चला, अन्न ऍलर्जीबद्दल नेमकेपणाने जाणून घेऊया.

तुमच्या कधी लक्षात आले आहे का की काही विशिष्ट पदार्थ खाल्ल्यावर तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला विविध प्रकारचा त्रास होतो? कधीकधी ही फक्त एक साधी खाज असू शकते, पण कधीकधी ती थोडी अधिक गंभीर असू शकते, अगदी श्वास घेण्यास त्रास होण्यापर्यंत . म्हणून आज आपण या अन्न ऍलर्जीबद्दल बोलणार आहोत. हे नेमके काय आहे, ते का होते, त्याची लक्षणे काय आहेत, आपण स्वतःचे त्यापासून संरक्षण कसे करू शकतो आणि अशा अनेक गोष्टींबद्दल आपण सोप्या भाषेत बोलणार आहोत, जेणेकरून तुम्हाला ते सहज समजेल.

अन्न ऍलर्जी म्हणजे काय?

बहुतेकदा, लहान मुलांना अन्नाची ऍलर्जी होते. तथापि, प्रौढांना कोणत्याही वयात ही समस्या उद्भवू शकते, जरी त्यांना पूर्वी कधीही त्रास झाला नसेल तरीही. सोप्या भाषेत सांगायचे तर, अन्नाची ऍलर्जी ही आपल्या शरीराच्या रोगप्रतिकार प्रणालीतील एक छोटीशी चूक आहे.

आता विचार करा, आपली रोगप्रतिकारशक्ती ही आपल्या देशाच्या संरक्षण दलासारखी आहे. ती बाहेरून येणाऱ्या जंतूंपासून आणि आजारांपासून आपले रक्षण करते. ती हे कसे करते? ती अँटीबॉडीज नावाचे विशेष सैनिकांसारखे घटक तयार करते. या अँटीबॉडीज आपल्या शरीरातील हानिकारक जीवाणू आणि विषाणूंशी लढतात आणि आपल्याला निरोगी ठेवतात.

पण, जर तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी असेल, तर तुमची रोगप्रतिकार प्रणाली काही पदार्थांमधील, तुमच्या शरीरासाठी पूर्णपणे निरुपद्रवी असलेल्या प्रथिनासारख्या घटकाला, चुकून एक अत्यंत धोकादायक शत्रू समजते. हे अगदी सुरक्षा दलांनी एखाद्या निरपराध नागरिकाला शत्रू समजण्यासारखेच आहे.

इतर ॲलर्जींच्या बाबतीतही अगदी असेच घडते. म्हणजेच, काही विशिष्ट औषधे (जसे की पेनिसिलीन), हवेतील परागकण (गवत, तण, झाडे यांचे), धूळ किंवा अगदी शेंगदाण्यांसारखे खाद्यपदार्थसुद्धा अशा प्रकारची प्रतिक्रिया निर्माण करू शकतात. तर, महत्त्वाची गोष्ट ही आहे की, तो खाद्यपदार्थ स्वतः शरीरासाठी विषारी नसतो, तर त्यावर तुमचे शरीर कशी प्रतिक्रिया देते, ही खरी समस्या आहे. समजलं?

सर्वात सामान्य अन्न ॲलर्जी कोणत्या आहेत?

खरं तर, कोणालाही कोणत्याही अन्नाची ऍलर्जी असू शकते. तथापि, आपल्या देशात आणि जगभरात, खालील अन्नपदार्थ आणि ते असलेले पदार्थ हे ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियांमागील सर्वात सामान्य कारणे आहेत:

• शेंगदाणे आणि इतर सुकामेवा (उदा. काजू, बदाम, अक्रोड)
• समुद्री खाद्यपदार्थ, विशेषतः कोळंबी, खेकडा, लॉबस्टर आणि स्क्विड यांसारखे कवचधारी प्राणी.
• विविध प्रकारचे मासे (उदा., केलावल्लाला, बलाया)
• दूध, विशेषतः गाईचे दूध आणि गाईच्या दुधापासून बनवलेले पदार्थ
• अंडी (विशेषतः अंड्याचा पांढरा भाग)
• सोया आणि सोया असलेले पदार्थ
• गहू आणि गहू असलेले पदार्थ (जसे की ब्रेड, पास्ता, केक)
• तीळ आणि तीळ असलेले पदार्थ

याच पदार्थांमुळे अनेकदा समस्या निर्माण होतात. यापैकी कोणताही पदार्थ खाल्ल्यानंतर तुमच्या मुलाला किंवा तुम्हाला काही असामान्य किंवा अस्वस्थ वाटत आहे का, याकडे लक्ष देणे महत्त्वाचे आहे.

अन्न ऍलर्जीमध्ये कोणत्या प्रकारची प्रतिक्रिया घडते?

कल्पना करा की, शेंगदाण्याची ऍलर्जी असलेले एक लहान मूल मित्राच्या घरी जाते आणि नकळतपणे वर शेंगदाणे असलेला चॉकलेट केकचा तुकडा खाते. मग काय होते? अन्नातील प्रथिनांविरुद्ध, म्हणजेच शेंगदाण्यांविरुद्ध, आधीच तयार झालेल्या प्रतिपिंडांमुळे (अँटीबॉडीजमुळे), शरीर अचानक रक्तप्रवाहात मोठ्या प्रमाणात विविध रसायने सोडते. या रसायनांपैकी एक मुख्य रसायन म्हणजे हिस्टामाइन .

हे हिस्टामाइन आणि इतर रसायने डोळे, नाक, घसा, श्वसनसंस्था (श्वासमार्ग), त्वचा आणि पचनसंस्थेवर परिणाम करणारी विविध लक्षणे निर्माण करतात. अन्न ऍलर्जी असलेल्या व्यक्तीला खूप सौम्य (जसे की लहान पुरळ) किंवा खूप गंभीर, अगदी जीवघेणी प्रतिक्रिया येऊ शकते. ही प्रतिक्रिया अन्न खाल्ल्यानंतर काही मिनिटांत, लगेच येऊ शकते किंवा काही तासांनंतर, कधीकधी दोन ते तीन तासांनंतरही येऊ शकते.

सहसा दिसणारी पहिली लक्षणे कोणती आहेत?

जेव्हा एखाद्या व्यक्तीला ऍलर्जीची प्रतिक्रिया येऊ लागते, तेव्हा त्यांना प्रथम ही लक्षणे जाणवू शकतात. यापैकी एक किंवा अधिक लक्षणे एकाच वेळी दिसू शकतात:

• नाकातून स्राव (उदा. श्लेष्मा) किंवा नाक चोंदणे
• डोळे लाल होणे, खाज सुटणे आणि पाणी येणे
• त्वचेवर लाल, सुजलेले आणि खाज सुटणारे चट्टे. यांना सहसा खूप खाज सुटते. यालाच आपण लाल, उंचवटलेले फोड असेही म्हणतो (वैद्यकीय भाषेत याला ‘पित्त’ किंवा ‘अर्टिकेरिया’ म्हणतात).
• जीभ किंवा ओठांना मुंग्या येणे, बधिरता येणे किंवा किंचित सूज येणे.
• तोंडात किंवा घशात खाज सुटणे.

जसजशी स्थिती बिघडते, तसतशी ही लक्षणे देखील दिसू शकतात:

ऍलर्जी अधिक गंभीर झाल्यास, खालील लक्षणे दिसू शकतात:

• घसा घट्ट झाल्यासारखे वाटणे, घशात काहीतरी अडकल्यासारखे वाटणे, गिळण्यास त्रास होणे.
• आवाज बसणे किंवा बोलता न येणे.
• श्वास घेताना छातीतून येणाऱ्या शिट्टीसारख्या आवाजाला घरघर म्हणतात .
• सततचा खोकला.
• श्वास घेण्यास त्रास होणे, धाप लागणे.
• मळमळ (उलट्या होणार आहेत असे वाटणे).
• उलटी होणे.
• तीव्र पोटदुखी.
• अतिसार (उलट्या).
• चक्कर येणे(चक्कर येणे) किंवा बेशुद्ध पडल्यासारखे वाटणे.

सर्वात धोकादायक स्थिती: ॲनाफिलेक्सिस

काही गंभीर प्रकरणांमध्ये, अन्न ऍलर्जीमुळे ऍनाफिलेक्सिस नावाची एक अत्यंत धोकादायक स्थिती निर्माण होऊ शकते. ही एक अचानक, तीव्र आणि संभाव्यतः जीवघेणी ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आहे. यामध्ये शरीरातील अनेक प्रणाली एकाच वेळी सामील असतात. त्वचा, श्वसन, पचनसंस्था, हृदय आणि रक्तवाहिन्या या सर्वांवर एकाच वेळी परिणाम होऊ शकतो. रक्तदाब खूप कमी होऊ शकतो, श्वासनलिका (श्वासमार्ग) अरुंद होऊन श्वास घेणे कठीण होऊ शकते आणि जीभ, ओठ व घसा सुजू शकतो.

अत्यंत महत्त्वाचे: ज्या लोकांना ॲनाफिलेक्सिस नावाच्या गंभीर प्रतिक्रियेचा धोका आहे , त्यांनी खूप सावधगिरी बाळगली पाहिजे. तसेच, आपत्कालीन परिस्थितीत लक्षणे अधिक बिघडण्यापासून रोखण्यासाठी विशेष औषधांसह (उदा. एपिनेफ्रिन) एक आपत्कालीन कृती योजना तयार असणे आवश्यक आहे. आपण याबद्दल नंतर अधिक चर्चा करू.

एक चांगली बातमी आहे. बहुतेक मुलांची गायीच्या दुधाची आणि अंड्यांची ऍलर्जी, ते मोठे झाल्यावर, साधारणपणे ५-६ वर्षांच्या वयात, आपोआप बरी होते. तथापि, शेंगदाणे, इतर झाडांवरील सुकामेवा आणि शिंपल्यांची तीव्र ऍलर्जी कधीकधी आयुष्यभर टिकू शकते.

तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी आहे हे नक्की कसे कळेल?

कधीकधी मुलाला अन्नाची ऍलर्जी आहे की नाही हे ओळखणे सोपे असते. एखादा संशयास्पद पदार्थ खाल्ल्यानंतर लगेचच त्यांच्या अंगावर पित्ताच्या गाठी उठू शकतात, पोटात दुखू शकते किंवा त्यांना उलट्या होऊ शकतात. तथापि, कधीकधी नेमका कोणता पदार्थ त्रास देत आहे हे शोधून काढणे थोडे अधिक गुंतागुंतीचे असू शकते. कल्पना करा की, एका मुलाने दुकानातून आणलेले मिश्र फळांचे सॅलड खाल्ले आणि त्याला ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आली. जर त्या सॅलडमध्ये ५-६ प्रकारची फळे असतील, तर त्यांना नेमक्या कोणत्या फळाची ऍलर्जी आहे हे लगेच सांगणे कठीण आहे, नाही का? तसेच, काही पदार्थांमध्ये अनेक घटक असल्यामुळे , मुख्य पदार्थामुळे त्रास होत आहे की सॉस किंवा मसाल्यामुळे, हे ओळखणे कठीण असते.

आणखी एक महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे , काही लोकांना अन्न असहिष्णुता असते, पण ती रोगप्रतिकार प्रणालीशी संबंधित ॲलर्जी नसते. याला आपण अन्न असहिष्णुता म्हणतो. उदाहरणार्थ, लॅक्टोज असहिष्णुता असलेल्या लोकांना दूध आणि इतर दुग्धजन्य पदार्थ (जसे की दही आणि चीज) खाल्ल्यावर पोटात पेटके येणे, पोट फुगणे आणि जुलाब होणे यांसारखे त्रास होतात. पण याचा अर्थ असा नाही की त्यांना दुधाची ॲलर्जी आहे. त्यांना दूध पिण्यास अडचण येण्याचे कारण म्हणजे, त्यांच्या शरीरात दुधातील साखर, म्हणजेच लॅक्टोज, योग्यरित्या पचवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या एन्झाइमची कमतरता असते. ही ॲलर्जीपेक्षा पूर्णपणे वेगळी समस्या आहे आणि ती पचनसंस्थेशी संबंधित आहे.

यावर डॉक्टर काय करतात?

तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला अन्नाची ऍलर्जी असू शकते असे वाटत असल्यास, कृपया त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. सर्वप्रथम, तुमच्या फॅमिली डॉक्टरना भेटा. ते तुम्हाला आणि तुमच्या मुलाला तुमच्या लक्षणांबद्दल, ती कधी सुरू झाली आणि तुम्ही कोणते पदार्थ खाल्ले याबद्दल विचारतील आणि एक प्राथमिक तपासणी करतील.

जर तुमच्या डॉक्टरांना तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी असल्याचा संशय आला, तर ते तुम्हाला बहुधा ऍलर्जिस्ट किंवा इम्युनोलॉजिस्टकडे पाठवतील. हे विशेषज्ञच समस्येचे निदान करतील, आवश्यक चाचण्या करतील आणि सर्वात योग्य उपचार सुचवतील. ते तुम्हाला तुमच्या पूर्वीच्या प्रतिक्रियांबद्दल, तुम्हाला लक्षणे (जसे की अंगावर पित्ताच्या गाठी) दिसू लागल्यापासून किती काळ लोटला आहे, आणि तुमच्या कुटुंबातील कोणाला अशा प्रकारची ऍलर्जी झाली आहे का, याबद्दल बरेच प्रश्न विचारतील.

त्वचा टोचणी चाचणी

मग, तज्ञ 'स्किन प्रिक टेस्ट' (त्वचेवर टोचून केली जाणारी चाचणी) करण्याचा निर्णय घेऊ शकतात. ही सर्वात सामान्य चाचणी आहे. यामध्ये, ज्या अन्नपदार्थामुळे तुम्हाला जळजळ होत असल्याचा संशय आहे, त्या अन्नपदार्थाच्या थोड्याशा प्रमाणावर तुमची त्वचा कशी प्रतिक्रिया देते, हे तपासले जाते. डॉक्टर संबंधित अन्नपदार्थाचा शुद्ध द्रव अर्क आणि कधीकधी इतर सामान्यतः ॲलर्जीकारक असलेले पदार्थ वापरतील. डॉक्टर तुमच्या हातावर किंवा पाठीवर एक अगदी लहान ओरखडा (किंवा टोचणे) करतील आणि त्या भागावर द्रवाचा एक थेंब लावतील. वेगवेगळे अर्क त्वचेच्या वेगवेगळ्या भागांवर लावले जातात आणि १५-२० मिनिटांसाठी तसेच ठेवले जातात. जर तुम्हाला त्या अन्नपदार्थाची ॲलर्जी असेल, तर तो भाग लाल होईल, सुजेल आणि डास चावल्याप्रमाणे एक लहान गाठ दिसेल. त्याच्या आकारावरून तुम्हाला ॲलर्जीच्या तीव्रतेचा अंदाज येऊ शकतो.

इतर चाचण्या

कधीकधी डॉक्टर रक्ताचा नमुना घेऊन विशिष्ट IgE प्रतिपिंडांची चाचणी करण्यासाठी तो प्रयोगशाळेत पाठवतात .

लक्षात ठेवा: जरी तुमच्या डॉक्टरांनी तुम्हाला ॲलर्जी तपासण्यासाठी अगदी थोड्या प्रमाणात अन्न दिले असले तरी, तुम्ही हे घरी करू नये! तसेच, "मला या पदार्थाबद्दल शंका आहे, खरंच तसे आहे की नाही हे पाहण्यासाठी मी ते पुन्हा खाऊन पाहीन," असे म्हणू नका. ॲलर्जी तपासणी करून घेण्यासाठी डॉक्टरांचे क्लिनिक किंवा रुग्णालय हे सर्वोत्तम आणि सर्वात सुरक्षित ठिकाण आहे. तेथील कर्मचारी यासाठी विशेष प्रशिक्षित असतात. जर तुम्हाला तीव्र प्रतिक्रिया आली, तर ते त्वरित औषधोपचार करू शकतात.

अन्नाच्या ऍलर्जीवर उपचार कसे केले जातात?

दुर्दैवाने, अन्न ॲलर्जीवर कोणताही विशिष्ट इलाज नाही. मी आधी सांगितल्याप्रमाणे, काही ॲलर्जी (विशेषतः लहान मुलांमधील दूध आणि अंड्यांची ॲलर्जी) वयानुसार नाहीशा होतात, परंतु इतर ॲलर्जी (जसे की शेंगदाणे, सुकामेवा आणि समुद्री खाद्यपदार्थ) आयुष्यभर टिकून राहू शकतात.

यावरचा एकमेव आणि सर्वोत्तम उपाय म्हणजे, ॲलर्जी निर्माण करणारा पदार्थ आणि तो पदार्थ असलेले इतर कोणतेही अन्न किंवा पेय कटाक्षाने टाळणे.

हे जाणून घेण्याचा एक मार्ग म्हणजे तुम्ही खात असलेल्या आणि पीत असलेल्या प्रत्येक पदार्थावरील लेबल खूप काळजीपूर्वक वाचणे. तुम्ही दुकानातून विकत घेत असलेल्या प्रत्येक पॅकेज केलेल्या खाद्यपदार्थ किंवा पेयावरील घटकांची यादी पाहिली पाहिजे. ॲलर्जीची प्रतिक्रिया निर्माण करू शकणारे मुख्य घटक सहसा लेबलवर स्पष्टपणे लिहिलेले असतात, कधीकधी ते ठळक अक्षरातही असतात. उदाहरणार्थ, जेव्हा तुम्ही सॉस विकत घेता, तेव्हा त्यात गहू किंवा सोया असू शकते असा विचारही तुमच्या मनात येणार नाही. म्हणून तुम्ही लेबलवरील घटकांचा विभाग काळजीपूर्वक पाहिला पाहिजे.

काही अत्यंत संवेदनशील लोकांना, ज्या पदार्थामुळे त्यांना त्रास होतो, तो पदार्थ ज्या कारखान्यात बनवला जातो, त्याच कारखान्यात बनवलेले इतर पदार्थही टाळावे लागू शकतात. ते एकाच यंत्रसामग्रीवर बनवले जात असल्यामुळे, त्रासदायक पदार्थाचे सूक्ष्म कण या इतर पदार्थांमध्ये मिसळू शकतात ('क्रॉस-कंटॅमिनेशन'). तुम्ही चॉकलेट बारसारख्या वस्तूंवर 'सुकामेव्याचे अंश असू शकतात' किंवा 'ज्या कारखान्यात सुकामेव्यावर प्रक्रिया केली जाते, त्याच कारखान्यात बनवलेले' असे लिहिलेले पाहिले असेल. तुम्ही अशा गोष्टींबद्दलही सावधगिरी बाळगली पाहिजे.

आणीबाणीची परिस्थिती उद्भवल्यास काय करायचे? योजना तयार ठेवा!

तुम्ही कितीही काळजी घेतली तरी, कधीकधी चुकून तुम्ही ॲलर्जी असलेला एखादा पदार्थ अगदी थोड्या प्रमाणातही खाऊ शकता. असे झाल्यास , सर्वप्रथम घाबरू नका. तुमच्या आपत्कालीन कृती योजनेचे पालन करा.

