ງບາງຢ່າງ, ຢ່າຢ້ານທີ່ຈະຕິດຕໍ່ບໍລິສັດຜະລິດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງ .
• ຖ້າລູກຂອງທ່ານໄດ້ຮັບການວິນິດໄສວ່າມີອາການແພ້ອາຫານຈາກທ່ານໝໍ, ໃຫ້ປຶກສາກັບທ່ານໝໍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ຄວນເຮັດໃນກໍລະນີສຸກເສີນ ແລະ ຈົ່ງກຽມພ້ອມ (ຕົວຢ່າງ, ໃຫ້ກຽມຕົວໄວ້ໃກ້ໆຕົວ).

ເຈົ້າບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຜ່ານຜ່າການເດີນທາງນີ້ໄປຄົນດຽວ. ລົມກັບຄົນເຊັ່ນທ່ານໝໍ ແລະ ນັກໂພຊະນາການຂອງເຈົ້າເພື່ອຮຽນຮູ້ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ຄວາມຮັບຮູ້ ແລະ ການດູແລຂອງເຈົ້າແມ່ນການປົກປ້ອງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງລູກເຈົ້າ.

ອາ ການແພ້ອາຫານ, ການອ່ານສະຫຼາກ, ສຸຂະພາບຂອງເດັກ, ສ່ວນປະກອບ, ການປົນເປື້ອນຂ້າມ, ອາການແພ້ອາຫານ, ສຸຂະພາບຂອງເດັກ