Што е макробиотичка диета? Ајде да ја разложиме едноставно.

Веројатно сте слушнале за многу нови „диети“ во последно време - некои насочени кон губење на тежината, други кон превенција на болести. Денес дискутираме за нешто малку поинакво, што е повеќе филозофија отколку само едноставно ограничување на храната. Ова е макробиотичкиот модел на исхрана . Иако името може да звучи сложено, основниот концепт е доста едноставен.

Не станува збор само за губење на тежина . Целта е да се внесе рамнотежа во вашиот живот. Ова ги вклучува не само вашите избори на храна , туку и вашата ментална благосостојба, вашиот начин на размислување и вашата физичка активност - сите тие работат заедно за да ве водат кон здрав, комплетен живот. Ајде да погледнеме што всушност е ова и какви здравствени придобивки може да понуди.

Што е макробиотичка филозофија?

Едноставно кажано, макробиотиката се базира на азиската филозофија „јин-јанг“. Сфатете ја како идеја дека сè се состои од две спротивставени сили, а вистинската благосостојба се постигнува со нивно одржување во рамнотежа. Овој пристап се стреми да ја постигне таа рамнотежа преку вашата исхрана и изборот на начин на живот.

Следбениците на овој метод се охрабруваат да:

• Јадете во редовни интервали.
• Џвакајте го секој залак најмалку 50 пати пред голтање. Ова го помага варењето и обезбедува вашето тело правилно да ги апсорбира хранливите материи.
• Слушајте го вашето тело. Јадете кога сте гладни и престанете непосредно пред да се почувствувате сити.
• Останете активни, што значи дека редовните физички вежби се од суштинско значење.
• Одржувајте позитивен ментален став.

Некои веруваат дека оваа диета може да спречи или дури и да помогне во лекувањето на болести како што е ракот. Сепак, организации како Американското здружение за рак наведуваат дека сè уште нема силни научни докази за овие тврдења. Сепак, тие признаваат дека исхраната богата со храна базирана на растенија, интегрални житарки и внес на малку маснотии и многу растителни влакна може да го намали ризикот од срцеви заболувања и одредени видови рак. Макробиотичката диета е во согласност со многу од овие принципи.

Што можете да јадете на овој план?

Ако уживате во житарки, зеленчук и супи, ова нема да биде голем предизвик за вас. Овој пристап им дава приоритет на природните, органски состојки и локално одгледуваните производи.

Ајде да погледнеме што можете да јадете, а што треба да биде ограничено.

Дали е лесно за одржување?

Искрено, ова бара значителен напор и посветеност . Тоа не е начин на живот каде што можете едноставно да земете претходно спакувана храна во движење.

Готвење и шопинг

Во овој метод, храната обично се подготвува со пареа, печење или печење на скара. Пржењето во длабоко масло не се препорачува. Некои строги следбеници дури избегнуваат да користат електрични апарати, претпочитајќи природни материјали како глина или стакло за готвење. Сепак, не треба да одите во таа крајност.

Најголемиот предизвик е набавка на локално одгледувани, органски состојки и наоѓање време за подготовка на сè од нула. Преработената или спакуваната храна нема место тука.

Начин на живот

Практики како џвакање 50 пати по залак или изразување благодарност пред оброците се дел од оваа филозофија. Иако на почетокот може да се чинат необични, тие поттикнуваат свесно јадење. Исто така, се препорачува јадење два до три пати на ден и запирање пред целосно да се наситите.

Перспектива на доктор

Ако сакате да преминете на поздрава исхрана, макробиотскиот пристап не е лош избор, бидејќи се фокусира на хранливи материи и нискокалорична интегрална храна.

Дали навистина функционира?

Како што споменавме претходно, исхраната богата со зеленчук, овошје и интегрални житарки е поткрепена со медицински истражувања за намалување на ризикот од срцеви заболувања и одредени видови на рак. Значи, сигурно можете да извлечете здравствени придобивки од ова.

Ако вашата цел е губење на тежина , ова може да биде ефикасно. Сепак, избегнувајте ја „стапицата на јаглехидратите“. Многу луѓе кои престануваат да јадат месо го заменуваат со вишок ориз, леб или компири. Ова може да доведе до поголем внес на калории и зголемување на телесната тежина. Наместо тоа, заменете го месото со повеќе зеленчук.

Дали е добро за одредени здравствени состојби?

Ако имате дијабетес, хипертензија, висок холестерол или срцеви заболувања, исхраната богата со зеленчук и умерена количина риба е многу добра опција. Помага во намалувањето на холестеролот. Понатаму, секој план на исхрана што води до здраво губење на тежината е корисен за овие состојби.

Бидејќи овој план го ограничува високиот внес на шеќер и масти, генерално е погоден за оние со дијабетес мелитус . Сепак, пред да преминете на каква било нова диета, особено ако имате некоја основна здравствена состојба, консултирајте се со вашиот лекар за персонализиран совет.

Заклучни мисли...

Секоја диета што поттикнува повеќе зеленчук, го намалува шеќерот и мастите и вклучува посни протеини како риба е корисна за вас на многу начини. Сепак, на повеќето луѓе им е потребно време да се прилагодат на таков нов начин на живот и филозофија.

Ако можете да го одржите и да се осигурате дека внесувате разновидна храна богата со хранливи материи, правите голем чекор кон подобро здравје.

Уште едно нешто: бидејќи млечните производи се исклучени, не заборавајте да вклучите алтернативи кои не се млечни производи како што се соино млеко или бадемово млеко збогатено со калциум и витамин Д. Исто така, запомнете дека вежбањето е задолжителен дел од овој макробиотски начин на живот.

Макробиотика, диета, здрава исхрана, исхрана, губење на тежина, здрав живот, јин-јанг