Mandritra ny fialan-tsasatra, rehefa manatrika fety any amin'ny tranon'ny namana na fivorian'ny fianakaviana ianao, dia alaim-panahy hihinana ny rehetra rehefa mahita latabatra feno karazan-tsakafo isan-karazany. Fa raha manana alèjy amin'ny sakafo ianao, izany hoe alèjy , dia tsy maintsy mieritreritra indroa momba izay hozarainao eo amin'ny lovianao ianao. Alaivo sary an-tsaina ange hoe ahoana raha nanao salady ovy araka ny fomba fahandro miafina nolovaina tamin'ny taranaka nifandimby ny nenitoanao, nefa tsy fantatrao hoe inona avy ireo akora miafina ireo?
Mety hampidi-doza ho anao ny hetsika ivelany sy ny fety toy izao. Satria tsy misy fomba ahafantarana marina izay ao anatin'ny sakafo andrahoinao. Angamba ireo sakafo ireo dia misy zavatra mahazaka anao, toy ny voanjo, voanjo cashew, ronono, varimbazaha, atody, na hazandrano. Tsy vitan'izany ihany, fa na dia mizara karazana sakafo samihafa amin'ny sotro iray ihany aza ianao, dia mety hisy zavatra mahazaka anao hiafara eo amin'ny lovianao.
Fa aza manahy. Raha miomana tsara ianao dia tsy hanimba ny fahafinaretanao ny alèjyo.
Aoka isika tsy ho tratran'ny olana.
Ny zavatra tsara indrindra atao amin'ny toe-javatra toy izany dia ny mitandrina tsara amin'ny akora ao anaty sakafo raha tsy azonao antoka izany. Araka ny voalazan'i Hemant Sharma, manam-pahaizana momba ny alèjy, "Raha tsy fantatry ny olona manana alèjy amin'ny sakafo izay ao anatin'ilay sakafo sy ny fomba fanomanana azy, dia tsara kokoa ny tsy mihinana azy." Koa rehefa mandeha eo amin'ny latabatry ny sakafo ianao, raha misy sakafo tsy misy marika ary tsy mazava ny akora ao anatiny, dia aza mihinana azy.
Mitandrema tsara amin'ireto sakafo ireto:
| Karazana sakafo | Nahoana no mety hampidi-doza izany? |
|---|---|
| Karazana salady | Matetika ny mayonnaise dia ampiana amin'ny zavatra toy ny paty sy salady ovy. Olana izany raha toa ka tsy mahazaka atody ianao. Ny salady legioma dia mety misy zavatra toy ny voanjo, cashew, atody ary fromazy. |
| Mofomamy | Varimbazaha sy atody no anaovana mofo sy mofo boribory, izay mety hampisy alèjy anao. |
| Tsindrin-tsakafo (Vatomamy) | Matetika ny latabatra tsindrin-tsakafo dia toerana feno voanjo, varimbazaha, atody ary vokatra vita amin'ny ronono. |
| Saosy sy Marinade | Mety misy akora miafina toy ny menaka trondro, saosy soja, dibera voanoka ary ronono ny saosy vita an-trano sy ny marinade amin'ny hena/trondro. |
Ireo loza miafina ateraky ny lelafo ao amin'ny barbecue
Mety ho toa zavatra tsotra sy azo antoka ny mihinana hena natono, saingy nilaza i Lori Enriquez, manam-pahaizana momba ny sakafo sady olona tsy mahazaka voanjo sy gluten, fa mila mitandrina amin'izany koa isika.
Matetika ny hena dia alona anaty saosy vita an-trano alohan'ny handrahoana azy. Asiana atody na poti-mofo mba hanaovana patty burger. Ny hena voahodina, toy ny saosisy, dia mety misy fangaro tsy ilaina.
Alaivo sary an-tsaina hoe tsy mahazaka na inona na inona ao anatin'ny hena haninao ianao. Saingy mety ho ao anatin'ny lafaoro mihitsy no misy ireo zavatra mahatonga ny mahazaka anao.
Ohatra, raha efa nisy olona nanendy burger misy fromazy teo amboniny teo aloha, dia mety hiraikitra amin'ny harato fanendasana ny sombin-fromazy. Mety ho olana lehibe ho an'ny olona tsy mahazaka ronono izany.
Ento ny entanao!
Koa inona avy ireo fepetra fiarovana azontsika raisina?
Ny zavatra voalohany tokony hatao dia ny miresaka mialoha amin'ny mpikarakara ny hetsika momba ny alèjyo . Mety ho afaka hanomana sakafo manokana ho anao izy ireo, misaraka amin'ny sakafo hafa. Saingy tokony horesahina iray na roa andro mialoha ny hetsika izany, fa tsy amin'ny andro hanaovana ny hetsika.
Fa ny tsara indrindra sy azo antoka indrindra dia ny mahandro sakafo ao an-trano. Azonao atao ny maka izay ampy hozaraina amin'ny hafa, fa atokana mialoha ny anjaranao. Raha hanendasana zavatra toy ny burger na steak ianao dia fonosy amin'ny foil ary apetraho eo amin'ny giro mba tsy hifangaro amin'ny sakafo hafa.
Manana alèjy mafy ianao.Raha izany no mitranga dia tsara ny mitondra ny fitaovanao sy ny kaopy, satria raha misy olona mikasika savony misy ronono ary avy eo mikasika antontam-forosety plastika, dia mbola mety hanana olana ihany ianao.
Inona no tokony hatao raha sendra misy allergy ianao?
Na dia mitandrina toy inona aza ianao, indraindray na dia sombin-tsakafo kely aza dia mety hiteraka fihetseham-po tsy ampoizina. Raha mitranga izany dia tandremo tsara ireo soritr'aretina ireo. Andeha hozaraina roa izany.
| Soritr'aretin'ny alèjy | |
|---|---|
| Soritr'aretina mahazatra | |
| - Mangidihidy na maimaika | - Fanaintainan'ny vavony |
| - Mangidihidy ny vava sy ny molotra | - Mandoa na aretim-pivalanana |
| - Mievina na mikoriana ny orona | - Hoditra mena |
| Soritr'aretina mafy izay mitaky fitsaboana maika | |
| - Fivontosana eo amin'ny lela, molotra, na tenda | - Fanaintainan'ny tratra |
| - Fahasarotana mitelina | - Malemy ny fitempon'ny fo |
| - Fahasarotana miaina na sempotra | - Fisafotofotoana sy fahalemena |
| - Mivadika manga | - Matory |
| - Tosidra ambany | |
Raha mitranga ny iray na maromaro amin'ireo soritr'aretina mafy ireo, indrindra amin'ny faritra roa na maromaro amin'ny vatana miaraka, dia mety ho famantarana ny aretina tena mampidi-doza sy mahafaty antsoina hoe anaphylaxis izany. Mety hiharatsy haingana dia haingana io aretina io.
Amin'ny tranga toy izany, dia tokony homena avy hatrany ny fitsaboana maika amin'ny alalan'ny tsindrona epinephrine. Na dia afaka mampihena ny mangidihidy sy ny fivontosana aza ny antihistamine (ohatra, piritan), dia tsy mety ho fitsaboana voalohany amin'ny tranga mafy toy ny anaphylaxis izy ireo. Ilaina ny epinephrine mba hamonjena aina.
Izany no mahatonga ny fanafody hoentinao ho zava-dehibe indrindra rehefa manatrika fety toy izao ianao . Milaza ny Dr. Sharma fa tokony hitondra tsindrona epinephrine roa ianao. Nahoana no roa? "Amin'ny tranga sasany, ny tsindrona voalohany dia mety tsy hifehy ny soritr'aretina. Na mety hisy soritr'aretina faharoa."
Na dia tsy azonao antoka 100% aza fa vokatry ny alèjy ny soritr'aretinao, dia aza matahotra ny mampiasa tsindrona epinephrine. Tsy handratra na inona na inona izany, fa mety hamonjy ny ainao.
Rehefa avy nahazo ny vaksiny ianao dia tokony handeha any amin'ny sampana vonjy taitra akaiky indrindra (ETU) . Koa fantaro mialoha ny misy ny hopitaly akaiky indrindra amin'ny toerana halehanao. Ataovy azo antoka fa misy olona miaraka aminao izay mahafantatra ny alèjyo, ny soritr'aretinao, ary izay tokony hatao raha torana ianao. Tsara ihany koa ny manao fehin-tanana famantarana ara-pitsaboana.
Hafatra entina mody
- Raha tsy azonao antoka ny amin'ireo akora ao anaty sakafo iray dia aza misalasala manontany. Raha misalasala kosa dia aza mihinana izany sakafo izany.
- Tadidio fa mety misy zavatra tsy mahazaka anao miafina ao anaty zavatra toy ny salady, saosy ary tsindrin-tsakafo izay matetika hita any amin'ny fety.
- Fahendrena ny mitondra ny sakafonao sy ny fitaovanao manokana izay azo antoka.
- Ny zava-dehibe indrindra: Tazomy eo am-pelatananao foana ny fanafody vonjy taitra, indrindra fa ny epinephrine auto-injecteur roa .
- Fantaro ireo soritr'aretina mafy ateraky ny anafilaksia (fivontosan'ny tenda, fahasarotana miaina) ary manaova zavatra avy hatrany.
- Rehefa avy nahazo tsindrona epinephrine ianao dia ataovy izay handehanana any amin'ny sampana vonjy taitra (ETU) akaiky indrindra.
- Mihaona amin'ny dokoteranao ary mamoròna drafitra ho an'ity toe-javatra ity.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao