Vai jūsu bērnam ir pārtikas alerģijas? Parunāsim par to!

Vai esat kādreiz pamanījuši, ka dažreiz mazs bērns kaut ko apēd un tad kļūst sarkans, viņam parādās izsitumi un dažreiz ir apgrūtināta elpošana? Vai varbūt jūs ļoti nobijājāties, ja kaut kas tāds notika ar jūsu pašu bērnu. Patiesībā mēs šo stāvokli saucam par pārtikas alerģiju. Dažreiz tas var būt nedaudz nopietnāk, nekā jūs domājat. Bet neuztraucieties, ja mēs to pareizi apzināmies, mēs varam ar to labi tikt galā.

Kas ir šī pārtikas alerģija? Sapratīsim to vienkārši.

Labi, padomājiet par to šādi. Mūsu ķermenī ir mazu apsargu grupa. Nosauksim tos par imūnsistēmu . Viņu uzdevums ir aizsargāt mūs no mikrobiem un slimībām, kas nonāk mūsu ķermenī. Bet, kad mums ir pārtikas alerģija, notiek kaut kas dīvains. Šie apsargi, ieraugot parastu pārtiku, kas patiesībā ir nekaitīga organismam, kļūdaini domā, ka tas ir liels ienaidnieks, iebrucējs.

Kas tad notiek? Mūsu imūnsistēma sāk spēcīgu cīņu pret šo "nepareizi identificēto" pārtiku. Šīs cīņas rezultātā parādās iepriekš minētie simptomi, piemēram, izsitumi un apgrūtināta elpošana. Mēs to saucam par alerģisku reakciju .

Svarīgi ir tas, ka pat ja cilvēkam iepriekš ir bijusi tikai neliela alerģiska reakcija uz kādu pārtikas produktu, nākamajā reizē tā var būt pietiekami smaga, lai apdraudētu dzīvību . Tādēļ, ja cilvēkam ir pārtikas alerģija, ir nepieciešams pilnībā pārtraukt šāda veida pārtikas lietošanu uzturā. Tāpat ir svarīgi vienmēr turēt pa rokai zāles, ko sauc par "(epinefrīnu)", ārkārtas situācijām.

Kādi pārtikas produkti izraisa visvairāk alerģiju?

Lai gan bērnam var būt alerģija pret jebkuru pārtiku, šie ir galvenie pārtikas produkti, kas izraisa 90% alerģiju bērniem:

• Piens (visbiežāk govs piens)
• Olas
• Zemesrieksti
• Soja (soja)
• Kvieši
• Rieksti, kas aug kokos (piemēram, valrieksti, Indijas rieksti)
• Zivis
• Vēžveidīgie (piemēram, garneles, krabji)
• Sezama

Šie ir galvenie vaininieki. Bet es atkārtoju, jums var būt alerģija pret jebkuru pārtiku, kas nav šajā sarakstā.

Kādi ir pārtikas alerģijas simptomi?

Ja jums ir alerģiska reakcija uz pārtikas produktu, jūsu organisms izdala ķīmiskas vielas, ko sauc par histamīnu. Šī reakcija var būt viegla vai smaga. Kā minēts iepriekš, pat cilvēkam, kuram agrāk ir bijusi viegla reakcija, nākamajā reizē, kad viņš to ēd, var būt smaga reakcija.

Šie ir simptomi, ko var novērot alerģijas gadījumā:

• Sēkšana
• Apgrūtināta elpošana
• Klepus
• Balss aizsmakums
• Sajūta, ka kakls ir saspiests
• Sāpes vēderā
• Vemšana
• Caureja (vēdera uzpūšanās)
• Niezošas, asarojošas vai pietūkušas acis
• Sarkani, niezoši izsitumi uz ādas (nātrene)
• Sarkani plankumi uz ādas
• Ķermeņa pietūkums
• Pēkšņa asinsspiediena pazemināšanās, reibonis vai samaņas zudums

Uzzināsim arī par nopietnu stāvokli, ko sauc par anafilaksi.

Dažreiz pārtikas alerģija var izraisīt ļoti smagu, pat dzīvībai bīstamu reakciju, ko sauc par anafilaksi . Tā var sākties ar tādiem pašiem viegliem simptomiem kā iepriekš minētie. Tomēr stāvoklis var ļoti ātri pasliktināties.

Tas var izraisīt elpas trūkumu un samaņas zudumu. Šie simptomi var parādīties vairāk nekā vienā ķermeņa zonā. Ja Jums netiek ievadīts adrenalīns, šis stāvoklis var būt letāls. Tāpēc tas ir jāuztver ļoti nopietni.

Tātad, kas ir šī pārtikas nepanesamība?

Daudzi cilvēki jauc pārtikas alerģiju ar pārtikas nepanesamību. Starp abiem pastāv liela atšķirība.

Ja Jums ir pārtikas nepanesamība, Jums var rasties šādi simptomi:

• Došanās uz Gudusu
• Gremošanas traucējumi, gremošanas problēmas
• Uzpūšanās
• Caureja (bieža)
• Galvassāpes
• Nemiers
• Karstuma sajūta

Tomēr "pārtikas nepanesības" gadījumā:

• Mūsu imūnsistēma tajā nav iesaistīta . Tas nozīmē, ka nav iepriekš minētās drošības spēku kaujas.
• Tas var notikt, ja cilvēks nevar sagremot kādu vielu. Piemēram, daži cilvēki nevar sagremot laktozi, kas ir pienā atrodams cukura veids.
• Lai gan tas ir nepatīkami, tas reti ir pietiekami smags, lai apdraudētu dzīvību .

Vai saprotat atšķirību? Alerģija ir saistīta ar imūnsistēmu, un tā var būt smaga. Nepanesamība galvenokārt skar gremošanas sistēmu.

Kā jūs droši zināt, vai jums ir pārtikas alerģija?

Ja jums ir aizdomas, ka jūsu bērnam ir pārtikas alerģija, vislabāk ir apmeklēt ārstu. Ārsts jums uzdos šādus jautājumus:

• Kādi simptomi parādījās jūsu bērnam ?
• Cik ilgi pēc konkrēta ēdiena ēšanas šie simptomi sākās?
• Vai kādam ģimenē ir alerģijas vai tādi stāvokļi kā ekzēma vai astma?

Pēc tam ārsts var jūs nosūtīt pie alergologa . Ārsts uzdos papildu jautājumus un pārbaudīs jūsu bērnu. Viņš var arī veikt testus, lai apstiprinātu alerģiju, piemēram:

• Ādas tests: Tas ietver dažu pilienu šķidruma, kas pagatavots no pārtikas produktiem, pret kuriem, jūsuprāt, jums varētu būt alerģija, uzpilināšanu uz bērna rokas vai muguras un pēc tam ādas ieduršanu ar nelielu adatu. Ja laukums dažu minūšu laikā kļūst sarkans un nedaudz paceļas (kā odu kodums), tas nozīmē, ka bērns var būt jutīgs pret šo pārtikas produktu.
• Asins analīzes: Šīs analīzes pārbauda antivielu, ko sauc par IgE antivielām, klātbūtni, kuras organisms ražo pret noteiktiem pārtikas produktiem.

5 līdz 7 dienas pirms ādas testa bērnam, iespējams, būs jāpārtrauc noteiktu medikamentu lietošana (piemēram, antihistamīni, ko var iegādāties aptiekā pret niezi). Šīs zāles var ietekmēt testa rezultātus. Tāpēc noteikti jautājiet savam alergologam, kuras zāles un uz cik ilgu laiku Jums jāpārtrauc lietot.

Dažreiz, ja šo testu rezultāti ir neskaidri, alergologs var izlemt veikt pārtikas provokācijas testu .

• Tas nozīmē, ka bērnam jāiedod ļoti neliels daudzums aizdomīgā pārtikas produkta un ārsta uzraudzībā jānovēro simptomi. Tas jādara alergologa kabinetā, slimnīcā vai citā neatliekamās medicīniskās palīdzības sniegšanas vietā, jo var rasties smaga reakcija.

Šo "Pārtikas izaicinājuma testu" izmanto citā laikā. Tas ir, lai redzētu, vai bērns ir pāraudzis iepriekšējo alerģiju.

Kā tiek ārstētas pārtikas alerģijas?

Bērnam ar pārtikas alerģiju vienmēr līdzi jābūt divām adrenalīna (epinefrīna) devām . Šīs zāles jālieto pēkšņas, smagas reakcijas gadījumā.

• Epinefrīns ir recepšu zāles. Tas ir pieejams nelielā, pārnēsājamā ierīcē. To ir ļoti viegli lietot. Ārsts parādīs, kā to lietot.
• Vienmēr turiet pa rokai divas devas . Izmantojiet tās, ja viena nepalīdz vai ja Jūsu bērnam ir nepieciešama otra deva.

Ārsts var Jums izsniegt arī Alerģijas rīcības plānu — rakstisku plānu, kurā norādīts, kā rīkoties alerģijas gadījumā, kā atpazīt simptomus un kā to ārstēt. Dalieties ar šo plānu ikvienam, kam tas jāzina. Piemēram, radiniekiem, skolas darbiniekiem un sporta treneriem. Lai kur atrastos Jūsu bērns, ikvienam, kas par viņu rūpējas, jāzina, kur atrodas adrenalīns, tam jābūt viegli pieejamam un jāzina, kā to ievadīt. Jūsu bērnsApsveriet arī medicīniskās trauksmes aproces nēsāšanu.

Alerģiskas reakcijas gadījumā laiks ir ļoti svarīgs . Ja bērnam rodas smagi simptomi, piemēram, apgrūtināta elpošana vai iekaisis kakls, minūtes laikā ievadiet adrenalīnu . Arī tad, ja simptomi rodas divās dažādās ķermeņa daļās vienlaikus (piemēram, nātrene un vemšana), nekavējoties ievadiet adrenalīnu. Pēc tam nekavējoties zvaniet 911 (ātrās palīdzības brigādei) un nogādājiet bērnu neatliekamās palīdzības nodaļā . Medicīniska uzraudzība ir ļoti svarīga. Jo dažreiz, pat ja šķiet, ka vissliktākais ir beidzies, var rasties otrais smagu simptomu vilnis.

Kā vecāki var nodrošināt savu bērnu drošību?

Ja Jūsu bērnam ir pārtikas alerģija, ir svarīgi rūpīgi izlasīt pārtikas produktu etiķetes , lai izvairītos no alerģiskām reakcijām. Sastāvdaļas un pagatavošanas metodes var atšķirties. Tāpēc ir svarīgi vienmēr izlasīt etiķeti, pat ja Jūsu bērns ir ēdis pārtiku, kas iepriekš nav radījusi nekādas problēmas .

Lielākā daļa galveno alergēnu ir skaidri marķēti. Tomēr retāk sastopamie alergēni var būt paslēpti, piemēram, "Dabīgās garšas" vai "Garšvielas".

Uz etiķetes var nebūt norādīts krusteniskās piesārņošanās risks. Krustotā piesārņošanās ir tad, kad pārtikas produkts, pret kuru jums nav alerģijas, nonāk saskarē ar pārtikas produktu, pret kuru jums ir alerģija. Piemēram, tas var notikt, ja uzņēmums vienā un tajā pašā iekārtā maļ dažādu veidu pārtikas produktus.

Daži uzņēmumi uz savām etiķetēm ievieto šādus ziņojumus: "Var saturēt zemesriekstus", "Pārstrādāts uzņēmumā, kurā pārstrādā arī pienu" vai "Ražots uz iekārtām, kurās pārstrādā arī olas". Vislabāk ir izvairīties no produktiem ar šiem brīdinājumiem.

Tomēr nav likuma, kas paredzētu brīdinājumus par "krustotu piesārņojumu" ievietot uz etiķetes. Tāpēc vislabāk ir piezvanīt ražošanas uzņēmumam un pajautāt, vai pārtika varētu būt krusteniski piesārņota ar vielām, pret kurām jūsu bērnam ir alerģija . Jūs varat iegūt šo informāciju uzņēmuma tīmekļa vietnē. Pretējā gadījumā piezvaniet uzņēmumam un pajautājiet.

Kad bērns ēd ārpus mājas, pastāstiet ikvienam, kas gatavo ēdienu, par alerģiju un pārtikas produktiem, no kuriem jāizvairās. Ja iespējams, ir ieteicams arī pašiem pagatavot ēdienus, par kuriem zināt, ka tie ir droši jūsu bērnam.

Vairāk informācijas par šo tēmu varat atrast tiešsaistē. Piemēram, apmeklējiet tādu organizāciju tīmekļa vietnes kā “Pārtikas alerģiju pētniecības un izglītības tīkls (FARE)”.

Visbeidzot, dažas lietas, kas jāatceras (vēstījums mājās)

Pārtikas alerģijas nav jāuztver vieglprātīgi, it īpaši, ja runa ir par mūsu mazo drošību.

• Ja rodas šaubas, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību. Neveiciet pašdiagnostiku.
• Ja alerģija tiek apstiprināta, pilnībā jāizvairās no alergēniem saturošiem pārtikas produktiem.
• Vienmēr nēsājiet līdzi divas epinefrīna devas.Un precīzi zināt, kā to lietot.
• Padariet par ieradumu lasīt etiķetes. Katru reizi, ar katru ēdienreizi.
• Esiet uzmanīgi attiecībā uz "(krustveida piesārņojumu)".
• Informējiet bērna skolu, dienas aprūpes centru un visus radiniekus un draugus.
• Nekrītiet panikā, bet esiet modri. Ar pareizām zināšanām un plānošanu pat bērns ar pārtikas alerģijām var dzīvot laimīgu un drošu dzīvi.

Ceru, ka šis raksts ir devis jums labāku izpratni par pārtikas alerģijām. Ja jums ir vēl kādi jautājumi, noteikti konsultējieties ar savu ārstu.

` Pārtikas alerģijas, Pārtikas alerģijas, Pārtikas alerģija, Alerģijas bērniem, Alerģijas simptomi, Anafilakse, Epinefrīns, Pārtikas etiķetes, Krustotā kontaminācija, Imūnsistēma