E mōhio ana tātou katoa me kai tātou i ngā kai pai hei oranga tonutanga. Ina kōrero tātou mō ngā kai hauora, he maha ngā wā ka whakaarohia e tātou ngā kai utu nui, rongonui pērā i te hāmana, te pūrokoro, me te aramona. Heoi anō, kāore e tika kia whakawhāitihia e tātou ēnei anake. Pērā i ēnei whetu rongonui, he maha atu anō ngā kai e huna ana, engari he nui ngā matūkai. I tēnei rā, e kōrero ana tātou mō ngā kai tino pai e iwa e tika ana kia tāpirihia ki tāu kai, engari kāore pea koe e aro nui ana ki tēnā.
He aha aua kai tino pai e iwa e kōrerohia ana e tātou?
Āe, me titiro tātou ki ēnei kai takitahi. Ko ētahi o ēnei he mea ka kitea e koe i ngā wā katoa, engari kāore pea koe e tino mōhio he aha rātou. Ko ētahi pea he mea hou ki a koe.
1. Kōpura
E mōhio ana te katoa ki te pūrokoro. Engari e whakaaro nui ana rānei tātou ki tōna whanaunga, te kūmara mā? Pērā i te pūrokoro, he nui te huaora C me te muka i roto i te kūmara. Ko te tikanga ka taea e ia te whakapakari i tō pūnaha ārai mate me te pupuri i te hauora o tō pūnaha nakunaku.
He mea tino motuhake anō tēnei. Kei roto i ngā huawhenua pērā i te kūmara me te pūrokoro tētahi matū koiora tūturu e kiia nei ko te "(Sulforaphane)". I roto i ngā rangahau kararehe, kua kitea he pānga tōmua tēnei matū ki ngā pūtau matepukupuku. Ahakoa he maha ngā take o te matepukupuku, he ngāwari noa iho te whakahaere i tā tātou kai.
2. Ngā Tātini
Ahakoa he iti tēnei ika, he tino nui tōna uara kai. He puna nui ngā tātini i ngā waikawa ngako omega-3, he mea tino pai mō te ngākau me te roro. He tika hoki te kī he kai nui te huaora B12. He mea nui tēnei huaora B12 mō tō tātou pūnaha io me te whakaputa pūngao. Hei tāpiri, he nui hoki te huaora D i roto i ngā tātini, koinei te kaiawhina pai rawa atu mō te konupūmā, e whakapakari ana i ō tātou wheua.
3. Tempeh
Kua rongo pea koe i te tōfu, he mea hanga mai i te pīni soya. Engari kua rongo koe i te tempeh? He mea hanga anō te tempeh mai i te pīni soya, engari kua whakapūkaratia. Kī tonu hoki i ngā matūkai pēnei i te pūmua, te pāhare pākawa, me te konupūmā. He kōwhiringa pai tēnei hei whakatutuki i ō hiahia pūmua, inā koa mō te hunga kāore e kai mīti, ika rānei.
4. Pīti (Pīti)
Ahakoa te āhua taratara o waho o tēnei rīwai whero pouri, ina tunua, ka tino ngawari, ka reka hoki. He kai tino pai te pīti, kī tonu i ngā antioxidants . Ka āwhina ēnei antioxidants ki te tiaki i ngā pūtau o tō tātou tinana mai i te mate pukupuku me ētahi atu mate pūmau.
Heoi anō, he nui ngā nitrates i roto i te wai pīti, kua whakaatuhia he mea hei whakaheke i te toto toto tiketike, hei whakapai ake hoki i te rere o te toto ki te roro. Mena he kaitākaro koe, mā te kai pīti ka āwhina i te whakapai ake i tō mahi.
5. Ātihoka
Ahakoa kāore tēnei i te tino kitea i roto i tō tātou whenua, he mea tēnei e kitea ana i ngā hūpāmakete. He kai nui te muka, he iti hoki ngā kaora o te ātihoka. E 60 noa iho ngā kaora o te ātihoka katoa. Nā te mea he nui te muka, ka makona koe ahakoa he iti noa te kai. Nō reira, ka āwhina anō hoki ki te whakahaere i te kai nui me te whakanui taumaha.
6. Kefir
He inu miraka whakapūkara te Kefir. He rite ki te miraka kawa, engari he inu angiangi. Kei roto i tēnei inu he miriona "huakita pai" (probiotics) e whai hua ana ki tā tātou pūnaha nakunaku. Ka tiakina e ēnei huakita pai te hauora o tō tātou puku, ka whakapakari hoki i te ārai mate. Kei te haere tonu hoki ngā rangahau mō ōna āhuatanga ārai-mumura me te ārai-matepukupuku.
7. Paramu maroke (Pūne)
Ina whakaaro tātou ki ngā paramu maroke, ka whakaaro tātou he mea hei whakakore i te mate puku. He pono tēnā. Engari he nui atu ngā āhuatanga o tēnei hua iti i tērā. He nui ngā antioxidants me ngā muka. Kei roto i tētahi kapu paramu maroke te 12% o te muka e taunakitia ana mō ia rā. Ka taea te kai noa, te tāpiri atu ki ngā keke me ngā muffin, te tāpiri atu rānei ki ngā inu me ngā ranu.
8. Ngā pīni
He kai matua ngā pīni rēneti i tō tātou whenua. Engari i ētahi wā ka wareware tātou ki ngā painga nui o ngā pīni rēneti ki te whakataurite ki ngā mea pēnei i te pīni me te pīni tīhi. He kai nui ngā pīni rēneti i te pūmua me te muka ka taea te whakakapi i te mīti. He iti rawa hoki te ngako. Ina tāpirihia ki ngā hupa me ngā hū, he huarahi pai ki te whiwhi i te nui ake o te kai totika i te utu iti.
9. Rimu
Ki te kore koe e tino pai ki te sushi, kāore pea koe i kai i tētahi wahi rimu i roto i tō waha. Engari he mea tika kia whakamātauria tēnei mema o te whānau rimurimu. Nā te mea ka mimiti i ngā matūkai mai i te moana, he nui ngā huaora me ngā kohuke o te rimu, inā koa te konupūmā me te rino. He nui hoki te pūmua, ā, he iti te ngako.
| Kai | Ngā āhuatanga kai matua | Ngā painga hauora |
|---|---|---|
| 1. Kōpura | Huaora C, muka, (Sulforaphane) | Ka whakapakari i te pūnaha ārai mate, ā, ka whakaiti pea i te mōrearea o te mate pukupuku. |
| 2. Ngā Tātini | (Omega-3) , Huaora B12, Huaora D | He pai mō te ngākau, te roro me ngā wheua. |
| 3. Tempeh | Pūmua, pāhare pākawa, konupūmā | He momo pai hei whakakapi i te mīti, he āwhina ki te tipu uaua. |
| 4. Pīti | (Ngā Ārai Mate) , Ngā Nitrate | Ka whakahaere i te toto totoka, ka whakapiki i te mahi a te roro. |
| 5. Ātihoka | muka, iti ngā kaora | Āwhina ki te whakahaere i te taumaha, ā, ka puta te ahua kī tonu. |
| 6. Kefir | (Pūrotikō) - huakita pai | Ka whakapai ake i te hauora o te pūnaha nakunaku. |
| 7. Paramu maroke | muka, (Ngā ārai mate) | Ka whakahaere i te nakunaku me te tiaki i ngā pūtau. |
| 8. Ngā pīni | Pūmua, muka, rino | He puna pai mō te pūngao, he whakakapi pai mō te mīti. |
| 9. Rimu | Konupūmā, rino, pūmua | He pai mō ngā wheua me te toto, he puna pūmua iti te ngako. |
Ko te mea nui ko te whakamātau i ngā momo kai rerekē, kaua e piri ki te momo kai kotahi. Ka nui ake ngā huawhenua, ngā hua, me ngā witi tae e tāpirihia ana e koe ki tō kai, ka nui ake ngā matūkai ka riro i a koe.
Mena he mate hauora tōu, pērā i te mate tākihi, he mea whakaaro nui kia kōrero koe ki tō tākuta i mua i te tīmatanga o tētahi kai hou, nā te mea kāore pea ētahi kai e pai mō ētahi tūroro.
Karere Tangohia ki te Kāinga
- Kaua e whakawhāiti noa i a koe ki ngā "kai tino pai" rongonui. He maha hoki ngā kai whai hua engari kāore i te tino mōhiotia.
- Tāpirihia he momo kai ki tō kai. Ngāna kia whakaurua tētahi o ngā kai o tēnei tuhinga ki roto i tō kai i te iti rawa i te kotahi i te wiki.
- Ahakoa ngā kai iti te utu e wātea ana i tō tātou whenua, pērā i te pīni me te kūmara, he mea whakamiharo tonu ngā uara kai.
- Ko te kai hauora pai rawa atu ko tētahi he kai taurite, he kai kanorau hoki. Kaua e whakawhirinaki ki tētahi momo kai.
- He mea tino nui kia kōrero koe ki tō tākuta i mua i te hanga i tētahi huringa nui ki tō kai, inā koa mēnā he mate pūmau tōu.
💬 Comments (0)
Kaore ano kia tukuna he korero. Tāpirihia to korero ki konei mo te wa tuatahi.
Tāpirihia to korero