ຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ນ້ຳຕານ: ດີ ຫຼື ບໍ່ດີ? ລອງມາຊອກຫາຄຳຕອບກັນເບິ່ງ!

ເມື່ອເຮົາເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນທຸກໆມື້, ເຮົາມັກໄດ້ຍິນຄຳວ່າ 'ຄາໂບໄຮເດຣດ' ແລະ 'ນ້ຳຕານ'. ບາງຄົນເວົ້າວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ດີຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄົນເວົ້າວ່າພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຢູ່ໄດ້ໂດຍບໍ່ມີພວກມັນ. ເລື່ອງຈິງແມ່ນຫຍັງ? ຖ້າເຈົ້າມີບັນຫາເລັກນ້ອຍກັບເລື່ອງນີ້, ໃຫ້ພວກເຮົາມາອະທິບາຍໃຫ້ເຂົ້າໃຈກັນໃນມື້ນີ້. ໃຫ້ພວກເຮົາຊອກຫາວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແນວໃດ.

ຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຫຍັງ?

ກ່ອນອື່ນໝົດ, ໃຫ້ພວກເຮົາພິຈາລະນາເບິ່ງວ່າຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຫຍັງ. ເວົ້າງ່າຍໆ, ພວກມັນແມ່ນ ເຊື້ອໄຟຫຼັກ ແລະ ຫາໄດ້ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ໃຫ້ພະລັງງານແກ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ . ພວກມັນຄືກັບນ້ຳມັນເຊື້ອໄຟສຳລັບລົດยนต์. ຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສິ່ງຈຳເປັນສຳລັບທັງເດັກນ້ອຍ ແລະ ຜູ້ໃຫຍ່ເພື່ອຮັກສາສຸຂະພາບ.

ປະຈຸບັນມີຄາໂບໄຮເດຣດສອງຊະນິດຄື:

• ຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່ານ້ຳຕານງ່າຍໆ. ຕົວຢ່າງປະກອບມີ fructose, glucose, ແລະ lactose ໃນນົມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກພົບໃນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້.
• ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ: ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຖືກເອີ້ນວ່າແປ້ງ. ພວກມັນພົບໃນຜັກທີ່ມີແປ້ງເຊັ່ນ: ມັນຕົ້ນ ແລະ ມັນຕົ້ນຫວານ, ເມັດພືດທັງໝົດ , ເຂົ້າ, ເຂົ້າຈີ່ ແລະ ທັນຍາພືດອື່ນໆ.

ໂອເຄ, ບັດນີ້ລອງເບິ່ງວ່າຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ນ້ຳຕານເຫຼົ່ານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງພາຍໃນຮ່າງກາຍແນວໃດ. ຄາໂບໄຮເດຣດທຸກຊະນິດທີ່ພວກເຮົາກິນເຂົ້າໄປຈະຖືກຍ່ອຍ ແລະ ໃນທີ່ສຸດກໍ່ກາຍເປັນນ້ຳຕານງ່າຍໆ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ຳຕານນີ້ຈະຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ເລືອດ. ເມື່ອລະດັບນ້ຳຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນແບບນີ້, ຕັບອ່ອນຂອງພວກເຮົາຈະມີອະໄວຍະວະທີ່ເອີ້ນວ່າ ຕັບອ່ອນ , ເຊິ່ງຜະລິດຮໍໂມນທີ່ເອີ້ນວ່າ ອິນຊູລິນ . ອິນຊູລິນນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຊ່ວຍນຳນ້ຳຕານໃນເລືອດ ແລະ ສົ່ງມັນໄປສູ່ຈຸລັງຂອງຮ່າງກາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈຸລັງເຫຼົ່ານັ້ນຈຶ່ງສາມາດໃຊ້ນ້ຳຕານເພື່ອສ້າງພະລັງງານໄດ້. ເຈົ້າເຂົ້າໃຈບໍ?

ຄາໂບໄຮເດຣດໃນອາຫານບາງຊະນິດ - ໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານງ່າຍໆ ແລະ ມີການຫລອມໂລຫະສູງ (ເຊັ່ນ: ເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າຂາວ) - ຈະຖືກຍ່ອຍໄດ້ໄວຫຼາຍ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ (ເຊັ່ນ: ທີ່ພົບໃນເມັດພືດທັງໝົດ) ໃຊ້ເວລາຍ່ອຍດົນກວ່າ, ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ. ການກິນອາຫານຫຼາຍເກີນໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວວາສາມາດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ພະຍາດເບົາຫວານ .

ບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດຈະຖືກສ້າງຂື້ນມາຄືກັນ. ບາງອາຫານມີສຸຂະພາບດີກວ່າອາຫານອື່ນໆ. ນີ້ແມ່ນບາງທາງເລືອກທີ່ດີ:

• ອາຫານເຊົ້າປະເພດເມັດພືດທັງໝົດ
• ເຂົ້າກ່ຳ
• ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງໝົດ
• ໝາກໄມ້ສົດ
• ຜັກ
• ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໄຂມັນຕ່ຳ

ອາຫານທີ່ສົມດູນ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບສຳລັບເດັກອາຍຸຫຼາຍກວ່າສອງປີຄວນໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 50% ຫາ 60% ຈາກຄາໂບໄຮເດຣດ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນຄາໂບໄຮເດຣດສ່ວນໃຫຍ່ເຫຼົ່ານີ້ຄວນມາຈາກແຫຼ່ງທີ່ດີ ແລະ ນ້ຳຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປ ມີຈຳກັດ.

ຄາໂບໄຮເດຣດບາງຊະນິດແມ່ນ "ບໍ່ດີ" ແທ້ໆບໍ?

ຄາໂບໄຮເດຣດເຫຼົ່ານີ້ມີສາເຫດມາຈາກຫຍັງມາໄດ້ໄລຍະໜຶ່ງແລ້ວ, ແມ່ນບໍ? ໂດຍສະເພາະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດກ່າວວ່າການກິນ ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫລອມແລ້ວ ຫຼາຍເກີນໄປ - ນັ້ນຄືນ້ຳຕານທີ່ຫລອມແລ້ວທີ່ພົບໃນເຂົ້າໜົມທັອບຟີ, ຊັອກໂກແລັດ, ແລະເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານ, ແລະສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ເຂົ້າຂາວ ແລະ ແປ້ງເຂົ້າຈີ່ (ໃຊ້ເຮັດເສັ້ນພາສຕ້າ ແລະ ເຂົ້າຈີ່ຫຼາຍ) - ເປັນເຫດຜົນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ ໂລກອ້ວນ, ນັ້ນຄືໂລກອ້ວນ, ເປັນເລື່ອງທຳມະດາຫຼາຍໃນທຸກມື້ນີ້.

ອາຫານຊະນິດໜຶ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາໃຫຍ່ໄດ້ແນວໃດ? ລອງຄິດເບິ່ງ, ຄາໂບໄຮເດຣດ 'ບໍ່ດີ' ເຫຼົ່ານີ້ (ນ້ຳຕານ ແລະ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ) ແມ່ນຫາໄດ້ງ່າຍ, ມີປະລິມານຫຼາຍ, ມີລົດຊາດດີ, ແລະ ບໍ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານອີ່ມໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຄົນເຮົາຈຶ່ງກິນຫຼາຍກວ່າທີ່ເຂົາເຈົ້າຕ້ອງການ. ບາງຢ່າງໃນນັ້ນຕົວຈິງແລ້ວຮ່າງກາຍບໍ່ຕ້ອງການ - ຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນ້ຳຕານ, ຊັອກໂກແລັດທັອບຟີ ເປັນພຽງ 'ແຄລໍຣີຫວ່າງເປົ່າ' . ນັ້ນຄື, ພວກມັນເປັນພຽງພະລັງງານ, ບໍ່ມີສານອາຫານ.

ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່ານ້ຳຕານງ່າຍໆທັງໝົດແມ່ນບໍ່ດີ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ອນໜ້ານີ້ກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆທີ່ພົບໃນອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້, ຜັກ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃຫ້ສານອາຫານທີ່ຈຳເປັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍເຕີບໃຫຍ່ ແລະ ມີສຸຂະພາບດີ. ຕົວຢ່າງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໝາກໄມ້ສົດມີຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ, ແຕ່ມັນກໍ່ມີສິ່ງທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ ແລະ ເສັ້ນໃຍ .

ສະນັ້ນເປັນຫຍັງຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນຈຶ່ງດີຫຼາຍ?

ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຄຳແນະນຳດ້ານໂພຊະນາການແນະນຳວ່າຢ່າງໜ້ອຍເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງເມັດພືດທີ່ພວກເຮົາກິນຄວນເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນ. ເມັດພືດທັງໝົດ - ນັ້ນຄື, ເມັດພືດທັງໝົດເຊັ່ນ: ເຂົ້າກ່ຳ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າຈີ່ເມັດພືດທັງໝົດ ແລະ ທັນຍາພືດ - ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍເມັດພືດທັງໝົດສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນພະຍາດເບົາຫວານ ແລະ ພະຍາດຫົວໃຈ. ຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຊັບຊ້ອນຍັງມີຜົນປະໂຫຍດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໃຊ້ເວລາຍ່ອຍດົນກວ່າ: ເມັດພືດທັງໝົດປະກອບດ້ວຍທັງສາມສ່ວນຂອງເມັດພືດ (ຮຳ, ເຊື້ອຈຸລິນຊີ, ແລະ ຮຳ). ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ເມັດພືດທີ່ຫລອມແລ້ວມີພຽງຮຳເທົ່ານັ້ນ. ເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍຕ້ອງເຮັດວຽກໜັກຂຶ້ນເພື່ອຍ່ອຍເມັດພືດທັງໝົດ, ການຍ່ອຍອາຫານຈຶ່ງໃຊ້ເວລາດົນກວ່າ. ເມື່ອຄາໂບໄຮເດຣດຖືກດູດຊຶມເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ, ມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນສຳລັບຮ່າງກາຍທີ່ຈະຈັດການກັບພວກມັນ.
• ມີເສັ້ນໃຍສູງ: ອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງຈະເຮັດໃຫ້ທ່ານອີ່ມໄວ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນການກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເມື່ອປະສົມກັບນໍ້າຫຼາຍໆ, ເສັ້ນໃຍນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ອາຫານເຄື່ອນທີ່ຜ່ານລະບົບຍ່ອຍອາຫານໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ປ້ອງກັນອາການທ້ອງຜູກ. ມັນຍັງອາດຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ບາງຊະນິດໄດ້ອີກດ້ວຍ.
• ໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດ: ເມັດພືດທັງໝົດປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ ແລະ ແຮ່ທາດທີ່ສຳຄັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ, ແມກນີຊຽມ, ແລະ ທາດເຫຼັກ.

ເດັກນ້ອຍໃນໄວຮຽນໂດຍທົ່ວໄປຄວນກິນເມັດພືດປະມານສີ່ຫາຫົກອອນສ໌ຕໍ່ມື້. ('ອອນສ໌ທຽບເທົ່າ' ແມ່ນປະລິມານອາຫານໃນຄາບອາຫານ. ຕົວຢ່າງ, ເຂົ້າຈີ່ໜຶ່ງປ່ຽງ, ເຂົ້າໂອດໜຶ່ງຈອກ, ຫຼື ເຂົ້າສຸກເຄິ່ງຈອກ, ເສັ້ນພາສຕ້າ, ຫຼື ໂຈັກ.) ຢ່າງໜ້ອຍເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງປະລິມານນີ້ຄວນມາຈາກເມັດພືດທັງໝົດ.

ສະນັ້ນ, ນ້ຳຕານລະ?

ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມສູງ (ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ບິດສະກິດ, ເຄັກ, ຊັອກໂກແລັດທັອບຟີ, ກະແລ້ມ, ເຄື່ອງດື່ມໝາກໄມ້ບາງຊະນິດ) ມີແຄລໍຣີສູງ ແລະ ມີສານອາຫານຕໍ່າ. ອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານສູງມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງກັບໂລກອ້ວນ. ການກິນນໍ້າຕານຫຼາຍເກີນໄປຍັງສາມາດນໍາໄປສູ່ ການເນົ່າເປື່ອຍຂອງແຂ້ວ . ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຫນ້ອຍກວ່າ 10% ຂອງແຄລໍຣີທັງໝົດປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາຄວນຈະມາຈາກນໍ້າຕານເພີ່ມ.

ແທນທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານ, ໃຫ້ລູກຂອງທ່ານມີອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້. ໝາກໄມ້ເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຫວານຕາມທຳມະຊາດ ເຊິ່ງຍັງໃຫ້ເສັ້ນໃຍ ແລະ ວິຕາມິນທີ່ເດັກຕ້ອງການ.

ວິທີທີ່ດີໃນການຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໄປແມ່ນການຫຼຸດຜ່ອນນໍ້າອັດລົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານອື່ນໆຢ່າງສິ້ນເຊີງ. ຈົ່ງຈື່ຄໍາແນະນໍາເຫຼົ່ານີ້ໄວ້:

• ເຄື່ອງດື່ມອັດລົມກະປ໋ອງຂະໜາດ 355 ມລ (ປະມານ 12 ອອນສ໌) ປະກອບດ້ວຍນ້ຳຕານ 10 ບ່ວງກາເຟ (ປະມານ 49 ກຣາມ) ແລະ 150 ແຄລໍຣີ.
• ໃນບາງປະເທດ (ແລະສະຖານະການນີ້ຄ່ອຍໆເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະເທດສີລັງກາ, ແມ່ນບໍ?) ນ້ຳຕານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເພີ່ມເຂົ້າໃນອາຫານປະຈຳວັນຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນມາຈາກເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານເຫຼົ່ານີ້.
• ການດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ 355 ມລ ຕໍ່ມື້ເຮັດໃຫ້ເດັກມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂລກອ້ວນ.
• ຄວາມເປັນກົດໃນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີລົດຫວານສາມາດລະລາຍສານເຄືອບແຂ້ວໄດ້ ແລະ ປະລິມານນ້ຳຕານສູງຍັງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຟັນຜຸໄດ້.

ແທນທີ່ຈະດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ ຫຼື 'ເຄື່ອງດື່ມນ້ຳໝາກໄມ້' (ເຊິ່ງມັກຈະມີນໍ້າຕານເພີ່ມເຊັ່ນ: ນ້ຳອັດລົມ), ໃຫ້ດື່ມນົມໄຂມັນຕ່ຳ, ນ້ຳ, ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ 100%. ແຕ່ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ: ເຖິງແມ່ນວ່ານ້ຳໝາກໄມ້ 100% ຈະບໍ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ, ແຕ່ມັນຍັງສາມາດເພີ່ມແຄລໍຣີຈາກນໍ້າຕານທຳມະຊາດໃນນັ້ນໄດ້. ສະນັ້ນ, ຈຳກັດນ້ຳໝາກໄມ້ໃຫ້ຢູ່ທີ່ 4-6 ອອນສ໌ (118-177 ມລ) ສຳລັບເດັກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 7 ປີ. ຢ່າໃຫ້ຫຼາຍກວ່ານັ້ນ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າບໍ່ເກີນ 8-12 ອອນສ໌ (237-355 ມລ) ສຳລັບເດັກທີ່ນ້ອຍກວ່າ.

ວິທີການເລືອກອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ?

ມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງງ່າຍສະເໝີໄປທີ່ຈະຮູ້ວ່າສິ່ງໃດດີ ແລະ ສິ່ງໃດບໍ່ດີ. ປ້າຍຂໍ້ມູນໂພຊະນາການ ທີ່ຕິດຢູ່ໃນກ່ອງອາຫານສາມາດຊ່ວຍທ່ານໄດ້ໃນເລື່ອງນີ້.

ເພື່ອຮູ້ຢ່າງແນ່ນອນວ່າຄາໂບໄຮເດຣດແມ່ນຫຍັງ, ໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ກັບຕົວເລກສາມຕົວນີ້:

• ຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດ: ອັນນີ້ລະບຸໄວ້ເປັນກຣາມ. ຄ່ານີ້ປະກອບມີຄາໂບໄຮເດຣດຫຼາຍຊະນິດຄື: ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ນ້ຳຕານ, ແລະ ຄາໂບໄຮເດຣດອື່ນໆ.
• ເສັ້ນໃຍອາຫານ: ອັນນີ້ຖືກລະບຸໄວ້ພາຍໃຕ້ 'ຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດ.' ເສັ້ນໃຍອາຫານບໍ່ມີແຄລໍຣີ່, ແລະອາຫານທີ່ມີເສັ້ນໃຍສູງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຫຼາຍຢ່າງ.
• ນ້ຳຕານ:ນີ້ຍັງຖືກລະບຸໄວ້ພາຍໃຕ້ 'ຄາໂບໄຮເດຣດທັງໝົດ'. ປ້າຍໂພຊະນາການໃໝ່ໃນປັດຈຸບັນແຍກຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງນໍ້າຕານທຳມະຊາດ ແລະ ນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາ. ນໍ້າຕານທຳມະຊາດພົບໄດ້ໃນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມ. ນໍ້າຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາມັກພົບໃນສິ່ງຕ່າງໆເຊັ່ນ: ອາຫານວ່າງ, ເຂົ້າໜົມອົມ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ. ເພື່ອເບິ່ງວ່າອາຫານມີນໍ້າຕານເພີ່ມເຂົ້າມາຫຼືບໍ່, ໃຫ້ເບິ່ງລາຍການສ່ວນປະກອບ. ຊອກຫານໍ້າຕານ, ນໍ້າເຊື່ອມສາລີ, ຫຼື ສານໃຫ້ຄວາມຫວານເຊັ່ນ: ເດັກໂຕຣສ, ຟຣຸກໂຕສ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼື ນໍ້າຕານອ້ອຍ. ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຢູ່ຫ່າງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸສານໃຫ້ຄວາມຫວານເຫຼົ່ານີ້ໄວ້ໃນຕອນຕົ້ນຂອງລາຍການສ່ວນປະກອບ.

ເຖິງແມ່ນວ່າຄາໂບໄຮເດຣດຈະມີປະມານ 4 ແຄລໍຣີຕໍ່ກຣາມ, ແຕ່ປະລິມານນໍ້າຕານທີ່ສູງໃນອາຫານວ່າງສາມາດເພີ່ມຂຶ້ນໄດ້ໄວ. ແລະ 'ແຄລໍຣີຫວ່າງເປົ່າ' ເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະມີສານອາຫານອື່ນໆຕໍ່າຫຼາຍ.

ດັ່ງນັ້ນ, ເຈົ້າຈະເຮັດແນວໃດໃຫ້ຄາໂບໄຮເດຣດເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີ? (ຈົ່ງຈື່ສິ່ງນີ້ໄວ້!)

ໂດຍ, ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າຫຼາຍກ່ຽວກັບຄາໂບໄຮເດຣດ ແລະ ນໍ້າຕານ. ສະນັ້ນ, ໂດຍຄຳນຶງເຖິງສິ່ງນັ້ນ, ລອງຄິດກ່ຽວກັບສຸຂະພາບຂອງທຸກຄົນໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານ.

• ເລືອກຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ດີ: ຊື້ເມັດພືດທັງໝົດ, ໝາກໄມ້, ຜັກ, ນົມ ແລະ ຜະລິດຕະພັນນົມໄຂມັນຕ່ຳ.
• ຈຳກັດອາຫານທີ່ມີນໍ້າຕານເພີ່ມ: ໂດຍສະເພາະຫຼຸດຜ່ອນການກິນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີນໍ້າຕານ, ເຂົ້າໜົມອົມ ແລະ ເຄັກໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
• ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍມີການເຄື່ອນໄຫວທຸກໆມື້: ຊຸກຍູ້ໃຫ້ພວກເຂົາຫຼິ້ນ ແລະ ອອກກຳລັງກາຍ.
• ຈົ່ງເປັນແບບຢ່າງທີ່ດີ: ເມື່ອລູກຂອງທ່ານເຫັນທ່ານປະຕິບັດນິໄສທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ເຂົາເຈົ້າຈະຮຽນຮູ້ສິ່ງດຽວກັນ. ສິ່ງນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີວິຖີຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີຕັ້ງແຕ່ຍັງນ້ອຍ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າ ຄາໂບໄຮເດຣດບໍ່ແມ່ນສັດຕູຂອງພວກເຮົາ. ສິ່ງທີ່ສຳຄັນແມ່ນການເລືອກ ປະເພດຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ຖືກຕ້ອງ ແລະ ໃນປະລິມານທີ່ເໝາະສົມ . ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ຳຕານ, ສະນັ້ນມັນຈຶ່ງສະຫຼາດທີ່ຈະເລືອກອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງທີ່ມີນ້ຳຕານທຳມະຊາດ ແລະ ຫຼີກລ່ຽງນ້ຳຕານທີ່ເພີ່ມເຂົ້າມາໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.

ຄາ ໂບໄຮເດຣດ, ນ້ຳຕານ, ຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆ, ຄາໂບໄຮເດຣດຊັບຊ້ອນ, ເມັດພືດທັງໝົດ, ນ້ຳຕານເພີ່ມ, ການກິນອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ, ໂພຊະນາການ, ສຸຂະພາບຂອງເດັກ