Ar jūsų vaikas turi alergiją maistui? Nagi, pakalbėkime apie tai!

Ar kada nors pastebėjote, kad kartais mažas vaikas ką nors suvalgo, o tada parausta, atsiranda bėrimas, o kartais jam sunku kvėpuoti? O galbūt labai išsigandote, jei kažkas panašaus nutiktų jūsų vaikui. Iš tikrųjų šią būklę vadiname maisto alergija. Kartais ji gali būti šiek tiek rimtesnė, nei manote. Tačiau nesijaudinkite, jei tinkamai tai žinosime, galėsime tai gerai suvaldyti.

Kas yra ši maisto alergija? Supraskime ją paprastai.

Gerai, pagalvokite apie tai šitaip. Mūsų kūnuose yra grupė mažų apsaugos darbuotojų. Pavadinkime juos imunine sistema . Jų darbas – apsaugoti mus nuo mikrobų ir ligų, kurios patenka į mūsų organizmą. Tačiau kai turime alergiją maistui, nutinka kažkas keisto. Šie apsaugos darbuotojai, pamatę įprastą maistą, kuris iš tikrųjų yra nekenksmingas organizmui, klaidingai mano, kad tai didelis priešas, įsibrovėlis.

Kas tada nutinka? Mūsų imuninė sistema pradeda kovą su tuo „klaidingai atpažintu“ maistu. Dėl šios kovos atsiranda anksčiau minėti simptomai, tokie kaip bėrimai ir pasunkėjęs kvėpavimas. Mes tai vadiname alergine reakcija .

Svarbu tai, kad net jei žmogus praeityje patyrė tik nedidelę alerginę reakciją į maistą, kitą kartą ji gali būti pakankamai sunki, kad keltų pavojų gyvybei . Todėl, jei žmogus turi alergiją maistui, būtina visiškai nutraukti tokio tipo maisto vartojimą. Taip pat būtina visada po ranka turėti vaistą, vadinamą „(epinefrinu)“, jei prireiktų avarinės situacijos.

Kokie maisto produktai sukelia daugiausia alergijų?

Nors vaikas gali būti alergiškas bet kokiam maistui, šie maisto produktai sukelia 90 % vaikų alergijų:

• Pienas (dažniausiai karvės pienas)
• Kiaušiniai
• Žemės riešutai
• Sojų (sojų)
• Kviečiai
• Riešutai, augantys ant medžių (pavyzdžiui, graikiniai riešutai, anakardžiai)
• Žuvis
• Vėžiagyviai (pavyzdžiui, krevetės, krabai)
• Sezamas

Tai yra pagrindiniai kaltininkai. Bet kartoju, galite būti alergiški bet kokiam maistui, kurio nėra šiame sąraše.

Kokie yra maisto alergijos simptomai?

Kai jaučiate alerginę reakciją į maistą, jūsų organizmas išskiria chemines medžiagas, vadinamas histaminu. Ši reakcija gali būti lengva arba sunki. Kaip minėta anksčiau, net ir žmogus, kuriam anksčiau buvo lengva reakcija, kitą kartą suvalgius maisto, gali patirti sunkią reakciją.

Šie simptomai gali pasireikšti alergijos atveju:

• Švokštimas
• Kvėpavimo sutrikimas
• Kosulys
• Balso užkimimas
• Jausmas, lyg gerklė būtų suspausta
• Skrandžio skausmas
• Vėmimas
• Viduriavimas (pilvo pūtimas)
• Niežtinčios, ašarojančios ar patinusios akys
• Raudoni, niežtintys iškilimai ant odos (dilgėlinė)
• Raudonos dėmės ant odos
• Kūno patinimas
• Staigus kraujospūdžio kritimas, galvos svaigimas ar sąmonės netekimas

Taip pat sužinokime apie sunkią būklę, vadinamą anafilaksija.

Kartais maisto alergija gali sukelti labai sunkią, net gyvybei pavojingą reakciją, vadinamą anafilaksija . Ji gali prasidėti tais pačiais lengvais simptomais, kaip ir minėta anksčiau. Tačiau būklė gali labai greitai pablogėti.

Tai gali sukelti dusulį ir sąmonės netekimą. Šie simptomai gali pasireikšti keliose kūno vietose. Jei nesuleisite epinefrino, ši būklė gali būti mirtina. Todėl į tai reikia žiūrėti labai rimtai.

Taigi, kas yra tas maisto netoleravimas?

Daugelis žmonių painioja maisto alergiją su maisto netoleravimu. Tarp šių dviejų sąvokų yra didelis skirtumas.

Jei netoleruojate tam tikrų maisto produktų, galite patirti tokius simptomus:

• Vykstu į Gudusą
• Virškinimo sutrikimai, virškinimo problemos
• Pūtimas
• Viduriavimas (dažnas)
• Galvos skausmas
• Neramumas
• Karščio jausmas

Tačiau „maisto netoleravimo“ atveju:

• Mūsų imuninė sistema čia nedalyvauja . Tai reiškia, kad nėra anksčiau minėtos saugumo pajėgų kovos.
• Tai gali nutikti, jei žmogus negali virškinti medžiagos. Pavyzdžiui, kai kurie žmonės negali virškinti laktozės – piene esančio cukraus rūšies.
• Nors tai nemalonu, retai kada būna pakankamai sunkus, kad keltų pavojų gyvybei .

Ar suprantate skirtumą? Alergija paveikia imuninę sistemą ir gali būti sunki. Netoleravimas daugiausia paveikia virškinimo sistemą.

Kaip tiksliai žinoti, ar turite alergiją maistui?

Jei įtariate, kad jūsų vaikas turi alergiją maistui, geriausia kreiptis į gydytoją. Gydytojas užduos jums tokius klausimus:

• Kokius simptomus parodė jūsų vaikas ?
• Kiek laiko po konkretaus maisto suvartojimo atsirado šie simptomai?
• Ar kas nors šeimoje turi alergijų ar ligų, tokių kaip egzema ar astma?

Tada gydytojas gali nukreipti jus pas alergologą . Gydytojas užduos daugiau klausimų ir apžiūrės jūsų vaiką. Jis taip pat gali atlikti tyrimus alergijai patvirtinti, tokius kaip:

• Odos testas: tai reiškia, kad ant vaiko rankos ar nugaros užlašinama keli lašai skysčio, pagaminto iš maisto produktų, kuriems, jūsų manymu, galite būti alergiški, ir oda įduriama maža adatėle. Jei per kelias minutes vieta parausta ir šiek tiek pakyla (kaip uodo įkandimas), tai reiškia, kad vaikas gali būti jautrus tam maisto produktui.
• Kraujo tyrimai: tai antikūnų, vadinamų IgE antikūnais, kuriuos organizmas gamina prieš tam tikrus maisto produktus, buvimas.

5–7 dienas prieš odos testą jūsų vaikui gali tekti nutraukti tam tikrų vaistų vartojimą (pavyzdžiui, antihistamininių vaistų nuo niežulio, kuriuos galite įsigyti vaistinėje). Šie vaistai gali turėti įtakos testo rezultatams. Todėl būtinai paklauskite savo alergologo, kokių vaistų vartojimą ir kiek laiko turėtumėte nutraukti.

Kartais, jei šių tyrimų rezultatai neaiškūs, alergologas gali nuspręsti atlikti maisto provokacinį testą .

• Tai reiškia, kad vaikui reikia duoti labai nedidelį kiekį įtariamo maisto ir stebėti simptomus prižiūrint gydytojui. Tai turėtų būti daroma alergologo kabinete, ligoninėje arba kitoje skubios medicinos pagalbos įstaigoje, nes gali pasireikšti sunki reakcija.

Šis „maisto iššūkio testas“ naudojamas kitu metu. Tai yra, norint pamatyti, ar vaikas išaugo iš ankstesnės alergijos.

Kaip gydomos maisto alergijos?

Vaikas, alergiškas maistui , visada turėtų su savimi turėti dvi epinefrino (adrenalino) dozes . Tai vaistas, skirtas staigios, sunkios reakcijos atveju.

• Epinefrinas yra receptinis vaistas. Jis tiekiamas mažame, nešiojamame prietaise. Jį labai lengva naudoti. Gydytojas parodys, kaip jį naudoti.
• Visada turėkite po ranka dvi dozes . Naudokite jas, jei viena nepadeda arba jei jūsų vaikui reikia antros dozės.

Gydytojas taip pat gali jums duoti alergijos veiksmų planą – rašytinį planą, kuriame nurodoma, ką daryti, jei sergate alergija, kaip atpažinti simptomus ir kaip ją gydyti. Pasidalykite šiuo planu su visais, kuriems reikia žinoti. Pavyzdžiui, giminaičiais, mokyklos pareigūnais ir sporto treneriais. Kad ir kur būtų jūsų vaikas, visi, kas juo rūpinasi, turėtų žinoti, kur yra adrenalino, turėti jį lengvai prieinamą ir žinoti, kaip jį duoti. Jūsų vaikasTaip pat apsvarstykite galimybę nešioti medicininę įspėjamąją apyrankę.

Alerginės reakcijos atveju laikas yra labai svarbus . Jei jūsų vaikui pasireiškia sunkūs simptomai, tokie kaip pasunkėjęs kvėpavimas ar gerklės skausmas, per minutę duokite epinefrino . Taip pat, jei simptomai pasireiškia dviejose skirtingose ​​kūno vietose vienu metu (pavyzdžiui, dilgėlinė ir vėmimas), nedelsdami duokite epinefrino. Tada nedelsdami skambinkite 911 (greitosios pagalbos automobiliui) ir nuvežkite vaiką į skubios pagalbos skyrių . Medicininė priežiūra yra labai svarbi. Nes kartais, net kai atrodo, kad blogiausia jau praėjo, gali kilti antroji sunkių simptomų banga.

Kaip tėvai gali užtikrinti savo vaikų saugumą?

Jei jūsų vaikas turi alergiją maistui, svarbu atidžiai perskaityti maisto produktų etiketes, kad būtų išvengta alerginių reakcijų. Sudedamosios dalys ir paruošimo būdai gali skirtis. Todėl svarbu visada perskaityti etiketę, net jei jūsų vaikas valgė maistą, kuris anksčiau nesukėlė jokių problemų .

Dauguma pagrindinių alergenų yra aiškiai paženklinti. Tačiau retesni alergenai gali būti paslėpti tokiuose produktuose kaip „Natūralūs skoniai“ arba „Prieskoniai“.

Etiketėje gali nebūti nurodyta kryžminio užteršimo rizika. Kryžminis užteršimas yra tada, kai maistas, kuriam nesate alergiškas, liečiasi su maistu, kuriam esate alergiškas. Pavyzdžiui, taip gali nutikti, jei įmonė tame pačiame aparate sumala skirtingų rūšių maistą.

Kai kurios įmonės savo etiketėse pateikia tokius pranešimus: „Gali būti žemės riešutų“, „Perdirbta įmonėje, kurioje taip pat perdirbamas pienas“ arba „Pagaminta įranga, kurioje taip pat perdirbami kiaušiniai“. Geriausia vengti produktų su šiais įspėjimais.

Tačiau nėra įstatymo, reikalaujančio, kad etiketėje būtų įspėjimai apie „kryžminę taršą“. Todėl geriausia paskambinti gamybos įmonei ir paklausti, ar maistas gali būti kryžmiškai užterštas medžiagomis, kurioms jūsų vaikas yra alergiškas . Šią informaciją galite rasti įmonės interneto svetainėje. Priešingu atveju paskambinkite įmonei ir paklauskite.

Kai jūsų vaikas valgo ne namuose, pasakykite visiems, kurie ruošia maistą, apie alergiją ir maisto produktus, kurių reikėtų vengti. Jei įmanoma, taip pat pravartu patiems ruošti maistą, kuris, jūsų žiniomis, yra saugus jūsų vaikui.

Daugiau informacijos apie tai galite rasti internete. Pavyzdžiui, apsilankykite tokių organizacijų kaip „Maisto alergijos tyrimų ir švietimo tinklas“ (FARE) svetainėse.

Galiausiai, keli dalykai, kuriuos reikia atsiminti (žinutė namo)

Maisto alergijos nėra tai, ko reikėtų vertinti lengvabūdiškai, ypač kai kalbama apie mūsų mažylių saugumą.

• Kilus abejonių, nedelsdami kreipkitės medicininės pagalbos. Nenustatykite diagnozės patys.
• Jei alergija patvirtinama, visiškai venkite alergenus sukeliančių maisto produktų.
• Visada su savimi turėkite dvi epinefrino dozes.Ir tiksliai žinoti, kaip jį naudoti.
• Įpraskite skaityti etiketes. Kiekvieną kartą, su kiekvienu valgiu.
• Būkite atsargūs dėl „(kryžminio užteršimo)“.
• Informuokite vaiko mokyklą, dienos priežiūros centrą ir visus giminaičius bei draugus.
• Nepanikuokite, bet būkite budrūs. Turėdami tinkamų žinių ir planuodami, net ir vaikas, turintis alergiją maistui, gali gyventi laimingą ir saugų gyvenimą.

Tikiuosi, kad šis straipsnis padėjo jums geriau suprasti maisto alergijas. Jei turite daugiau klausimų, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Maisto alergijos, maisto alergijos, maisto alergija, vaikų alergijos, alergijos simptomai, anafilaksija, epinefrinas, maisto produktų etiketės, kryžminis užteršimas, imuninė sistema