Kei te nui te muka e whiwhi ana te whānau katoa? Me kōrero tātou mō tēnei!

Kia ora! Kei te pēhea koe? I tēnei rā ka kōrero tātou mō tētahi mea kāore e whakaarohia ana e te tini tāngata, engari he mea tino nui mō ō tātou tinana. Ko te muka, ko te kupu rānei i te reo Pākehā ko '(Muka)' . Kua rongo pea koe i tēnei kupu, kua rongo rānei koe i tētahi tākuta e kī ana, kua kite rānei koe i runga i tētahi kete kai. Nā, he aha te muka? He aha te mea nui ki a tātou? Kia mōhio tātou ki tēnei mea i tēnei rā.

He aha te muka? Kia mārama tātou!

He whakarāpopototanga noa iho, ko te muka he momo warowaihā e kitea ana i roto i ngā kai e kainga ana e tātou, engari kāore e taea e te tinana te nakunaku (arā, te wawahi me te huri hei pūngao). Ae, i rongo tika koe, kāore ēnei e taea te nakunaku. Engari koinei te painga mō tātou! Ko te nuinga o tēnei muka ka kitea i roto i ngā kai tipu pēnei i ngā hua, ngā huawhenua, ngā pīni, me ngā nati (hei tauira, te pīni kikī, te pīni kakariki, te rēneti).

Titiro mai, e rua ngā momo matua o ēnei muka. Ko ēnei:

1. Muka Wairewa: Ka wairewa tēnei momo ki te wai. Pērā i te ōti, ka matotoru ake ina tāpirihia ki te wai. Ka āwhina ēnei ki te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino i roto i te tinana. Ka āwhina hoki ki te whakahaere i ngā taumata huka toto. Ko te tikanga he tino pai mō te hunga mate huka .

2. Muka Kore-Warewa: E ai ki te ingoa, kāore ēnei e rewa ki te wai. He otinga tino pai ēnei mō ngā raruraru pēnei i te mate puku . He rite ki te horoi i te koroni, ā, ka āwhina i te paru kia tere te puta.

He mea nui ēnei momo e rua mō te oranga hauora. Kāore e ranea te tango noa i tētahi, me tango e koe ngā mea e rua i runga i te taurite.

He aha ngā painga ka riro mai i te muka?

Āe, kia tirohia tātou he aha te pai o tēnei muka mō ō tātou tinana. He maha ngā painga o te kai i ngā kai momona i te muka, pērā i:

• Ārai, rongoā rānei i te mate puku: Koinei te painga matua e mōhiotia ana e te nuinga o te tangata. Mā te muka kore-rewa ka ngāwari te neke o te paru i roto i ō tātou whekau. Nō reira, he tino pai mō ngā raruraru pēnei i te puku puku me te uaua ki te haere ki te wharepaku.
• Ka homai he māhorahora, ka āwhina i te whakahaere i te taumaha: Mā te kai i ngā kai momona i te muka ka tere ake te māhorahora, ā, ka whakaiti i te kai koretake. Nō reira, ka āwhina i te whakahaere i te taumaha o te tinana. Whakaarohia te nui o te māhorahora e pā ana ki a koe ina kai koe i tētahi wahi taro parani, i tētahi wahi taro mā rānei, tika? He tauira pai ngā kai witi katoa mō tēnei.
• Ka whakaiti i te cholesterol kino: Ka taea e te muka wairewa te whakaiti i te taumata o te cholesterol kino i roto i te toto. Ka āwhina tēnei ki te whakaiti i te mōrearea o te mate ngakau.
• Āwhina ki te ārai i ngā mate manawa me te mate huka: Ka āwhina te muka ki te tiaki i ēnei mate e rua mā te whakaheke i te cholesterol me te whakahaere i te huka toto.
• Ka taea e ia te whakaiti i te mōrearea o te whakawhanake i ētahi momo mate pukupuku:Kua whakaatuhia e ētahi rangahau mā te kai i ngā kai momona i te muka ka whakaiti i te mōrearea o te whakawhanake i ētahi momo mate pukupuku, pērā i te mate pukupuku koroni.

E hia te nui o te muka e hiahiatia ana e ā tātou tamariki?

Nā, kia tirohia te nui o te muka e hiahiatia ana e ngā tamariki i roto i tō tātou whare, arā, e ā koutou tamariki, i ia rā. He huarahi tino māmā tēnei hei kimi i tēnei. Tangohia te tau o tāu tamaiti ka tāpirihia he 5, he 10 rānei . Ko taua tau te nui o te muka e tika ana kia riro i a ia i ia rā i roto i te karamu `(g)` .

