Domājot par gvajavi, prātā nāk tās saldā garša un aromāts, vai ne? Šis auglis, kas ir ļoti izplatīts un viegli atrodams mūsu mājās, patiesībā nav tikai auglis. Tajā ir paslēptas daudzas vērtīgas īpašības jūsu veselībai. Tāpēc šodien parunāsim par to, cik labs šis gardais gvajaves auglis ir mūsu organismam.
Kas ir gvajava? Īss ievads
Papaija jeb papaija ir auglis, kas labi aug tropu valstīs. Tas ir ļoti populārs arī Šrilankā. Tā zinātniskais nosaukums ir `(Carica papaya)`. Tā garšas un maiguma dēļ to labprāt ēd pat mazi bērni. Papaijas augļa mīkstumu un sēklas var ēst, taču sēklas ir nedaudz pikantas un rūgtas.
Papaija sākotnēji izplatījās no Centrālamerikas. Vēlāk spāņi un portugāļi to atveda uz tādām valstīm kā Šrilanka, Indija un Filipīnas. Mūsdienās papaija ir kļuvusi ļoti populāra arī mūsu valstī. Daži cilvēki to sauc arī par "papaju".
Pārsteidzoši papaijas ēšanas ieguvumi veselībai
Papaija nav tikai garšīgs ēdiens, tā ir arī ļoti labvēlīga mūsu veselībai. Apskatīsim, kādi ir šie ieguvumi.
Labākais draugs sirdī
Papaija ir pilna ar spēcīgiem antioksidantiem , piemēram, A vitamīnu, C vitamīnu un E vitamīnu. Vienkārši sakot, šie antioksidanti novērš sliktā holesterīna nogulsnēšanos artērijās un to aizsprostošanos. Tas palīdz samazināt sirds slimību risku .
Turklāt papaijā esošās šķiedrvielas kontrolē arī holesterīna līmeni. Papaija satur arī uzturvielu, ko sauc par folskābi. Tā neitralizē homocisteīnu, aminoskābi, kas ir kaitīga sirdij mūsu asinīs. Tātad, papaijas ēšana var uzturēt sirds veselību.
Lielisks atvieglojums gremošanas procesam
Vai jums ir kuņģa darbības traucējumi vai gremošanas traucējumi? Tad papaija ir labs risinājums. Papaija satur divu veidu enzīmus, ko sauc par papaīnu un himopapaīnu . Abi šie enzīmi noārda olbaltumvielas pārtikā, ko mēs ēdam, un atvieglo to gremošanu. Tas atvieglo tādus stāvokļus kā vēdera uzpūšanās un gāzes.
Šiem enzīmiem piemīt arī spēja mazināt iekaisumu organismā. Tas nozīmē, ka tie var palīdzēt kontrolēt locītavu sāpes, piemēram, artrītu, un tādus stāvokļus kā astma.
Stiprina imūnsistēmu.
Vai jūs bieži slimojat? Tas nozīmē, ka jūsu imūnsistēma var būt nedaudz vāja. Papaija ir auglis, kas bagāts ar C vitamīnu. C vitamīns palielina mūsu organisma imunitāti un dod mums spēku cīnīties ar dažādām baktēriju un vīrusu infekcijām.
Ne tikai tas, bet arī tas ir nepieciešams veselīgai imūnsistēmai.Papaija ir bagāta arī ar A vitamīnu.
Atcerieties, ka spēcīga imūnsistēma ir labākais aizsargs pret slimībām.
Vai tas palīdz aizsargāties pret vēzi?
Sarkanie un oranžie augļi, piemēram, papaija, tomāti un arbūzs, satur dabisku pigmentu, ko sauc par likopēnu . Daži pētījumi liecina, ka pārtikas produktu, kas bagāti ar likopēnu, lietošana uzturā var samazināt prostatas vēža risku. Tomēr šajā jautājumā ir nepieciešami vairāk pētījumu.
Papaijas sēklām ir arī labvēlīgas īpašības!
Daudzi cilvēki izmet papaijas sēklas. Bet vai jūs zinājāt, ka tām ir arī ieguvumi veselībai?
- Pret parazītiem: Papaijas sēklas kopš seniem laikiem tiek izmantotas kā līdzeklis zarnu parazītu, piemēram, kuņģa tārpu, ārstēšanai.
- Labi aknām: Daži pētījumi liecina, ka papaijas sēklu savienojumi ir labvēlīgi aknu veselībai.
- Samazina iekaisumu: Papaijas sēklās esošajiem savienojumiem piemīt arī spēja mazināt iekaisumu organismā.
Cik barojošas ir papaijas?
Papaija ir ne tikai garšīgs auglis, bet arī ļoti barojošs. Apskatīsim vidēja lieluma papaijas (apmēram 275 grami) uzturvērtību.
| Uztura sastāvdaļa | Izmērs |
|---|---|
| Kalorijas | Apmēram 119 |
| Ogļhidrāti | 30 grami |
| Šķiedrvielas | 4,7 grami |
| Cukurs | 21,58 grami |
| Olbaltumvielas | 1,3 grami |
| Tauki | Mazāk nekā 1 grams |
Turklāt papaija ir labs svarīgu uzturvielu avots, piemēram , folātu, A vitamīna, vara, magnija un kālija .
Lietas, no kurām jābūt uzmanīgiem
Papaija parasti ir ļoti drošs auglis. Tomēr dažiem cilvēkiem var būt alerģija pret papaiju. Turklāt, tā kā papaija satur dabiskos cukurus, ja jums ir jākontrolē cukura līmenis tāda medicīniska stāvokļa kā diabēta dēļ, ir svarīgi to ēst mērenībā. Vislabāk ir par to jautāt savam ārstam .
Dažādi veidi, kā ēst plantānus
Kā izvēlēties labu papaiju? Papaija ar dzeltenu vai oranžu miziņu, kas pieskārienam šķiet nedaudz mīksta, ir visgatavākā un gardākā. Nepērciet pārāk mīkstas papaijas.
- Ēdiet svaigu: vienkāršākais un garšīgākais veids ir pārgriezt labi nogatavojušos papaiju uz pusēm, izņemt sēklas un ēst ar karoti.
- Pagatavojiet smūtiju: Gardu smūtiju var pagatavot, sajaucot dažus nogatavojušās papaijas gabaliņus ar banānu, nedaudz jogurta un nedaudz piena.
- Pagatavojiet salātus: Gardus, pikantu salātus var pagatavot, smalki sagriežot neapstrādātu papaiju un apvienojot to ar tādām lietām kā burkāni, pupiņas un zemesrieksti.
- Kā karijs: Neapstrādātus plantānus var ēst pagatavotus kā kariju.
Vēstījums, ko ņemt līdzi mājās
- Papaija ir ļoti barojošs auglis, kas bagāts ar A, C, E vitamīniem un šķiedrvielām.
- Papaija palīdz samazināt sirds slimību risku, veicina gremošanu un stiprina imūnsistēmu.
- Tāpat kā papaijas mīkstumam, arī sēklām ir ieguvumi veselībai.
- Papaiju var ēst dažādos veidos – svaigu, kā smūtiju vai salātos.
- Ja Jums ir kādi veselības traucējumi, īpaši diabēts vai alerģijas, pirms papaijas ēšanas ir svarīgi konsultēties ar ārstu.
💬 Comments (0)
Vēl nav publicēts neviens komentārs. Pirmo reizi pievienojiet savu komentāru šeit.
Pievienojiet savu komentāru