Matetika ve ianao no manana olana toy ny tsy fahazoana aina ao an-kibo, ny fivontosana, ny fanaintainan'ny vavony, na ny aretim-pivalanana? Na dia ara-dalàna aza izany ho an'ny olona sasany, dia mety ho tena manelingelina ho an'ireo manana aretina fandevonan-kanina efa ela. Koa anio dia hiresaka momba ny sakafo manokana izay afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ireo aretina ireo isika. Izany dia antsoina hoe 'Specific Carbohydrate Diet' na 'SCD' raha fintinina.
Raha fintinina, inona no atao hoe SCD?
Tsotra dia tsotra izany. Ny SCD dia drafitra fisakafoanana manokana izay manala karazana gliosida sasany amin'ny sakafontsika. Indrindra indrindra, manala ireo gliosida sarotra izay sarotra levonin'ny vatantsika izy io. Izany dia manampy amin'ny fanamaivanana ny soritr'aretin'ny aretin'ny fandevonan-kanina, indrindra fa ny aretin'ny tsinay mamaivay (IBD) .
Ny olona manaraka ny sakafo SCD dia tsy mihinana voamaina toy ny mofo, paty ary serealy. Izy ireo koa dia mametra be ny siramamy sy ny laktose, karazana siramamy hita ao anaty ronono.
Iza no nahita voalohany ity fomba ity?
Ny sakafo SCD dia nampidirin'ny Dr. Sidney Haas, dokoteran-jaza amerikana, voalohany tamin'ny taona 1920. Nampidiriny izany mba hanampiana ireo ankizy voan'ny aretin'ny seliaka, izay aretina amin'ny fandevonan-kanina. Na izany aza, dia nanjary nalaza eran-tany izany tamin'ny taona 1980 noho ny boky nosoratan'i Elaine Gottschall, izay nanoratra momba ny fomba nanatsaran'ny zanany vavy, izay voan'ny IBD, ny soritr'aretiny tamin'ny alalan'ity sakafo ity.
Voalohany, andeha hojerentsika hoe inona no iantsoana ireo gliosida ireo?
Ny gliosida dia ireo fibre, starch ary siramamy hita ao amin'ny sakafo hanintsika. Mamadika ireo gliosida ireo ho karazana siramamy antsoina hoe gliokaozy ny vatantsika mba hahazoana angovo.
Misy karazany roa lehibe ny gliosida:
1. Gliosida saro-takarina: Ireo no gliosida mahasalama indrindra ho an'ny vatantsika. Mirakitra vitamina, mineraly ary fibre izy ireo. Koa satria ela kokoa ny fandevonan-kanina azy, dia tsy miteraka fiakaran'ny siramamy ao amin'ny ra tampoka. Ny voamaina manontolo, tsaramaso, pitipoà, lentilles, voanjo, voankazo ary legioma dia tafiditra ao anatin'io sokajy io.
2. Gliosida tsotra: Ireo dia sakafo be siramamy. Levonina haingana dia haingana izy ireo ary miteraka fiakarana tampoka amin'ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra. Koa na dia mahazo angovo haingana aza isika, dia mihena haingana izany ary manomboka mahatsiaro ho reraka. Ny ronono sy ny voankazo dia misy io karazana siramamy io ho azy. Ankoatra izany, ny siramamy ampiana amin'ny sakafo toy ny mofomamy, bisikoitra, gilasy, ary ny siramamy amin'ny saosy toy ny ketchup dia tafiditra ao anatin'io sokajy io ihany koa.
Ahoana no fiasan'ity sakafo SCD ity?
Mbola mikaroka ny fomba fiasan'izany ny dokotera. Saingy io no teoria ekena amin'izao fotoana izao. Ny olona manana aretina sasany amin'ny fandevonan-kanina dia tsy afaka mandevona karazana gliosida sasany araka ny tokony ho izy. Avy eo, ireo poti-tsakafo tsy levona ireo dia mijanona ao amin'ny tsinaintsika.
Alaivo sary an-tsaina hoe misy bakteria tsara sy bakteria ratsy ao amin'ny tsinaintsika. Ireo poti-tsakafo tsy levona ireo dia lasa sakafo tsara ho an'ireo bakteria ratsy ireo. Avy eo dia mitombo haingana izy ireo, ka miteraka fivontosana sy tsy fahazoana aina ao amin'ny tsinay.
Ny sakafo SCD dia momba ny fanesorana ireo gliosida sarotra levonina amin'ny sakafonao . Ny gliosida mora levonina sy voarain'ny vatana ihany no hanintsika. Izany dia manala ireo bakteria ratsy ireo amin'ny sakafo ary mifehy izany. Izany dia afaka mampihena ny fivontosana sy ny soritr'aretina ao amin'ny tsinay.
Ity sakafo ity koa dia manafoana betsaka ny sakafo voahodina, ny akora fanampiny ary ny akora miaro. Ny sasany amin'ireo zavatra ireo dia hita fa mampitombo ny fivontosana ao amin'ny tsinay. Koa ny fanesorana azy ireo dia mety ho antony iray hafa mahatonga anao hahatsiaro ho maivamaivana kokoa amin'izany fomba izany.
Ho an'iza ity sakafo ity?
Mety hahasoa ny ankizy sy ny olon-dehibe manana aretina mitaiza sasany ny fomba fiasa SCD, anisan'izany:
- Aretin'ny tsinay mamaivay (IBD) , toy ny aretin'i Crohn sy ny kolitika mampivaivay.
- Ny Arthritis Idiopathika Juvenile dia aretina mamaivay amin'ny tonon-taolana izay mitranga amin'ny fahazazana.
Ankoatra izany, dia voalaza fa mety ilaina amin'ny aretina maro hafa toy ny diverticulitis, ny aretin'ny celiac, ary ny fibrosis cystika ity fomba ity, saingy mbola eo amin'ny dingana fikarohana izany.
Inona avy ireo sakafo azo hanina sy tsy azo hanina amin'ny sakafo SCD?
Ity no zava-dehibe indrindra. Andeha hojerentsika izay azonao hanina sy izay tsy azonao hanina araka ity sakafo ity.
| Sakafo SCD - Lisitry ny sakafo | |
|---|---|
| ✅ Zavatra azo hanina | ❌ Zavatra tsy azo hanina |
| Hena, akoho amam-borona, trondro ary hazandrano tsy misy akora artifisialy fanampiny. | Ny voamaina rehetra toy ny vary orza, katsaka, oats, quinoa, vary ary varimbazaha. |
| Atody. | Ny vokatra rehetra vita amin'ny voamaina toy ny mofo, paty, mofomamy, bisikoitra ary serealy. |
| Legioma vaovao, mangatsiaka na masaka (ohatra: tsaramaso). | Legioma be starch toy ny ovy, vomanga ary nave. |
| Voankazo vaovao na maina tsy misy siramamy fanampiny. | Ny siramamy voahodina rehetra, toy ny siramamy, fructose, siramamy katsaka, siramamy maple, sns. |
| Yaourt vita an-trano izay efa nodorana nandritra ny 24 ora farafahakeliny. | Vokatra vita amin'ny ronono be laktose, toy ny yaourt, ronono, crème ary gilasy novidina tany amin'ny fivarotana. |
| Karazana fromazy sasany, toy ny cheddar sy soisa. | Legioma sasany, toy ny soja sy voanjobory. |
| Legioma sasany, toy ny lentilles, pitipoà, ary tsaramaso maitso. | Hena voahodina. |
| Voanjo toy ny cashew, voanjo, ary amandy ary lafarinina vita avy amin'izy ireo. | Zava-manitra voatoto (ohatra: vovoka kari, vovoka tongolo lay). |
| Tantely. | Ahidrano. |
Ahoana no hanombohanao ity sakafo ity?
Ity no zava-dehibe indrindra. Tsy hevitra tsara ny manomboka sakafo izay mametra ny fihinanana sakafo maro toy izao samirery .
Mazava ho azy fa tokony hiresaka amin'ny dokoteranao ianao alohan'ny hanombohana zavatra toy izao. Hodinihiny ny toe-pahasalamanao ary hanapa-kevitra izy raha mety aminao ity sakafo ity.
Raha manaiky ny dokoteranao dia mety asaina mitazona diary momba ny sakafo ianao mba handraisana an-tsoratra ny sakafo hohaninao, ny soritr'aretinao ary ny fiovan'ny sakafonao. Matetika ity fomba ity dia manomboka amin'ny fihinanana sakafo voafetra sy mora levonina mandritra ny roa ka hatramin'ny dimy andro. Avy eo, ampio tsikelikely sakafo hafa.
Inona avy ireo tombony sy fatiantoka amin'ity fomba ity?
soa
Raha manaraka tsara ny sakafo SCD ianao dia mety ho afaka tanteraka ny soritr'aretinao. Izany no antsoina hoe remission. Tao anatin'ny fanadihadiana natao tamin'ny olona 200 voan'ny aretin'i Crohn, dia efa ho ny antsasaky ny olona nanaraka ny sakafo no nahita fihenana be teo amin'ny soritr'aretiny. Nitatitra fihenan'ny fanaintainana, havizanana ary olana amin'ny torimaso izy ireo.
LOZA METY HOENTIN'IZANY
- Fahasarotana manaraka: Mety ho sarotra ny manala sakafo betsaka amin'izany fomba izany, indrindra rehefa misakafo any ivelany miaraka amin'ny namana na mandritra ny fety.
- Vidiny lafo: Rehefa tsy misy intsony ny sakafo mora vidy toy ny mofo sy vary dia mety hiakatra ny vidin-tsakafo.
- Tsy fahampian-tsakafo: Ity no risika lehibe indrindra. Mety hahatonga ny vatanao tsy hanana otrikaina tena ilaina toy ny kalsioma, vitamina B, D, ary E ity sakafo ity. Mety hiteraka tsy fahampian-tsakafo sy fihenan-danja tsy mahasalama izany. Noho izany antony izany, mety hanoro anao mpitsabo sakafo ny dokoteranao.
Rahoviana ianao no tokony hanatona dokotera?
Na manaraka ny sakafo SCD ianao na tsia, raha mahatsapa ireto soritr'aretina manaraka ireto dia manatona dokotera avy hatrany.
| Soritr'aretina | Description |
|---|---|
| Ra ao amin'ny fivalanana | Mety ho fambara aretina lehibe izany. |
| Fahasarotana maharitra eo amin'ny vavony | Fivontosana matetika, fivontosana ary fivalanana. |
| Fanaintainana maharitra | Fanaintainana maharitra ao amin'ny vavony na any an-kafa. |
| Fihenan-danja tampoka | Fihenan-danja be nefa tsy fantatra ny antony. |
| Harerahana tsy hay hazavaina | Mahatsiaro ho reraka na osa kokoa noho ny mahazatra. |
Misy olona manaraka ny sakafo SCD mandritra ny androm-piainany. Ny hafa kosa, rehefa afaka herintaona eo ho eo tsy misy soritr'aretina, dia mamerina mihinana ireo sakafo efa nesoriny teo aloha (ohatra, vary, oats, ovy). Na izany aza, raha miverina ny soritr'aretina dia tsy maintsy miverina amin'ny sakafo izy ireo.
Hafatra entina mody
- Ny SCD dia drafitra fihinanana manokana sy voafetra ampiasaina amin'ny aretina sasany amin'ny rafi-pandevonan-kanina, toy ny IBD.
- Tafiditra amin'izany ny fanesorana ny gliosida toy ny voamaina, siramamy ary starch izay sarotra levonina amin'ny sakafo.
- Mety hanampy be dia be amin'ny fanaraha-maso ny soritr'aretina ho an'ny olona sasany ity fomba ity.
- Na izany aza, aza manomboka irery ity sakafo ity raha tsy misy torohevitra ara-pitsaboana.
- Mety ho sarotra arahina izany ary mety hisy ny tsy fahampian-tsakafo. Noho izany, resaho amin'ny dokoteranao foana izany ary mitadiava fanampiana amin'ny mpitsabo momba ny sakafo raha ilaina.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao