Angamba efa nandre ny hoe 'Asidra Amino' ianao, sa tsy izany? Angamba rehefa miresaka momba ny sakafo, na eo amin'ireo olona manao fanatanjahan-tena. Inona marina moa ireo? Nahoana izy ireo no tena zava-dehibe amin'ny vatantsika? Eny ary, andeha horesahintsika androany amin'ny fomba tsotra azonao takarina izany.
Inona avy ireo asidra amine? Andeha hojerentsika tsotra izao.
Alaivo sary an-tsaina ange fa manana litera ny abidy Sinhala-ntsika. Mamorona teny isika amin'ny alalan'ny fampiarahana ireo litera ireo tsirairay avy, sa tsy izany? Izany no atao hoe asidra amine. Ny asidra amine dia ireo singa kely mandrafitra ny proteinina, toy ny biriky. Ireo asidra amine ireo dia miara-mivory tsirairay ary mamorona rojo lava mba hamorona proteinina. Misy karazana proteinina an'arivony maro ao amin'ny vatantsika, izay samy manana ny asany manokana. Ny proteinina tsirairay dia manana filaharan'ny asidra amine miavaka. Io filaharana io no mamaritra ny endriky ny proteinina, sy ny asany ao anatin'ny vatantsika.
Raha lazaina tsotra, raha litera ny asidra amine, dia ny proteinina no teny voaforon'ireo litera ireo. Toy ny teny atambatra mba hamorona fehezanteny, dia atambatra koa ny proteinina mba hanampy amin'ny fananganana zavatra isan-karazany ao amin'ny vatantsika, toy ny sela sy ny hormonina.
Misy karazana asidra amine ve? Andeha hojerentsika!
Mila karazana asidra amine 20 eo ho eo ny vatantsika mba hiasa tsara. Ireo karazany roapolo ireo dia atambatra tsirairay mba hamorona proteinina ao amin'ny vatantsika. Tsy mahagaga ve izany?
Na izany aza, amin'ireo asidra amine ireo dia misy karazany 9 izay tsy hain'ny vatantsika vokarina, midika izany fa tsy maintsy mahazo azy ireo avy amin'ny sakafo isika. Ireo no antsointsika hoe 'Asidra Amino Tena Ilaina' . Ny karazany 11 hafa dia azo vokarin'ny vatantsika, ka antsoina hoe 'Asidra Amino Tsy Tena Ilaina' izy ireo.
Asidra amine tena ilaina - Tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo ireo!
Ireo asidra amine tena ilaina 9 ireo dia tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo hanintsika sy sotrointsika. Satria tsy afaka mamokatra azy ireo ny vatantsika. Andeha hojerentsika hoe inona avy izy ireo ary inona no soa entiny ho an'ny vatantsika.
- Histidine: Ity dia manampy amin'ny famokarana histamine, akora simika ao amin'ny atidohantsika izay zava-dehibe amin'ny fiasan'ny hery fiarovana , ny fandevonan-kanina, ny torimaso ary ny firaisana ara-nofo.
- Isoleucine: Ity dia tafiditra amin'ny metabolisman'ny hozatra sy ny hery fiarovana. Manampy amin'ny famokarana hemoglobinina ihany koa izy io, izay mitondra oksizenina ao amin'ny ra, ary mandrindra ny angovon'ny vatana.
- Leucine: Manampy ny vatantsika hamokatra proteinina sy hormonina fitomboana ny leucine. Tsy vitan'izay ihany fa manampy amin'ny fitomboan'ny hozatra, ny fanamboarana, ny fanasitranana ratra ary ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra ihany koa.Zava-dehibe ihany koa izany ho an'ny fanaraha-maso. Alaivo sary an-tsaina hoe, raha olona manao fanatanjahan-tena any amin'ny toeram-panatanjahan-tena ianao, ity leucine ity dia zavatra manampy betsaka amin'ny fananganana ny hozatrao sy ny fanamafisana ny hozatrao.
- Lysine: Mitana anjara toerana lehibe amin'ny famokarana hormonina sy angovo ny Lysine. Tena ilaina ihany koa izy io amin'ny fidiran'ny kalsioma, izay zava-dehibe ho an'ny taolana, ary ho an'ny fiasan'ny hery fiarovana.
- Metionina: Manampy amin'ny fitomboan'ny sela ao amin'ny vatantsika, ny metabolisma (ny fizotran'ny fanovana ny sakafo ho angovo) , ary ny fanadiovana ny vatana amin'ny poizina ny metionina. Manampy ny vatana handray mineraly tena ilaina toy ny zinc sy selenium ihany koa izy io.
- Phenylalanine: Ilaina ity mba hamokarana mpitondra hafatra simika manan-danja ao amin'ny ati-dohantsika, toy ny dopamine (mifandraika amin'ny fahatsapana fifaliana sy fahafaham-po), epinephrine (hormonina miasa amin'ny vonjy taitra), ary norepinephrine (mifandraika amin'ny fifantohana sy ny asa). Zava-dehibe ihany koa amin'ny famokarana asidra amine hafa.
- Threonine: Tena ilaina amin'ny proteinina collagen (izay manome tanjaka sy elasticity ny hoditra) sy elastin (izay mahatonga ny hoditra ho mivelatra) ny threonine. Ireo proteinina ireo dia manome rafitra ny hoditsika sy ny sela mampitohy. Manampy amin'ny fananganana fivontosan-dra ihany koa izy ireo rehefa maratra isika, manampy amin'ny fampijanonana ny rà mandriaka. Zava-dehibe ihany koa ny threonine amin'ny metabolisman'ny tavy sy ny hery fiarovana.
- Tryptophan: Manampy amin'ny fitazonana ny fifandanjana azota ao amin'ny vatantsika izany. Manampy amin'ny famokarana akora simika ao amin'ny atidoha antsoina hoe serotonin ihany koa izy io. Ny serotonin dia mifehy ny toe-pontsika, ny fahazotoan-komana ary ny torimaso. Indraindray, ny fihinanana akondro na ny fisotroana ronono dia mety hahatonga antsika hahatsiaro ho tsara sy rendremana, izay mety ho vokatry ny tryptophan.
- Valine: Mandray anjara amin'ny fitomboan'ny hozatra, ny fanamboarana sela ary ny famokarana angovo ny Valine. Asidra amine tena ilaina ho an'ireo izay manao fanatanjahan-tena ihany koa ity.
Asidra amine tsy tena ilaina - Ireo izay azon'ny vatantsika vokarina!
Araka ny efa voalazantsika teo aloha, ireo asidra amine 11 hafa dia azo amboarin'ny vatantsika. Midika izany fa tsy voatery hikaroka manokana azy ireo amin'ny sakafontsika isika, fa afaka mahazo azy ireo amin'ny fomba voajanahary avy amin'ny sakafo voalanjalanja. Ohatra amin'izany ny alanine, arginine, ary asparagine.
Asidra amine misy fepetra - ireo izay ilaina amin'ny fotoana voafaritra ihany
Misy vondrona asidra amine manokana iray hafa, antsoina hoe 'asidra amine misy fepetra'. Ireo dia amin'ny ankapobeny dia tafiditra ao anatin'ny sokajy tsy tena ilaina, midika izany fa ny vatana no afaka mamokatra azy ireo.Saingy rehefa marary na ao anatin'ny adin-tsaina be isika dia lasa ilaina ireo. Midika izany fa amin'ny fotoana toy izany dia mety tsy ho afaka hamokatra ny habetsahana ilaina amin'ireo ny vatana, ary avy eo dia tsy maintsy mahazo bebe kokoa avy amin'ny sakafo isika. Anisan'io vondrona io ny Arginine, Cysteine, ary Glutamine .
Manao ahoana ny firafitry ny asidra amine? Andeha isika hianatra kely momba izany.
Tantara ara-tsiansa kely ity, fa raha lazaina tsotra dia manana rafitra fototra ny asidra amine rehetra. Misy vondrona maromaro mifamatotra amin'ny atôma karbônina afovoany. Saingy samy hafa ny asidra amine tsirairay noho ny ampahany antsoina hoe 'vondrona-R'. Io vondrona-R io no mamaritra ny toetra simikan'io asidra amine io. Avy eo dia mifamatotra amin'ny alalan'ny zavatra antsoina hoe 'fatorana peptide' ireo asidra amine ireo. Izany no fomba fiforonan'ny proteinina. Avy eo dia miforitra ho endrika telo refy manokana ireo proteinina ireo. Ireo endrika ireo no mamaritra ny asan'ny proteinina.
"Tadidio fotsiny fa miara-miasa ny asidra amine mba hamorona proteinina, toy ny vakana miara-miasa mba hamorona rojo."
Inona no ataon'ny asidra amine amin'ny vatantsika? Ny maha-zava-dehibe azy ireo
Fantatsika izao fa mampiasa asidra amine ny vatantsika mba hanamboarana proteinina. Noho izany, ny asan'ny proteinina tsirairay dia voafaritry ny karazana asidra amine tsirairay sy ny fomba ifangaroan'izy ireo. Noho izany, ny asidra amine dia mandray anjara amin'ny asa maro tena manan-danja ao amin'ny vatantsika. Andeha hojerentsika hoe inona avy ireo lehibe indrindra:
- Manampy amin'ny fandevonan-kanina: Ireo dia manampy ny vatana handevona tsara ny sakafo hanintsika sy handray otrikaina avy amin'izany.
- Manampy amin'ny fitomboana sy fanamboarana ny sela ao amin'ny vatana: Alaivo sary an-tsaina hoe maratra kely ianao. Ireo dia tena ilaina amin'ny fanasitranana izany ratra izany, ary koa amin'ny fitomboana sy ny fitazonana zavatra toy ny hozatra sy ny hoditra ao amin'ny vatantsika. Rehefa avy manao fanatanjahan-tena ianao dia maharary ny hozatrao, sa tsy izany? Amin'izay fotoana izay, ireo asidra amine ireo no manamboatra azy ireo.
- Mamokatra hormonina sy zavatra simika ao amin'ny atidoha (neurotransmitters): Ilaina ireo mba hamokarana hormonina izay mifehy ny ankamaroan'ny asan'ny vatantsika, ary koa ireo zavatra simika ao amin'ny atidoha izay mifehy ny zavatra toy ny toe-pontsika, ny torimasontsika ary ny fifantohantsika.
- Manome angovo: Indraindray, raha tsy ampy ny angovo avy amin'ny gliosida sy tavy ao amin'ny vatantsika, dia ampiasaina ho loharanon-kery ihany koa ny asidra amine.
- Manampy amin'ny fitazonana ny fahasalaman'ny hoditra, ny volo ary ny fantsika: Ireo dia mandray anjara amin'ny famirapiratan'ny hoditsika, ny tanjaky ny volontsika ary ny fahasalaman'ny fantsika.
- Manamafy ny hozatra: Tena ilaina amin'ny fananganana hozatra ny asidra amine, indrindra ho an'ireo izay manao fanatanjahan-tena.
- Manatanjaka ny hery fiarovana: Mila matanjaka ny hery fiarovana mba hiarovana antsika amin'ny aretina. Ireo sakafo ireo koa dia manampy amin'izany.
- Mitazona ny rafi-pandevonan-kanina ara-dalàna: Zava-dehibe ho an'ny fahasalaman'ny tsinay ihany koa ireo.
Firy ny asidra amine ilaintsika isan'andro?
Tsy misy fitsipika milaza fa tsy maintsy mihinana sakafo misy asidra amine isaky ny misakafo ianao. Saingy zava-dehibe ny mitazona ny fifandanjana amin'ireo mandritra ny andro. Misy ny Recommended Daily Allowance (RDA) izay mamaritra ny habetsahan'ny asidra amine tena ilaina tsirairay ilainao isan'andro. Ohatra, ireto ny fatra atolotra isaky ny 1 kilao (2.2 pounds) amin'ny lanjan'ny vatana:
- Histidine: 14 miligrama
- Isoleucine: 19 miligrama
- Leucine: 42 miligrama
- Lysine: 38 miligrama
- Metionina: 19 miligrama
- Fenilalanina: 33 miligrama
- Treonina: 20 miligrama
- Triptofan: 5 miligrama
- Valina: 24 miligrama
Fa raha mihinana ireo miligrama ireo ianao dia olana lehibe izany. Raha lazaina amin'ny teny tsotra, raha mihinana sakafo voalanjalanja sy mahavelona ianao dia ho azonao ho azy ny habetsaky ny asidra amine ilainao. Koa aza mieritreritra be loatra momba ireo fifandanjana ireo. Mihinàna tsara, mihinana isan-karazany, dia izay ihany.
Inona avy ireo sakafo misy asidra amine? Andeha hojerentsika izay tokony hohaninao.
Hita amin'ny karazan-tsakafo maro ny asidra amine tena ilaina. Ny loharanon-tsakafo tsara indrindra amin'ny asidra amine dia ny proteinina avy amin'ny biby. Izany hoe zavatra toy ny hen'omby, akoho, trondro ary atody. Mora voatsindrona sy ampiasain'ny vatantsika ireo.
Prôteina Feno - Maro karazana ny anarana iantsoana ireo!
Antsointsika hoe 'Prôteina Feno' ireo sakafo misy ireo asidra amine tena ilaina 9 izay noresahintsika. Rehefa mihinana ireo isika dia mahazo ireo karazany 9 rehetra. Ireto misy ohatra:
- Hen'omby
- Akoho sy hena akoho amam-borona hafa
- TRONDRO
- atody
- Ronono sy vokatra vita amin'ny ronono (toy ny yaourt, fromazy)
- Soja ( toy ny hena soja, tofu)
- Quinoa
- Varimbazaha
Prôteina tsy feno - Mila mihinana maromaro amin'ireto miaraka ianao.
