Та улаан мах идсэний дараа хачин асуудалтай тулгардаг уу? Альфа-Гал хам шинжийн талаар ярилцъя!

Та үхрийн мах, гахайн мах гэх мэт улаан маханд хүнд хэлбэрийн харшлын урвал үзүүлж байсан уу? Энэ бол тодорхой төрлийн хачигнаас үүдэлтэй хачин төрлийн харшил юм. Өнөөдөр бид энэхүү улаан махны харшил буюу эмч нарын Альфа-Гал хам шинж гэж нэрлэдэг зүйлийн талаар ярилцах болно.

Энэ улаан махны харшил (Альфа-Гал хам шинж) гэж юу вэ?

Энгийнээр хэлбэл, энэ бол хүнсний харшил юм. Гэхдээ энэ нь арай өөр юм. Энэ нь тодорхой төрлийн хачиг биднийг хазсаны дараа тохиолддог. Эдгээр хачигны шүлсэнд "альфа-гал" гэж нэрлэгддэг жижиг бөөм байдаг. Энэ нь бидний цусны урсгалд ороход бидний дархлааны систем - биднийг өвчнөөс хамгаалдаг систем - үүний эсрэг ажиллаж эхэлдэг. Тэр систем нь үүнийг "(альфа-гал)" хортой халдлага гэж боддог. Тиймээс бид дараа нь улаан мах (үхрийн мах, гахайн мах, ямаа гэх мэт) идэхэд, учир нь тэр маханд мөн энэ "(альфа-гал)" бөөм агуулагддаг тул бидний бие дэх өмнө нь сэрэмжтэй байсан дархлааны систем гэнэт хямарч, хүчтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Үүнийг бид харшлын урвал гэж нэрлэдэг. Энэ яаж болдог нь гайхалтай биш гэж үү?

Энэ харшилыг ямар хоол хүнс үүсгэж болох вэ?

Одоо та зөвхөн улаан мах л үүнд нөлөөлдөг гэж гайхаж байж магадгүй юм. Үнэндээ '(альфа-гал)' агуулсан аливаа зүйл энэ харшилтай хүнд асуудал үүсгэж болзошгүй. Дараах зүйлсийг анхаарч үзээрэй.

• Улаан мах: үхрийн мах, гахайн мах, хурга, ямаа, бугын мах, одос үхэр - эдгээрийг заримдаа хот-дог, бургерээс олж болно.
• Хөхтөн амьтдаас гаргаж авсан хүнс: желатин (бидний иддэг зарим чихэр, эмийн ургамлын хальс гэх мэт), амьтны өөх тос (гахайн өөх), үнээний сүү болон тараг, зайрмаг зэрэг сүүн бүтээгдэхүүн.
• Каррагенан: Үүнийг улаан далайн замагнаас гаргаж авдаг. Үүнийг зарим шүдний оо болон хүүхдийн сүүнд агуулагддаг. Иймэрхүү зүйл харшил үүсгэж болзошгүй гэж төсөөлөөд үз дээ!

Зарим эмийг желатинаас хийдэг. Тиймээс та ийм эмийг уусан ч харшил өгөх магадлалтай.

Гэхдээ нэг зүйл байна. Ийм харшилтай зарим хүмүүс улаан мах гэх мэт зүйлээс бүрэн зайлсхийх хэрэгтэй байдаг ч "(альфа-гал)"-ын түвшин багатай бусад хоол хүнс (сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт) зүгээр байж болно. Гэхдээ бусад хүмүүсийн хувьд "(альфа-гал)"-ын хамгийн бага хэмжээ ч хүнд харшлын урвал үүсгэж болзошгүй. Энэ нь хүн бүрт харилцан адилгүй байдаг. Тиймээс эмчийн зааврыг яг таг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Улаан махны харшлын шинж тэмдэг юу байж болох вэ?

Хэрэв ийм харшилтай хүн улаан мах эсвэл хөхтөн амьтнаас гаргаж авсан ямар нэгэн зүйл идвэл тэд ихэвчлэн2-6 цагийн дотор бие махбодь нь гистамин гэж нэрлэгддэг химийн бодис ялгаруулж эхэлдэг. Бусад ихэнх хүнсний харшлаас ялгаатай нь шинж тэмдгүүд тэр даруй гарч ирдэггүй, харин арай хожуу илэрдэг. Энэ үед дараах шинж тэмдгүүд илэрдэг.

• Амьсгалахад эсвэл ханиалгахад хүндрэлтэй.
• Загатнах, түлэгдэх эсвэл чонон хөрвөс.
• Ходоодны өвдөлт, хоол боловсруулах эрхтний хямрал, дотор муухайрах, бөөлжих эсвэл суулгах.
• Зовхи, уруул, хэл эсвэл хоолой хавагнах.
• Цусны даралт гэнэт буурч, толгой эргэх, ухаан алдах зэрэг шинж тэмдэг илэрч болно.

Ийм харшилтай хүүхэд улаан мах идэхэд үргэлж харшлын урвал үзүүлдэггүй. Гэхдээ хэрэв харшилтай бол нэг нэгээр нь гарч болно. Заримдаа энэ нь арьсан дээр жижиг тууралт гарах гэх мэт бага зэргийн зүйл байж болно. Гэхдээ дараагийн удаа ийм зүйл тохиолдоход анафилакс гэж нэрлэгддэг маш ноцтой өвчин үүсч болно.

Мөн анафилакс гэж нэрлэгддэг ноцтой өвчний талаар мэдэж авцгаая.

Анафилакс нь гэнэтийн, хүнд хэлбэрийн харшлын урвал бөгөөд амь насанд аюултай байж болно. Энэ нь дээр дурдсан ердийн шинж тэмдгүүдээс эхэлж болох ч хурдан хүндэрч болно. Хүүхэд амьсгалж чадахгүй эсвэл ухаан алдаж магадгүй. Энэ нь биеийн нэгээс олон хэсэгт нөлөөлж болно.

Хэрэв үүнийг хурдан эмчлэхгүй бол амь насанд аюултай байж болзошгүй. Тиймээс та үүнд маш болгоомжтой хандах хэрэгтэй. Жижиг зүйл гээд үл тоомсорлож болохгүй.

Энэ харшилтай эсэхээ яаж мэдэх вэ?

Хэрэв та хүүхэд тань эсвэл өөрөө улаан махны харшилтай гэж бодож байвал эмчид заавал үзүүлэх хэрэгтэй. Эмч танаас шинж тэмдгийн талаар асууж, хачиг түгээмэл тохиолддог газруудад очиж үзсэн эсэх, хачигт хазуулсан эсэхийг асууж, биеийн үзлэг хийж болно. Тэд мөн цусны шинжилгээ захиалж болно. Ялангуяа альфа-гал-тусгай IgE шинжилгээ хийж болно. Ихэнх тохиолдолд таныг харшлын эмчид үзүүлнэ. Тэд илүү олон шинжилгээ хийж, энэ нь үнэхээр харшил мөн эсэх, хэрэв тийм бол ямар хоол хүнс, ундаанаас зайлсхийх ёстой талаар тантай ярилцаж болно.

Харшлын урвал илэрвэл юу хийх вэ?

Хэрэв хэн нэгэнд улаан махны харшилтай гэж оношлогдвол харшлын эмч ихэвчлэн эпинефрин авто-тариур бичиж өгдөг. Энэ бол хүнд хэлбэрийн харшлын урвалын үед яаралтай тарилга болгон ашиглаж болох жижиг үзэг шиг төхөөрөмж юм. Эмч нар эдгээрээс зөвхөн нэгийг нь биш, хоёрыг нь үргэлж гартаа байлгахыг зөвлөж байна. Зарим хүнд тохиолдолд хоёр тарилга шаардлагатай байж болно.

Хэрэв таны хүүхэд гэнэт амьсгалахад хүндрэлтэй болсон эсвэл бөөлжих, суулгах зэрэг хүнд шинж тэмдэг илэрсэн бол (өөрөөр хэлбэл биеийн хоёр хэсэг нөлөөлөлд өртсөн) төсөөлөөд үз дээ.Эпинефрин авто-таригчийг цаг алдалгүй ашиглаарай. Дараа нь 1990 (Сурия Сария) түргэн тусламжийн албыг яаралтай дуудаарай. Эмнэлэгт хүргэх замдаа эмчилгээ хийлгэхийн тулд хүүхдээ дагуулж явах хэрэгтэй. Учир нь заримдаа анхны харшлын урвал намжсан ч гэсэн хүнд шинж тэмдэг хоёр дахь удаагаа илэрч болно. Тиймээс эмнэлгийн тусламж зайлшгүй шаардлагатай.

Эцэг эхийн хувьд бид юу хийж чадах вэ?

Хэрэв таны хүүхэд улаан махны харшилтай бол эцэг эхийн хувьд та олон зүйлийг хийж чадна. Эдгээр нь маш чухал юм.

• Хүүхдэдээ улаан махнаас зайлсхийхэд нь тусал. Ямар бүтээгдэхүүн хүүхдэд муу, юунаас зайлсхийх хэрэгтэйг эмчтэйгээ ярилц.
• Хүнсний шошгыг маш анхааралтай уншина уу. Заримдаа орц найрлага өөрчлөгдөж болно. Өнөөдөр сайн зүйл маргааш сайн биш байж магадгүй. "Хөхтөн амьтдын мах" эсвэл "желатин" гэх мэт үгсэд онцгой анхаарал хандуулаарай.
• Хөндлөн бохирдлын талаар анхаараарай. Энэ нь төвөгтэй сонсогдож магадгүй ч маш чухал юм. Энгийнээр хэлбэл, зарим хоол хүнсэнд альфа-гал агуулаагүй гэж хэлж болох ч тэдгээр нь агуулагддаг өөр зүйлтэй харьцаж болно. Жишээлбэл, хэрэв та үхрийн махтай ижил хэрчих тавцан дээр хүнсний ногоо хэрчвэл махнаас бага хэмжээний альфа-гал хүнсний ногоо дээр унаж болно. Үүнийг хөндлөн бохирдол гэж нэрлэдэг. Тиймээс хэрэв та хүүхдэдээ хоол хийж байгаа бол хоол бэлтгэхийн өмнө гараа савантай усаар сайтар угаах хэрэгтэй. Хүүхэд чинь хооллохын өмнө гараа үргэлж угаана.
• Хэрэв та гэртээ хийсэн хоолоо сургууль дээрээ авчирч чадвал маш сайн байх болно. Тэгвэл сургууль дээр өгсөн хоол хүүхдэд чинь муу байх эсэх талаар санаа зовох хэрэггүй болно.
• Гадуур хооллох эсвэл захиалга өгөхдөө маш болгоомжтой байгаарай. Рестораны менежерээс хоолонд юу байгааг яг таг мэдэж байгаа эсэхийг асуугаарай. Хэрэв тэд таны асуултанд хариулахгүй эсвэл эргэлзэж байвал тэнд хооллохоос зайлсхийх нь дээр.
• Хэрэв таны хүүхдэд ямар нэгэн эм уух шаардлагатай бол эмийн санчаас эмийн капсул нь желатин давхарга агуулсан эсэхийг асуугаарай.
• Харшлын эсрэг үйл ажиллагааны төлөвлөгөөг дагаж мөрдөөрэй. Харшил судлаач танд иймэрхүү төлөвлөгөө өгөх болно. Энэ нь танд харшлын урвалд бэлтгэх, тохиолдох үед нь таних, эмчлэхэд туслах болно. Энэ төлөвлөгөөг хүүхдээ асарч буй бүх хүмүүстэй (хамаатан садан, цэцэрлэг, хүүхэд асрагч) хуваалцаарай.

Энэ талаар бид өөр юу мэдэх хэрэгтэй вэ?

Таны анхаарах ёстой өөр хэдэн зүйл бий. Заримдаа хүн хачигт хазуулалгүйгээр улаан махны харшилтай болж болно. Гэхдээ энэ нь маш ховор тохиолддог. Түүнчлэн, хэрэв ийм харшилтай хүн нэгээс олон удаа хачигт хазуулбал харшил нь улам хүндэрч, улмаар тэд "илүү мэдрэмтгий" болж болзошгүй.

Тиймээс гэр бүлээ хачигнаас хамгаалах нь маш чухал юм. Ой мод, өвстэй газраар алхахдаа урт ханцуйтай цамц, урт өмд өмсөөрэй. Аль болох замын голд алхаарай. Хачиг үргээгч бодис хэрэглээрэй. Гэртээ ирээд бие болон хувцсаа хачиг байгаа эсэхийг шалгаарай.

Сайн мэдээ байна! Энэхүү улаан махны харшлын шинж тэмдгүүд цаг хугацааны явцад буурч эсвэл бүрмөсөн алга болж магадгүй юм. Хэрэв тийм бол энэ харшилтай байсан хүн хэдэн жилийн дараа улаан мах болон хөхтөн амьтдын хийсэн бүтээгдэхүүнийг дахин идэж болно. Энэ бол зөвхөн эмчийн зөвлөгөөний дагуу гаргах ёстой шийдвэр юм.

Хэрэв та үүний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл 'Хүнсний харшлын судалгаа, боловсролын сүлжээ (FARE)' гэх мэт вэбсайтуудаас мэдээлэл авах боломжтой.

Гэртээ авч явах мессеж

Тиймээс өнөөдөр бидний ярилцсан улаан махны харшил буюу Альфа-Гал хам шинж нь хачигт хазуулснаас эхэлж, улаан мах идсэний дараа илэрдэг хачирхалтай зүйл боловч хэрэв та үүнийг мэдэж, зөв ​​​​зохицуулж чадвал айх зүйлгүй.

Хамгийн чухал зүйл бол танд эсвэл таны хүүхдэд эдгээр шинж тэмдгүүдийн аль нэг нь илэрвэл яаралтай эмчид хандах явдал юм.

Түүнчлэн, харшилтай хүн үргэлж "(Эпинефрин авто-тариур)" авч явах, хүнсний шошгыг шалгах, "(Хөндлөн бохирдол)"-оос болгоомжлох замаар энэ өвчнөөр аз жаргалтай амьдарч чадна. Та ганцаараа биш бөгөөд үүнд туслах эмч, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд байдаг гэдгийг санаарай.

Улаан махны харшил, Альфа-Гал хам шинж, Хачигт дамжих харшил, Махны харшил, Хоол хүнсний харшил, (Альфа-Гал хам шинж), (Хачигт хазуулсан харшил)