ມັນເປັນໄປໄດ້ບໍທີ່ຈະໃຊ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມໃນລະຫວ່າງການຖືພາ? ລອງມາລົມກັນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້!

ຫຼາຍຄົນ, ໂດຍສະເພາະໃນຊ່ວງຖືພາ, ມີຄວາມກັງວົນຫຼາຍກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າກິນ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານອາດຈະມີຄຳຖາມເລັກນ້ອຍ ຫຼື ຄວາມຢ້ານກົວກ່ຽວກັບການໃຊ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕ່ຳ, ນັ້ນຄື, "(ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມ)" ຫຼື "(ສານໃຫ້ຄວາມຫວານແຄລໍຣີຕ່ຳ)" ແທນນ້ຳຕານ. ມັນເປັນເລື່ອງປົກກະຕິທີ່ຈະຄິດວ່າ, "ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ດີຕໍ່ລູກໃນທ້ອງບໍ? ຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງເກີດຂຶ້ນກັບຂ້ອຍບໍ?" ສະນັ້ນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃຫ້ ລະອຽດກວ່ານີ້ , ເພື່ອຊອກຫາຄຳຕອບຕໍ່ຄຳຖາມຫຼາຍຢ່າງທີ່ທ່ານຄິດຢູ່.

ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕ່ຳເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, ສານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານທີ່ໃຊ້ເພື່ອເພີ່ມຄວາມຫວານໃຫ້ກັບລົດຊາດຂອງນ້ຳຕານ, ແຕ່ບໍ່ມີແຄລໍຣີຫຼາຍເທົ່າກັບນ້ຳຕານ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດແບ່ງອອກເປັນສອງປະເພດຫຼັກ.

ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ "ປອມ"

ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນຫ້ອງທົດລອງ. ນັ້ນຄືສານທີ່ຜະລິດໂດຍຄົນ. ທ່ານອາດຈະເຄີຍໄດ້ຍິນຊື່ເຫຼົ່ານີ້:

• ແຊກຄາຣິນ
• ຊູຄຣາໂລສ
• ອາສປາຕາມ
• ອາເຊຊູນຟາມ (ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າ ອາເຊຊູນຟາມໂພແທດຊຽມ ຫຼື ເອສ-ເຄ)

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຫວານກວ່ານ້ຳຕານຫຼາຍຮ້ອຍເທົ່າ, ແລະບາງອັນກໍ່ຫຼາຍພັນເທົ່າ, ສະນັ້ນຕ້ອງການພຽງແຕ່ປະລິມານໜ້ອຍດຽວເທົ່ານັ້ນ.

ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ "ທຳມະຊາດ"

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ໄດ້ມາຈາກພືດ, ນັ້ນຄື, ຈາກໃບໄມ້. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ມັກຈະຖືກກັ່ນຕອງ ແລະ ປຸງແຕ່ງ. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ:

• ຊໍບິທອລ
• Xylitol (ມັກພົບໃນໝາກຢາງຄ້ຽວ ແລະ ຢາສີຟັນ)
• ສະເຕວີຍ (Stevia) ຜະລິດຈາກພືດສະເຕວີຍ
• ສານສະກັດຈາກໝາກໄມ້ Monk (ນີ້ຍັງເປັນສານສະກັດຈາກໝາກໄມ້)

ເຖິງແມ່ນວ່າມີຄວາມຮັບຮູ້ວ່າສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າທຳມະຊາດເຫຼົ່ານີ້ດີກ່ວາສິ່ງທີ່ສັງເຄາະ, ແຕ່ກໍມີບາງສິ່ງທີ່ຄວນລະມັດລະວັງເມື່ອໃຊ້ທັງສອງປະເພດໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.

ມັນປອດໄພແທ້ບໍທີ່ຈະໃຊ້ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ໃນເວລາຖືພາ?

ຄຳຖາມໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າອາດຈະຖາມຢູ່ດຽວນີ້ຄື "ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ດີແທ້ບໍສຳລັບລູກໃນທ້ອງ ແລະ ສຳລັບແມ່?" ນີ້ແມ່ນຄຳຖາມທີ່ສົມເຫດສົມຜົນຫຼາຍ.

ໃນປະຈຸບັນ, ຄວາມເຫັນດີເປັນເອກະພາບກັນແມ່ນວ່າບໍ່ມີບັນຫາໃຫຍ່ຫຍັງກັບການໃຊ້ຢາໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ໃນປະລິມານ ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກອົງການຕ່າງໆເຊັ່ນອົງການອາຫານແລະຢາ (FDA). ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດດື່ມນ້ຳອັດລົມໄດເອັດເປັນບາງຄັ້ງຄາວ ຫຼື ອາຫານທີ່ບໍ່ມີນ້ຳຕານໃນປະລິມານໜ້ອຍ.

ນັກວິທະຍາສາດຍັງคงຄົ້ນຄວ້າວ່າສານໃຫ້ຄວາມຫວານເຫຼົ່ານີ້ມີຜົນກະທົບຕໍ່ແມ່ຍິງຖືພາ ແລະ ລູກໃນທ້ອງຂອງເຂົາເຈົ້າແນວໃດ. ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພວກມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ ໃນປະລິມານໜ້ອຍ , ເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະຖືພາກໍຕາມ.

ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າຄຳວ່າ "ພໍປະມານ" ແມ່ນມີຄວາມສຳຄັນຫຼາຍໃນທີ່ນີ້. ການກິນຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ແມ່ນວ່າຈະດີກວ່າສະເໝີໄປ.

ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງສານໃຫ້ຄວາມຫວານຊະນິດໃດແດ່ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ?

ໃນຂະນະທີ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກມັນປອດໄພທີ່ຈະບໍລິໂພກໃນລະດັບປານກາງ, ແຕ່ມີສານໃຫ້ຄວາມຫວານບາງຊະນິດທີ່ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງຢ່າງແນ່ນອນຖ້າທ່ານຖືພາ.

ອາສປາຕາມ ແລະ ຟີນິລຄີໂຕນູເຣຍ (PKU)

ຖ້າທ່ານ ຫຼື ຄູ່ນອນຂອງທ່ານມີພະຍາດທາງພັນທຸກໍາທີ່ຫາຍາກທີ່ເອີ້ນວ່າ Phenylketonuria, ທ່ານຄວນຫຼີກລ່ຽງອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີສ່ວນປະກອບຂອງ Aspartame ຢ່າງເດັດຂາດ.

ພະຍາດ phenylketonuria (PKU) ແມ່ນຫຍັງ?

ເວົ້າງ່າຍໆ, PKU ແມ່ນສະພາບທີ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຍ່ອຍກົດອະມິໂນທີ່ເອີ້ນວ່າ phenylalanine (ເຊິ່ງພົບໃນໂປຣຕີນ). Aspartame ມີ phenylalanine. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າຜູ້ທີ່ມີ PKU ກິນ aspartame, phenylalanine ນັ້ນສາມາດສະສົມຢູ່ໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ທຳລາຍສະໝອງໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານບໍ່ມີ PKU, ລູກຂອງທ່ານສາມາດສືບທອດສະພາບນີ້ໄດ້ (ເພາະມັນເປັນພັນທຸກໍາ), ສະນັ້ນການກຳຈັດ aspartame ແມ່ນສິ່ງທີ່ປອດໄພທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດ. ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ເປັນ PKU ໄດ້ຮັບຄໍາແນະນໍາຈາກທ່ານໝໍກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງຮູ້ເຖິງເລື່ອງນີ້.

ຂໍໃຫ້ພວກເຮົາມາຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບ Cyclamate ນຳອີກ.

ສານໃຫ້ຄວາມຫວານ cyclamate ໄດ້ຖືກຫ້າມໃນສະຫະລັດອາເມລິກາຍ້ອນຄວາມກັງວົນວ່າມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະຍັງຖືກນໍາໃຊ້ຢູ່ໃນບາງປະເທດອື່ນໆ. ສະນັ້ນ, ຖ້າທ່ານກິນຫຼືດື່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງຢູ່ຕ່າງປະເທດ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ດີທີ່ຈະລະມັດລະວັງກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ເລັກນ້ອຍ. ມັນຍັງຖືກຫ້າມໃນປະເທດສີລັງກາ.

ມີຄວາມສ່ຽງຫຍັງຕໍ່ລູກໃນທ້ອງບໍ?

ນີ້ແມ່ນຄວາມຢ້ານກົວທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ແມ່ຫຼາຍຄົນມີ. "ຈະມີຫຍັງເກີດຂຶ້ນກັບລູກຂອງຂ້ອຍບໍຖ້າຂ້ອຍກິນສິ່ງເຫຼົ່ານີ້?"

ໃນອະດີດ, ມີຂ່າວລືວ່າສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າບາງຊະນິດ, ເຊັ່ນ: saccharin, ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດມະເຮັງ ຫຼື ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ເກີດໃນເດັກເກີດໃໝ່. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າທາງວິທະຍາສາດຍັງບໍ່ທັນພົບຫຼັກຖານໃດໆເພື່ອສະໜັບສະໜູນການກ່າວອ້າງເຫຼົ່ານີ້. ນີ້ໝາຍຄວາມວ່າຄວາມຢ້ານກົວເຫຼົ່ານັ້ນໃນປະຈຸບັນບໍ່ມີມູນຄວາມຈິງ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄົ້ນຄວ້າຍັງດຳເນີນຢູ່ເພື່ອກຳນົດວ່າການໃຊ້ຢາໃຫ້ຄວາມຫວານເຫຼົ່ານີ້ໃນລະຫວ່າງການຖືພາສາມາດມີຜົນກະທົບອື່ນໆຕໍ່ລູກໃນທ້ອງໄດ້ຫຼືບໍ່. ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງບາງຢ່າງ:

• ການຄົ້ນຄວ້າບາງຢ່າງໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າ ຖ້າແມ່ໃຊ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ ຫຼາຍເກີນໄປ ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ລູກອາດຈະມີໂອກາດທີ່ຈະເປັນໂລກອ້ວນໃນພາຍຫຼັງ.
• ການສຶກສາອື່ນໆຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປ່ຽນແປງການຮັບຮູ້ລົດຊາດຂອງເດັກ, ຊຶ່ງໝາຍຄວາມວ່າເຂົາເຈົ້າອາດຈະມັກສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມຫຼາຍກວ່າສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຳມະຊາດ.

ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ຍັງຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນການຄົ້ນຄວ້າ, ສະນັ້ນບໍ່ມີຫຍັງຕ້ອງກັງວົນ. ແຕ່ມັນເປັນການສະຫຼາດທີ່ຈະຈື່ສິ່ງນີ້ໄວ້ໃນໃຈ ແລະ ນຳໃຊ້ມັນ ໃນລະດັບທີ່ພໍດີ .

ເຈົ້າຢາກຮູ້ຫຍັງອີກ?

ໂດຍຄຳນຶງເຖິງສິ່ງທັງໝົດນີ້, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດແມ່ນ ການໃຊ້ມັນໃນລະດັບປານກາງ (ຄວາມພໍດີເປັນກຸນແຈສຳຄັນ!) .

• ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງ ທີ່ຈະດື່ມນ້ຳອັດລົມໄດເອັດເປັນບາງຄັ້ງຄາວ ຫຼື ກິນຂອງວ່າງນ້ອຍໆທີ່ຂຽນວ່າບໍ່ມີນ້ຳຕານ, ແຕ່ຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນກາຍເປັນນິໄສ.
• ຈົ່ງລະມັດລະວັງກັບອາຫານປຸງແຕ່ງ: ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າເຫຼົ່ານີ້ມັກພົບໃນອາຫານປຸງແຕ່ງ. ນັ້ນຄື, ໃນອາຫານທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານເຊັ່ນ: ເຄັກ, ບິດສະກິດ, ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ມີທາດເຫຼົ້າ ແລະ ນົມສົ້ມ. ອາຫານປຸງແຕ່ງເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະມີສານໃຫ້ຄວາມຫວານບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສານກັນບູດ ແລະ ສີອື່ນໆ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ດີຕໍ່ທ່ານໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.
• ສານໃຫ້ຄວາມຫວານຕາມທຳມະຊາດແມ່ນດີທີ່ສຸດ: ຖ້າທ່ານຢາກກິນຂອງຫວານ, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄືການກິນສິ່ງທີ່ຫວານຕາມທຳມະຊາດ, ເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້. ການກິນບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ກ້ວຍ, ໝາກມ່ວງ, ຫຼື ໝາກຫຸ່ງ ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະໃຫ້ຄວາມຫວານແກ່ທ່ານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງໃຫ້ວິຕາມິນ ແລະ ສານອາຫານທີ່ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຕ້ອງການອີກດ້ວຍ.
• ອ່ານສະຫຼາກ: ເມື່ອທ່ານຊື້ສິ່ງຂອງຈາກຮ້ານ, ໃຫ້ອ່ານສະຫຼາກເພື່ອເບິ່ງວ່າມີສານໃຫ້ຄວາມຫວານຫຍັງແດ່. ວິທີນີ້ທ່ານຈະສາມາດຮູ້ໄດ້ວ່າມັນມີສານໃຫ້ຄວາມຫວານເຫຼົ່ານີ້ຢູ່ໃນນັ້ນຫຼືບໍ່.

ລອງຄິດເບິ່ງ, ໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ ແລະ ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານຕ້ອງການອາຫານທີ່ມີທາດບຳລຸງ ແລະ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ສະນັ້ນ, ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນສ່ວນປະກອບສັງເຄາະ ແລະ ໃຫ້ຄວາມສຳຄັນກັບສ່ວນປະກອບຈາກທຳມະຊາດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຂໍ້ຄວາມທີ່ນຳມາສູ່ບ້ານເຮົາທີ່ພວກເຮົາຄວນຮຽນຮູ້ຈາກເລື່ອງນີ້ແມ່ນຫຍັງ?

ໂດຍ, ຈາກການສົນທະນາທັງໝົດນີ້, ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ເຈົ້າຕ້ອງຈື່ໄວ້ຄື:

1. ມັນບໍ່ເປັນຫຍັງທີ່ຈະບໍລິໂພກສານໃຫ້ຄວາມຫວານສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດຈາກ FDA ໃນປະລິມານທີ່ພໍດີ: ບໍ່ມີອັນຕະລາຍໃນການບໍລິໂພກສິ່ງຂອງໃນປະລິມານໜ້ອຍໆ ເຊັ່ນ: "(Saccharin)," "(Sucralose)," "(Aspartame)" (ຖ້າທ່ານບໍ່ມີ PKU)," "(Acesulfame Potassium)," "(Stevia)" ເປັນບາງຄັ້ງຄາວໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.

2. ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຕໍ່ຢາ aspartame: ຖ້າທ່ານ ຫຼື ຜູ້ໃດຜູ້ໜຶ່ງໃນຄອບຄົວຂອງທ່ານເປັນພະຍາດ PKU, ໃຫ້ກຳຈັດຢາ aspartame ອອກໃຫ້ໝົດ.

3. ຫຼີກລ່ຽງ Cyclamate: ສິ່ງນີ້ຖືກຫ້າມໃນຫຼາຍປະເທດ, ສະນັ້ນຄວນຫຼີກລ່ຽງມັນ.

4. "ຄວາມພໍດີ" ແມ່ນຄຳ: ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ຫຼາຍເກີນໄປບໍ່ເຄີຍດີ. ຫຼີກລ່ຽງການສ້າງນິໄສການໃຊ້ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມທຸກໆມື້.

5. ຫຼຸດຜ່ອນອາຫານປຸງແຕ່ງ, ເພີ່ມອາຫານທຳມະຊາດ: ເມື່ອທ່ານຢາກກິນຂອງຫວານ, ໃຫ້ເລືອກສິ່ງທີ່ເປັນທຳມະຊາດເຊັ່ນ: ໝາກໄມ້. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດຫວານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີສານອາຫານທີ່ມີຄຸນຄ່າສຳລັບທ່ານ ແລະ ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານ.

6. ປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ: ຖ້າທ່ານມີຄຳຖາມ, ຄວາມກັງວົນ ຫຼື ຄວາມສົງໄສເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້, ສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຄວນເຮັດຄືການປຶກສາກັບທ່ານໝໍຂອງທ່ານ. ລາວ ຫຼື ນາງສາມາດໃຫ້ຄຳແນະນຳທີ່ເໝາະສົມກັບທ່ານໄດ້.

ສະນັ້ນ, ບໍ່ຈຳເປັນຕ້ອງຢ້ານສານໃຫ້ຄວາມຫວານປອມເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ຈຳເປັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕັດສິນໃຈ ຢ່າງສະຫຼາດ ແລະ ມີຂໍ້ມູນຄົບຖ້ວນ ເມື່ອໃຊ້ພວກມັນ. ຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານ ແລະ ລູກນ້ອຍຂອງທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!

` ການຖືພາ, ສານໃຫ້ຄວາມຫວານທຽມ, ສານໃຫ້ຄວາມຫວານແຄລໍຣີຕ່ຳ, ອາຫານໃນລະຫວ່າງການຖືພາ, ສຸຂະພາບຂອງເດັກ, PKU, Aspartame