Дали одредени видови храна се лоши за вас? Ајде да зборуваме за алергии на храна!

Дали вашето малечко почнало да развива црвени, чешачки осипи по целото тело откако јадело одредена храна? Или некогаш сте имале осип на усните и тешкотии со дишењето откако јаделе одредена храна, како што се ракчиња? Можеби и вие сте го доживеале ова. Најчесто, ова го нарекуваме „алергија на храна“. Медицински, ова го нарекуваме алергија на храна. Понекогаш може да биде многу блага, но понекогаш може да биде опасна по живот. Па, ајде да дознаеме повеќе за тоа денес.

Едноставно кажано, што е алергија на храна?

Едноставно кажано, ова е погрешно разбирање на имунолошкиот систем на нашето тело. Нормално, улогата на нашиот имунолошки систем е да нè заштити од болести со борба против штетните бактерии и вируси што влегуваат во телото.

Сепак, нешто различно се случува во телото на лице со алергија на храна. Кога ќе јадат одредена храна, имунолошкиот систем погрешно идентификува одредени протеини во таа храна (ние ги нарекуваме овие алергени ) како нешто туѓо, нешто опасно за телото. Потоа телото произведува антитела и други хемикалии, особено хистамин, за да го нападне овој „странец“. Ослободувањето на овие хемикалии е она што ги предизвикува симптомите за кои зборувавме претходно, како што се чешање, црвенило и оток.

Кои се најчестите алергии на храна?

Алергиите на храна може да се појават на која било возраст. Сепак, постојат мали разлики во видовите алергии што се најчести кај малите деца и возрасните. Особено, тешките алергии на кикирики и јаткасти плодови се зголемија во последно време.

Бидете свесни за овие симптоми.

Симптомите обично можат да се појават во рок од неколку минути до два часа по јадење алергиска храна.

• Црвенило на кожата, осип или коприва
• Чешање на кожата, можеби состојба слична на егзема
• Оток на усните, јазикот, очните капаци или лицето
• Чувство како грлото да ви е стегнато
• Тешкотии со дишењето, стегање во градите (свирење во градите)
• Кашлица
• Повраќање или дијареа

Како да знаете со сигурност дали имате алергија?

Тука многу луѓе прават грешка. Некои луѓе прават кожни тестови или крвни тестови на голем број намирници за кои се сомневаат дека се штетни за нив, а потоа престануваат да јадат секоја храна што ќе им биде позитивна. Веројатно сте слушнале приказни како: „Докторот ми рече дека овие 20 намирници се лоши за мене“.

Но, вистината е поинаква. Овие тестови се многу чувствителни, па затоа можат да откријат дали навистина имате алергија. Сепак, овие тестови не се многу специфични. Ова значи дека понекогаш резултатите од тестовите можат да покажат позитивен резултат дури и ако всушност немате алергија. Ова го нарекуваме „лажни позитивни резултати“.

Затоа, точниот метод е следниов:

1. Раскажете ја вашата приказна: Каква храна јадевте кога ги имавте симптомите? Колку време откако ја јадевте, ги имавте? Кои беа симптомите? Јасно кажете му ги овие детали на вашиот лекар. Ова е најважниот доказ.

2. Побарајте медицински совет: Лекарот ќе го сослуша вашиот приказ и, доколку е потребно, ќе наложи тестови за да потврди неколку сомнителни прехранбени производи.

3. Споредете ги резултатите: Лекарот ќе ги спореди и вашата приказна и резултатите од тестот за да донесе конечна одлука дали навистина имате алергија или не.

Како да се живее со алергија?

За жал, единствениот третман за алергија на храна е целосно избегнување на дотичната храна . Ова може да биде малку предизвикувачко, но не е тешко ако планирате однапред.

• Читајте ги етикетите: Внимателно прочитајте го списокот на состојки на секоја спакувана храна што ја купувате од продавницата.
• Информирајте: Доколку вашето дете има алергија, задолжително информирајте ги наставниците во училиштето и градинката.
• Бидете внимателни во рестораните: Кога нарачувате храна, бидете јасни за храната на која сте алергични. Доколку е потребно, побарајте од кујната да ве извести да не ја додавате таа храна во вашиот оброк.
• Медицинска нараквица за предупредување: Носењето нараквица или ѓердан за медицинско предупредување може да биде многу важно за некој со тешки алергии.

Дали оваа алергија ќе исчезне со текот на времето?

Ова се добри вести. Да, некои алергии исчезнуваат со текот на времето. Особено кај малите деца, алергиите на работи како кравјо млеко, јајца, пченица и соја имаат поголема веројатност да исчезнат како што стареат.

Сепак, алергиите на кикирики, јаткасти плодови и морска храна обично траат доживотно.

Затоа,Важно е да го посетувате вашиот лекар на секои една или две години за да проверите дали вашите алергии сè уште се присутни. Никогаш не пробувајте храна на која сте алергични сами дома. Може да биде опасно.