Гликоген гэж юу вэ? Бидний биеийн энерги хадгалах талаар энгийн үгээр ярилцъя!

Бидний бие махбодь идсэн хоол хүнснээс авсан энергийг дараа нь хэрэглэхээр хэрхэн хадгалдаг талаар та бодож үзсэн үү? Тэнд гликоген хэмээх тусгай бодис орж ирдэг. Энэ нь утсыг цэнэглэдэг цахилгаан банктай адил юм.

Гликоген гэж юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, гликоген нь бидний биед хадгалагддаг глюкоз гэж нэрлэгддэг нэг төрлийн сахар юм. Энэ нь хоорондоо холбогдсон олон глюкозын молекулуудаас бүрддэг.

Одоо та глюкоз гэж юу болохыг асууж байж магадгүй юм. Глюкоз бол бидний бие махбодийг эрчим хүчээр хангадаг гол түлш юм. Бид энэ глюкозыг идэж буй зарим хоол хүнснээс, ялангуяа нүүрс ус агуулсан хоол хүнснээс авдаг. Хэрэв бидний идэж буй хоол хүнснээс гаргаж авсан глюкоз нь эрчим хүч авахад шууд шаардлагагүй бол бидний бие үүнийг элэг, булчинд гликоген болгон хадгалж, дараа нь ашиглах боломжтой болгодог.

Бидний бие махбодид глюкозоос гликоген үүсгэдэг процессыг гликогенез гэж нэрлэдэг. Түүнчлэн, энэхүү гликоген шаардлагатай үед глюкоз болж хувирч, энерги болгон ашигладаг процессыг гликогенолиз гэж нэрлэдэг. Эдгээр хоёр процесст янз бүрийн төрлийн ферментүүд тусалдаг. Ферментүүд нь бидний эсийн дотор байдаг тусгай төрлийн уургууд юм. Тэд катализатор болж, бие махбод дахь янз бүрийн процессуудыг жигд явуулахад тусалдаг. Бидний биед ийм мянга мянган фермент байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүр чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Гликоген, глюкоз ба глюкагоны хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Одоо гликоген, глюкоз, глюкагон гэсэн гурван үгийн ялгаа юу болохыг харцгаая. Эдгээр гурвал нь бидний бие махбодь нүүрс усыг эрчим хүч болгон хэрхэн ашигладагтай холбоотой боловч тэдгээр нь тус бүр өөр өөр үүрэгтэй.

ГлюкозЭнэ бол бидний идэж буй хоол хүнс, ялангуяа нүүрс уснаас авдаг чихрийн төрөл юм. Бидний цусан дахь гол сахар бол цусан дахь глюкоз буюу бидний "цусан дахь сахар " гэж нэрлэдэг зүйл юм. Энэ сахар нь бидний биед эрч хүч өгөхөөс гадна эрхтэн, булчин, мэдрэлийн системийг тэжээдэг. Глюкоз нь бидний тархины энергийн гол эх үүсвэр учраас маш чухал юм. Үнэндээ бидний тархи байнга глюкоз шаарддаг тул насанд хүрсэн хүн өдөрт дор хаяж 130 грамм нүүрс ус хэрэглэхийг зөвлөж байна.

Бидний бие гэнэт глюкоз хэрэггүй болсон үед элэг, булчинд гликоген хэлбэрээр хадгалагддаг гэдгийг бид одоо мэдэж байна.

Глюкагон бол бидний нойр булчирхайгаас ялгардаг даавар юм. Энэ нь хадгалагдсан гликогенийг глюкоз болгон хувиргаж, цусанд ялгаруулдаг. Дараа нь бие махбодь тэр глюкозыг энерги болгон ашиглаж болно. Глюкагон ба инсулин нь бидний бие дэх цусан дахь глюкозын түвшинг голчлон хянадаг хоёр даавар юм.

Гликоген нь нүүрс ус мөн үү?

Тэгэхээр, гликоген нь нүүрс ус мөн үү? Гликоген нь бидний иддэг цардуултай хоол хүнснээс бүрддэг. Гэсэн хэдий ч гликоген нь өөрөө нүүрс ус биш юм. Бид нүүрс ус агуулсан хоол хүнс идэх үед бидний бие тэдгээрийг задалж, энерги болгон ашиглах глюкоз болгон хувиргадаг. Гликоген бол глюкозыг хадгалах арга юм. Энэ нь хоорондоо холбогдсон глюкозын молекулуудын бөөгнөрөлөөс бүрддэг.