आपत्कालीन योजना म्हणजे काय? तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी असल्याची डॉक्टरांनी खात्री केल्यानंतर, ते तुमच्यासाठी अशा प्रकारची एक योजना लिहून देतील. यामध्ये ऍलर्जीची प्रतिक्रिया आल्यास काय करावे, कोणाला कळवावे (उदा. शिक्षक, कुटुंबातील सदस्य), कोणते औषध घ्यावे, ते कसे घ्यावे आणि किती प्रमाणात घ्यावे, हे स्पष्टपणे नमूद केलेले असते.

जर तुम्हाला अन्नाची ऍलर्जी असेल ज्यामुळे ऍनाफिलेक्सिस नावाची तीव्र प्रतिक्रिया होऊ शकते, तर हे विशेषतः महत्त्वाचे आहे. तीव्र प्रतिक्रियांसाठी, काही लोकांना त्यांचे डॉक्टर नेहमी एपिनेफ्रिन नावाचे औषध सोबत ठेवण्यास सांगतात. हे सहसा पेनसारख्या दिसणाऱ्या आणि सोबत बाळगण्यास सोप्या असलेल्या ऑटो-इंजेक्टरमधील एपिनेफ्रिन इंजेक्शनच्या स्वरूपात येते (उदा. एपिपेन, ऍनापेन). तुमचे डॉक्टर तुम्हाला आणि तुमच्या कुटुंबाला ते कसे वापरायचे हे शिकवतील. तुम्ही ते स्वतःसोबत ठेवावे की शाळेतील शिक्षकाने ठेवावे, हे तुम्ही, तुमचे पालक आणि तुमचे डॉक्टर ठरवू शकता.

अत्यंत महत्त्वाचे: जर तुम्हाला कधीही हे एपिनेफ्रिन इंजेक्शन वापरण्याची गरज पडली, तर त्यानंतर तुमची लक्षणे कमी झाली तरीही, तुम्ही ताबडतोब जवळच्या रुग्णालयात किंवा वैद्यकीय केंद्रात गेलेच पाहिजे.कारण, कधीकधी पहिली प्रतिक्रिया कमी होते आणि काही तासांनंतर दुसरी प्रतिक्रिया (द्वि-अवस्था प्रतिक्रिया) येऊ शकते. त्यामुळे, काही तास वैद्यकीय देखरेखीखाली रुग्णालयात थांबणे आवश्यक आहे.

अन्नाच्या ऍलर्जीसोबत जगणे कठीण असते का?

अन्नाची ऍलर्जी असणे थोडे त्रासदायक आणि कधीकधी ओझे वाटू शकते, परंतु त्यामुळे तुमचे किंवा तुमच्या मुलाचे दैनंदिन जीवन किंवा आनंद खराब होण्याची गरज नाही. तुमचे पालक, कुटुंबातील सदस्य, शिक्षक, मित्र यांसारखे इतर प्रौढ आणि समवयस्क तुम्हाला ऍलर्जीच्या प्रतिक्रियांपासून वाचवण्यासाठी मदत करू शकतात. त्यांना याबद्दल शिक्षित करणे महत्त्वाचे आहे.

पण, तुमचा आवडता पदार्थ तुमच्या 'न खाण्याच्या' पदार्थांच्या यादीत आला तर तुम्ही काय कराल? काळजी करू नका! आजकाल अनेक लोकांना अन्नाची ऍलर्जी होत असल्यामुळे, अन्न कंपन्यांनी तुमच्या आवडत्या पदार्थांना पर्याय म्हणून अनेक स्वादिष्ट आणि सुरक्षित पदार्थ बाजारात आणले आहेत. आता दुधाशिवाय बनवलेले आईस्क्रीम, दही आणि चीज (डेअरी-फ्री उत्पादने), ब्रेड, बिस्किटे, केक (ग्लुटेन-फ्री किंवा व्हीट-फ्री उत्पादने) आणि नट-फ्री स्प्रेड्स असे अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत! त्यामुळे तुम्हाला स्वादिष्ट पदार्थांपासून वंचित राहावे लागणार नाही.

तर, या गोष्टीतून आपण कोणत्या सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टी लक्षात ठेवल्या पाहिजेत? (मुख्य संदेश)

अन्न ऍलर्जी ही एक अशी समस्या आहे, ज्यासाठी थोडी काळजी घेणे आवश्यक असते, परंतु योग्य प्रकारे व्यवस्थापन केल्यास, त्यामुळे सामान्य जीवनात कोणताही अडथळा येत नाही.

• ऍलर्जी ओळखा: जर तुम्हाला किंवा तुमच्या मुलाला एखादा विशिष्ट पदार्थ खाल्ल्यानंतर सतत अस्वस्थता जाणवत असेल, तर त्याकडे दुर्लक्ष करू नका. नेमके काय चुकले आहे हे शोधण्यासाठी, एका पात्र डॉक्टरला, शक्यतो ऍलर्जी तज्ञाला भेटा. स्वतःच निदान करण्यावर किंवा इंटरनेटवर सापडलेल्या प्रत्येक माहितीवर अवलंबून राहू नका.
• त्रासदायक पदार्थ पूर्णपणे टाळा: एकदा ॲलर्जीची खात्री झाल्यावर, तो पदार्थ आणि त्यामध्ये असलेले सर्व पदार्थ खाणे पूर्णपणे थांबवा. खाद्यपदार्थांवरील लेबल वाचण्याची सवय लावा आणि बाहेर जेवताना प्रश्न विचारा.
• आपत्कालीन कृती योजना तयार ठेवा: तुमच्या डॉक्टरांशी बोला आणि एक लेखी आपत्कालीन योजना तयार करा, विशेषतः जर तुम्हाला ॲनाफिलेक्सिसचा धोका असेल. गरज पडल्यास, नेहमी तुमच्यासोबत एपिनेफ्रिन ऑटो-इंजेक्टर ठेवा आणि त्याचा वापर कसा करायचा हे जाणून घ्या.
• इतरांना कळवा: तुमच्या/तुमच्या मुलाच्या ॲलर्जीबद्दल कुटुंबातील सदस्यांना, शिक्षकांना आणि प्रियजनांना कळवा. ते आपत्कालीन परिस्थितीतही मदत करू शकतात.
• काळजी करू नका, तुम्ही एकटे नाही आहात: अनेक लोकांना अशा समस्या असतात. असे रुग्ण सहाय्यता गट आहेत जे तुम्हाला मदत करू शकतात, सल्ला देऊ शकतात आणि तुमचे अनुभव सांगू शकतात. आणि आता तुम्ही सुरक्षित पर्यायी अन्नपदार्थ शोधू शकता.
• नेहमी तुमच्या डॉक्टरांच्या सूचनांचे पालन करा:तुमच्या डॉक्टरांच्या सूचनांचे नेहमी तंतोतंत पालन करा. नियमित आरोग्य तपासणी करून घ्या. तुम्हाला काही प्रश्न किंवा शंका असल्यास त्यांच्याशी बोला.

तर, या गोष्टी लक्षात घेऊन, तुम्ही अन्नाची ऍलर्जी असूनही नक्कीच आनंदी, निरोगी आणि परिपूर्ण जीवन जगू शकता. तुम्हाला आणखी काही प्रश्न असल्यास, डॉक्टरांचा सल्ला अवश्य घ्या.

अन्न ऍलर्जी, रोगप्रतिकार प्रणाली, हिस्टामाइन, ऍनाफिलेक्सिस, एपिनेफ्रिन, त्वचा चाचणी, ऍलर्जीची लक्षणे, अन्न लेबल