चला, साल्मोनेलाबद्दल अधिक जाणून घेऊया. पोटाच्या समस्यांचे आणखी एक कारण!

तर, तुमचे पोट अचानक बिघडले आहे का आणि तुम्हाला दिवसभर शौचालयात बसावे लागले आहे का? तुमचे पोट दुखते आणि तुम्हाला तापही येऊ शकतो व उलट्याही होऊ शकतात. अशा अनेक आजारांचे कारण साल्मोनेला नावाचा जीवाणू असू शकतो. आज आपण साल्मोनेला म्हणजे काय, तो का होतो, तो कसा टाळावा आणि त्याची लक्षणे काय आहेत याबद्दल जाणून घेणार आहोत. ही एक बऱ्यापैकी सामान्य गोष्ट आहे, त्यामुळे त्याबद्दल नेमके जाणून घेणे महत्त्वाचे आहे.

साल्मोनेला म्हणजे काय? सोप्या भाषेत सांगायचं तर...

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, साल्मोनेला हा एक प्रकारचा जीवाणू आहे . जेव्हा हे जीवाणू आपल्या शरीरात प्रवेश करतात, तेव्हा त्यामुळे पोटदुखी आणि अतिसार होतो. याला आपण सामान्यतः "साल्मोनेलोसिस" म्हणतो. नेमके सांगायचे तर, ही अन्नातून विषबाधा झाल्यामुळे होणारी पोट आणि आतड्यांची सूज आहे, म्हणजेच गॅस्ट्रोएन्टेरायटिस. अमेरिकेसारख्या देशांमध्ये जीवाणूंमुळे होणाऱ्या अन्न विषबाधेच्या मुख्य प्रकारांपैकी हा एक आहे.

साल्मोनेला जिवाणूंचे अनेक प्रकार आहेत. काही प्रकारांमुळे टायफॉइड तापासारखे इतर आजारही होतात. पण आज आपण ज्या प्रकाराबद्दल बोलणार आहोत, ज्यामुळे पोटदुखी होते, तो सर्वात सामान्य आहे.

साल्मोनेला झाल्यास तुमच्या शरीरात काय होते?

कल्पना करा की हे साल्मोनेला जिवाणू अन्न किंवा पाण्याद्वारे तुमच्या शरीरात प्रवेश करतात. आपल्या पोटातील आम्ल आणि आपली रोगप्रतिकारशक्ती या जंतूंशी लढतात. परंतु, जर शरीरात प्रवेश करणाऱ्या जिवाणूंची संख्या वाढली, किंवा आपल्या शरीराची संरक्षण यंत्रणा कमकुवत झाली, तर हे जिवाणू त्यांना चुकवून आजार निर्माण करू शकतात.

हे साल्मोनेला जिवाणू थेट आपल्या आतड्यांमध्ये जातात. तिथे ते आतड्यांच्या आतील भिंतीला अस्तर घालणाऱ्या पेशींवर हल्ला करून त्यांना नष्ट करतात. असे झाल्यावर, आपले शरीर पाणी योग्य प्रकारे शोषून घेऊ शकत नाही. तेव्हाच पोटदुखी सुरू होते आणि शरीर जे पाणी शोषून घेऊ शकत नाही, ते जुलाबाच्या रूपात बाहेर पडते.

साल्मोनेला होण्याचा धोका कोणाला जास्त असतो?

कोणालाही साल्मोनेला होऊ शकतो. तथापि, काही लोकांना तो होण्याची शक्यता जास्त असते, किंवा झाल्यास त्याचे परिणाम अधिक गंभीर असू शकतात. ते कोण आहेत ते पाहूया:

• जे लोक काही विशिष्ट प्राण्यांसोबत काम करतात किंवा त्यांच्या आसपास असतात त्यांना जास्त धोका असतो: विशेषतः जे कोंबड्या, बदके, कासवे आणि सरडे यांसारख्या प्राण्यांसोबत काम करतात.
• जे लोक अँटासिड घेत आहेत किंवा ज्यांनी अलीकडेच अँटिबायोटिक्स घेतली आहेत त्यांच्यासाठी: गॅस्ट्रायटीससाठी वापरले जाणारे अँटासिड्स पोटातील आम्लता कमी करतात. यामुळे साल्मोनेला जिवाणूंना जगणे सोपे होते. तसेच, जेव्हा अँटिबायोटिक्स वापरली जातात, तेव्हा आपल्या आतड्यातील चांगले जिवाणू मारले जातात, ज्यामुळे वाईट जिवाणूंना वाढणे सोपे होते.
• इन्फ्लॅमेटरी बाऊल डिसीज (IBD) असलेल्या व्यक्ती: IBD मुळे आतड्यांना इजा झाल्यामुळे, त्यांना साल्मोनेला जिवाणूंचा संसर्ग होण्याची शक्यता जास्त असते.
• ५ वर्षांखालील मुलांसाठी:लहान मुले सहज आजारी पडू शकतात कारण त्यांची रोगप्रतिकारशक्ती अद्याप पूर्णपणे विकसित झालेली नसते.

तसेच, काही लोकांना साल्मोनेला संसर्गामुळे गंभीर आजार होण्याचा धोका जास्त असतो :

• ६५ वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे लोक आणि १२ महिन्यांपेक्षा कमी वयाची बाळे.
• रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असलेले लोक: यामध्ये एचआयव्ही बाधित व्यक्ती, कर्करोगावर उपचार (केमोथेरपी) घेत असलेले लोक, किंवा इतर आजार किंवा औषधामुळे ज्यांची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत झाली आहे अशा व्यक्तींचा समावेश होतो.
• सिकल सेल आजार असलेल्या व्यक्ती: साल्मोनेलामुळे ऑस्टियोमायलायटिस नावाचा हाडांचा संसर्ग होऊ शकतो. ही एक दुर्मिळ गुंतागुंत आहे.

साल्मोनेला किती प्रमाणात आढळतो?

साल्मोनेला हा सर्वात सामान्य अन्न विषबाधांपैकी एक आहे. असा अंदाज आहे की, केवळ अमेरिकेतच दरवर्षी दहा लाखांहून अधिक लोकांना साल्मोनेलाची लागण होते. त्यापैकी हजारो लोकांना रुग्णालयात दाखल केले जाते आणि काही जणांचा मृत्यू होतो. हीच परिस्थिती आपल्या देशातही दिसून येते, विशेषतः जर आपण आपल्या खाण्यापिण्याच्या स्वच्छतेच्या सवयींबाबत काळजी घेतली नाही तर.

साल्मोनेलाच्या प्रसाराची मुख्य कारणे कोणती आहेत?

साल्मोनेला अनेक खाद्यपदार्थांमधून पसरतो. शेंगदाणा लोणी, पॅक केलेले मांस, गोठवलेले पदार्थ, फळे आणि भाज्या इत्यादी. साल्मोनेला कासव, सरडे, कोंबड्या, साळिंदर आणि गिनीपिग यांसारख्या पाळीव प्राण्यांमार्फत देखील पसरू शकतो.

साल्मोनेला विषबाधेची लक्षणे कोणती आहेत?

साल्मोनेला शरीरात प्रवेश केल्यानंतर काही तासांपासून ते काही दिवसांत लक्षणे दिसू शकतात. या लक्षणांचा मुख्यत्वे आपल्या पोटावर आणि आतड्यांवर परिणाम होतो. ती लक्षणे खालीलप्रमाणे आहेत:

• अतिसार: कधीकधी यात रक्त असू शकते.
• ताप.
• पोटदुखी किंवा पोटात गोळा येणे.
• मळमळ आणि उलटी.
• डोकेदुखी .

तुम्हाला यापैकी एक किंवा अधिक लक्षणे जाणवू शकतात. प्रत्येकाला सारखीच लक्षणे जाणवतील असे नाही.

महत्त्वाची सूचना: जर तुम्हाला रक्ताचे जुलाब होत असतील किंवा दोन-तीन दिवसांपेक्षा जास्त काळ ताप असेल, तर तुम्ही नक्कीच डॉक्टरांना दाखवावे.

साल्मोनेला झाल्यावर तुम्हाला नेहमी उलट्या होतात का?

नाही. प्रत्येकालाच उलट्या होत नाहीत. बहुतेकदा जुलाब आणि ताप दिसून येतो. पण काही लोकांना उलट्यांचा अनुभवही येऊ शकतो.

साल्मोनेला झाल्यावर शौच कसे दिसते?

