प्रोबायोटिक : आउ, अपन शरीर में फायदेमंद बैक्टीरिया के बारे में ठीक स जानब ! (प्रोबायोटिक) २.

विज्ञापन में "नीक बैक्टीरिया" के नाम सुनने होयब। आकि दही, छाछ, वा किछु पेय मे देखलहुँ अछि । जखन हम बैक्टीरिया के बारे में सोचैत छी त अक्सर बीमारी के बारे में सोचैत छी, मुदा वास्तव में एहन बैक्टीरिया एहन अछि जे हमर शरीर के लेल फायदेमंद आ हमर स्वास्थ्य के लेल आवश्यक अछि। ओ लाभकारी सूक्ष्मजीव ओ अछि जेकरा हम सब बस प्रोबायोटिक कहैत छी । त आइ बात करी जे ई प्रोबायोटिक ठीक-ठीक की होइत अछि आ ई हमरा सभक शरीर लेल कोना महत्वपूर्ण अछि ।

सीधा शब्द मे कहल जाय त प्रोबायोटिक की होइत अछि ?

प्रोबायोटिक जीवित सूक्ष्मजीव छै जे पर्याप्त मात्रा मे सेवन करला पर हमर शरीर कें स्वास्थ्य लाभ प्रदान करएयत छै. इ बैक्टीरिया या खमीर भ सकएय छै. हमरऽ शरीर खास करी क॑ हमरऽ पाचन तंत्र (आंत) क॑ एगो बड़ऽ शहर के रूप म॑ सोचऽ । एहि शहर मे नीक नागरिक अछि, आ अधलाह सेहो। प्रोबायोटिक ओहि नीक नागरिक जकाँ होइत छैक ।

ई नीक सूक्ष्मजीव हमरऽ शरीर म॑ प्राकृतिक रूप स॑ रह॑ छै । जखन हम प्रोबायोटिक (किण्वित खाद्य पदार्थ जेना दही आ किण्वित दूध) युक्त खाद्य पदार्थ खाइत छी या ओकरा पूरक के रूप में लैत छी त हम सब अपन शरीर में एहि नीक नागरिक के आबादी बढ़ा रहल छी | एहि सं बहुत रास चीज मे मदद मिलैत अछि, जाहि मे हमर आंत के स्वास्थ्य सेहो शामिल अछि.

प्रोबायोटिक आ प्रीबायोटिक मे की अंतर छै?

ई दुनू नाम प्रायः भ्रमित होइत अछि । मुदा एहि दुनूक मतलब दूटा एकदम अलग अछि। एकरा एकटा सरल उदाहरण स बुझी।

• प्रोबायोटिक : इ जीवित, फायदेमंद सूक्ष्मजीव छै.
• प्रीबायोटिक : इ सूक्ष्मजीव नहि छै. ई प्रकार के फाइबर आ स्टार्च छै जेकरा हम पचा नै सकै छियै, लेकिन जे हमरऽ आंत में मौजूद अच्छा बैक्टीरिया के भोजन के काम करै छै ।

प्रीबायोटिक सं भरपूर किच्छू खाद्य पदार्थ छै:

• दलिया के आटा
• केला
• जामुन
• शतावरी
• बीन्स आ मटर सन फलियां

कखनों-कखनों, प्रोबायोटिक आ प्रीबायोटिक दूनू कें मिला क उत्पाद बनायल जायत छै. एकरा सिनबायोटिक कहलऽ जाय छै । ई त' ओहिना अछि जेना लाभकारी कार्यकर्ता आओर हुनका सभ के जरूरत के भोजन दुनू मिल कs देल जाए.

कोन प्रकार कें प्रोबायोटिक छै?

प्रोबायोटिक सूक्ष्मजीवक कें हजारक प्रकार छै. प्रत्येक प्रकार के अलग-अलग फायदा छै. मतलब जे दस्त मे मदद करय वाला प्रकार त्वचा कें कोनों स्थिति मे मदद नहि कयर सकय छै. अस्तु अपन जरूरत के हिसाब सं सही प्रकार चुनब जरूरी अछि. ई किछु मुख्य प्रकार अछि जे आमतौर पर देखल जाइत अछि ।

प्रोबायोटिक कें मुख्य लाभ की छै?

प्रोबायोटिक मुख्य रूप सं हमर आंत (जेकरा हम चिकित्सकीय रूप सं माइक्रोबायोम कहैत छी) मे माइक्रोबियल समुदाय कें संतुलित करएयत छै. जखन ई संतुलन खतम भ जाइत अछि (चिकित्सक एहि स्थिति कें डिस्बायोसिस कहैत छथि ), तखन विभिन्न स्वास्थ्य समस्या भ सकैत अछि । प्रोबायोटिक एहि संतुलन कें बहाल करय मे मदद करएयत छै.

नीक प्रमाणक संग लाभ : १.

शोध स॑ पता चललै छै कि कुछ खास तरह के प्रोबायोटिक ई स्थिति म॑ मदद करी सकै छै:

• चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम (IBS): पेट दर्द आ पेट फूलनाय जैना लक्षणक कें कम करनाय.
• दस्त कें किच्छू स्थितियक : दस्त सं बचूं, खासकर ओय जे एंटीबायोटिक कें उपयोग सं होएयत छै.
• आंत के भड़काऊ स्थिति (कोलाइटिस):खासकर अल्सर कोलाइटिस आ पौचाइटिस जैना स्थितियक कें लेल जे सर्जरी कें बाद होयत छै.
• मुँहासे
• छोट बच्चा मे एक्जिमा

आगूक शोधक क्षेत्र : १.

एखन शोध चलि रहल अछि जे की प्रोबायोटिक एहि स्थिति मे मदद क सकैत अछि:

• पेट मे किछु अल्सर (खास कए जे एच. पाइलोरी बैक्टीरियाक कारण होइत अछि) ।
• संक्रामक स्थितियक जेना मूत्रमार्ग कें संक्रमण, योनि संक्रमण, श्वसन संक्रमण
• दाँत आ मसूड़ाक रोग
• एलर्जी
• यकृत के रोग

किछु वैज्ञानिक लोकनिक इहो मानब छनि जे स्वस्थ माइक्रोबायोम हमरा लोकनिक मानसिक स्वास्थ्य, स्मृति, दर्द संवेदनशीलता, शरीरक वसा भंडारण, आ ब्लड शुगरक स्तर कें प्रभावित क सकैत अछि . ई सब शोध केरऽ बहुत रोमांचक क्षेत्र छै जे अखनी भी शोध केरऽ चरण म॑ छै ।

प्रोबायोटिक लेवय कें समय की अहां कें सावधान रहबाक चाही?

आमतौर पर स्वस्थ व्यक्ति कें लेल प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थ या पूरक आहार कें सेवन करनाय सुरक्षित छै. मुदा, किछु विशेष मामला में अहां के चिकित्सकीय सलाह जरूर लेबाक चाही.

• यदि प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर छै: एच.आई.वी सं पीड़ित लोगक, कैंसर कें इलाज करएय वाला लोगक, आदि.
• यदि अहां कोनों गंभीर बीमारी सं पीड़ित छी.
• यदि अहां कें हाल मे ऑपरेशन भेल छै.

अइ मामलाक मे प्रोबायोटिक कें सेवन सं कखनों-कखनों जटिलता पैदा भ सकएय छै. अस्तु, कोनो सप्लीमेंट शुरू करबा सं पहिने अपन डॉक्टर सं बात करब बुद्धिमानी होयत.