हळदीने कर्करोग बरा होऊ शकतो का? चला सत्य जाणून घेऊया!

हळद पावडर आपल्या स्वयंपाकघरातील एक अत्यावश्यक घटक आहे. आपण बनवतो त्या जवळजवळ प्रत्येक आमटीत थोडी हळद घालतो, केवळ तिच्या सुंदर रंगासाठी आणि सुगंधासाठीच नाही, तर तिच्या गुणधर्मांमुळेही. काही लोक त्यांच्या करी पावडरमध्येही हळद घालतात. जर तुम्ही कच्ची हळद घेतली, तर ती आल्याच्या मुळासारखीच असते, कारण दोन्ही एकाच कुळातील वनस्पती आहेत. पण आजकाल, बरेच लोक हळदीबद्दल केवळ जेवणातील मसाला म्हणूनच नाही, तर कर्करोगासारख्या गंभीर आजारांवरील उपाय म्हणूनही बोलत आहेत. चला आज आपण याबद्दल अधिक सखोलपणे जाणून घेऊया.

हळद आणि कर्करोग यांच्यात काय संबंध आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हळदीमधील मुख्य सक्रिय घटक कर्क्यूमिन आहे. जर तुम्ही दुकानातून हळदीचे सप्लिमेंट विकत घेतले, तर लेबलवर बहुधा 'हळद', 'कर्क्यूमिन' किंवा दोन्ही लिहिलेले असेल. काही लोक शरीरातील सूज आणि संसर्गासारख्या गोष्टींसाठी याचा वापर करतात.

पण प्रश्न असा आहे की, हे कर्क्यूमिन खरंच कर्करोगाच्या पेशींशी लढू शकते का?

काही संशोधनातून आशादायक परिणाम दिसून आले आहेत. पेशींचा वापर करून केलेल्या इन विट्रो अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की, कर्क्यूमिनमध्ये फुफ्फुस, स्तन, प्रोस्टेट आणि कोलन कर्करोगाच्या पेशींची वाढ रोखण्याची क्षमता आहे. इतर संशोधनानुसार, कर्क्यूमिन कर्करोगाच्या रुग्णांसाठी केमोथेरपी अधिक प्रभावी बनविण्यात मदत करू शकते.

कोलोरेक्टल कर्करोगाच्या रुग्णांवरील एका अभ्यासात असे आढळून आले की, कर्क्यूमिन काही प्रमाणात रोगाची वाढ मंदावण्यास मदत करू शकते. दुसऱ्या एका अभ्यासात असे सुचविण्यात आले आहे की, ज्या लोकांना कर्करोग होण्याचा उच्च धोका आहे, ते दररोज कर्क्यूमिन घेऊन आपला धोका कमी करू शकतात.

याबद्दल वैद्यकीय चाचण्या काय सांगतात?

क्लिनिकल ट्रायल्स हे प्रयोगशाळेच्या पातळीच्या पलीकडे जाऊन केलेले संशोधन आहे, ज्यामध्ये प्रत्यक्ष कर्करोग रुग्णांचा समावेश असतो. कर्क्यूमिनच्या संदर्भात जगभरात अशा अनेक चाचण्या घेण्यात आल्या आहेत. चला पाहूया त्याचे परिणाम काय होते.

खालील तक्त्यावरून तुम्हाला याबद्दल चांगली कल्पना येईल.

तुम्ही या तक्त्यावरून पाहू शकता की, काही अभ्यासांमध्ये काही प्रमाणात फायदा आढळून आला आहे, तर इतरांमध्ये कोणताही परिणाम दिसून आलेला नाही. याचा अर्थ असा की, हळद ही कर्करोगावरची 'जादुई गोळी' नाही .

हळद सुरक्षित आहे का?

हा देखील एक खूप महत्त्वाचा प्रश्न आहे. सर्वप्रथम, आपण स्वयंपाकात वापरत असलेल्या हळदीची मात्रा शरीरासाठी पूर्णपणे सुरक्षित आहे का?त्याची भीती बाळगू नका.

पण खरी अडचण तेव्हा येते जेव्हा आपण कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्सबद्दल बोलतो. त्यामध्ये यांचे प्रमाण खूप जास्त असते.

लक्षात ठेवण्यासारख्या काही गोष्टी:

• पोटातील अस्वस्थता: या सप्लिमेंटचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्यास पोट फुगणे आणि अतिसार यांसारखा पोटाचा त्रास होऊ शकतो.
• शोषण: सर्वात मोठी समस्या ही आहे की कर्क्यूमिन आपल्या शरीरात व्यवस्थित शोषले जात नाही. तुम्ही कितीही प्रमाणात घेतले तरी, त्यातील बहुतेक भाग शरीरात शोषला न जाताच शौचावाटे बाहेर टाकला जातो.
• सप्लिमेंट्सची गुणवत्ता: ही सर्वात धोकादायक गोष्ट आहे. आपण औषधांसारखे नाही, आणि अशा सप्लिमेंट्सवर सरकारकडून कठोरपणे नियंत्रण ठेवले जात नाही. याचा अर्थ असा की, लेबलवर जे लिहिलेले आहे, तेच आतमध्ये आहे याची आपण १००% खात्री बाळगू शकत नाही.

म्हणून, जर तुमच्यावर कर्करोगाचे उपचार सुरू असतील, किंवा तुम्ही इतर कोणत्याही आजारासाठी औषधे घेत असाल आणि हळद किंवा कर्क्यूमिन सप्लिमेंट्स वापरण्याचा विचार करत असाल, तर कोणताही निर्णय घेण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांशी नक्कीच बोलले पाहिजे. त्यांच्या सल्ल्याशिवाय ही उत्पादने वापरू नका.