ຫຼັງຈາກກິນອາຫານທີ່ຊື້ມາຈາກຮ້ານ, ຫຼື ບາງທີອາດເປັນອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ, ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານເລີ່ມປັ່ນປ່ວນ, ທ່ານຮູ້ສຶກບໍ່ສະບາຍ, ທ່ານຮາກ, ທ່ານຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ... ທ່ານເຄີຍມີປະສົບການແບບນີ້ບໍ? ພວກເຮົາມັກເອີ້ນສິ່ງນີ້ວ່າ "ອາຫານເປັນພິດ". ສາເຫດຫຼັກ ແລະ ທົ່ວໄປທີ່ສຸດຂອງອາຫານເປັນພິດໃນລັກສະນະນີ້ແມ່ນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella. ສະນັ້ນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະມາເວົ້າກ່ຽວກັບວ່າ Salmonella ນີ້ແມ່ນຫຍັງ, ສິ່ງທີ່ເກີດຂຶ້ນເມື່ອມັນເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ແລະວິທີການປົກປ້ອງຕົວເອງຈາກມັນ.
ເວົ້າງ່າຍໆ, Salmonella ແມ່ນຫຍັງ?
ຊາລໂມເນລາ ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣຍຊະນິດໜຶ່ງ. ເມື່ອເຊື້ອແບັກທີເຣຍນີ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາເອີ້ນມັນໃນທາງການແພດວ່າ gastroenteritis, ເຊິ່ງເປັນພາວະທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດ
ບັນຫາກະເພາະອາຫານ ເຊັ່ນ:
ຖອກທ້ອງ , ເຈັບທ້ອງ, ແລະ
ຮາກ . ແຕ່ໃນພາສາທີ່ພວກເຮົາເວົ້າ, ພວກເຮົາເອີ້ນມັນໂດຍກົງວ່າ "ການເປັນພິດຂອງຊາລໂມເນລາ". ນີ້ແມ່ນການເປັນພິດຈາກອາຫານທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດທີ່ເກີດຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນໂລກ. ແຕ່ສິ່ງໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງຈື່ໄວ້ຄື ມີເຊື້ອແບັກທີເຣຍຊາລໂມເນລາຫຼາຍຊະນິດ. ບາງຊະນິດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ:
ໄຂ້ ທໍລະພິດ. ແຕ່ຊາລໂມເນລາທີ່ພວກເຮົາກຳລັງເວົ້າເຖິງໃນມື້ນີ້, ເຊິ່ງເປັນສາເຫດຂອງການເປັນພິດຈາກອາຫານທົ່ວໄປ, ແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ.
ຈະເກີດຫຍັງຂຶ້ນເມື່ອເຊື້ອ Salmonella ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ?
ລອງນຶກພາບວ່າເຈົ້າກິນອາຫານທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ salmonella. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດນີ້ຈະເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຂອງພວກເຮົາ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ກົດໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ
ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ ຂອງພວກເຮົາຈະຂ້າ
ເຊື້ອພະຍາດ ເຫຼົ່ານີ້. ແຕ່ບາງຄັ້ງ, ຖ້າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍພຽງພໍຜ່ານການປ້ອງກັນເຫຼົ່ານີ້ ແລະ ເຂົ້າໄປໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ, ນັ້ນແມ່ນບ່ອນທີ່ບັນຫາເລີ່ມຕົ້ນ. ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດນີ້
ຈະເຂົ້າໄປໃນຈຸລັງທີ່ຢູ່ພາຍໃນລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເລີ່ມທຳລາຍພວກມັນ. ເມື່ອສິ່ງນີ້ເກີດຂຶ້ນ, ມັນຈະເປັນເລື່ອງຍາກຫຼາຍສຳລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະດູດຊຶມນ້ຳ ແລະ ສານອາຫານຈາກລຳໄສ້.
- ເປັນຫຍັງຂ້ອຍຈຶ່ງ ເຈັບທ້ອງ ? ມັນແມ່ນເມື່ອ ລຳໄສ້ ຖືກທຳລາຍແບບນີ້ທີ່ຂ້ອຍຮູ້ສຶກເຈັບທ້ອງ ແລະ ຮູ້ສຶກຄືວ່າຮາກອອກມາ.