Whakaarohia pēnei:

• E hiahia ana te tamaiti 5-tau te pakeke ki te 10 ki te 15 karamu (g) ​​o te muka ia rā. (Arā, 5 + 5 = 10, 5 + 10 = 15)
• E hiahia ana te tamaiti 10-tau te pakeke ki te 15 ki te 20 karamu (g) ​​o te muka ia rā. (10 + 5 = 15, 10 + 10 = 20)
• E hiahia ana te tamaiti 15-tau te pakeke ki te 20 ki te 25 karamu (g) ​​o te muka ia rā. (15 + 5 = 20, 15 + 10 = 25)

Kei te mārama koe? He whakaaro whānui tēnei. Engari mā tēnei ka taea e koe te whakaaro ki te nui o te muka e hiahiatia ana e te tamaiti. E 25-30 karamu te muka e hiahiatia ana e te pakeke i ia rā.

He aha ngā kai he nui te muka?

Āe, kua mōhio tātou inaianei ki te hiranga o te muka me te nui o te muka e hiahiatia ana e tātou. Nā, he aha ngā kai ka nui ake te muka e hiahiatia ana e tātou? Anei tētahi tirohanga:

• Ngā Witi Katoa: Koinei ngā kīngi o te muka. Hei tauira, he pai te taro witi katoa 100% (pēnei i te taro witi katoa, te taro pita atta), ehara i te taro mā e kitea ana i te toa. Waihoki, ko te raihi kore-parani (raihi parauri/raihi whero ), te ōti , te kānga-pāreti (kōwhiria ngā mea he iti te huka), me te muesli .
• Pīni maroke kua tunua: He puna muka pai ngā pīni pēnei i te rēneti, te pīni kikī, te pīni kakariki, te pīni, me te pīni soya ina tunua. Ka taea te kai i ēnei hei hupa, hei hinu rānei.
• Ngā hua me ngā huawhenua: Kāore he kōrero motuhake mō ēnei. He nui te muka i roto i ngā momo hua katoa, huawhenua, me ngā kākano matomato. He nui te muka i roto i ngā hua ka taea te kai me te kiri (pēnei i te aporo, te nekitarini, me te pea) me ngā huawhenua (pēnei i te kāreti, te kūkama, me te pīti). He tino pai hoki ngā hua ā-rohe pēnei i te panana, te kuawa, te māngo, me te papaya.
• Ngā Nati me ngā Kākano: He puna pai hoki ngā nati pēnei i te kāhew, te pīnati, te aramona , te kākano paukena, te kākano putiputi rā, te kākano merengi, te kākano chia , me te kākano harakeke hei whakarato muka. Engari kia tūpato ki te nui o te muka e kainga ana e koe, he nui hoki ngā kaora. He nui noa iho te ringa kotahi i te rā.

Ko te mea nui, ko te huarahi pai mō tātou me ā tātou tamariki ki te whiwhi muka ko te whiwhi mai i ngā kai māori pēnei i ēnei. Ahakoa he pire, he tāpiringa horihori rānei.He pai rawa atu tēnei i te kai tika i te muka. Nā te mea, ehara i te mea ko te muka anake kei roto i ēnei kai māori, engari he maha atu anō hoki ngā matūkai me ngā huaora e hiahiatia ana e te tinana.

Heoi, ki te mea he take e taunaki ana tō tākuta kia tangohia e koe, e tō tamaiti rānei he tāpiringa muka , me whakamahi e koe kia rite ki tā te tākuta i tohutohu ai.

Me pēhea te tāpiri i tēnei muka ki te kai a te whānau katoa?

Koinei te pātai tino nui. E mōhio ana tātou he pai te muka mō tātou, engari me pēhea te whakauru atu ki roto i ā tātou kai o ia rā? Kaua e manukanuka, ehara i te mea uaua. Mā te iti noa o ngā whakarerekētanga ka āwhina. Anei ētahi huarahi māmā ka taea e koe te whakamahi:

• Pānuihia ngā Tapanga Kai i runga i ngā Kete Kai: Tirohia te tuara o ngā kete kai ka hokona e koe mai i te toa kia kite ai mēnā kei roto i ngā "Tapanga Kai" te nui o te "(Muka)" . Ngāna ki te whiriwhiri i ngā kai kei roto he 3 karamu "(g)" neke atu rānei o te muka.
• Kōwhiria ngā Witi Katoa i ngā Witi Parakore: Hei whakarāpopototanga, tāpirihia ngā mea pēnei i te taro parauri hei utu mō te taro mā, te raihi whero/parauri hei utu mō te raihi mā, me te rimurapa witi katoa hei utu mō te rimurapa noa ki tō kai. Ka nui te rerekētanga o tēnei.
• Kai i ngā hua katoa hei utu mō te wai hua: I te wā e hanga ana i te wai hua, ka tangohia te muka. Nō reira he pai ake te kai i ngā hua katoa. Pērā ai, ka whiwhi koe i te muka katoa.
• Tāpirihia ngā hua me ngā huawhenua ki ia kai: Ngāna ki te tāpiri i ētahi hua, huawhenua rānei ki te parakuihi, te tina, me te pō. Ngāna ki te kai i te iti rawa i te 5 ngā tūnga o ngā hua me ngā huawhenua i te rā. Hei tauira, ki te kai koe i te tote me te pepa me te raihi me te miraka mō te parakuihi, ka taea e koe te tāpiri i te panana ki roto. Mō te tina, me kai e rua, e toru rānei ngā momo huawhenua me te huamata matomato me te raihi.

Ētahi atu huarahi hei tāpiri muka ki ngā kai me ngā paramanawa

Anei ētahi atu whakaaro:

• Mēnā kei te kai koe i ngā mea pēnei i te miraka kawa , te pata witi , me te ōti, tāpirihia ētahi hua (pēnei i te māngo, te panana, te papaya) me ngā nati (pēnei i te kāhew, te pīnati) ki runga.
• I te wā e hanga ana i tētahi hanawiti , tāpirihia ngā huawhenua pēnei i te rētihi, te tōmato, te kūkamo, me te āporo .
• I te wā e hanga ana i te hupa, i te huamata rānei, tāpirihia ētahi pīni pērā i te rēneti me te pīni kikī. Mā te tāpiri i te iti o te parei ki te hupa huawhenua ka tāpirihia hoki te muka.
• Mēnā kei te hanga keke me ngā parāoa i te kāinga, tāpirihia he paraoa parani , he paraoa ōti rānei. Ka taea e tēnei te whakanui ake i te nui o te muka.
• Hei kai mā te kaiHe tino hauora te hoatu i tētahi putea pōporo (he pai ake te mea i hangaia i te kāinga, he iti iho te tote me te huka), he pihikete witi katoa , he hua rākau (he poro kuawa, ētahi tāte), me ngā huawhenua (pēnei i te kāreti, he poro kūkamo).

He aha atu anō ngā mea me mōhio tātou mō tēnei?

I te tāpiritanga o te muka ki tā tātou kai, me mōhio anō hoki koe ki ētahi atu mea iti.

• Ina tāpirihia he muka ki tō kai, tāpirihia mārire: Kaua e tāpirihia he nui o te muka ki tō kai i te wā kotahi. Mā te mahi pēnei ka pāngia koe e te mamae pērā i te pupuhi, te hau, me te mamae o te puku. Nō reira, tāpirihia mārire ngā kai momona i te muka i roto i ētahi wiki. Kātahi ka taunga tō tinana ki tēnei.
• Me inu nui ngā tamariki i te wai: Me nui te makuku o te muka kia ngāwari ai te neke i roto i ngā whekau. Nā te mea ka mimiti te muka i te wai, ka nui ake te mate puku mēnā kāore he wai. Nō reira, whakatenatenahia ngā tamariki kia inu nui i te wai i te roanga o te rā. E pā ana tēnei ki ngā pakeke.

Kia maumahara, ki te pāngia tō tamaiti e te mate korere tonu, te mate kōroke , te mamae puku rānei, ki te mea rānei he pātai, he āwangawanga rānei āu mō te kai a tō whānau, me toro atu ki tō tākuta whānau mō ētahi tohutohu.

Nā, he aha te karere e hiahia ana tātou ki te kawe mai i tēnei pūrākau ki te kāinga?

Āe, kua kōrerohia e tātou he maha ngā mea mō te muka i tēnei rā, kāore? He kupu ngāwari noa iho, he mea e hiahiatia ana e ō tātou tinana te muka.

• He mea tino nui kia whakaurua ngā kai whai muka (hua rākau, huawhenua, witi katoa, nati) ki roto i tō kai o ia rā.
• Ka ārai tēnei i te mate kōroke, ka whakahaere i te taumaha, ka whakaheke i te cholesterol, ā, ka āwhina ki te tiaki i te mate huka me te mate ngakau.
• Ka rerekē te nui o te muka e hiahiatia ana e ngā tamariki i runga i ō rātou tau. Kia tūpato ki tēnā.
• Ina tāpirihia te muka ki tāu kai, tāpirihia mārire, ā, inumia he nui te wai.
• He pai ake te tiki muka mai i ngā kai taiao.

Nō reira, mai i tēnei rā, ngana ki te tāpiri i te muka ki te kai a te whānau katoa. Ka nui te āwhina i a koe kia ora, kia harikoa hoki. Ki te mea he pātai āu, kaua e wehi ki te pātai ki te tākuta, kei te pai?

Muka , muka kai, kai a ngā tamariki, mate kōroke, kai hauora, witi katoa