Та уургийн талаар сонсож байсан уу? Уураг нь булчин барих, шархыг эдгээх, биднийг өвчнөөс хамгаалахад тусалдаг. Байшин барихад тоосго шаардагддагтай адил бидний бие махбодид уураг хэрэгтэй. Тиймээс уураг нь амин хүчил гэж нэрлэгддэг жижиг блокуудаас бүрддэг. Өнөөдөр бид маш чухал амин хүчлийн нэг болох глютамины талаар ярих болно.
Глутамин гэж яг юу вэ?
Энгийнээр хэлбэл, глутамин бол бидний биед хамгийн их агуулагддаг амин хүчил юм. Энэ нь бидний биед зайлшгүй шаардлагатай. Үүнийг онцгой болгодог зүйл бол энэ нь "нөхцөлт бус амин хүчил" юм.
Одоо та энэ үг ямар утгатай болохыг гайхаж байгаа байх. Үүнийг энгийнээр задлан шинжилье.
- Үүнийг яагаад "зайлшгүй шаардлагатай биш" гэж нэрлэдэг вэ?: Бидний бие махбодь үйлдвэрлэж чадахгүй зарим амин хүчлүүд байдаг бөгөөд бид тэдгээрийг хоол хүнснээс авах ёстой. Тэдгээрийг "зайлшгүй шаардлагатай" амин хүчил гэж нэрлэдэг. Гэхдээ глутамин бол бидний бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэж чаддаг нэгдэл юм. Бид үүнийг мөн иддэг хоол хүнснээсээ авдаг. Үүнийг "зайлшгүй шаардлагатай биш" гэж нэрлэдэг, учир нь бие махбодь өөрөө үйлдвэрлэж чаддаг.
- Үүнийг яагаад "нөхцөлт" гэж нэрлэдэг вэ?: Ер нь бид эрүүл байх үед бие махбодь хангалттай хэмжээний глутамин ялгаруулдаг. Гэхдээ бидний бие ердийнхөөс илүү их глутамин шаарддаг "нөхцөлт" гэж нэрлэгддэг онцгой нөхцөл байдал байдаг. Та ноцтой гэмтэл, түлэгдэлт, томоохон мэс засал эсвэл ноцтой өвчинд орсон гэж төсөөлөөд үз дээ. Ийм үед бие махбодь их хэмжээний глутамин хэрэглэдэг. Тэгвэл бие махбодийн ялгаруулдаг хэмжээ хангалтгүй байж магадгүй юм. Энэ үед бид хоол хүнсээр эсвэл нэмэлт тэжээлээр дамжуулан гаднаас илүү их глутамин авах шаардлагатай болдог.
Гэхдээ санаж байгаарай, эрүүл насанд хүрсэн хүний биед эрүүл мэндээ хадгалахад хангалттай глутамин агуулагддаг тул шалтгаангүйгээр нэмэлт глутамин хэрэглэх шаардлагагүй.
Глутамин бидний биед ямар үүрэг гүйцэтгэдэг вэ?
Глутамин бол бидний биед чимээгүй ажилчин шиг бөгөөд хоёр үндсэн зүйлийг хийдэг.
1. Дархлааны системийг бэхжүүлдэг: Бидний бие армитай төстэй хэсэгтэй. Энэ бол бидний дархлааны систем юм. Нянгууд ирж, халдвар гарахад энэ систем тэдэнтэй тэмцдэг. Энэ системийн гол цэргүүд бол цагаан цусны эсүүд юм. Тиймээс эдгээр цагаан цусны эсүүд ажиллаж, тэмцэхийн тулд энерги, өөрөөр хэлбэл түлш хэрэгтэй. Глутамин бол эдгээр цагаан цусны эсүүдэд шаардлагатай гол түлшний нэг юм. Глутамин нь мөн гэмтсэн эдийг нөхөн сэргээхэд тусалдаг.
2. Хоол боловсруулах системийг эрүүл байлгадаг:Бидний гэдэс бол зүгээр л гуурс биш. Тэд ханан доторх эсүүдээс бүрдсэн хүчтэй саадтай байдаг. Энэхүү саад нь хүсээгүй нян болон шингэээгүй хүнсний хэсгүүдийг цусны урсгалд орохоос сэргийлдэг. Глутамин нь эдгээр гэдэсний эсийг тэжээж, ханыг бат бөх байлгахад тусалдаг. Энэ нь глутамин нь гэдэсний системийг эрүүл байлгахад маш чухал гэсэн үг юм.
Глутаминыг ямар хоол хүнснээс авч болох вэ?
Ихэнх тохиолдолд бид уураг ихтэй хоол хүнснээс хангалттай хэмжээний глутамин авдаг. Хэрэв та тэнцвэртэй хооллолт хийвэл глутамины талаар санаа зовох хэрэггүй.
Глутаминаар баялаг зарим хүнсний бүтээгдэхүүнийг энд оруулав.
| Хоолны ангилал | Жишээнүүд |
|---|---|
| Амьтны хоол | Үхрийн мах, гахайн мах, тахиа зэрэг мах, өндөг, сүү, тараг, бяслаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн. |
| Ургамлын гаралтай уураг | Кешью самар, газрын самар, дүпү зэрэг самар. |
| Хүнсний ногоо | Эрдэнэ шиш, улаан байцаа. |
| Үр тариа | Будаа, овъёос. |
Глутамины нэмэлт тэжээлийг яагаад хэрэглэдэг вэ?
Энэ бол олон хүний тулгардаг асуудал юм. Эрүүл хүнд глутамины нэмэлт тэжээл хэрэггүй. Учир нь бие махбодь үүнийг үйлдвэрлэж, хоол хүнснээс авдаг. Гэсэн хэдий ч эмч нар зарим тодорхой өвчний үед глутаминыг зөвлөж болно.
Хамгийн чухал зүйл бол глутамин эсвэл бусад нэмэлт тэжээлийг хэзээ ч дур мэдэн бүү хэрэглээрэй.Эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөж, зөвхөн түүний зөвлөсөн тохиолдолд л хэрэглээрэй.
Одоо глутаминыг ямар нөхцөлд судалж, ашиглаж байгааг харцгаая.
Хадуур эсийн өвчин
Энэ бол АНУ-ын Хүнс, Эмийн Захиргаа (FDA) глутамин хэрэглэхийг албан ёсоор зөвшөөрсөн цорын ганц тохиолдол юм. Хадуур эсийн өвчин бол бидний цусны улаан эсүүд хэлбэрээ өөрчилж, хадуур хэлбэртэй болдог удамшлын эмгэг юм. Эдгээр өөрчлөгдсөн эсүүд жижиг судаснуудад гацаж, хүчтэй өвдөлт болон бусад хүндрэл үүсгэдэг. L-глутамин гэж нэрлэгддэг хэлбэрийг хэрэглэх нь энэ өвчний улмаас үүссэн өвдөлт зэрэг хүндрэлийг бууруулдаг болохыг тогтоожээ.
Түлэгдэлт эсвэл хүнд гэмтэл
Өмнө нь ярилцсанчлан, бие махбодид хүнд түлэгдэлт, томоохон мэс засал, эсвэл ноцтой осол зэрэг ноцтой гэмтэл учрах үед бие дэх глютамины түвшин гэнэт буурдаг. Энэ нь дархлааны системийг сулруулж, халдварт өртөмтгий болгодог. Зарим судалгаагаар эмнэлэгт хэвтэж буй өвчтөнүүдэд (жишээлбэл, гуурсаар хооллож буй хүмүүст) глютамин өгөх нь халдвараас урьдчилан сэргийлэх, эрхтний гэмтлийг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүн бүрт адилхан үйлчилдэг эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байна.
Хорт хавдар
Хорт хавдар болон глутамины хооронд нэлээд төвөгтэй хамаарал байдаг.
- Нэг талаас, хорт хавдрын эсүүд хурдан өсөхөд маш их энерги зарцуулдаг. Гайхалтай нь глутамин нь хорт хавдрын эсийн гол хүнсний нэг юм. Тиймээс заримдаа хорт хавдрын эсүүд бие махбод дахь бүх глутаминыг шингээж, эрүүл эсүүдэд глутамины дутагдалд ордог.
- Нөгөөтэйгүүр, зарим судалгаагаар глутамин нь хорт хавдрын эмчилгээ, ялангуяа хими эмчилгээний зарим гаж нөлөөг бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. Жишээлбэл, глутамин нь ам, хоолойн өвдөлттэй шарх (салст бүрхүүлийн үрэвсэл) болон мэдрэлийн гэмтлээс үүдэлтэй өвдөлтийг (нейропати) бууруулахад тусалдаг.
Энэ талаар судалгаа хийгдсээр байгаа тул зөвхөн өвчтөнийг эмчилж буй эмч л глутаминыг хорт хавдартай өвчтөнд тохирох эсэхийг шийдэх ёстой.
Спортын үзүүлэлт
Олон тамирчид глутамин уух нь булчинг бэхжүүлж, дасгалын дараах булчингийн өвдөлтийг бууруулахад тусалдаг гэж үздэг. Зарим жижиг судалгаагаар глутамин нь дасгалын дараах булчингийн өвдөлтийг тодорхой хэмжээгээр бууруулахад тусалдаг болохыг харуулсан. Гэсэн хэдий ч глутамин булчингийн өсөлтөд (булчин барих) тусалдаг гэсэн баттай шинжлэх ухааны нотолгоо байхгүй байна.
Глутамин уух нь гаж нөлөө үүсгэж болох уу?
Глутаминыг зөвлөсөн тунгаар уухад ерөнхийдөө аюулгүй гэж үздэг боловч зарим хүмүүс бага зэргийн гаж нөлөө үзүүлдэг.
- Ходоодны өвдөлт
- Нурууны өвдөлт
- Өтгөн хаталт
- Толгой өвдөх
- Дотор муухайрах
Хэдийгээр маш ховор тохиолддог ч зарим хүмүүст харшлын урвал илэрч болно. Хэрэв танд арьс цочрох, тууралт гарах зэрэг шинж тэмдэг илэрвэл эмийг нэн даруй зогсоож, эмчид хандана уу.
Түүнчлэн, глутамины нэмэлт тэжээлийг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь бие махбодийн амин хүчлийг хэрхэн ашиглахад нөлөөлж болох эсэхийг тодорхойлохын тулд судалгаа хийх шаардлагатай хэвээр байна. Тийм ч учраас бид эмчийн зөвлөгөөгүйгээр ямар ч нэмэлт тэжээл хэрэглэж болохгүй гэж дахин дахин хэлдэг.
Глутамин нь хэвлийн өөхийг бууруулдаг уу?
Энэ бол олон хүний асуудаг асуулт юм. Глутамин уух нь хэвлийн өөх эсвэл жинг бууруулдаг гэсэн баттай шинжлэх ухааны нотолгоо одоогоор байхгүй байна. Тиймээс жин хасахад глутамин хэрэглэх нь утгагүй юм.
Гэртээ авч явах мессеж
- Глутамин бол бидний бие махбодийн дархлааны систем болон хоол боловсруулах тогтолцооны эрүүл мэндэд маш чухал амин хүчил юм.
- Эрүүл хүн ихэвчлэн хангалттай хэмжээний глутаминыг өөрөө үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэнцвэртэй хооллолт нь шаардлагатай хэмжээг хангадаг.
- Глутамины нэмэлт тэжээлийг зөвхөн хадуур эсийн өвчин гэх мэт онцгой өвчний үед эсвэл хүнд гэмтэл, түлэгдэлтийн үед л шаардлагатай байдаг.
- Глутамин эсвэл бусад нэмэлт тэжээлийг хэзээ ч өөрөө бүү хэрэглээрэй, учир нь энэ нь гэнэтийн гаж нөлөө үүсгэж болзошгүй.
- Танд глутамин хэрэгтэй эсэх эсвэл эрүүл мэндийн асуудалтай холбоотой асуудлаар ярилцах хамгийн сайн бөгөөд хамгийн тохиромжтой хүн бол таны эмч юм.
💬 Comments (0)
Одоогоор ямар ч сэтгэгдэл нийтлээгүй байна. Энд анх удаа сэтгэгдэлээ нэмнэ үү.
Сэтгэгдэлээ нэмнэ үү