Misy sakafo sasany izay tsy ahitana afa-tsy asidra amine tena ilaina vitsivitsy, fa tsy izy rehetra. Ireo dia antsoina hoe 'proteinina tsy feno' . Ohatra:
- Voanjo (toy ny cashew, voanjo, amandy)
- Voamaina (voa - toy ny voan'ny voatavo, voan'ny tanamasoandro)
- Legioma toy ny tsaramaso, pitipoà, tsaramaso maitso, lentilles
- Voamaina sasany (toy ny mofo varimbazaha manontolo, vary orza)
Raha mpihinana legioma na vegan ianao, izany hoe tsy mihinana hena, trondro, atody, na vokatra vita amin'ny ronono, dia mila mihinana maromaro amin'ireo proteinina tsy feno ireo ao anatin'ny iray andro. Amin'izay fotoana izay ihany vao hahazo ireo asidra amine ilaina 9 rehetra ianao. Ohatra, azonao atao izany amin'ny fihinanana lentilles miaraka amin'ny vary na dibera voanjo miaraka amin'ny mofo. Koa tsy misy tokony hatahoranao, raha mbola mikasa ny sakafonao ianao.
Tsara ve ny mihinana fanampin-tsakafo asidra amine?
Raha mihinana sakafo ara-pahasalamana sy voalanjalanja ianao, dia hahazo ireo asidra amine ilaina rehetra ilain'ny vatanao. Noho izany, tsy ilaina ny mihinana fanampin-tsakafo . Misy olona mihinana fanampin-tsakafo asidra amine mba hanampiana azy ireo hatory tsara kokoa, hanatsara ny toe-pony, na hanatsara ny fahaizany manao fanatanjahan-tena. Na izany aza, ireo fanampin-tsakafo ireo dia tsy eken'ny masoivoho toy ny US Food and Drug Administration (FDA) .
" Ny zava-dehibe indrindra dia tokony hiresaka amin'ny dokoteranao ianao alohan'ny hanombohanao mihinana fanampin-tsakafo, na dia ny fanampin-tsakafo misy asidra amine aza. "
Dokotera ihany no afaka milaza aminao raha tena mila zavatra toy izany ianao, na raha mety hiteraka voka-dratsy ho anao izany. Aza mandany vola amin'ny zavatra manimba ny vatanao.
Koa, ireo zavatra farany tokony hotadidina (Hafatra Entina Mody)
Eny ary, efa niresaka betsaka momba ny asidra amine isika androany, sa tsy izany? Manantena aho fa azonao tsara izy ireo izao. Ho famintinana, ireto misy hevi-dehibe tokony hotadidina:
- Ny asidra amine no singa fototra mandrafitra ny proteinina, toy ny litera atambatra mba hamorona teny.
- Mila karazana asidra amine 20 eo ho eo ny vatantsika. 9 amin'ireo no 'tena ilaina' , midika izany fa tsy maintsy azo avy amin'ny sakafo izy ireo. Ny 11 hafa kosa dia vokarin'ny vatantsika.
- Manatanteraka asa manan-danja maro ao amin'ny vatantsika ny asidra amine: fananganana sy fanamboarana sela, famokarana hormonina, fanomezana angovo ary fanamafisana ny hery fiarovana.
- Ny zava-dehibe indrindra dia ny fihinanana sakafo voalanjalanja. Amin'izany fomba izany dia mahazo ny asidra amine rehetra ilainao ianao. Ampidiro ao ny 'proteinina feno' toy ny hen'omby, akoho, trondro, atody, ary vokatra vita amin'ny ronono, ary koa ny 'proteinina tsy feno' toy ny voanjo, tsaramaso ary lentilles.
- Aza adino ny manatona dokotera alohan'ny handraisana fanampin-tsakafo.
Koa eritrereto ny sakafonao ary ataovy izay hahazoanao antoka fa mahazo ny habetsahana sahaza amin'ireo otrikaina sarobidy antsoina hoe asidra amine ireo ianao. Raha manana fanontaniana na fisalasalana ianao dia tsara kokoa ny manatona dokotera na mpitsabo sakafo mba hahazoana torohevitra. Mba hijanonana ho salama dia tena zava-dehibe ny mitandrina amin'izay hohanintsika!
` Asidra amine, proteinina, asidra amine tena ilaina, sakafo mahavelona, sakafo ara-pahasalamana, fitomboan'ny vatana, hery fiarovana











💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment