Таны бяцхан үр тодорхой хоол идсэний дараа биеэр нь улаан, загатнах тууралт гарч эхэлсэн үү? Эсвэл сам хорхой гэх мэт тодорхой хоол идсэний дараа уруул дээр чинь тууралт гарч, амьсгалахад хүндрэлтэй байсан уу? Та ч бас үүнийг мэдэрч байсан байх. Ихэнх тохиолдолд бид үүнийг "хоол хүнсний харшил" гэж нэрлэдэг. Анагаах ухаанд бид үүнийг хоол хүнсний харшил гэж нэрлэдэг. Заримдаа энэ нь маш бага байж болох ч заримдаа амь насанд аюултай байж болно. Тиймээс өнөөдөр үүний талаар илүү ихийг мэдэж авцгаая.
Энгийнээр хэлбэл, хүнсний харшил гэж юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, энэ нь бидний биеийн дархлааны тогтолцооны талаарх буруу ойлголт юм. Ер нь бидний дархлааны тогтолцооны үүрэг бол бие махбодид нэвтэрч буй хортой нян, вирустэй тэмцэж, биднийг өвчнөөс хамгаалах явдал юм.
Гэсэн хэдий ч хоол хүнсний харшилтай хүний биед өөр зүйл тохиолддог. Тэд тодорхой хоол хүнс идэх үед дархлааны систем нь тухайн хоолонд агуулагдах тодорхой уургуудыг (бид эдгээр харшил үүсгэгч гэж нэрлэдэг) гадны зүйл, биед аюултай зүйл гэж андуурч тодорхойлдог. Дараа нь бие махбодь нь энэхүү "гадны биет"-д халдахын тулд эсрэгбие болон бусад химийн бодисууд, ялангуяа гистаминыг ялгаруулдаг. Эдгээр химийн бодисууд ялгарснаар бидний өмнө нь ярьсан загатнах, улайх, хавдах зэрэг шинж тэмдгүүд үүсдэг.
Хамгийн чухал зүйл бол заримдаа харшил үүсгэгч хоол хүнсний маш бага хэмжээ нь биед орж ирэх нь энэ урвалыг үүсгэхэд хангалттай байдаг.
Хамгийн түгээмэл тохиолддог хүнсний харшил юу вэ?
Хоол хүнсний харшил ямар ч насанд тохиолдож болно. Гэсэн хэдий ч бага насны хүүхэд болон насанд хүрэгчдийн дунд хамгийн түгээмэл тохиолддог харшлын төрлүүдэд бага зэрэг ялгаа байдаг. Ялангуяа газрын самар, модны самарны хүнд хэлбэрийн харшил сүүлийн үед нэмэгдэж байна.
| Хүнсний нийтлэг харшил | |
|---|---|
| Бага насны хүүхдүүдийн дунд түгээмэл байдаг | Насанд хүрэгчдийн дунд түгээмэл байдаг |
| Үнээний сүү | Газрын самар |
| Тахианы өндөг | Модны самар (жишээ нь кешью самар, бүйлс) |
| Газрын самар | Загас |
| Модны самар | Хясаанаас хамгаалагдсан далайн амьтад (сам хорхой, хавч гэх мэт хавч хэлбэртэн) |
| Шар буурцаг | Нялцгай биетэн (жишээ нь, хясаа, далайн амьтан) |
| Улаан буудай | Зарим жимс, хүнсний ногоо |
Эдгээр шинж тэмдгүүдийг мэдэж байх хэрэгтэй.
Харшил үүсгэгч хоол хүнс идсэнээс хойш хэдхэн минутаас хоёр цагийн дотор шинж тэмдэг илэрч болно.
- Арьс улайх, тууралт гарах эсвэл чонон хөрвөс
- Арьс загатнах , магадгүй экземтэй төстэй өвчин
- Уруул , хэл, зовхи эсвэл нүүр хавагнах
- Хоолой чинь хавдсан юм шиг мэдрэмж төрөх
- Амьсгалахад хүндрэлтэй болох, цээж чангарах (амьсгал давчдах)
- Ханиалга
- Бөөлжих эсвэл суулгах
Маш чухал: Заримдаа энэ байдал хүндэрч, хэд хэдэн шинж тэмдэг нэгэн зэрэг илэрч болно. Жишээлбэл, хэрэв та амьсгалахад хүндрэлтэй, нүүр хавагнах, чонон хөрвөстэй бол энэ нь анафилакс гэж нэрлэгддэг аюултай нөхцөл байдал байж болно. Энэ нь амь насанд аюултай. Ийм тохиолдолд хамгийн ойрын эмнэлгийн Яаралтай тусламжийн тасагт (ETU) яаралтай хандах нь зайлшгүй шаардлагатай.
Харшилтай эсэхээ яаж баттай мэдэх вэ?
Энэ бол олон хүн алдаа гаргадаг газар юм. Зарим хүмүүс өөрсдөд нь хортой гэж сэжиглэж буй олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн дээр арьсны шинжилгээ эсвэл цусны шинжилгээ хийдэг бөгөөд дараа нь эерэг гарсан бүх хоолыг идэхээ больдог. Та "Эмч надад эдгээр 20 хоол хүнс надад муу гэж хэлсэн" гэх мэт түүхийг сонссон байх.
Гэхдээ үнэндээ өөр юм. Эдгээр шинжилгээнүүд нь маш мэдрэмтгий тул танд үнэхээр харшил байгаа эсэхийг илрүүлж чадна. Гэсэн хэдий ч эдгээр шинжилгээнүүд тийм ч тодорхой биш байдаг. Энэ нь заримдаа танд харшил байхгүй байсан ч шинжилгээний үр дүн эерэг үр дүн харуулж болно гэсэн үг юм. Бид үүнийг "хуурамч эерэг" гэж нэрлэдэг.
Шаардлагагүй олон шинжилгээ хийгээд буруу үр дүнгийн араас явах нь таны амьдралыг улам хүндрүүлнэ. Энэ нь хоол тэжээлийн дутагдалд хүргэж болзошгүй.
Тиймээс зөв арга нь энэ юм:
1. Өөрийн түүхийг ярь: Шинж тэмдэг илэрсэн үедээ ямар хоол идсэн бэ? Идсэнээс хойш хэр удаан хугацаанд шинж тэмдэг илэрсэн бэ? Ямар шинж тэмдэг илэрсэн бэ? Эдгээр мэдээллийг эмчдээ тодорхой хэлээрэй. Энэ бол хамгийн чухал нотлох баримт юм.
2. Эмчийн зөвлөгөө аваарай: Эмч таны түүхийг сонсож, шаардлагатай бол хэд хэдэн сэжигтэй хоолыг баталгаажуулахын тулд шинжилгээ өгөх болно.
3. Үр дүнг харьцуул: Эмч таны түүх болон шинжилгээний үр дүнг харьцуулж, танд үнэхээр харшил байгаа эсэхийг эцсийн шийдвэр гаргана.
Харшилтай хэрхэн амьдрах вэ?
Харамсалтай нь, хүнсний харшлын цорын ганц эмчилгээ бол тухайн хоол хүнснээс бүрэн татгалзах явдал юм. Энэ нь жаахан хэцүү байж болох ч хэрэв та урьдчилан төлөвлөсөн бол тийм ч хэцүү биш юм.
- Шошгыг уншина уу: Дэлгүүрээс худалдаж авсан савласан хүнсний бүтээгдэхүүн бүрийн орц найрлагын жагсаалтыг анхааралтай уншина уу.
- Мэдээлэл өгөх: Хэрэв таны хүүхэд харшилтай бол сургууль болон цэцэрлэгийн багш нарт мэдэгдэхээ мартуузай.
- Ресторанд болгоомжтой байгаарай: Хоол захиалахдаа харшилтай хоолоо тодорхой зааж өгөөрэй. Шаардлагатай бол гал тогооноос тухайн хоолыг хоолондоо нэмэхгүй байхыг мэдэгдэхийг хүсээрэй.
- Эмнэлгийн сэрэмжлүүлгийн бугуйвч: Хүнд харшилтай хүний хувьд эмнэлгийн сэрэмжлүүлгийн бугуйвч эсвэл зүүлт зүүх нь маш чухал байж болно.
Энэ харшил цаг хугацааны явцад арилах уу?
Энэ бол сайн мэдээ. Тийм ээ, зарим харшил цаг хугацааны явцад арилдаг. Ялангуяа бага насны хүүхдүүдэд үнээний сүү, өндөг, улаан буудай, шар буурцаг зэрэг зүйлсийн харшил нь хүүхэд өсөх тусам арилах магадлал өндөр байдаг.
Гэсэн хэдий ч газрын самар, модны самар, далайн хоолонд харшил өгөх нь ихэвчлэн насан туршийн шинж тэмдэг болдог.
Тиймээс,Харшилтай эсэхээ шалгахын тулд жилд нэг эсвэл хоёр удаа эмчид үзүүлэх нь чухал. Харшилтай хоолоо гэртээ ганцаараа хэзээ ч бүү идэж үзээрэй. Энэ нь аюултай байж болно.
Гэртээ авч явах мессеж
- Хэрэв та эсвэл таны хүүхдэд тодорхой хоол идсэний дараа ер бусын шинж тэмдэг (загатнах, чонон хөрвөс, хавдар) илэрвэл энэ нь хоол хүнсний харшил байж магадгүй гэж сэжиглээрэй.
- Дэмий юманд олон шинжилгээ хийлгэх хэрэггүй. Эхлээд эмчид үзүүлж, туршлагаа тодорхой тайлбарла.
- Хүнсний харшил батлагдсаны дараа л үүнээс зайлсхий.
- Хэрэв хүнд хэлбэрийн шинж тэмдэг илэрвэл (амьсгалахад хүндрэлтэй болох, нүүр хавагнах) яаралтай эмнэлгийн яаралтай тусламжийн тасагт хандана уу.
- Зарим харшил цаг хугацааны явцад арилдаг тул эмчийн зааврын дагуу үе үе дахин шинжилгээ өгөх нь чухал юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү