Voan'ny diabeta ve ianao? Dia fantatrao angamba ny maha-zava-dehibe ny sakafo mba hifehezana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao. Mety efa nandre momba ny sakafo "vegan" ianao. Maro ny olona mihevitra fa ny tsy fihinanana hena sy trondro fotsiny no dikan'izany. Fa inona no tena fiantraikan'izany amin'ny olona voan'ny diabeta? Tena tsara ho an'ny fahasalamana ve izany? Andeha horesahintsika amin'ny fomba tsotra sy mazava izany.
Voalohany, andeha hojerentsika, inona no atao hoe sakafo vegan ara-pahasalamana?
Ny "Vegan" dia anisan'ny sakafo tsy mihinan-kena. Raha fintinina, midika izany fa tsy mihinana vokatra avy amin'ny biby. Midika izany fa tsy ny hena, trondro ary akoho amam-borona ihany, fa koa ny vokatra vita amin'ny ronono toy ny atody, ronono ary fromazy. Ny vegan sasany aza tsy mihinana tantely akory.
Saingy ny zava-dehibe eto dia tsy ny sakafo rehetra voalaza fa "vegan" no tsara. Eritrereto ange e, mety ho vegan ny bisikoitra, ovy endasina ary mofo fotsy sasany any amin'ny fivarotana. Saingy misy lafarinina voadio, siramamy ary starch ao anatiny, izay midika fa ambany dia ambany ny otrikaina sy ny fibre ao anatiny. Raha ny marina, ireo sakafo ireo dia mety hiteraka diabeta karazany 2 ihany koa.
Koa, mba tena handray soa avy amin'ny sakafo vegan isika, dia mila misafidy sakafo voajanahary, manontolo ary tsy dia voahodina loatra araka izay azo atao.
Andeha hojerentsika ireo zavatra tsara indrindra azo ampiana amin'ny sakafonao.
| Karazana sakafo | Ohatra sy famaritana tsotra |
|---|---|
| Voankazo sy legioma | Voankazo vaovao, legioma maitso (toy ny epinara, kale), ary legioma hafa rehetra. |
| legioma | Zavatra toy ny lentilles, voanjobory, tsaramaso maitso, ary pitipoà. Ireo dia tena manankarena proteinina. |
| Voamaina manontolo | Vary volontany miaraka amin'ny vary tritika, vary orza, buckwheat, mofo varimbazaha manontolo. |
| Voanjo sy voa | Zavatra toy ny voanjo, voanjo, amandy, voan-drongony ary voan-chia. |
| Vokatra soja | Safidy tsara ho an'ny proteinina ny zavatra toy ny tofu sy tempeh. |
| Sakafo misy otrikaina fanampiny | Ronono tsy avy amin'ny ronono nohatsaraina sy serealy ambany siramamy miaraka amin'ny vitamina sy mineraly fanampiny. |
Inona avy ireo tombontsoa azo avy amin'ity karazana sakafo ity ho an'ny olona voan'ny diabeta?
Mampitombo ny fivontosana ao amin'ny vatantsika sy ny mety hisian'ny aretim-po ny tavy mahavoky, izay hita ao amin'ny vokatra avy amin'ny biby. Mampitombo ihany koa ny mety hisian'ny fanoherana ny insuline sy ny diabeta karazany 2 izany.
Na izany aza, ny sakafo vegan mahasalama dia be tavy tsy mahavoky avy amin'ny zavamaniry. Ny sakafo avy amin'ny zavamaniry koa dia be fibre, antioxidants, mineraly ary polyphenols. Ireo otrikaina ireo dia miaro anao amin'ny diabeta ary manampy amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny glucose amin'ny ranao.
Ireto misy tombony hafa hitan'ny fikarohana:
- Manampy amin'ny fanaraha-maso ny neuropathie vokatry ny diabeta.
- Mampidina ny tahan'ny kolesterola ao amin'ny ra.
- Manampy amin'ny fampihenana ny lanjan'ny vatana.
- Manampy anao hifehy ny tahan'ny A1c- nao (salan'isa siramamy ao amin'ny ranao nandritra ny 2-3 volana lasa).
- Manatsara ny fahatsapana insuline.
- Mampidina ny tosidra.
- Manampy amin'ny fanaraha-maso ny aretin'ny metabolika.
- Manampy amin'ny fitomboan'ny bakteria mahasoa ao amin'ny tsinay.
Tena zava-dehibe: Raha manova ny sakafonao ianao ary mihena lanja, dia mety hiova ny habetsahan'ny insuline na fanafody diabeta ilainao. Noho izany, isaky ny mihena 5 kg ianao dia manatona dokotera ary ampahafantaro azy. Izy no hanapa-kevitra raha mila mampihena ny fatran'ny fanafody ianao.
Tsara ho an'ny olona voan'ny diabeta karazany 1 koa ve ity?
Zavatra mila takatsika tsara izany. Tsy afaka manasitrana tanteraka ny diabetao ny sakafo vegan mahasalama. Na izany aza, afaka manampy amin'ny fitazonana ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao ho marin-toerana kokoa izany. Raha mihena lanja ianao dia afaka mampidina ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ranao. Mety hitaky anao hanova ny habetsaky ny insuline raisinao izany. Noho izany, raha manova ny sakafonao na ny lanjan'ny vatanao ianao dia tsara kokoa ny miresaka momba ny zava-drehetra amin'ny dokoteranao ary manaraka ny toroheviny .
Misy loza mety hitranga ve? Ary ahoana ny amin'ny tsy fahampian-tsakafo?
Raha voan'ny diabeta karazany 1 na karazany 2 ianao dia azo antoka ny manaraka sakafo vegan voalamina tsara . Na izany aza, mety tsy ampy otrikaina sasany ny sakafo avy amin'ny zavamaniry raha oharina amin'ny sakafo avy amin'ny biby. Aza manahy anefa, raha mikasa tsara ianao dia afaka mahazo izay rehetra ilain'ny vatanao. Misy zavatra telo tokony hataonao:
1. Alamino tsara ny sakafonao.
2. Mahazoa ny habetsahan'ny kaloria sy proteinina sahaza ho an'ny vatanao.
3. Fihinanana sakafo isan-karazany (tsy zavatra mitovy fotsiny).
Indraindray, mety hangataka anao hihinana vitamina fanampiny koa ny dokoteranao. Andeha hojerentsika ny fomba hahazoana otrikaina fototra avy amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry.
| Otrikaina tena ilaina | Fomba hahazoana tombony amin'ny sakafo vegan |
|---|---|
| proteinina | Mila proteinina 46-56 grama isan'andro ny olon-dehibe iray. Azonao tratrarina izany tanjona izany amin'ny fihinanana lentilles, tsaramaso maitso, tsaramaso maitso, vokatra soja (tofu), ary voanjo isan-karazany mandritra ny andro. Ampidiro zavatra be proteinina isaky ny sakafo fototra. |
| Kalsioma sy vitamina D | Ampiasao ronono soja nohatsaraina, ronono amandy, sns. Azonao ampiasaina ity karazana ronono ity fa tsy rano rehefa manao oatmeal amin'ny maraina. Ahitana kalsioma ihany koa ny amandy. |
| Vitamina B12 | Vitamina tokony hotandreman'ny vegan manokana ity. Voajanahary fa ambany ny B12 amin'ny sakafo avy amin'ny zavamaniry. Ny serealy nohatsaraina, ny leviora mahavelona, ary ny tempeh dia samy loharanon'ny B12. Na izany aza, raha manana ahiahy ianao dia tsara kokoa ny miresaka amin'ny dokoteranao mba hahazoana antoka fa mahazo ampy ianao. |
Eny ary, te-hanandrana ity aho. Inona no tokony hataoko izao?
Raha mieritreritra ny hiova ho amin'ny sakafo vegan ianao dia ny zavatra voalohany tokony hataonao dia ny miresaka amin'ny dokoteranao momba izany. Tsara kokoa aza raha mahita mpitsabo sakafo izay manana traikefa amin'ny fiaraha-miasa amin'ny olona voan'ny diabeta ianao.
Raha vao manomboka ity sakafo ity ianao dia tsara ny manao fitiliana ra farafahakeliny indray mandeha isan-taona. Afaka manamarina ny tahan'ny vitamina B12, vy, vitamina D, ary kalsioma ao amin'ny vatanao ny dokoteranao mba hahazoana antoka fa ara-dalàna ny sakafonao. Raha misy tsy fahampian-tsakafo dia afaka manoro hevitra anao izy hoe inona avy ireo vitamina na fanampin-tsakafo hafa ilainao.
Hafatra entina mody
- Afaka manampy amin'ny fanaraha-maso ny diabeta ny sakafo vegan ara-pahasalamana sy voalamina tsara. Na izany aza, tsy mahasoa ny sakafo vegan voahodina.
- Tsy fanafody feno ho an'ny diabeta ity, fa fanampiana lehibe amin'ny fanaraha-maso ny tahan'ny siramamy ao amin'ny ra sy ny lanja.
- Indrindra raha mihinana fanafody ho an'ny diabeta ianao, dia ataovy izay hiresahanao amin'ny dokoteranao alohan'ny hanaovana fanovana lehibe amin'ny sakafonao.
- Raha manaraka sakafo vegan ianao dia tandremo manokana ireo otrikaina toy ny proteinina, vitamina B12, kalsioma ary vitamina D.
- Mifandraisa tsy tapaka amin'ny dokoteranao mba hanaraha-maso ny fahasalamanao.
💬 Comments (0)
Tsy mbola nisy fanehoan-kevitra navoaka. Ampidiro eto ny fanehoan-kevitrao voalohany.
Ampio ny hevitrao