Tianao ve ny sakafo iray, saingy matahotra ny amin'izay hitranga amin'ny vatanao raha mihinana izany ianao? Angamba mety hiteraka mena manerana ny vatanao izany ka hahatonga anao ho sarotra miaina? Raha manana alèjy amin'ny sakafo ianao na olona ao amin'ny fianakavianao, dia mety ho fantatrao tsara io fahatsapana io. Mety ho tena manelingelina izany, ary indraindray mampatahotra. Saingy raha mahazo fampahalalana tsara ianao ary mandray ny fepetra ilaina, dia afaka miaina miaraka amin'ity aretina ity tsy misy olana ary azo antoka . Androany, hiresaka momba ny fomba hiainana miaraka amin'ity aretina ity amim-pilaminana isika.
Aoka isika ho vonona hatrany amin'ny vonjy taitra!
Ny zava-dehibe indrindra ho an'ny olona manana alèjy amin'ny sakafo dia ny fiomanana amin'ny toe-javatra maika mety hitranga amin'ny fotoana rehetra. Tokony hieritreritra tsara momba izany ianao, indrindra raha manana alèjy mafy.
Mety hisy olona sasany hiharan'ny fihetseham-po mahery vaika na dia amin'ny sakafo kely fotsiny aza. Antsointsika hoe anafilaksia izany. Mety hahatonga ny fifohana rivotra ho sarotra ary mety hahafaty. Manolotra fanafody manokana ho an'ny olona manana alèjy mafy toy izany ny dokotera. Epinephrine auto-injector izy io. Fitaovana kely mitovy endrika amin'ny penina ity. Natao mba hahafahanao manindrona ny tenanao ao amin'ny faritry ny fe raha misy vonjy taitra.
Raha nanome anao fitaovana toy izao ny dokoteranao dia ento miaraka aminao na aiza na aiza alehanao . Ataovy fahazarana ny mitondra izany miaraka aminao toy ny fitondranao ny findainao rehefa miala ao an-trano ianao. Satria raha sendra nihinana sakafo mahazaka anao ianao dia mety ho ity no zavatra tsara indrindra azonao atao mba hamonjena ny ainao.
Alaivo sary an-tsaina hoe nihinana zavatra mahazaka anao ianao nefa tsy fantatrao akory. Manomboka mangidihidy ianao, mivonto ny molotrao, ary mahatsiaro ho sahirana miaina. Tsy azonao antoka raha tena fihetseham-po marina izany na tsia. Na izany aza, na dia misalasala kely aza ianao dia ampiasao avy hatrany ny Epinephrine auto-injector anao . Tsy hanimba anao izany. Na izany aza, raha tena anaphylaxis izany dia afaka mamonjy ny ainao. Rehefa avy naka ny fanafody dia mandehana any amin'ny ETU (Emergency Treatment Unit) miaraka amin'olona avy hatrany. Satria indraindray mety hitranga ny fihetseham-po faharoa, dia zava-dehibe ny mijanona eo ambany fanaraha-mason'ny dokotera.
Fahazarana tsara iray hafa ny mitazona karatra kely ao anaty kitaponao izay milaza mazava tsara ireo sakafo mahatonga anao tsy mahazaka. Rehefa mankany amin'ny trano fisakafoanana na hetsika ianao dia azonao aseho amin'ny chef, mpitantana, na mpandroso sakafo io karatra io alohan'ny hanafarana sakafo. Izany dia hanampy azy ireo hanome anao sakafo azo antoka.
Allergens miafina
Mety hisy fotoana hieritreretanao hoe: "Tsy nihinana an'ity aho, koa ahoana no nahatonga ahy ho nihetsiketsika?" Raha ny marina, indraindray dia mety ho miafina ao anatin'ny sakafo hanintsika ny zavatra mahazaka zavatra izay tsy fantatsika akory. Antsointsika hoe "Allergens Miafina" ireo. Zava-dehibe ny mahafantatra izany.
Eritrereto ireo toe-javatra toy ireto:
| Fotoana / Toerana | Alerjy miafina sy risika |
|---|---|
| Kaontera Deli | Koa satria ilay fitaovana fanapahana hena ihany no manapaka fromazy, dia mety hiditra ao anaty hena ny proteinina kely avy amin'ny ronono. Antsointsika hoe fifindran'ny loto izany. |
| Sakafo sasany any amin'ny trano fisakafoanana (ohatra: Steak natono) | Mba hanatsarana ny tsirony sy ny endriny, misy fotoana ampiana dibera efa natsonika rehefa avy nendasina ny hena. Mety hampidi-doza ho an'ireo izay manana alèjy amin'ny vokatra vita amin'ny ronono izany. |
| Hena am-bifotsy | Indraindray dia ampiana casein, proteinina hita ao anaty ronono, mba hiarovana sy hihazonana ny endriny. |
| Zava-pisotro kafe manokana sasany | Indraindray ny fotsy atody dia ampiasaina hanaovana "mousse" tsara tarehy eo ambonin'ny kafe. Raha tsy mahazaka atody ianao dia mitandrema amin'izany. |
| Sakafo ara-poko toy ny Aziatika sy Meksikana | Ampiasaina betsaka amin'ny sakafo sinoa, tailandey ary vietnamiana ny voanjo. Na dia tsy ampiana mivantana amin'ny sakafo aza izy ireo, dia mety hiteraka alèjy raha andrahoina amin'ny menaka voanjo na omanina ao an-dakozia izay mampiasa voanjo. |
| Kilalao sy entana sasany | Misy kilalao sasany, toy ny kitapo tsaramaso sy kitapo hacky, indraindray feno akoran'ny voanjo voatoto. Fantaro ihany koa ireo. |
| Etikety sakafo | Misy marika milaza hoe "Mety misy voanjo/ronono/soja kely." Midika izany fa mety ho nisy zavatra kely nampiana tsy nahy nandritra ny fanamboarana azy. Azo antoka kokoa ny tsy mihinana sakafo misy ireo marika ireo. |
Koa raha misakafo any ivelany ianao na mividy zavatra any amin'ny fivarotana dia mieritrereta tsara. Aza matahotra mametraka fanontaniana . Tsy misy mahamenatra ny manontany zavatra toy ny hoe: "Misy voanjo ve ity?" na "Mampiasa dibera ve ity?" Zava-dehibe ho an'ny fiarovana anao izany.
Hafatra entina mody
- Raha manana alèjy mafy ianao dia ento foana ny Epinephrine auto-injector izay omen'ny dokotera anao. Mety hamonjy anao izany.
- Raha miahiahy ianao fa misy fihetseham-po mahazaka dia ampiasao haingana araka izay tratra ny fanafody. Aza misalasala . Avy eo dia mandehana avy hatrany any amin'ny ETU (Emergency Treatment Unit) akaiky indrindra.
- Mitondrà karatra mazava foana miaraka aminao izay misy ny lisitry ny sakafo mahatonga anao tsy mahazaka. Ampiasao izany rehefa misakafo any ivelany.
- Vakio tsara foana ny etikety amin'ny sakafo vidianao. Mitandrema tsara amin'ny teny toy ny hoe "Mety misy."
- Mitandrema amin'ny fifindran'ny aretina (ny fiparitahan'ny zavatra mahazaka avy amin'ny sakafo iray mankany amin'ny iray hafa). Anontanio momba izany rehefa misakafo any ivelany.
- Raha manana ahiahy momba ny alèjyo ianao dia aza matahotra miresaka amin'ny dokoteranao . Hanome anao ny torohevitra mety izy.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao