Дали понекогаш се чувствувате уморно, имате болки во зглобовите или чувствувате болка по целото тело? Можеби мислите дека е само замор. Но, причината може да биде необјаснето воспаление во вашето тело. Ова е тесно поврзано со она што го јадеме и пиеме. Затоа, денес, ајде да разговараме за тоа што е воспаление, која храна го зголемува и како можеме да останеме здрави и да го избегнеме.
Едноставно кажано, што е „воспаление“?
Замислете дека микроорганизам, односно микроб, влегува во вашето тело. Потоа имунолошкиот систем на вашето тело почнува да работи како армија. Оваа армија почнува да се бори против тој микроб. Како резултат на оваа борба, таа област станува црвена, отечена и се чувствува жешка. Ова е она што го нарекуваме „ воспаление “. Всушност, ова е добар процес што го лекува телото.
Но, еве го проблемот. Понекогаш, дури и без никакви надворешни бактерии, имунолошкиот систем на нашето тело започнува борба без причина. Како да се бори против сопствените клетки. Ова е опасно. Ова се случува кај некои болести како што е анкилозирачкиот спондилитис . Овој вид хронично воспаление го зголемува ризикот од развој на многу болести како што се болки во зглобовите, срцеви заболувања и дијабетес.
Добрата вест е дека имаме голема способност да го контролираме ова непотребно воспаление со промена на нашата исхрана.
Значи, да видиме која е главната храна што го зголемува воспалението.
Некои од намирниците што ги консумираме во секојдневниот живот се всушност како мали искри што го зголемуваат воспалението во нашите тела. Погледнете ја оваа листа и видете дали сте запознаени со нив.
| Категорија на храна | Зошто се овие штетни за телото? (Како предизвикуваат воспаление?) | Вообичаени примери |
|---|---|---|
| Преработена храна | Транс масти во оваа хранаТранс мастите (вештачките масла) предизвикуваат воспаление. Тие го зголемуваат лошиот холестерол (LDL) и го намалуваат добриот холестерол (HDL). Побарајте „делумно хидрогенизирани масла“ на етикетата. | Спакувани бисквити, колачи, грицки, некои видови маргарин. |
| Шеќер и вештачки засладувачи | Премногу шеќер предизвикува телото да ослободува воспалителни протеини наречени цитокини . Бидете внимателни со етикетите на кои пишува како сируп од пченка, фруктоза, сахароза и малтоза. Вештачките засладувачи како аспартам, исто така, можат да предизвикаат воспаление кај некои луѓе. | Шеќерни пијалоци, слатка храна, карамела, чоколадо, шеќерни житарки. |
| Преработено и црвено месо | Овие видови месо се богати со заситени масти, што е директно поврзано со воспаление во телото. | Колбаси, сланина, шунка, салама, ќофтиња, говедско, свинско. |
| Масла богати со омега-6 | Иако на телото му се потребни Омега-6, тие мора да бидат избалансирани со Омега-3 . Кога консумираме премногу Омега-6, тоа предизвикува реакција што го зголемува воспалението. | Мајонезот се прави со употреба на сончогледово масло, масло од канола, соино масло и масло од кикирики. |
| Рафинирани јаглехидрати | Од нив е лишен голем дел од нивните влакна и хранливи материи. Ова значи дека брзо се вари, предизвикувајќи брз скок на нивото на шеќер во крвта. Овој скок на шеќер, исто така, предизвикува воспаление во телото. | Леб (бел леб), бел ориз, крекери, тестенини, тестенини (направени од бело брашно), помфрит. |
Да земеме пример од секојдневниот живот?
Помислете на Камал. Камал наутро јаде житарки со шеќер. За ручек, јаде пржен ориз со пилешко и кари со колбаси од продавницата. Навечер јаде бисквити со крем крекери со чајот што се служи во канцеларијата. За вечера јаде леб.
Сега погледнете... ова јадење има речиси сè за што зборувавме погоре, нели?
- Шеќер и рафинирани јаглехидрати: Житни култури, пржен ориз (бел ориз), крекери, леб.
- Преработено месо: колбаси.
- Масло богато со омега-6: Маслото што се користи за правење пржен ориз.
Не е невообичаено Камал да доживува симптоми како болки во зглобовите, замор и оток на телото кога продолжува да се придржува до овој тип на диета.
Добро тогаш, што треба да направам?
Откако ќе ја прочитате оваа статија, можеби ќе се почувствувате исплашени. „О, сè што јадам е погрешно.“ Но, не грижете се. Можеме да постигнеме големи резултати со мали промени.
1. Стекнете навика да читате етикети: Кога купувате нешто во продавница, прочитајте го списокот на состојки. Ако има зборови како „делумно хидрогенизирани масла“, „сируп од пченка со висока содржина на фруктоза“, „сахароза“, намалете ги тие работи колку што е можно повеќе.
2. Користете едноставни замени:
- Наместо бел леб, изберете леб од интегрално брашно, леб од ата брашно или леб од цело зрно .
- Јадете црвен ориз (кафеав ориз) наместо бел ориз.
- Наместо шеќерни пијалоци, пијте нешто како вода, лубеница, портокал, беламал или ранавара .
- Наместо преработено месо, додадете свежа риба, пилешко (со отстранета кожа), јајца и мешунки како леќа, наут и зелен грав во вашата исхрана.
- Користете здраво масло, како што е екстра девственото маслиново масло или кокосово масло, богато со омега-3, во умерени количини за готвење.
3. Јадете свежи работи: Вклучете што е можно повеќе свеж зеленчук, овошје и билки во вашата исхрана. Антиоксидансите во нив помагаат во намалувањето на воспалението во телото.
4. Побарајте медицински совет: Доколку имате постојана болка во зглобовите, болки во телото или други симптоми, задолжително посетете го вашиот матичен лекар за совет. Можно е ова воспаление да е предизвикано од друга медицинска состојба. Затоа, многу е важно да се направат соодветни тестови и третман.
Порака за носење дома
- Иако воспалението во телото понекогаш е добра работа, постојаното воспаление може да биде коренот на многу болести.
- Преработената храна што ја јадеме, шеќерот, црвеното месо, некои масла и рафинираните јаглехидрати се главните непријатели што го зголемуваат ова воспаление.
- Кога купувате нешто од продавница, прочитајте ја етикетата и обидете се да се држите подалеку од храна што содржи нездрави состојки.
- Можете да го контролирате воспалението со додавање на свеж зеленчук, овошје, интегрални житарки и здрави протеини во вашата исхрана.
- Ако имате перзистентни симптоми, не нагаѓајте, туку дефинитивно посетете лекар за совет.











💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар