चला, अन्न ॲलर्जीबद्दल अधिक जाणून घेऊया. या गोष्टी जाणून घ्यायला घाबरू नका!

आज आपण अशा एका गोष्टीबद्दल बोलणार आहोत जी अनेक लोकांसाठी महत्त्वाची आहे आणि कधीकधी थोडी भीतीदायकसुद्धा वाटते. ती म्हणजे अन्नाची ऍलर्जी, किंवा इंग्रजीमध्ये ज्याला 'फूड ऍलर्जीज' म्हणतात. एखादा पदार्थ खाल्ल्यानंतर तुम्हाला कधी अचानक मळमळ, श्वास घेण्यास त्रास किंवा पोटदुखीचा अनुभव आला आहे का? कदाचित तुमच्यासोबतही असे घडले असेल. चला तर मग पाहूया की या गोष्टी नेमक्या काय आहेत, त्या का होतात आणि आपण स्वतःची काळजी कशी घेऊ शकतो.

अन्न ऍलर्जी म्हणजे काय?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, अन्न ऍलर्जी म्हणजे जेव्हा तुमचे शरीर चुकून एखाद्या निरुपद्रवी अन्नाला 'हानिकारक' समजते आणि त्यावर प्रतिक्रिया देते. याची कल्पना तुमच्या शरीराच्या संरक्षण प्रणालीप्रमाणे करा, जी एखादे सामान्य अन्न पाहते आणि ओळखते, "अरे, हा तर शत्रू आहे!" म्हणून, ती तुम्हाला 'संरक्षित' करत आहे असे तिला वाटते ते करते आणि तुमच्यामध्ये लक्षणे दिसू लागतात. यामध्ये अंगावर गांधी उठणे, सूज येणे, पोटदुखी, उलट्या, जुलाब आणि श्वास घेण्यास त्रास होणे यांचा समावेश असू शकतो.

कधीकधी ही स्थिती खूप धोकादायक असू शकते. आम्ही याला `(ॲनाफिलेक्सिस)` म्हणतो. यामध्ये श्वासनलिकेला सूज येते आणि तुम्हाला श्वास घेता येत नाही, किंवा तुमचा रक्तदाब अचानक खूप कमी होतो. जर तुमच्या चेहऱ्यावर, तोंडात, ओठांवर किंवा घशात अचानक सूज आली, श्वास घेण्यास किंवा गिळण्यास त्रास होत असेल, किंवा तुम्हाला चक्कर येत असेल, तर तुम्ही ताबडतोब ९११ वर फोन करावा किंवा जवळच्या रुग्णालयाच्या आपत्कालीन विभागात जावे. ही मस्करी नाही, ठीक आहे?

अन्न ऍलर्जीचे वेगवेगळे प्रकार असतात का?

होय, याचे अनेक मुख्य प्रकार आहेत. जेव्हा आपण सहसा "अन्न ॲलर्जी" म्हणतो, तेव्हा आपला अर्थ अशा ॲलर्जींशी असतो ज्यामुळे शेंगदाणे, झाडांवरील सुकामेवा आणि काजू यांसारख्या गोष्टींमुळे त्वरित आणि कधीकधी तीव्र प्रतिक्रिया येतात. तुमचे डॉक्टर याला "खरी ॲलर्जी" किंवा "IgE-मध्यस्थ ॲलर्जी" म्हणू शकतात. हे "IgE" आपल्या शरीरातील एक प्रकारचे अँटीबॉडी आहे. आधी सांगितल्याप्रमाणे, याच अँटीबॉडीमुळे "चुकीची ओळख" होते.

याचा एक प्रकार 'ओरल ॲलर्जी सिंड्रोम' (Oral allergy syndrome) असाही आहे. हा प्रकारदेखील 'आयजीई-मध्यस्थ' (IgE-mediated) प्रकारात मोडतो. मात्र, यामध्ये केवळ ओठांवर आणि तोंडाच्या आत स्थानिक प्रतिक्रिया दिसून येते. याचे 'ॲनाफिलेक्सिस' (Anaphylaxis) मध्ये रूपांतर होणे अत्यंत दुर्मिळ आहे.

याव्यतिरिक्त, 'नॉन-आयजीई-मध्यस्थ' (Non-IgE-mediated) नावाच्या अन्न प्रतिक्रियांचे प्रकार देखील आहेत. म्हणजेच, ज्यांचा 'आयजीई' (IgE) प्रतिपिंडांशी संबंध नाही. काही उदाहरणे खालीलप्रमाणे आहेत:

• (अन्न प्रथिनांमुळे होणारा आतड्याचा दाह सिंड्रोम - एफपीआयईएस): यामध्ये प्रामुख्याने उलट्या आणि जुलाब होतात.
• इओसिनोफिलिक इसोफॅगायटिस: हा अन्ननलिकेचा दाह आहे.
• इओसिनोफिलिक गॅस्ट्रायटीस: जठरामध्ये दाह होतो.
• (अन्न प्रथिनांमुळे होणारा गुददाह): हा आजार सहसा लहान मुलांमध्ये होतो आणि शौचातून थोडे रक्त पडणे हे त्याच्या लक्षणांपैकी एक आहे.

सर्वात सामान्य अन्न ॲलर्जी कोणत्या आहेत?

जगभरात, तसेच आपल्या देशातही, असे अनेक खाद्यपदार्थ आहेत ज्यामुळे सर्वाधिक ॲलर्जी होते. त्यापैकी प्रमुख खालीलप्रमाणे आहेत:

• शेंगदाणे
• काजू, बदाम, अक्रोड यांसारखे झाडावरील सुकामेवा(उदा. बदाम, अक्रोड, पिस्ता, हेझलनट, पेकन, काजू, ब्राझील नट्स)
• दूध ( विशेषतः गाईचे दूध)
• अंडी
• मासे
• कवचधारी प्राणी ( जसे की कोळंबी, खेकडा, स्क्विड)
• सोया
• गहू
• तीळ

सर्व अन्न ॲलर्जींपैकी सुमारे ९०% ॲलर्जी या पदार्थांमुळे होतात. तथापि, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की , या यादीत नसलेल्या कोणत्याही पदार्थाचीही तुम्हाला ॲलर्जी असू शकते . काही लोकांना फळे आणि भाज्यांचीही ॲलर्जी असते.

अन्न ऍलर्जीमध्ये कोणती लक्षणे दिसू शकतात?

अन्न ऍलर्जीची लक्षणे प्रत्येक व्यक्तीनुसार वेगवेगळी असू शकतात. काही लोकांसाठी ती खूप सौम्य असू शकते, तर इतरांसाठी ती खूप गंभीर असू शकते. येथे काही सर्वात सामान्य लक्षणे दिली आहेत:

• पित्ताच्या गाठी किंवा त्वचेवर पुरळ: हे डास चावल्याप्रमाणे अचानक लाल, खाजणारे आणि सुजलेले होतात. यामध्ये खूप खाज येते.
• त्वचेची खाज: संपूर्ण शरीराला येणारी खाज निरुपद्रवी असू शकते.
• चेहरा, ओठ, तोंड किंवा जीभ यांना सूज येणे: हे थोडे अधिक चिंताजनक लक्षण आहे.
• तोंडात आणि घशात खाज सुटणे: जेवताना घशात खाज सुटल्यासारखे वाटणे.
• घोगरा आवाज: आवाजात अचानक होणारा बदल.
• गिळण्यास त्रास होणे: घशात काहीतरी अडकल्यासारखे वाटते.
• घरघर: छातीतून येणारा शिट्टीसारखा आवाज.
• धाप लागणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होणे: ही सुद्धा एक आपत्कालीन स्थिती आहे.
• खोकला: तुम्हाला सतत खोकला येऊ शकतो.
• पोटदुखी: पोट दुखते आणि कोणीतरी ते उलटवत आहे असे वाटते.
• उलट्या
• अतिसार
• चक्कर येणे किंवा बेशुद्ध पडणे: हे कमी रक्तदाबामुळे असू शकते.
• वाहणारे नाक
• शिंकणे

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट: समजा, तुम्हाला पूर्वी एखाद्या विशिष्ट पदार्थाची सौम्य प्रतिक्रिया आली होती. पण पुढच्या वेळी तोच पदार्थ खाल्ल्यावर तुम्हाला खूप तीव्र प्रतिक्रिया येऊ शकते. म्हणून, जर तुम्हाला गंभीर लक्षणे (विशेषतः श्वास घेण्यास त्रास होणे, चेहऱ्यावर सूज येणे) जाणवत असतील, तर ताबडतोब रुग्णालयात जा.

अन्न ऍलर्जीची लक्षणे सुरू व्हायला किती वेळ लागतो?

साधारणपणे, तुम्हाला ऍलर्जी असलेला पदार्थ खाल्ल्यानंतर दोन तासांच्या आत लक्षणे दिसू लागतात. कधीकधी ती काही मिनिटांतच सुरू होऊ शकतात. क्वचितच, लक्षणे काही तासांनंतर दिसतात.

या अन्न ॲलर्जी का होतात?

ही गोष्ट थोडी गुंतागुंतीची आहे, पण सोप्या भाषेत सांगायचं तर, ती अशी आहे. जेव्हा तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी असते, तेव्हा तुमची रोगप्रतिकार प्रणाली , जी आपल्याला आजारांपासून वाचवते, अन्नातील एखाद्या प्रथिनाला चुकून 'हानिकारक' समजते. ती त्यावर विषाणू किंवा जिवाणू असल्याप्रमाणे प्रतिक्रिया देते.

तर, जेव्हा तुम्ही तुम्हाला ऍलर्जी असलेला पदार्थ खाता, तेव्हा तुमची रोगप्रतिकार प्रणाली सक्रिय होते आणि तुमच्या शरीरातून ती 'हानिकारक' गोष्ट (ऍलर्जन) काढून टाकण्यासाठी अनेक प्रक्रिया सुरू करते. तेव्हाच वर नमूद केलेली सर्व लक्षणे दिसू लागतात. कधीकधी ही प्रतिक्रिया जीवघेणी ठरू शकेल इतकी गंभीर असू शकते.

अन्न ऍलर्जी होण्याची शक्यता कोणाला जास्त असते?

खालील कारणांमुळे काही लोकांना अन्न ॲलर्जी होण्याची शक्यता अधिक असते:

• जर तुम्हाला इतर ॲलर्जी असतील: उदाहरणार्थ, जर तुम्हाला परागकण किंवा धुळीची ॲलर्जी असेल, तर तुम्हाला अन्नाची देखील ॲलर्जी असू शकते.
• जर तुम्हाला एक्झिमा किंवा दमा असेल: काही लोकांना एकाच वेळी एक्झिमा, दमा आणि ॲलर्जी असते. या स्थितीला 'ॲटोपी' असेही म्हणतात.
• जर तुमच्या कुटुंबातील कोणाला (आई, वडील, भावंडे) ऍलर्जी, दमा किंवा एक्झिमा असेल तर: त्यात अनुवांशिक प्रवृत्ती असू शकते.

अन्न ऍलर्जीमुळे कोणत्या संभाव्य गुंतागुंती होऊ शकतात?

अन्न ऍलर्जीची सर्वात धोकादायक गुंतागुंत म्हणजे वर नमूद केलेली `(ऍनाफिलेक्सिस)` स्थिती. यामुळे शरीरातील अनेक प्रणालींमध्ये सूज, अनियंत्रित उलट्या, श्वास घेण्यास तीव्र अडचण आणि रक्तदाबात तीव्र घट (ऍनाफिलेक्टिक शॉक) होऊ शकते. तीव्र `(ऍनाफिलेक्सिस)`मुळे मृत्यूदेखील होऊ शकतो. त्यामुळे, तुम्हाला याबाबत खूप सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे.

डॉक्टर अन्नाच्या ॲलर्जीचे निदान कसे करतात?

जर तुम्हाला वाटत असेल की तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी आहे, तर तुम्ही नक्कीच डॉक्टरांना भेटले पाहिजे. ते तुम्हाला तुमच्या लक्षणांबद्दल विचारतील आणि आवश्यक असल्यास, ऍलर्जी चाचणी करायला सांगतील. डॉक्टरांना भेटायला जाताना खालील माहिती तयार ठेवणे चांगले राहील:

• कोणत्या पदार्थांमुळे तुमची लक्षणे वाढतात (माहित असल्यास)?
• ते अन्न कच्चे खाल्ले गेले की शिजवून.
• जेव्हा लक्षणे दिसू लागली तेव्हा तुम्ही ते अन्न किती खाल्ले होते?
• तुम्हाला कोणती लक्षणे जाणवत आहेत आणि ती किती गंभीर आहेत?
• जेवणानंतर लक्षणे सुरू व्हायला किती वेळ लागतो?
• तुमच्या लक्षणांवर परिणाम करू शकणारे इतर घटक होते का? (उदा., तुम्हाला त्यावेळी विषाणूजन्य आजार होता का? तुम्ही परागकणांसारख्या दुसऱ्या ऍलर्जीकारक घटकाच्या संपर्कात आला होता का?)
• तुम्ही घरी काही उपचार करून पाहिले का, आणि त्यामुळे तुम्हाला बरे वाटण्यास मदत झाली का?
• हे अन्न खाल्ल्यावर लक्षणे नेहमीच दिसतात की फक्त कधीकधी?
• ही लक्षणे किती काळापासून आहेत?
• तुम्हाला इतर कोणतीही ज्ञात ऍलर्जी आहे का (अन्न, परागकण, धूळ, प्राणी इत्यादींची)?
• तुम्हाला एक्झिमा किंवा दमा आहे का?
• कुटुंबातील कोणाला ऍलर्जी, दमा किंवा एक्झिमा आहे का?

या तपशिलांमुळे डॉक्टरांना समस्या योग्यरित्या समजून घेण्यास खूप मदत होईल.

अन्न ऍलर्जीसाठी कोणत्या चाचण्या आहेत?

आवश्यक वाटल्यास, डॉक्टर पुढील चाचण्या करू शकतात:

• ॲलर्जी त्वचा चाचणी: यामध्ये, तुम्हाला ज्या पदार्थाची ॲलर्जी आहे असे वाटते, त्या पदार्थाचा अगदी थोडासा भाग तुमच्या त्वचेवर (सहसा हातावर किंवा पाठीवर) लावला जातो, त्वचेला एका लहान सुईने टोचले जाते आणि नंतर कोणतीही प्रतिक्रिया (लालसरपणा, सूज) येते का हे पाहण्यासाठी १५-२० मिनिटे थांबले जाते.
• ॲलर्जी रक्त चाचणी: यामध्ये तुमच्या रक्ताचा नमुना घेऊन, तुम्हाला ज्या पदार्थांची ॲलर्जी आहे असे वाटते, त्या पदार्थांविरुद्धच्या IgE ॲन्टीबॉडीजची त्यात तपासणी केली जाते.
• फूड चॅलेंज टेस्ट: ही चाचणी डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली, अत्यंत काळजीपूर्वक आणि फक्त रुग्णालयातच केली जाते. यामध्ये, तुम्हाला ज्या पदार्थाची ऍलर्जी असल्याचा संशय आहे, तो पदार्थ हळूहळू वाढत्या प्रमाणात खायला दिला जातो. तुमच्यावर काही प्रतिक्रिया होते का, हे पाहण्यासाठी हे केले जाते. ही चाचणी थोडी जोखमीची असल्यामुळे, वैद्यकीय देखरेख अनिवार्य आहे.

अन्नाच्या ऍलर्जीवर उपचार कसे केले जातात?

खरं तर, अन्न ॲलर्जी नियंत्रणात ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ॲलर्जी निर्माण करणारा पदार्थ टाळणे. म्हणजेच तो पदार्थ न खाणे. तथापि, आता असे अनेक उपचार उपलब्ध आहेत जे ॲलर्जीच्या प्रतिक्रियेचा धोका कमी करू शकतात. यामध्ये इंजेक्शन, तोंडावाटे घ्यायची औषधे आणि जिभेखाली ठेवायची औषधे यांचा समावेश आहे.

तसेच, जर तुम्ही चुकून तुम्हाला ऍलर्जी असलेला पदार्थ खाल्ला तर आपत्कालीन औषधे, विशेषतः (एपिनेफ्रिन) ऑटो-इंजेक्टर (उदा. (एपिपेन®)), जवळ ठेवणे खूप महत्त्वाचे आहे.

ओमालिझुमॅब इंजेक्शन

तुमचे डॉक्टर तुम्हाला महिन्यातून एकदा किंवा दोनदा ओमालिझुमॅब (ब्रँड नाव झोलेअर®) नावाचे इंजेक्शन देऊ शकतात. किंवा तुम्ही स्वतः ते टोचण्याचा सराव करू शकता. यामुळे, तुम्हाला ॲलर्जी असलेल्या पदार्थाच्या संपर्कात नकळत आल्यास, प्रतिक्रिया होण्याचा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

तोंडी इम्युनोथेरपी (OIT)

ओरल इम्युनोथेरपी (OIT) हा एक असा कार्यक्रम आहे जो तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला, ज्या पदार्थाची ॲलर्जी आहे, त्याबद्दल हळूहळू सहनशीलता निर्माण करण्यास मदत करतो. डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली, तुम्हाला काही महिन्यांच्या कालावधीत, ज्या पदार्थाची ॲलर्जी आहे तो पदार्थ हळूहळू वाढत्या प्रमाणात दिला जातो. याचा उद्देश 'चावण्या-प्रतिबंधक' (bite-proof) बनणे हा आहे, जेणेकरून ॲलर्जी असलेल्या पदार्थाच्या अगदी कमी प्रमाणामुळेही तीव्र प्रतिक्रिया होणार नाही. काही लोक OIT उपचारानंतर पूर्वी ॲलर्जी असलेले पदार्थ कोणत्याही त्रासाशिवाय खाऊ शकतात.

सब्लिंगुअल इम्युनोथेरपी (SLIT)

सब्लिंगुअल इम्युनोथेरपी (SLIT) ही ओरल इम्युनोथेरपीसारखीच (OIT) आहे. यामध्ये, तुमच्या शरीरात ॲलर्जनची सहनशीलता वाढवण्यासाठी दररोज थोड्या प्रमाणात ॲलर्जन दिले जाते. पण ते खाण्याऐवजी, तुम्ही ॲलर्जन असलेले द्रव किंवा गोळी तुमच्या जिभेखाली ठेवून विरघळू देता.सुरक्षिततेची खात्री करण्यासाठी हे ``(SLIT)`` उपचार डॉक्टरांच्या देखरेखीखालीच केले पाहिजेत.

आपत्कालीन औषधे

जर तुम्हाला ॲलर्जी असलेला पदार्थ चुकून खाल्ल्यानंतर ॲलर्जीची प्रतिक्रिया आली, तर तुमचे डॉक्टर खालील औषधे घेण्याचा सल्ला देऊ शकतात:

• एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर (उदा., एपिपेन® किंवा ऑवी-क्यू®) : तीव्र ऍलर्जीची प्रतिक्रिया (ऍनाफिलेक्सिस) दिसताच तुमचे डॉक्टर तुम्हाला ते वापरण्याचा सल्ला देतील. हे तुमच्याजवळ ठेवणे अत्यावश्यक आहे.
• कॉर्टिकोस्टिरॉइड्स : हे स्टिरॉइड्स दाह कमी करण्याचे काम करतात.
• अँटीहिस्टामाइन : ही औषधे ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियांना थांबवण्यासाठी किंवा त्यांचा वेग कमी करण्यासाठी मदत करू शकतात. तथापि, अन्न ऍलर्जीमुळे होणाऱ्या प्रतिक्रियांना प्रतिबंध करण्यासाठी ही औषधे दिली जात नाहीत.

जर मला अन्नाची ऍलर्जी असेल तर काय?

जर तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला अन्नाची ऍलर्जी असेल, तर तुम्ही खाद्यपदार्थांवरील लेबल वाचण्याची आणि ऍलर्जीकारक घटक असू शकणारे पदार्थ टाळण्याची सवय लावली पाहिजे. उपचारांच्या पर्यायांवर चर्चा करण्यासाठी आणि प्रतिक्रिया आल्यास काय करावे हे जाणून घेण्यासाठी तुम्ही ऍलर्जी तज्ञाशी बोलू शकता. तुमच्या मुलाची ऍलर्जी कमी झाली आहे की उपचारांमुळे सहनशीलता निर्माण झाली आहे, हे पाहण्यासाठी ते वेळोवेळी पुन्हा ऍलर्जी चाचण्या करण्याची शिफारस देखील करू शकतात.

ॲलर्जीच्या प्रतिक्रिया अनपेक्षित असतात. त्यामुळे, जरी तुम्हाला एकदा सौम्य प्रतिक्रिया आली, तरी पुढच्या वेळी ती तीव्र असू शकते. तसेच, एखादा पदार्थ न खाता, त्यावर तुमची प्रतिक्रिया नेमकी किती तीव्र असेल हे सांगणारी कोणतीही चाचणी उपलब्ध नाही. म्हणून, पूर्वी एखादी किरकोळ गोष्ट घडली म्हणून गाफील राहू नका आणि नेहमी सावध रहा.

अन्नाची ऍलर्जी बरी होते का?

कधीकधी हो. बहुतेक लहान मुलांची दूध आणि अंड्यांची ऍलर्जी वयाच्या ६ वर्षांपर्यंत आपोआप बरी होते. तथापि, शेंगदाणे, झाडांवरील सुकामेवा, शिंपले आणि मासे यांची ऍलर्जी खूपच दुर्मिळ आहे (२०% पेक्षा कमी).

अन्नाची ऍलर्जी टाळता येते का?

जरी अन्न ॲलर्जी टाळण्याचा कोणताही खात्रीशीर मार्ग नसला तरी, तुमच्या मुलाला ॲलर्जी होण्याचा धोका कमी करण्यासाठी तुम्ही या गोष्टी करून पाहू शकता:

• जर तुम्ही स्तनपान करत असाल (आणि तुम्हाला त्या पदार्थांची ऍलर्जी नसेल तर) , तुमच्या नियमित आहारात शेंगदाणे आणि इतर सामान्य ऍलर्जीकारक पदार्थांचा समावेश करा.
• तुमच्या बाळाला नवीन पदार्थ केव्हा आणि कसे द्यावेत, याबद्दल त्याच्या डॉक्टरला विचारा. तुमच्या बाळाच्या इतर आरोग्य स्थितीनुसार, ॲलर्जी होऊ शकणारे पदार्थ लवकर किंवा डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली देण्याचा सल्ला ते देऊ शकतात.
• एकदा तुमच्या मुलाला ॲलर्जी होण्याची शक्यता असलेले पदार्थ सुरक्षितपणे खायला दिल्यानंतर, त्याला ॲलर्जी नसलेले विविध प्रकारचे पदार्थ (जसे की सुकामेवा, दूध आणि अंडी) खायला देत राहा. यामुळे भविष्यात ॲलर्जी होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो.

मी स्वतःची किंवा माझ्या मुलाची काळजी कशी घेऊ शकेन?

तुम्ही किंवा तुमचे मूल नकळतपणे तुम्हाला ॲलर्जी असलेला पदार्थ खाणे टाळण्यासाठी, खालील गोष्टी करा:

• तयार खाद्यपदार्थांवरील घटकांचे लेबल तपासा. श्रीलंकेत हे थोडे अवघड असू शकते, पण तुम्ही शक्य तितका प्रयत्न करा. परदेशात, जर खाद्यपदार्थात ९ सामान्य ऍलर्जीकारक पदार्थांपैकी कोणताही पदार्थ असेल, तर त्याचा उल्लेख लेबलवर केलेला असावा. तसेच, "असण्याची शक्यता आहे" (may contain) किंवा "सामायिक उपकरणांवर बनवलेले" (made on shared equipment) यांसारख्या शब्दांबद्दलही जागरूक रहा.
• दुकानातून खाद्यपदार्थ विकत घेताना, घरी आणताना आणि खाण्यापूर्वी नेहमी लेबल तपासा.
• तुमच्या मुलांशी लहानपणापासूनच त्यांच्या खाण्यापिण्याच्या बाबतीत काळजी घेण्याबद्दल आणि सुरक्षित आहे की नाही हे माहीत नसलेले अन्न इतरांना न देण्याबद्दल बोलायला सुरुवात करा.
• बाहेर जेवताना रेस्टॉरंटमध्ये खूप काळजी घ्या. पदार्थांमध्ये तुम्हाला ॲलर्जी असलेले काही आहे का, हे विचारा. पण हे लक्षात ठेवा की ते १००% खात्री देऊ शकतीलच असे नाही.
• तुमच्या मुलाच्या सभोवतालच्या सर्वांना त्याच्या ॲलर्जीबद्दल आणि त्याच्यासाठी कोणते पदार्थ खाणे सुरक्षित आहे याबद्दल सांगा.
• तुमच्या मुलाच्या शाळेत किंवा पाळणाघरात त्यांच्या ॲलर्जीबद्दल बोला आणि त्यांना ॲलर्जी असलेल्या पदार्थांच्या संपर्कात नकळतपणे येण्यापासून रोखण्यासाठी त्यांनी काय योजना आखल्या आहेत, हे जाणून घ्या.
• प्रवासात आणि इतर वेळी घराबाहेर असताना नीट नियोजन करा. सोबत सुरक्षित अन्न घ्या, किंवा जेवणाची सुरक्षित ठिकाणे अगोदरच शोधून ठेवा.
• तुम्ही काय खाऊ शकता आणि काय खाऊ शकत नाही याबद्दल तुम्हाला काही प्रश्न असल्यास, तुमच्या डॉक्टरांना विचारा.

ऍलर्जीची प्रतिक्रिया झाल्यास तयार रहा:

• एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर नेहमी सोबत ठेवा. त्याचा योग्य वापर कसा करावा, हे तुमच्या डॉक्टरांकडून जाणून घ्या.
• तुमच्या मुलाच्या शाळेत किंवा डे केअरमध्ये तुमच्या मुलाच्या डॉक्टरांकडून 'अन्न ऍलर्जी आणि ऍनाफिलेक्सिस आपत्कालीन काळजी योजना' असल्याची खात्री करा. यामध्ये तुमच्या मुलाला ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आल्यास काय करावे हे स्पष्ट केलेले असते.
• तुमच्या मुलाच्या शाळेला किंवा पाळणाघराला एक एपिनेफ्रिन पेन आणि त्याला आवश्यक असलेली इतर कोणतीही औषधे द्या.

मी डॉक्टरांना कधी भेटायला पाहिजे?

तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला अन्नाची ऍलर्जी असू शकते असे वाटत असल्यास, ताबडतोब डॉक्टरांना भेटा. ते तुम्हाला तज्ञाकडे पाठवू शकतात आणि पुढे काय करावे याबद्दल मार्गदर्शन करू शकतात.

मी आपत्कालीन उपचार युनिटमध्ये (ETU) केव्हा जावे?

वैद्यकीय उपचारांशिवाय, ऍलर्जीच्या प्रतिक्रिया जीवघेण्या ठरू शकतात.जर तुम्हाला यापैकी कोणतीही लक्षणे आढळल्यास, तात्काळ आपत्कालीन कक्षात जा किंवा १९९० वर फोन करा:

• चेहरा, ओठ, जीभ किंवा घशावर सूज येणे
• श्वास घेण्यास अडचण
• छातीत घट्टपणा
• मधमाशांचे पोळे (hives)
• हात, पाय किंवा ओठांना आलेली बधिरता
• अशक्तपणा, चक्कर येणे किंवा बेशुद्ध पडणे
• एक विचित्र भीती, काहीतरी वाईट घडणार असल्याची जाणीव

मी माझ्या डॉक्टरला कोणते प्रश्न विचारावेत?

तुमच्या डॉक्टरला खालीलप्रमाणे काही प्रश्न विचारणे उपयुक्त ठरू शकते:

• माझ्यासाठी/माझ्या मुलासाठी उपचाराचे काही पर्याय आहेत का?
• जर मला किंवा माझ्या मुलाला ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आली किंवा चुकून ऍलर्जी असलेला एखादा पदार्थ खाल्ला गेला तर मी काय करावे?
• अजाणतेपणी ऍलर्जीकारक पदार्थाच्या संपर्कात येणे टाळण्याचे काही उपाय कोणते आहेत?
• हे औषध कसे वापरावे?
• मला `(एपिनेफ्रिन)`ची गरज केव्हा लागेल?
• तुमच्याकडे ॲलर्जीसाठी कृती योजना आहे का?

अन्नाची ऍलर्जी किती प्रमाणात आढळते?

अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की ६% ते ११% प्रौढांना अन्नाची ऍलर्जी असते. तसेच, सुमारे ८% मुलांना अन्नाच्या ऍलर्जीचा त्रास होतो.

हे तुमच्या मुलाला असू शकते, किंवा तुम्हाला नुकतेच त्याचे निदान झाले असेल. तथापि, अन्नाची ऍलर्जी हा आयुष्य बदलून टाकणारा अनुभव असू शकतो. विशिष्ट पदार्थ टाळावे लागणे, तुम्ही किंवा तुमचे मूल काय खाऊ शकते याबद्दल चिंता वाटणे, आणि पुन्हा कधीही रेस्टॉरंटमध्ये जेवू शकणार नाही ही भीती, हे सर्व खूप त्रासदायक ठरू शकते. तथापि, बहुतेक लोकांसाठी, ही सततची भीती कायम टिकत नाही.

बाहेर जेवताना ज्यांना अधिक काळजी घ्यावी लागते, त्यांच्यासाठी पूर्वीपेक्षा जास्त पर्याय उपलब्ध आहेत. असे ॲप्स आणि ऑनलाइन ग्रुप्स आहेत जे तुम्हाला तुमच्या घरात साठवण्यासाठी सुरक्षित खाद्यपदार्थ शोधण्यात मदत करू शकतात. बरेच लोक त्यांच्या विश्वासाची आणि आवडीची रेस्टॉरंट्स व खाद्यपदार्थ शोधतात. जेव्हा ॲलर्जी तुमच्या दैनंदिन जीवनाचा एक भाग बनते, तेव्हा तिच्यासोबत जगणे सोपे होते.

शेवटी, लक्षात ठेवण्यासारखा संदेश:

अन्नाची ऍलर्जी ही भीतीदायक गोष्ट आहे, पण जर तुम्हाला त्याबद्दल योग्य माहिती असेल आणि आवश्यक उपाययोजना केल्या तर तुम्ही सामान्य जीवन जगू शकता.

• तुम्हाला नेमक्या कोणत्या पदार्थांची ऍलर्जी आहे ते ओळखा. वैद्यकीय सल्ला घ्या.
• खाद्यपदार्थांवरील लेबल नेहमी वाचा. शंका असल्यास, तो पदार्थ खाऊ नका.
• (जर तुम्हाला तीव्र ऍलर्जीची प्रतिक्रिया होण्याचा धोका असेल तर) एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर नेहमी सोबत ठेवा आणि ते नेमके कसे वापरायचे हे जाणून घ्या.
• तुमच्या ॲलर्जीबद्दल तुमच्या कुटुंबाला, मित्रांना आणि शाळेतील/कामाच्या ठिकाणच्या सहकाऱ्यांना कळवा.
• प्रश्न विचारायला घाबरू नका. तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा आहारतज्ञांचा सल्ला घ्या.

लक्षात ठेवा, तुम्ही एकटे नाही आहात. अनेक लोक अन्नाच्या ॲलर्जीने त्रस्त आहेत. तुम्हाला आवश्यक असलेली मदत आणि आधार मिळवा. स्वतःची काळजी घ्या!

अन्न ऍलर्जी, अन्न ऍलर्जी, ऍलर्जीची लक्षणे, ऍनाफिलेक्सिस, एपिनेफ्रिन, एपिपेन, ऍलर्जी उपचार, लहान मुलांमधील ऍलर्जी