- ເປັນຫຍັງອາການຖອກທ້ອງຈຶ່ງເກີດຂຶ້ນ? ອາການຖອກທ້ອງແມ່ນນໍ້າເກີນທີ່ຮ່າງກາຍບໍ່ສາມາດດູດຊຶມໄດ້. ຕົວຈິງແລ້ວນີ້ແມ່ນຄວາມພະຍາຍາມຂອງຮ່າງກາຍທີ່ຈະຂັບໄລ່ ເຊື້ອພະຍາດ ອອກ.
ໃຜມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະຕິດເຊື້ອພະຍາດນີ້?
ໃຜໆກໍ່ສາມາດຕິດເຊື້ອພະຍາດຊາລໂມເນລາໄດ້. ແຕ່ບາງຄົນມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດເຊື້ອຫຼາຍກວ່າ, ແລະບາງຄົນອາດຈະຮ້າຍແຮງກວ່ານັ້ນຖ້າພວກເຂົາຕິດເຊື້ອ. ຂໍໃຫ້ແບ່ງຄວາມສ່ຽງນີ້ອອກເປັນສອງປະເພດ.
| ໝວດໝູ່ຄວາມສ່ຽງ | ລາຍລະອຽດ |
|---|
| ຜູ້ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຕິດເຊື້ອຫຼາຍກວ່າ | - ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 5 ປີ: ເພາະວ່າລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງພັດທະນາຢູ່.
- ຜູ້ທີ່ເຮັດວຽກ ຫຼື ອາໄສຢູ່ກັບສັດ: ຜູ້ທີ່ພົວພັນກັບສັດເຊັ່ນ: ໄກ່, ເປັດ, ເຕົ່າ ແລະ ກະປອມ ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງເປັນພິເສດ.
- ຜູ້ທີ່ກິນຢາແກ້ອາຊິດ ຫຼື ຫາກໍ່ກິນຢາຕ້ານເຊື້ອ: ຢາເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍຫຼຸດອາຊິດໃນກະເພາະອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຢູ່ລອດໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ.
- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດລຳໄສ້ອັກເສບ ( IBD ): ການຕິດເຊື້ອສາມາດເກີດຂຶ້ນໄດ້ງ່າຍເພາະວ່າລຳໄສ້ໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຈາກພະຍາດເຫຼົ່ານີ້ແລ້ວ.
|
| ຜູ້ທີ່ມັກຈະເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ | - ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 12 ເດືອນ ແລະ ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 65 ປີ: ທັງສອງຄົນນີ້ມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ ແລະ ອາດຈະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນພະຍາດນີ້ໄດ້ງ່າຍ.
- ຜູ້ທີ່ມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ: ຕົວຢ່າງ, ຜູ້ທີ່ຕິດເຊື້ອ HIV, ຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍທາງເຄມີສຳລັບມະເຮັງ, ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອລົງຍ້ອນພະຍາດ/ຢາອື່ນໆ.
- ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດເມັດເລືອດແດງຮູບວົງເດືອນ: ຄົນເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສ່ຽງສູງທີ່ຈະເປັນພະຍາດແຊກຊ້ອນທີ່ຫາຍາກເຊັ່ນ: ໂຣກກະດູກອັກເສບ, ການຕິດເຊື້ອກະດູກທີ່ເກີດຈາກການຕິດເຊື້ອ Salmonella.
|
ອາການຂອງເຊື້ອຊາໂມເນລາແມ່ນຫຍັງ?
ອາການຕ່າງໆສາມາດປາກົດຂຶ້ນພາຍໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງຫາສອງຫາສາມມື້ຫຼັງຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍ. ອາການເຫຼົ່ານີ້ສ່ວນໃຫຍ່ເກີດຂຶ້ນຢູ່ໃນກະເພາະອາຫານ ແລະ ລຳໄສ້ຂອງພວກເຮົາ.
- ຖອກທ້ອງ: ນີ້ແມ່ນອາການຫຼັກ. ບາງຄັ້ງອາດຈະມີເລືອດປົນຢູ່ໃນອາຈົມເລັກນ້ອຍ.
- ໄຂ້: ເຈົ້າອາດຈະມີອາການໄຂ້ໄດ້ຖ້າຮ່າງກາຍຮ້ອນເກີນໄປ.
- ປວດທ້ອງ ແລະ ເຈັບ: ອາການເຈັບອາດຈະຮູ້ສຶກຄືກັບວ່າກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານກຳລັງກິ້ງ ຫຼື ບິດ.
- ປວດຮາກ ແລະ ຮາກ: ອາດຈະມີອາການຮາກ ແລະ ປວດຮາກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
- ອາການເຈັບຫົວ: ບາງຄົນກໍ່ມີອາການເຈັບຫົວຄືກັນ.
ສຳຄັນ: ທ່ານອາດຈະມີອາການເຫຼົ່ານີ້ໜຶ່ງຢ່າງ ຫຼື ຫຼາຍຢ່າງ. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນຈະສະແດງອາການທັງໝົດພ້ອມກັນ.
ທຸກຄົນຈະຮາກບໍ?
ບໍ່. ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນທີ່ຕິດເຊື້ອ Salmonella ຈະຮາກ.
ອາການທີ່ພົບເລື້ອຍທີ່ສຸດແມ່ນຖອກທ້ອງ ແລະ ໄຂ້. ການຮາກເປັນພຽງອາການອີກອັນໜຶ່ງທີ່ບາງຄົນປະສົບ.
ອາຈົມມີລັກສະນະແນວໃດເມື່ອເຈົ້າຕິດເຊື້ອ Salmonella?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຈົມຈະເປັນຂອງແຫຼວ ແລະ ສາມາດຖ່າຍອອກໄດ້ເລື້ອຍໆ. ນັ້ນໝາຍຄວາມວ່າມັນມີນໍ້າ. ບາງຄັ້ງ
, ຖ້າທ່ານເຫັນເລືອດເລັກນ້ອຍໃນອາຈົມຂອງທ່ານ, ນັ້ນແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນເປັນຫ່ວງ. ຖ້າເຫດການນັ້ນເກີດຂຶ້ນ, ໃຫ້ໄປພົບແພດຂອງທ່ານຢ່າງແນ່ນອນ.
ເຊື້ອຊາໂລເນລານີ້ເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ແນວໃດ?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ອາໄສຢູ່ໃນລຳໄສ້ຂອງມະນຸດ ແລະ ສັດ. ດັ່ງນັ້ນ ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດນີ້ສາມາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມຂອງພວກເຮົາ ແລະ ເຂົ້າໄປໃນສິ່ງທີ່ພວກເຮົາສຳຜັດໄດ້ຫຼາຍວິທີ.
ວິທີການຫຼັກໆທີ່ເຊື້ອ Salmonella ສາມາດແຜ່ເຊື້ອໄດ້ແມ່ນ:- ອາຫານທີ່ບໍ່ສຸກ: ການກິນຊີ້ນ, ສັດປີກ, ອາຫານທະເລທີ່ບໍ່ສຸກ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນໄຂ່ດິບ ຫຼື ໄຂ່ທີ່ບໍ່ສຸກ.
- ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍເຊື້ອພະຍາດ: ໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກທີ່ກິນໂດຍບໍ່ໄດ້ລ້າງ.
- ນ້ຳ ແລະ ນົມທີ່ບໍ່ສະອາດ: ການດື່ມນ້ຳທີ່ບໍ່ສະອາດ, ການກິນອາຫານເຊັ່ນ: ນົມ ຫຼື ເນີຍແຂງທີ່ບໍ່ໄດ້ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌.
- ການກະກຽມອາຫານໂດຍບໍ່ໄດ້ລ້າງມື: ບໍ່ໄດ້ລ້າງມືຢ່າງຖືກຕ້ອງໃນຂະນະທີ່ກະກຽມ ຫຼື ກິນອາຫານ.
- ຈາກສັດ: ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຊະນິດນີ້ສາມາດພົບໄດ້ໃນຂົນ, ຂົນນົກ, ຜິວໜັງ, ເກັດ ແລະ ອາຈົມຂອງສັດ. ຖ້າພວກເຮົາແຕະຕ້ອງສັດເຫຼົ່ານີ້ໂດຍບໍ່ໄດ້ລ້າງມື ແລະ ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມືໃສ່ປາກ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສາມາດເຂົ້າສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ງ່າຍ. ມັນສາມາດຕິດຕໍ່ຈາກສັດໃດກໍໄດ້ໃນເຮືອນ, ເຊັ່ນ: ໝາ, ແມວ, ໄກ່ ແລະ ເຕົ່າ.
- ຈາກຜູ້ຕິດເຊື້ອ: ຖ້າຜູ້ທີ່ເປັນເຊື້ອ salmonella ໄປຫ້ອງນໍ້າ ແລະ ກະກຽມອາຫານໂດຍບໍ່ໄດ້ລ້າງມືຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼື ຖ້າພວກເຮົາແຕະຕ້ອງສິ່ງທີ່ເຂົາເຈົ້າແຕະຕ້ອງ, ພວກເຮົາກໍ່ສາມາດຕິດເຊື້ອໄດ້ເຊັ່ນກັນ.
ສິ່ງສຳຄັນ, ອາຫານທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella ມັກຈະບໍ່ມີການປ່ຽນແປງຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ. ມັນບໍ່ປ່ຽນແປງສີ, ກິ່ນ ຫຼື ລົດຊາດ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາບໍ່ສາມາດກວດພົບມັນໄດ້ດ້ວຍສາຍຕາ.
ທ່ານໝໍກວດພົບສິ່ງນີ້ໄດ້ແນວໃດ?
ຖ້າທ່ານມີອາການທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງ ແລະ ອາການບໍ່ດີຂຶ້ນຫຼັງຈາກສອງສາມມື້, ທ່ານຄວນໄປພົບແພດ. ທ່ານໝໍຈະຖາມທ່ານກ່ຽວກັບອາການ ແລະ ກວດສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ ເຂົາເຈົ້າຈະເຮັດການກວດຫຼາຍໆຄັ້ງເພື່ອຢືນຢັນການວິນິດໄສ.
- ການທົດສອບຕົວຢ່າງອາຈົມ:ນີ້ແມ່ນການທົດສອບຫຼັກ. ທ່ານຈະຖືກຮ້ອງຂໍໃຫ້ເອົາອາຈົມຈຳນວນໜ້ອຍໜຶ່ງໃສ່ໃນພາຊະນະພິເສດ. ຫ້ອງທົດລອງຈະທົດສອບຕົວຢ່າງນີ້ເພື່ອຊອກຫາເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Salmonella.
- ຕົວຢ່າງເລືອດ: ບາງຄັ້ງ, ໂດຍສະເພາະຖ້າພະຍາດຮ້າຍແຮງ, ຕົວຢ່າງເລືອດຈະຖືກເກັບໄປເພື່ອເບິ່ງວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໄດ້ແຜ່ລາມໄປສູ່ເລືອດແລ້ວຫຼືບໍ່.
- ຕົວຢ່າງອື່ນໆ: ໃນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກ, ຕົວຢ່າງປັດສະວະ ຫຼື ໜອງຈາກບາດແຜເທິງຮ່າງກາຍອາດຈະຖືກທົດສອບເຊັ່ນກັນ.
ມັນປິ່ນປົວແນວໃດ? ສາມາດຈັດການມັນຢູ່ເຮືອນໄດ້ແນວໃດ?
ຄຳຖາມໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ຫຼາຍຄົນມີແມ່ນວ່າພວກເຂົາຕ້ອງການຢາສຳລັບສິ່ງນີ້ຫຼືບໍ່.
ຂ່າວດີແມ່ນ ວ່າກໍລະນີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງການຕິດເຊື້ອ salmonella ບໍ່ຕ້ອງການການປິ່ນປົວພິເສດໃດໆ. ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສາມາດຕໍ່ສູ້ກັບເຊື້ອແບັກທີເຣຍ ແລະ ເອົາຊະນະພະຍາດໄດ້. ອາການຕ່າງໆຈະຄ່ອຍໆດີຂຶ້ນ ແລະ ຫາຍໄປພາຍໃນ 4 ຫາ 7 ມື້.
ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າພະຍາດດັ່ງກ່າວຮຸນແຮງ, ຫຼື ຖ້າທ່ານຢູ່ໃນກຸ່ມສ່ຽງທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງ, ທ່ານໝໍຂອງທ່ານອາດຈະຕັດສິນໃຈໃຫ້
ຢາຕ້ານເຊື້ອ ແກ່ທ່ານ. ຕົວຢ່າງ, ທ່ານອາດຈະໄດ້ຮັບຢາເຊັ່ນ: Ciprofloxacin, Ceftriaxone, ຫຼື Azithromycin.
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ຕ້ອງຈັດການຢູ່ເຮືອນ
ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງເອົາໃຈໃສ່ໃນພະຍາດນີ້ແມ່ນ
ການປ້ອງກັນການຂາດນ້ຳ ຫຼື ການຮັກສານ້ຳໄວ້. ຖອກທ້ອງ ແລະ ຮາກເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍສູນເສຍນ້ຳໃນປະລິມານຫຼາຍ. ສິ່ງນີ້ອາດເປັນອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ,
- ດື່ມນ້ຳໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້: ດື່ມນ້ຳ, ນ້ຳແກງ, ໂຈັກ, ແກງ, ນ້ຳສົ້ມ, ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ (ຕື່ມນ້ຳໜ້ອຍໜຶ່ງ) ເລື້ອຍໆໃນປະລິມານໜ້ອຍ.
- ການພັກຜ່ອນ: ການພັກຜ່ອນຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຫາຍດີໄວຂຶ້ນ.
- ຢາແກ້ຖອກທ້ອງ: ຜູ້ໃຫຍ່ສາມາດໃຊ້ຢາແກ້ຖອກທ້ອງທີ່ບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ໃບສັ່ງແພດໄດ້ຊົ່ວຄາວ ເຊັ່ນ: ຢາ loperamide, ແຕ່ ຢ່າໃຫ້ຢາເຫຼົ່ານີ້ແກ່ເດັກນ້ອຍໂດຍບໍ່ໄດ້ປຶກສາທ່ານໝໍກ່ອນ.
ສິ່ງນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນຫຍັງແດ່?
ເຖິງແມ່ນວ່າເຊື້ອ salmonella ມັກຈະຫາຍດີພາຍໃນສອງສາມມື້, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແຊກຊ້ອນໄດ້, ໂດຍສະເພາະຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ ຫຼື ໃນຄົນທີ່ຢູ່ໃນກຸ່ມທີ່ມີຄວາມສ່ຽງ.
- ການຂາດນໍ້າ: ນີ້ແມ່ນອາການແຊກຊ້ອນທີ່ພົບເລື້ອຍ ແລະ ອັນຕະລາຍທີ່ສຸດ. ຖ້າປະລິມານນໍ້າ ແລະ ເກືອໃນຮ່າງກາຍຫຼຸດລົງຢ່າງອັນຕະລາຍ, ມັນອາດຈະເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຊີວິດໄດ້.
- ເຊື້ອແບັກທີເຣຍໃນເລືອດ: ເຊື້ອແບັກທີເຣຍສາມາດເຂົ້າສູ່ກະແສເລືອດຈາກລຳໄສ້ ແລະ ແຜ່ລາມໄປທົ່ວຮ່າງກາຍ. ສິ່ງນີ້ສາມາດນຳໄປສູ່ສະພາບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍທີ່ເອີ້ນວ່າພະຍາດຕິດເຊື້ອໃນເລືອດ.
- ໂລກຂໍ້ອັກເສບທີ່ມີປະຕິກິລິຍາ:ຫຼັງຈາກການຕິດເຊື້ອຫາຍດີແລ້ວ, ບາງຄົນອາດຈະມີອາການເຊັ່ນ: ເຈັບຂໍ້ຕໍ່ ແລະ ຕາແດງ ເນື່ອງຈາກປະຕິກິລິຍາຂອງລະບົບພູມຄຸ້ມກັນ.
