Дали чувствувате и печење во градите и кисел вкус во грлото откако ќе изедете добар оброк? Ова е всушност многу досадно искуство за многу луѓе. Обично го нарекуваме ова „горушица“. Сигурно сте слушнале за кафето, чоколадото, доматите и масната храна што го предизвикуваат ова. Но, дали знаевте дека постојат и намирници што можат да помогнат во намалувањето и контролата на оваа горушица? За тоа ќе зборуваме денес.
Зошто се јавува оваа горушица? Да почнеме со храна со ниска киселост
Едноставно кажано, оваа горушица е предизвикана од киселината во нашиот стомак и храната што ја вариме што тече наназад, односно кон нашиот хранопровод. Медицински ја нарекуваме оваа состојба „рефлукс“. Не само киселината во нашиот стомак влијае на ова. Природната киселост на некои од намирниците што ги јадеме, овошјето и зеленчукот, исто така директно влијае на ова.
Значи, најдобриот начин да се контролира ова е да се додадат природно нискокисели намирници во нашата исхрана. Не можете да кажете колку е кисела храната само со тоа што ќе ја гледате. Постои нешто што се нарекува нејзина „(pH)“ вредност. Колку е пониска вредноста „(pH)“, толку е покисела. На пример, сокот од лимон има „(pH)“ вредност од 2,0, што е многу ниско. Затоа, ако можете, изберете храна со „(pH)“ вредност од 5 или повисока, и вашите симптоми веројатно ќе бидат значително намалени.
Ваквите намирници многу ќе ви помогнат.
| Вид на храна | Зошто е ова добро за воспаление? |
|---|---|
| Банани и лубеници | Повеќето овошја имаат висока киселост, но овошјата како бананите, лубеницата и дињата имаат ниска киселост. Секогаш можете да имате банана при рака за да јадете помеѓу оброците. |
| Овесна каша | Одличен начин да се започне денот. Овесот не предизвикува воспаление, заситува и е богат со здрави влакна. |
| Леб од цело зрно | Ако јадете леб, изберете таков што е означен како интегрален и направен од интегрални житарки на кои не им се отстранети триците. Понекогаш, иако пишува „пченичен леб“, може да биде направен од рафинирано брашно на кое му се отстранети влакната и витамините. |
| Ориз и кускус | Ова се здрави сложени јаглехидрати („сложени јаглехидрати“). Тие се многу добри за некој со воспаление. Ако јадете ориз, изберете кафеав ориз со трици бидејќи е богат со растителни влакна. |
| Зелен зеленчук | Зеленчукот како брокула, аспарагус, грав, целер и карфиол има многу ниска киселост. Додадете ги во вашата исхрана. |
| Посно месо и пилешко | Ако готвите пилешко, отстранете ја кожата и јадете го на скара, печено, варено или на пареа. Никогаш не го пржете во длабоко масло. Дури и говедското месо е во ред ако е исечено на посни парчиња. |
| Компири и други клубени | Компирите и слатките компири се добри, но кромидот може да го зголеми воспалението , затоа бидете внимателни со кромидот. |
| Риба | Рибата печена и варена е многу добра. Но, не ја пржете во масло или не ја подготвувајте со маслени сосови. |
| Белка од јајце | Ова се добар извор на протеини и имаат ниска киселост. Сепак, најдобро е да се избегнува жолчката бидејќи е поголема веројатноста да предизвика симптоми. |
Друга храна и пијалоци кои обезбедуваат олеснување од воспаление
Покрај горенаведените намирници, постојат и други работи што нашите предци ги користеле за проблеми со желудникот и слични чувства на печење уште од античко време. Но, едно нешто што треба да се запомни е дека иако овие можат да донесат олеснување кај некои луѓе, тие не даваат исти резултати кај сите . Можете да ги пробате и овие:
- Анасон: Ова е вкусен зеленчук што може да се додаде во салати. Исто така, постојат докази дека анасонот помага при варењето на храната. Исто така, има „(pH)“ вредност од 6,9. Ова значи дека има многу ниска киселост.
- Ѓумбир: Ѓумбирот е природен лек кој се користи со векови за стомачни тегоби. Исто така, се покажа дека ѓумбирот обезбедува одредено олеснување од затнатост на градите.
- Магдонос: Листовите од магдонос што ги користиме за украсување чинии не се само за декорација. Магдоносот се користи како лек за стомачни проблеми со стотици години.
- Алое вера: Ова е уште еден древен лек кој се користи за дигестивни проблеми. Се вели дека помага и при воспаление. Алое верата може да се зема во различни форми, како што се сок и капсули. Меѓутоа, ако користите алое вера, проверете дали не содржи латекс и не содржи антрахинони (особено соединение наречено алоин), бидејќи тие можат да предизвикаат дигестивни тегоби.
Да го контролираме воспалението со добри навики во исхраната.
Значи, додавањето на овие добри, нискокисели намирници во вашата исхрана може да ви обезбеди големо олеснување од горушицата. Но, постојат ограничувања во тоа што овие работи можат да направат.
Запомнете, јадењето еден или два добри оброци нема да помогне ако јадете многу храна што го зголемува воспалението.
Размислете вака. Јадете парче ѓумбир. Но, потоа за вечера, јадете добро подмачкано кари со месо, салата од домати, ориз и шолја кафе. Само тоа парче ѓумбир нема да ви ја запре горушицата. Додека јадете здрави работи, дефинитивно треба да ја намалите храната наречена „храна што предизвикува воспаление“ која го зголемува воспалението.
Исто така, иако диетата со ниска киселост е добра стратегија, таа сама по себе не е доволна за секого. Горушицата кај некои луѓе не е предизвикана само од желудочната киселина. Други работи, како што е жолчката во желудочните сокови, исто така можат да предизвикаат таа да се искачи во хранопроводот.
Едноставно кажано, „Причините за болка во градите можат многу да варираат од личност до личност“. Затоа е важно да го прилагодите вашиот план за лекување на секоја индивидуа. Затоа, ако сè уште го имате овој проблем, најдобро е да се консултирате со вашиот лекар и да добиете совет за вистинскиот третман и диета за вас.
Порака за носење дома
- Горушицата е предизвикана од враќање на желудочната киселина во хранопроводот. Ова се нарекува и „рефлукс“.
- Додадете храна со ниска киселост во вашата исхрана, како што се банани, лубеница, овес, интегрални житарки и зелен зеленчук.
- Некои традиционални билки, како што се ѓумбирот и пискавицата, можат да обезбедат олеснување за некои луѓе.
- Додека се храните здраво, важно е да ја контролирате масната, зачинетата и киселата храна (храна што предизвикува воспаление) што го зголемува воспалението.
- Воспалението не е исто кај секого, па затоа ако продолжите да го имате овој проблем, задолжително посетете го вашиот лекар за совет.
💬 Comments (0)
Сè уште не се објавени коментари. Додајте го вашиот коментар овде за прв пат.
Додадете го вашиот коментар