Гликоген хаана хадгалагддаг вэ?

За, тэгэхээр энэ гликоген бидний биед хаана хадгалагддаг вэ? Гликоген нь голчлон бидний биед хадгалагддаг.Энэ нь элэг болон араг ясны булчинд байдаг . Булчингууд нь бидний яс, шөрмөстэй холбогддог булчингууд юм. Үүнээс гадна маш бага хэмжээгээр бидний тархинд хадгалагддаг.

Хэдийгээр бидний элэг булчингаас илүү их гликоген хадгалдаг ч нийт булчингийн масс нь элэгнээс хамаагүй том тул биеийн нийт гликогенийн зөвхөн дөрөвний гурвыг нь булчинд агуулдаг.

Бид эрчимтэй дасгал хийх үед, ялангуяа удаан хугацаагаар дасгал хийх үед идэвхтэй булчингийн эсүүд дэх гликогенийн хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч болно. Элэгний эсүүд дэх гликогенийн хэмжээ өдрийн турш өөрчлөгддөг. Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс шалтгаалдаг:

• Бидний идэж буй нүүрс усны хэмжээ.
• Хоолны хоорондох бидний хадгалдаг цагийн зөрүү.
• Бидний сүүлийн үед хийсэн биеийн тамирын дасгалын эрч хүч ба үргэлжлэх хугацаа.

Төсөөлөөд үз дээ, хэрэв та 12-24 цагийн турш (мацаг барих) хоол идэхгүй бол элэгний гликоген бараг бүгдийг нь хэрэглэдэг.

Гликоген бидний биед ямар үйлчилгээ үзүүлдэг вэ?

Одоо энэ гликоген бидний биед ямар үйлчилгээ үзүүлдгийг харцгаая. Элгэнд эсвэл булчинд хаана хадгалагдаж байгаагаас хамааран түүний үйл ажиллагаа бага зэрэг өөрчлөгддөг.

Элэгний гликогенийн нөөцийн үйл ажиллагаа

Бидний бие махбодь цусан дахь глюкозын түвшинг хянахын тулд голчлон элгэнд байдаг гликогенийг ашигладаг.

Ер нь бидний бие махбодь глюкагон болон инсулин хэмээх даавраар цусан дахь сахарын хэмжээгээ сайтар хянадаг. Хэрэв бидний цусан дахь сахарын хэмжээ хэт багасвал, үүнийг гипогликеми гэж нэрлэдэг бол нойр булчирхай маань илүү их глюкагон ялгаруулдаг. Глюкагоны хийдэг зүйлсийн нэг бол элэгний гликогенийг глюкоз болгон хувиргаж, цусанд ялгаруулдаг. Бид энэ үйл явцыг гликогенолиз гэж нэрлэдэг байсныг та санаж байгаа байх. Глюкоз цусанд ялгарах үед биеийн бүх эсүүд үүнийг энерги болгон ашиглаж болно.

Элэг дэх гликогенийн нөөц нь булчингийн үйл ажиллагаа болон дасгал хөдөлгөөнд тодорхой хэмжээгээр тусалдаг. Дасгал хийж эхэлмэгц ажиллаж буй булчингууд чинь глюкозыг энерги болгон ашигладаг тул элэг нь цусан дахь сахарын хэмжээг хадгалахын тулд гликогенийг задалж эхэлдэг. Гэсэн хэдий ч таны булчингууд голчлон өөрсдийн гликогенийн нөөцийг ашигладаг.

Булчингийн гликогенийн нөөцийн үйл ажиллагаа

Булчин дахь гликоген нь бидний булчингийн бодисын солилцооны түлшний эх үүсвэр болдог.

Бидний хөдөлгөөнд булчингууд маш их энерги шаарддаг. Хэрэв бидний булчингууд цуснаас глюкоз авч энергийг гаргавал бие дэх глюкоз маш хурдан дуусна гэж төсөөлөөд үз дээ.

Тийм ч учраас бидний бие махбодь бүх гликогенийн дөрөвний гурвыг араг ясны булчин бүрт хадгалдаг. Энэ нь булчингууд, ялангуяа дасгал хөдөлгөөн хийх үед цусан дахь сахарын түвшинд мэдэгдэхүйц нөлөө үзүүлэхгүйгээр энерги хүлээн авах боломжийг олгодог.

Булчин дахь гликогенийн хомсдолын хурд нь биеийн хөдөлгөөний эрчимтэй ихээхэн холбоотой байдаг. Дасгал хөдөлгөөний эрчим нэмэгдэхийн хэрээр булчин дахь гликогенийн хомсдолын хурд ч мөн нэмэгддэг. Тиймээс гүйлт гэх мэт өндөр эрчимтэй үйл ажиллагааны үед идэвхтэй булчингийн эсүүд дэх гликогенийн нөөц маш хурдан шавхагдаж, нийт үйл ажиллагааны үргэлжлэх хугацаа харьцангуй богино байсан ч гэсэн буурч болно.

Бид хангалттай хэмжээний нүүрс ус идэх үед булчингууд маань гликогенээр дахин дүүрдэг.

Гликоген хуримтлагдах өвчин (ГХӨ) гэж юу вэ?

Заримдаа энэ гликогентэй холбоотой асуудал үүсч болно. Ийм нэг нөхцөл бол гликоген хуримтлагдах өвчин буюу товчхондоо GSD юм.

GSD нь ховор тохиолддог, удамшлын өвчин юм.Энэ нь хүн гликоген үүсгэх болон/эсвэл задлахад шаардлагатай тодорхой ферментгүйгээр төрөх үе юм. Бидний бие махбодь гликоген боловсруулахад олон төрлийн фермент ашигладаг тул GSD-ийн олон төрөл байдаг. GSD нь элэгний гэмтэл, булчингийн сулралд хүргэдэг. GSD-ийн олон төрлийн үед шинж тэмдгүүд анх нярай эсвэл бага насанд илэрдэг.

Гликогенийн түвшинг шалгахын тулд ямар шинжилгээ хийх боломжтой вэ?

Тэгэхээр бидний бие дэх гликогенийн түвшинг шалгах тусгай шинжилгээ байдаг уу? Үнэндээ зөвхөн гликогенийн түвшинг хэмждэг тусгай шинжилгээ байдаггүй. Түүнээс гадна, бидний гликогенийн түвшин бидний хийдэг ажлын хэмжээ болон өдөрт идэж буй нүүрс усны хэмжээнээс хамааран байнга өөрчлөгддөг.

Үүний оронд хэрэв танд шинж тэмдэг илэрвэл эмч нар таны бие гликогенийг хэрхэн үүсгэж, задалдагтай холбоотой асуудал байгаа эсэхийг мэдэхийн тулд бусад шинжилгээг ашигладаг бөгөөд үүнийг гликоген хуримтлагдах өвчин (GSD) гэж нэрлэдэг. Эдгээр шинжилгээнүүд нь:

• Цусны шинжилгээ: Элэгний үйл ажиллагааны самбар, бөөрний үйл ажиллагааны самбар гэх мэт зүйлс нь эдгээр эрхтнүүд хэр сайн ажиллаж байгааг харахад тусална. Цусан дахь глюкозын түвшинг шалгах нь таны бие гликогенийг хэр сайн ашиглаж байгааг харахад тусална. GSD-тэй хүмүүс ихэвчлэн цусан дахь сахарын хэмжээ бага байдаг.
• Хэвлийн хэт авиан шинжилгээ: Энэхүү дүрс оношилгооны шинжилгээ нь таны элэг томорсон эсэхийг эмчид харахад тусална.
• Эдийн биопси: Таны эмч булчин эсвэл элэгнээс жижиг эдийн дээж авч, түүн дэх гликоген эсвэл ферментийн түвшинг хэмжиж болно.
• Генетикийн шинжилгээ: Таны эмч гликоген хуримтлалын өвчний гентэй эсэхийг мэдэхийн тулд генетикийн шинжилгээ хийхийг зөвлөж болно.

Энэ өгүүллээс бидний санах ёстой хамгийн чухал зүйл юу вэ?

За, одоо та гликоген нь бидний цусан дахь сахарын хэмжээг хянах, дасгал хөдөлгөөн хийхэд эрч хүч өгөхөд зайлшгүй шаардлагатай гэдгийг ойлгосон байх. Аз болоход бидний биед гликоген үйлдвэрлэх, ашиглахтай холбоотой асуудал маш ховор тохиолддог.

Хэрэв та тамирчин бол гликогенийн түвшингээ сайжруулахын тулд хийж чадах хамгийн сайн зүйл бол өдөр бүр хангалттай хэмжээний нүүрс ус идэх явдал юм. Хэрэв танд хоолны дэглэм болон дасгалын зорилгын талаар асуулт байвал эмч эсвэл мэргэшсэн хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөөрэй. Тэд танд тохирох зөвлөгөөг өгч чадна.