- ການຕິດເຊື້ອກະດູກ (Osteomyelitis): ກໍລະນີນີ້ແມ່ນຫາຍາກຫຼາຍ, ແຕ່ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເກີດຂຶ້ນໃນຄົນທີ່ເປັນພະຍາດກະດູກອ່ອນ.
ຄວາມສ່ຽງຂອງການເສຍຊີວິດຈາກເຊື້ອ Salmonella ແມ່ນຕໍ່າຫຼາຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ບໍ່ແມ່ນວ່າເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທັງໝົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສຳຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຮູ້ເຖິງອາການຕ່າງໆ.
ສ່ວນທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດ: ວິທີການປົກປ້ອງຕົວເອງຈາກເຊື້ອ Salmonella?
ການຮັກສາຄວາມປອດໄພຈາກພະຍາດນີ້ບໍ່ແມ່ນເລື່ອງຍາກ. ພຽງແຕ່ລະມັດລະວັງໃນບາງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຮັດທຸກໆມື້ກໍ່ພຽງພໍແລ້ວ.
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເຮັດສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ເມື່ອກະກຽມອາຫານ
1.
ລ້າງມືຂອງທ່ານເລື້ອຍໆ: ລ້າງມືຂອງທ່ານດ້ວຍສະບູ ແລະ ນໍ້າສະເໝີກ່ອນກະກຽມອາຫານ, ກ່ອນກິນອາຫານ, ຫຼັງຈາກໃຊ້ຫ້ອງນໍ້າ, ແລະ ຫຼັງຈາກຈັບຊີ້ນດິບ ແລະ ປາ. 2.
ແຍກຊີ້ນດິບ ແລະ ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ: ຢ່າໃຊ້ແຜ່ນຕັດ, ມີດ, ຫຼື ເຄື່ອງໃຊ້ອື່ນໆເພື່ອຕັດຊີ້ນດິບ ຫຼື ສັດປີກ. ລ້າງ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດໃຫ້ສະອາດຫຼັງຈາກໃຊ້ແລ້ວ. ຢ່າວາງອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໃສ່ຈານທີ່ມີຊີ້ນດິບ. 3.
ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ສຸກ: ປຸງແຕ່ງຊີ້ນ, ປາ, ສັດປີກ ແລະ ໄຂ່ຈົນກວ່າຈະສຸກພາຍໃນ. ຖ້າມັນຍັງມີສີບົວ, ມັນຍັງບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ. 4.
ລ້າງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກໃຫ້ສະອາດ: ລ້າງໝາກໄມ້ ແລະ ຜັກໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ນໍ້າທີ່ໄຫຼກ່ອນກິນອາຫານ ຫຼື ປຸງແຕ່ງອາຫານ. 5.
ຮັກສາອາຫານໄວ້ໃນອຸນຫະພູມທີ່ເໝາະສົມ: ເກັບອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງໄວວາ. ຢ່າປະໄວ້ດົນເກີນໄປ. 6.
ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຜ່ານການພາສເຕີໄຣສ໌ເທົ່ານັ້ນ: ກວດສອບເບິ່ງວ່ານົມ, ນົມສົ້ມ ແລະ ເນີຍແຂງທີ່ຊື້ຈາກຮ້ານໄດ້ຖືກພາສເຕີໄຣສ໌ແລ້ວຫຼືບໍ່.
ລອງຄິດເຖິງເລື່ອງນີ້ເມື່ອພົວພັນກັບສັດ.
1.
ລ້າງມືຂອງທ່ານຫຼັງຈາກຈັບສັດ: ລ້າງມືຂອງທ່ານໃຫ້ສະອາດດ້ວຍສະບູ ແລະ ນໍ້າຫຼັງຈາກຈັບສັດລ້ຽງ, ລວມທັງສັດລ້ຽງຂອງທ່ານ, ແລະ ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມສະອາດຖ້ວຍອາຫານ ແລະ ກະຊັງຂອງພວກມັນ. 2.
ຢ່າຈູບສັດ: ຫຼີກລ່ຽງການຈູບສັດທີ່ປາກ ຫຼື ໜ້າ. 3.
ຢ່າລ້ຽງສັດໄວ້ໃນເຮືອນຄົວ: ຢ່າລ້ຽງສັດ, ໂດຍສະເພາະເຕົ່າ ແລະ ກະປອມ, ຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ ຫຼື ບ່ອນທີ່ກະກຽມອາຫານ. 4.
ລະມັດລະວັງກັບຄົນທີ່ມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ: ຖ້າທ່ານມີລະບົບພູມຄຸ້ມກັນອ່ອນແອ, ຫຼື ຖ້າທ່ານມີລູກອາຍຸຕ່ຳກວ່າ 5 ປີ ຫຼື ຜູ້ທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 65 ປີຢູ່ເຮືອນ, ໃຫ້ຫຼີກລ່ຽງການສຳຜັດສັດທີ່ມີຄວາມສ່ຽງສູງ (ເຕົ່າ, ໄກ່).
ເຈົ້າຄວນໄປພົບແພດເວລາໃດ?
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາການຄວນຈະຫາຍໄປພາຍໃນສອງສາມມື້. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານມີອາການຕໍ່ໄປນີ້, ໃຫ້ໄປພົບແພດ ຫຼື ໄປ
ຫ້ອງສຸກເສີນ (ETU) ທັນທີ.
- ຖອກທ້ອງຮຸນແຮງ: ຖ້າທ່ານຖອກທ້ອງເປັນເວລາຫຼາຍກວ່າ 3 ມື້.
- ເລືອດໃນອາຈົມ.
- ໄຂ້ຮຸນແຮງ: ຖ້າທ່ານມີໄຂ້ສູງກວ່າ 102°F (39°C).
- ຮາກເລື້ອຍໆ: ຖ້າທ່ານຮາກຫຼາຍຈົນບໍ່ສາມາດກັ້ນຫຍັງໄດ້.
- ອາການຂອງການຂາດນໍ້າຢ່າງຮຸນແຮງ:
- ຄວາມຖີ່ ແລະ ປະລິມານນໍ້າຍ່ຽວທີ່ອອກຕໍ່າຫຼາຍ.
- ປັດສະວະສີເຫຼືອງເຂັ້ມ/ສີສົ້ມ.
- ປາກ ແລະ ລີ້ນແຫ້ງ.
- ຮູ້ສຶກວິນຫົວເມື່ອຢືນ.
ຂໍ້ຄວາມເອົາກັບບ້ານ
- ຊານໂມເນລາ ເປັນເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທົ່ວໄປທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການອາຫານເປັນພິດ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວອາການນີ້ຈະຫາຍໄປເອງພາຍໃນສອງສາມມື້.
- ສິ່ງທີ່ສຳຄັນທີ່ສຸດໃນພະຍາດນີ້ແມ່ນການປ້ອງກັນການຂາດນໍ້າ, ສະນັ້ນຈົ່ງດື່ມນໍ້າໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ຈະຫຼາຍໄດ້.
- ໂດຍການເບິ່ງແຍງຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານ (ປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ດີ, ລ້າງມືໃຫ້ສະອາດ), 99% ຂອງພະຍາດນີ້ສາມາດປ້ອງກັນໄດ້.
- ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າໄດ້ລ້າງມືຂອງທ່ານຫຼັງຈາກແຕະຕ້ອງສັດ.
- ຖ້າຫາກທ່ານມີອາການຮຸນແຮງ (ໄຂ້ສູງ, ອາຈົມມີເລືອດປົນ, ຂາດນໍ້າຢ່າງຮຸນແຮງ), ໃຫ້ໄປພົບແພດໂດຍດ່ວນ.
ຊາລໂມເນລາ, ຊາລໂມເນລາ ສີຫັງລະ, ອາຫານເປັນພິດ, ເຈັບທ້ອງ, ຖອກທ້ອງ, ຮາກ, ອາຫານເປັນພິດ ສີລັງກາ, ກະເພາະອາຫານອັກເສບ ສີຫັງລະ
💬 Comments (0)
ຍັງບໍ່ທັນມີຄຳເຫັນເທື່ອ. ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງທ່ານຢູ່ທີ່ນີ້ເປັນເທື່ອທຳອິດ.
ເພີ່ມຄຳເຫັນຂອງເຈົ້າ