तुमच्या मुलाची हाडे मजबूत आहेत का? चला कॅल्शियमबद्दल बोलूया!

तुम्ही कधी तुमच्या लहान मुलाला धडपडताना आणि खेळताना पाहून विचार केला आहे का, की "माझ्या मुलाची हाडे मजबूत होतील का आणि तो उंच वाढेल का?" प्रत्येक आई-वडिलांना वाटते की त्यांची मुले निरोगी आणि सशक्त वाढावीत. म्हणूनच, त्यासाठी कॅल्शियम हे एक अत्यावश्यक पोषक तत्व आहे. आज आपण याबद्दल सविस्तरपणे आणि अगदी सोप्या पद्धतीने बोलणार आहोत.

हे कॅल्शियम काय आहे?

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, कॅल्शियम हे आपल्या शरीरासाठी, विशेषतः आपल्या मुलांच्या शरीरासाठी एक अत्यावश्यक खनिज आहे. ज्याप्रमाणे घर बांधण्यासाठी विटा आणि सिमेंटची गरज असते, त्याचप्रमाणे मजबूत हाडे आणि दात तयार करण्यासाठी व ते टिकवून ठेवण्यासाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे.

एवढंच नाही तर, कॅल्शियम आपल्या नसांना व्यवस्थित कार्य करण्यास, स्नायूंना आकुंचन आणि शिथिल होण्यास मदत करते, म्हणजेच जेव्हा आपण आपले हातपाय हलवतो आणि चालतो, या सर्व गोष्टी. विचार करा, कॅल्शियम हृदयाच्या आरोग्यातही भूमिका बजावते.

आपल्या लहान मुलांसाठी कॅल्शियम इतके महत्त्वाचे का आहे?

आता, आपल्या लहान मुलांसाठी कॅल्शियम इतके महत्त्वाचे का आहे? हा एक खूप महत्त्वाचा मुद्दा आहे. आपण लहान असताना, म्हणजेच बालपण आणि पौगंडावस्थेत, आपल्याकडे आयुष्यभर लागणारी मजबूत हाडांची प्रणाली तयार करण्याची एकमेव संधी असते. हे पायाभरणी करण्यासारखेच आहे. जर आपल्याला त्या काळात पुरेसे कॅल्शियम मिळाले, तर मोठे झाल्यावर आपली हाडे मजबूत होतील. तसेच, वाढत्या वयानुसार होणाऱ्या हाडांच्या झिजेपासून आपले संरक्षण करण्यासही ते मदत करते.

तसेच, 'रिकेट्स' नावाचा आजार टाळण्यासाठी बाळांना आणि लहान मुलांना कॅल्शियमसोबत व्हिटॅमिन डीचीही गरज असते. तुम्ही हे नाव ऐकले असेल. जेव्हा 'रिकेट्स' होतो, तेव्हा मुलाची हाडे मऊ होतात आणि त्यांची वाढ व्यवस्थित होत नाही. पाय वाकडे होऊ शकतात, वाढ खुंटते, कधीकधी स्नायू दुखतात आणि शरीर निर्जीव वाटते. कॅल्शियम कमी झाल्यास किती समस्या उद्भवू शकतात ते पहा.

तर मग आपल्याला हे कॅल्शियम कुठून मिळतं?

बरं, तर हे मौल्यवान कॅल्शियम आपल्याला कुठे मिळू शकते? मुख्यत्वेकरून आहारातून. असे काही पदार्थ आहेत जे कॅल्शियमने परिपूर्ण असतात.

जर तुम्ही दुग्धजन्य पदार्थ खात असाल, तर दूध, दही आणि चीज (विशेषतः चेडारसारखे कडक चीज) हे कॅल्शियमचे चांगले स्रोत आहेत. काही लोकांना वाटते की फॅट-फ्री दूध प्यायल्याने कॅल्शियमचे सेवन कमी होते. हे खरे नाही. दुधातील फॅटचे प्रमाण काहीही असले तरी—म्हणजेच, फॅट-फ्री, १%, २% किंवा होल मिल्क—प्रत्येकातील कॅल्शियमचे प्रमाण जवळपास सारखेच असते. तथापि, तुमच्या मुलासाठी कोणत्या प्रकारचे दूध योग्य आहे, हे तुमच्या डॉक्टरांना विचारणे उत्तम राहील.

आता, काही मुलांना दुग्धजन्य पदार्थांची ऍलर्जी असते किंवा त्यांना लॅक्टोज सहन होत नाही. अशा मुलांना कॅल्शियम पुरवू शकणारे इतरही अनेक पदार्थ आहेत. उदाहरणार्थ:

• कॅल्शियम-सेट टोफू
• कॅल्शियमयुक्त सोया पेये
• एडामे – ह्या उकडलेल्या सोयाबीनच्या शेंगा आहेत.
• गडद हिरव्या भाज्या – जसे की ब्रोकोली, कोलार्ड ग्रीन्स, पालक, केल, चार्ड, चायनीज कोबी
• बदाम, तीळ
• पांढरे वाटाणे, लाल वाटाणे, चणे
• संत्री, अंजीर, सुकवलेली आलुबुखारे

आजकाल कॅल्शियम इतके महत्त्वाचे झाले आहे की अनेक खाद्य कंपन्या मुलांच्या धान्यांमध्ये, ब्रेडमध्ये आणि फळांच्या पेयांमध्ये कॅल्शियम मिसळत आहेत (फोर्टिफाइड फूड्स). ही एक चांगली गोष्ट आहे.

तर, तुमच्या मुलाला दररोज किती कॅल्शियमची गरज असते?

हे प्रत्येक वयानुसार बदलते. कॅल्शियम मिलिग्रॅम (mg) मध्ये मोजले जाते.

तुमच्या मुलाला हे प्रमाण आहारातून देणे हा सर्वोत्तम उपाय आहे. जर तसे करणे अवघड असेल, तर कधीकधी डॉक्टर कॅल्शियम सप्लिमेंट्स देऊ शकतात, जे गोळ्या किंवा सिरपच्या स्वरूपात असतात.

चला, वेगवेगळ्या वयोगटांना आवश्यक असलेल्या कॅल्शियमचे प्रमाण पाहूया.

सर्वात लहान बाळासाठी

• 6 महिन्यांपेक्षा कमी वयाच्या बाळांना दररोज 200 मिलीग्रॅम (200 mg) कॅल्शियमची आवश्यकता असते.
• 6 ते 11 महिन्यांच्या बाळांना दररोज 260 मिलीग्राम (260 mg) ची आवश्यकता असते.
• त्यांना एवढ्या प्रमाणात कॅल्शियम फक्त आईच्या दुधातून किंवा डॉक्टरांनी शिफारस केलेल्या फॉर्म्युल्यामधूनच मिळू शकते.

ही गोष्ट लक्षात ठेवणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे: एक वर्षाखालील बाळांना कोणत्याही कारणास्तव गाईचे दूध, शेळीचे दूध किंवा घरी बनवलेली दुधाची पावडर देणे योग्य नाही.

थोड्या मोठ्या मुलांसाठी आणि लहान मुलांसाठी

• १ ते ३ वर्षे वयोगटातील मुलांना दररोज ७०० मिलिग्रॅम (७०० मिग्रॅ) डोसची आवश्यकता असते. (साधारणपणे ही मात्रा २-३ जेवणांमधून मिळते.)
• ४ ते ८ वर्षे वयोगटातील मुलांना दररोज १,००० मिलिग्रॅम (१,००० मिग्रॅ) ची आवश्यकता असते. (हे साधारणपणे २-३ जेवणांइतके आहे.)
• ९ ते १८ वयोगटातील मुलांना आणि तरुणांना दररोज १,३०० मिलिग्रॅम (mg) कॅल्शियमची आवश्यकता असते. (यासाठी दररोज कॅल्शियमयुक्त पदार्थांचे सुमारे ४ सर्व्हिंग्स घेणे आवश्यक असेल.)

तर मग आपण आपल्या मुलांना कॅल्शियमची आवश्यक मात्रा कशी देऊ शकतो?

ठीक आहे, आता तुम्हाला समजले असेल की मुलांच्या वयानुसार त्यांना किती कॅल्शियमची गरज असते. तर मग हे आपण आपल्या मुलांना नेमके कसे द्यायचे?

आईचे दूध किंवा फॉर्म्युला पिणाऱ्या बहुतेक बाळांना आवश्यक असलेले कॅल्शियम मिळते. तसेच, लहान मुलांसाठी संतुलित आहार, विशेषतः दुग्धजन्य पदार्थ खाणे ही सहसा समस्या नसते. तथापि, जसजसे ते मोठे होतात, म्हणजेच ९ वर्षांनंतर, आणि लहान मुलांच्या बाबतीत, त्यांना त्यांच्या आहारात थोडे अधिक कॅल्शियमयुक्त पदार्थ समाविष्ट करण्याची आवश्यकता भासू शकते.

मला वाटते की खालील काही कल्पना तुम्हाला मदत करतील:

• साध्या दह्यावर फळांचे तुकडे आणि संपूर्ण धान्याचे सिरियल थर देऊन एक सुंदर पारफे बनवा. लहान मुलांना ते खूप आवडेल.
• ताजी फळे, कमी फॅटचे दूध, कॅल्शियमयुक्त सोया दूध किंवा बदामाचे दूध वापरून एक स्वादिष्ट स्मूदी बनवा.
• कॉटेज चीज किंवा दही वाढताना, त्यात ताज्या फळांचे काही तुकडे किंवा बिनसाखरेचे ॲपल बटर घाला.
• साध्या दुधात स्ट्रॉबेरी किंवा चॉकलेट सिरपचा एक थेंब टाका. मात्र, दुकानात मिळणारी रंगीत, साखरयुक्त फ्लेवर्ड दुधाची पेये शक्यतो टाळा. त्यांमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते.
• लहान मुलांच्या जेवणात आणि नाश्त्यामध्ये थोडे कमी चरबीचे चीज घाला.
• सूप बनवताना त्यात थोडे पांढरे वाटाणे घाला.
• बेक केलेल्या पदार्थांमध्ये (जसे की केक आणि बन) थोडे तीळ घाला, किंवा भाज्या शिजवताना त्यावर थोडे तीळ शिंपडा.
• हुमुस बारीक चिरलेल्या भाज्यांसोबत (जसे की गाजर आणि काकडी) वाढा.
• स्टर-फ्राय बनवताना त्यात टोफूचे काही तुकडे घाला.
• शेंगदाण्याच्या बटरऐवजी बदामाचे बटर वापरा.
• एडामे नाश्त्याप्रमाणे सर्व्ह करा.
• सॅलड आणि सीरियल्समध्ये थोडे चणे आणि बदामाचे काप घाला.
• जेवणासोबत अधिक गडद हिरव्या भाज्या (उदा. ब्रोकोली, केल, कोलार्ड ग्रीन्स, पालक, चायनीज कोबी) द्या.

मी आधी सांगितल्याप्रमाणे, लॅक्टोज असहिष्णुता, दुधाची ऍलर्जी असलेल्या किंवा पूर्णपणे शाकाहारी आहार घेणाऱ्या मुलांना पुरेसे कॅल्शियम मिळत नसेल. जर तुमच्या मुलाला ही समस्या असेल, तर त्यांच्या कॅल्शियम आणि व्हिटॅमिन डीच्या गरजांबद्दल डॉक्टरांशी नक्की बोला .

चला, आपण व्हिटॅमिन डी बद्दल थोडं जाणून घेऊया, काय?

आतापर्यंत आपण कॅल्शियमबद्दल बरीच चर्चा केली आहे. पण कॅल्शियमसोबतच आणखी एका महत्त्वाच्या गोष्टीबद्दल बोलायचं आहे. ती म्हणजे व्हिटॅमिन डी.

विचार करा, आपण कितीही कॅल्शियम खाल्ले तरी, शरीराला ते कॅल्शियम योग्यरित्या शोषून घेण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक असते. ते एका चावीसारखे आहे. व्हिटॅमिन डी शिवाय, हाडे मजबूत करण्यासाठी कॅल्शियम जिथे पोहोचायला हवे तिथे पोहोचू शकत नाही. म्हणून, मजबूत हाडे तयार करण्यासाठी या दोघांना एकत्र काम करणे आवश्यक आहे.

बऱ्याचदा, लहान मुले जे अन्न खातात त्यात पुरेसे व्हिटॅमिन डी नसते. म्हणूनच डॉक्टर त्यांना व्हिटॅमिन डी पूरक आहार देण्याची शिफारस करतात.

जी बाळं केवळ आईचे दूध पितात, त्यांना जन्मापासूनच व्हिटॅमिन डी पूरक आहार द्यायला सुरुवात केली पाहिजे. तुमचे बालरोगतज्ञ तुम्हाला याबद्दल सांगतील. तथापि, बाळांच्या फॉर्म्युला दुधामध्ये व्हिटॅमिन डी मिसळलेले असते. त्यामुळे, जे बाळ दिवसाला ३२ औंस (सुमारे ९५० मिलीलीटर) पेक्षा जास्त फॉर्म्युला दूध पिते, त्याला सहसा अतिरिक्त व्हिटॅमिन डी पूरक आहाराची गरज नसते.

तथापि,तुमच्या बाळाला किंवा मुलाला व्हिटॅमिन डी पूरक आहाराची गरज आहे की नाही आणि किती प्रमाणात आहे, हे नक्की जाणून घेण्यासाठी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.

आज आपण ज्या विषयांवर चर्चा केली, त्यातील लक्षात ठेवण्यासारख्या सर्वात महत्त्वाच्या गोष्टी येथे आहेत!

तर, आज आपण कॅल्शियमबद्दल बरीच चर्चा केली, नाही का? मला आशा आहे की आता तुम्हाला अधिक चांगल्या प्रकारे समजले असेल.

• वाढत्या मुलांच्या मजबूत हाडांसाठी कॅल्शियम आवश्यक आहे. तसेच ते नसा, स्नायू आणि हृदय निरोगी ठेवण्यासही मदत करते.
• बालपण आणि पौगंडावस्था हा आयुष्यभर टिकणारी मजबूत हाडे तयार करण्याचा सर्वोत्तम काळ आहे. त्यामुळे, या काळात कॅल्शियम घेणे खूप महत्त्वाचे आहे.
• कॅल्शियम दुग्धजन्य पदार्थांमधून मिळवणे सर्वोत्तम आहे, परंतु ज्यांना दुग्धजन्य पदार्थांची ऍलर्जी आहे त्यांच्यासाठी इतर अनेक पर्याय उपलब्ध आहेत.
• मुलाला दररोज आवश्यक असलेल्या कॅल्शियमचे प्रमाण त्याच्या वयानुसार बदलते. ही गोष्ट लक्षात ठेवा.
• शरीराला कॅल्शियम शोषून घेण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक आहे. त्यामुळे व्हिटॅमिन डीकडे दुर्लक्ष करू नका. गरज भासल्यास, डॉक्टरांच्या सल्ल्यानुसार व्हिटॅमिन डी पूरक द्या.

तुमच्या मुलाच्या कॅल्शियमच्या गरजा किंवा पोषणाबद्दल तुम्हाला काही प्रश्न किंवा शंका असल्यास, तुमच्या बालरोगतज्ञांचा सल्ला घेणे उत्तम राहील. ते तुम्हाला तुमच्या मुलासाठी सर्वात अचूक आणि योग्य माहिती देऊ शकतात.

तर, मला आशा आहे की या सूचना तुमच्या मुलाच्या निरोगी आणि भक्कम भविष्याचा मार्ग प्रशस्त करण्यास मदत करतील!

कॅल्शियम , बालपोषण, हाडांचा विकास, व्हिटॅमिन डी, आरोग्यदायी आहार, बाल आरोग्य, मुडदूस