जेव्हा साल्मोनेला संसर्ग असतो , तेव्हा शौचास सहसा पातळ होते आणि वारंवार होऊ शकते. कधीकधी, शौचामध्ये थोडे रक्त दिसू शकते. जर तुम्हाला असा रक्तस्त्राव होत असेल, तर वैद्यकीय सल्ला घेणे उत्तम.

साल्मोनेला कशामुळे होतो?

साल्मोनेला विषबाधा साल्मोनेला नावाच्या जिवाणूमुळे होते.जेव्हा हे जीवाणू आपल्या शरीरात प्रवेश करतात आणि त्यांची संख्या आपल्या शरीराची संरक्षण यंत्रणा नष्ट करू शकणाऱ्या संख्येपेक्षा जास्त होते, तेव्हा संसर्ग होतो. तेव्हाच ताप आणि अतिसार यांसारख्या पोटाच्या समस्या उद्भवतात.

साल्मोनेला जिवाणू मानव आणि प्राण्यांच्या आतड्यांमध्ये राहतात. तथापि, ते आपण खातो, पितो आणि स्पर्श करतो त्या वस्तूंमध्येही आढळू शकतात. उदाहरणार्थ:

• कच्ची अंडी आणि अंड्याची टरफले.
• कच्चे मांस, समुद्री खाद्यपदार्थ आणि कोंबडी.
• भाज्या आणि फळे (स्वच्छ न धुता वापरल्यास).
• अपाश्चरीकृत दूध किंवा चीज.
• अशुद्ध पाणी.
• प्राण्यांचे केस, पिसे, खवले, कातडी आणि विष्ठा. आणि प्राणी जिथे राहतात ती ठिकाणे.
• जर एखाद्या व्यक्तीला, त्याने स्पर्श केलेल्या ठिकाणांमुळे साल्मोनेलाचा संसर्ग झाला असेल.

साल्मोनेलाचा प्रसार कसा होतो?

साल्मोनेला होण्याचे मुख्य मार्ग म्हणजे अर्धवट शिजवलेले अन्न खाणे आणि अन्न तयार करताना स्वच्छतेच्या योग्य पद्धतींचे पालन न करणे. उदाहरणार्थ:

• कच्चे किंवा अर्धवट शिजवलेले मांस, कोंबडी, समुद्री खाद्यपदार्थ किंवा अंडी खाणे.
• जंतूंनी दूषित झालेल्या (न धुतलेल्या) भाज्या आणि फळे खाणे.
• दूषित पाणी किंवा न पाश्चराइज्ड केलेले दूध पिणे.
• अन्न तयार करताना आणि खाताना हात नीट न धुणे.

साल्मोनेलाने संक्रमित झालेल्या प्राणी आणि माणसांकडूनही याचा प्रसार होऊ शकतो. जर तुम्ही एखाद्या प्राण्याला स्पर्श केला आणि नंतर त्याच हाताने तुमच्या तोंडाला स्पर्श केला, तर तुम्हाला जिवाणूंचा संसर्ग होऊ शकतो. कोणत्याही प्राण्याला साल्मोनेलाचा संसर्ग असू शकतो, किंवा हे जिवाणू त्यांच्या केसांवर, पिसांवर, खवल्यांवर किंवा त्वचेवर असू शकतात. उदाहरणे:

• उभयचर प्राणी (बेडूक).
• सरपटणारे प्राणी (कासव, पाली, साप).
• पक्षी (कोंबड्या, बदके, टर्की, जंगली पक्षी).
• शेतातील प्राणी (गाई, शेळ्या, मेंढ्या, डुकरे).
• पाळीव प्राणी (कुत्रे, मांजरे, पक्षी, लहान प्राणी).

कोणत्या खाद्यपदार्थांमध्ये सर्वाधिक साल्मोनेला आढळतो?

जरी कोणत्याही कच्च्या अन्नामध्ये साल्मोनेला जिवाणू असू शकतात, तरी बहुतेक लोकांना त्याचा संसर्ग अर्धवट शिजवलेल्या कोंबडीच्या मांसातून किंवा अंड्यांमधून होतो.

साल्मोनेलाला वास येतो का?

नाही. साल्मोनेला जिवाणूंना विशिष्ट वास नसतो. साल्मोनेलाने दूषित झालेले अन्न सहसा दिसायला आणि वासाने सामान्य असते. म्हणूनच तुम्हाला काळजी घेणे आवश्यक आहे.

साल्मोनेला हा संसर्गजन्य रोग आहे का?

हो, साल्मोनेला संसर्गजन्य आहे. तुम्हाला त्याची लागण दुसऱ्या व्यक्तीकडून किंवा तुमच्या पाळीव प्राण्याकडूनही होऊ शकते. जर तुम्ही आजारी असताना शौचालयात गेलात आणि हात नीट धुतले नाहीत, तर तुम्ही हे जिवाणू इतर लोकांपर्यंत, तसेच तुम्ही स्पर्श केलेल्या अन्नापर्यंत पसरवू शकता.

साल्मोनेला कसा ओळखायचा?

साल्मोनेला संसर्गाचे निदान विष्ठेचा नमुना, रक्ताचा नमुना किंवा इतर नमुन्याची तपासणी करून केले जाऊ शकते. तुमचे डॉक्टर तुमची तपासणी करतील आणि तुमच्या लक्षणांबद्दल व आरोग्याच्या इतिहासाबद्दल विचारतील.

साल्मोनेला शोधण्यासाठी कोणत्या चाचण्या वापरल्या जातात?

• मल नमुना चाचणी:तुम्ही सहसा हा नमुना घरीच घेऊ शकता. तुमचे डॉक्टर तुम्हाला एक स्वच्छ बाटली आणि नमुना कसा घ्यावा याबद्दल सूचना देतील. प्रयोगशाळेत, या नमुन्याची साल्मोनेला जिवाणूंसाठी तपासणी केली जाते.
• रक्ताचा नमुना: डॉक्टर सुईच्या साहाय्याने तुमच्या हातामधून थोडेसे रक्त घेतील. साल्मोनेला जिवाणूंची वाढ होते की नाही हे पाहण्यासाठी प्रयोगशाळेत रक्ताच्या नमुन्याची तपासणी (कल्चर) केली जाईल.
• इतर नमुने: तुमचे डॉक्टर साल्मोनेलासाठी तुमच्या लघवीची किंवा जखमेच्या नमुन्याची देखील तपासणी करू शकतात.

साल्मोनेलावर उपचार कसा केला जातो?

बहुतेक वेळा, साल्मोनेलावर विशिष्ट औषधांनी उपचार केला जात नाही. तथापि, जर तुमचा आजार गंभीर असेल किंवा गुंतागुंत होण्याचा धोका असेल, तर तुमचे डॉक्टर तुम्हाला अँटीबायोटिक्स देऊ शकतात. जर तुम्हाला तीव्र जुलाब होत असतील, तर तुम्हाला रुग्णालयात दाखल करण्याची गरज भासू शकते.

सर्वात महत्त्वाची गोष्ट म्हणजे भरपूर पाणी आणि द्रवपदार्थ पिणे. जर तुमच्या शरीरातील पाणी कमी झाले असेल, तर तुमचे डॉक्टर तुम्हाला IV द्वारे द्रवपदार्थ देऊ शकतात (यालाच सलाईन म्हणतात).

साल्मोनेलावर औषध काय आहे?

जर तुम्हाला साल्मोनेला संसर्गासाठी अँटिबायोटिक्सची गरज असेल, तर तुमचे डॉक्टर खालीलप्रमाणे औषधे लिहून देऊ शकतात:

• सिप्रोफ्लोक्सासिन
• सेफ्ट्रियाक्सोन
• ट्रायमेथोप्रिम-सल्फामेथोक्साझोल (TMP/SMX)
• अझिथ्रोमायसिन

इशारा: डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय स्वतःहून अँटिबायोटिक्स कधीही घेऊ नका. असे केल्याने इतर समस्या उद्भवू शकतात.

साल्मोनेलाची लक्षणे कशी हाताळावीत?

साल्मोनेलाची लक्षणे नियंत्रणात ठेवण्याचा सर्वात महत्त्वाचा मार्ग म्हणजे निर्जलीकरण टाळण्यासाठी भरपूर द्रवपदार्थ पिणे. निर्जलीकरण टाळण्यास मदत करणाऱ्या द्रवपदार्थांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• पाणी
• स्पोर्ट्स ड्रिंक्स (कारण त्यात मीठ आणि साखर असते)
• पाण्याने पातळ केलेला १००% फळांचा रस
• मटनाचा रस्सा
• तोंडी पुनर्जलीकरण द्रावणे (उदा., जीवनी, पेडियालाइट)

लोपेरामाइड (इमोडियम) आणि बिस्मथ सबसॅलिसिलेट (पेप्टो-बिस्मोल, काओपेक्टेट) यांसारखी डॉक्टरांच्या चिठ्ठीशिवाय मिळणारी औषधे प्रौढांना अतिसारावर मदत करू शकतात. तथापि, बालरोगतज्ञांशी बोलल्याशिवाय ही अतिसारावरील औषधे लहान मुलांना आणि अर्भकांना देऊ नका.

साल्मोनेला आपोआप बरा होतो का?

हो, बहुतेक वेळा साल्मोनेला काही दिवसांत आपोआप बरा होतो. पण तुम्हाला काही दिवस काही लक्षणे सहन करावी लागतील. शरीरातील पाण्याची कमतरता टाळण्यासाठी भरपूर द्रवपदार्थ पिणे ही सर्वात महत्त्वाची गोष्ट आहे.

साल्मोनेला कसा टाळावा?

अन्न तयार करण्याच्या सुरक्षित पद्धतींचे पालन करून आणि प्राण्यांशी संवाद साधताना काळजी घेऊन, तुम्ही साल्मोनेला संसर्ग होण्याचा धोका मोठ्या प्रमाणात कमी करू शकता.

साल्मोनेलाचा धोका कमी करण्यासाठी सुरक्षित अन्न तयार करण्याच्या पद्धती

अन्न पूर्णपणे शिजवून आणि पाश्चराईज करून साल्मोनेला जिवाणू मारले जाऊ शकतात. अन्न तयार करताना साल्मोनेलाचा धोका कमी करण्यासाठी तुम्ही खालील गोष्टी करू शकता:

• तुम्ही आजारी असाल तर इतरांसाठी स्वयंपाक करू नका.
• शौचालयाचा वापर केल्यानंतर नेहमी साबणाने हात स्वच्छ धुवा.
• अन्न तयार करण्यापूर्वी, अन्न खाण्यापूर्वी आणि अन्न तयार केल्यानंतर आपले हात स्वच्छ धुवा.
• अन्न तयार करण्याची जागा, जेवणाची भांडी आणि चमचे-काटे वापरण्यापूर्वी आणि वापरल्यानंतर पूर्णपणे स्वच्छ धुवा.
• खाण्यापूर्वी अन्न पूर्णपणे सुरक्षित तापमानापर्यंत शिजवा.
• कच्चे मांस, कोंबडी, समुद्री खाद्यपदार्थ किंवा अंडी हाताळताना इतर कोणत्याही खाद्यपदार्थाला स्पर्श करू नका. असे केल्याने जंतूंचा प्रसार होऊ शकतो.
• भाज्या आणि फळे कापण्यापूर्वी, खाण्यापूर्वी किंवा शिजवण्यापूर्वी स्वच्छ धुवा किंवा त्यांची साल काढून टाका.
• मांस, कोंबडी आणि समुद्री खाद्यपदार्थ शक्य तितक्या लवकर फ्रिज किंवा फ्रीझरमध्ये ठेवा.
• अपाश्चरीकृत दूध किंवा अपाश्चरीकृत दुधापासून बनवलेले पदार्थ खाऊ किंवा पिऊ नका.
• प्रक्रिया न केलेले पाणी पिऊ नका किंवा त्या पाण्यापासून बनवलेले अन्न खाऊ नका. पाणी सुरक्षित आहे की नाही याची खात्री नसल्यास (उदाहरणार्थ, प्रवास करताना), पिण्यासाठी आणि स्वयंपाकासाठी बाटलीबंद पाण्याचा वापर करा.

साल्मोनेलाचा धोका कमी करण्यासाठी प्राण्यांची सुरक्षित हाताळणी

कोणत्याही प्राण्याला साल्मोनेलाचा संसर्ग होऊ शकतो, किंवा हे जिवाणू त्यांच्या केसांवर, पिसांवर, खवल्यांवर किंवा त्वचेवर आढळू शकतात. संसर्ग झालेले प्राणी नेहमीच आजारी दिसत नाहीत. कोंबड्या, बदके, कासवे आणि सरडे या प्राण्यांना साल्मोनेला संसर्ग होण्याचा सर्वाधिक धोका असतो.

प्राण्यांपासून पसरणाऱ्या साल्मोनेला जिवाणूंपासून स्वतःचे संरक्षण करण्यासाठी तुम्ही खालील गोष्टी करू शकता:

• प्राणी (पाळीव प्राण्यांसहित), त्यांचे अन्न, पाण्याची भांडी, लिटर बॉक्स, विष्ठा, पिंजरे किंवा खेळणी हाताळल्यानंतर आपले हात साबण आणि पाण्याने स्वच्छ धुवा.
• प्राण्यांना स्पर्श केल्यानंतर, त्यांच्या तोंडाला स्पर्श करू नका किंवा आपले हात तोंडात घालू नका. त्यांच्या केसांना, पिसांना, खवल्यांना किंवा त्वचेला स्पर्श करू नका.
• जर तुमची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल, किंवा तुमचे वय ६५ वर्षांपेक्षा जास्त किंवा ५ वर्षांपेक्षा कमी असेल, तर तुम्ही जास्त धोका असलेल्या प्राण्यांच्या जवळ जाऊ नये.
• उच्च धोका असलेल्या प्राण्यांजवळ किंवा त्यांच्या निवासस्थानी खाऊ किंवा पिऊ नका.
• शक्य असल्यास आपल्या पाळीव प्राण्याचे निवासस्थान (जसे की टाकी किंवा पिंजरा) घराबाहेर स्वच्छ करा. आपल्या पाळीव प्राण्याचा पिंजरा, खेळणी किंवा खाण्याचे भांडे स्वयंपाकघरातील सिंकमध्ये कधीही धुवू नका.

जर मला साल्मोनेला झाला तर काय अपेक्षा करावी?

साल्मोनेला हा सहसा आपोआप बरा होणारा आजार आहे.याचा अर्थ असा की, लक्षणे दिसल्यानंतर काही दिवसांनी तुम्ही उपचारांशिवाय बरे व्हाल. बहुतेक प्रकरणांमध्ये, तुम्ही बरे होईपर्यंत घरीच सर्व गोष्टी सांभाळू शकता.

मात्र, जर तुमची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल, तुम्हाला सिकल सेल डिसीज असेल, किंवा तुम्ही साल्मोनेलामुळे खूप गंभीर आजारी पडलात, तर तुमचे डॉक्टर तुमच्यावर अँटिबायोटिक्सने उपचार करतील.

साल्मोनेला किती काळ टिकतो?

साल्मोनेलाची लक्षणे सहसा चार ते सात दिवस टिकतात . तीन दिवसांनंतरही तुमच्या लक्षणांमध्ये सुधारणा न झाल्यास, तुमच्या डॉक्टरांशी बोला.

साल्मोनेलामुळे कोणत्या गुंतागुंती निर्माण होतात?

साल्मोनेलामुळे खालीलप्रमाणे गुंतागुंत निर्माण होऊ शकते:

• निर्जलीकरण: उलट्या किंवा जुलाबामुळे शरीरातील मोठ्या प्रमाणात द्रवपदार्थ कमी झाल्यास निर्जलीकरण होऊ शकते. यावर योग्य उपचार न केल्यास ते जीवघेणे ठरू शकते.
• बॅक्टेरिमिया आणि सेप्सिस: जर साल्मोनेला जिवाणू रक्तप्रवाहात शिरले, तर ते शरीराच्या इतर भागांमध्ये पसरून धोकादायक संसर्ग निर्माण करू शकतात. सेप्सिस ही शरीराने संसर्गाला दिलेली एक अत्यंत तीव्र आणि जीवघेणी प्रतिक्रिया आहे.
• ऑस्टियोमायलायटिस: हाडांचा एक दुर्मिळ संसर्ग. सिकल सेल आजार असलेल्या लोकांना हा होण्याची शक्यता जास्त असते.
• प्रतिक्रियात्मक संधिवात: संसर्गानंतर रोगप्रतिकार प्रणालीच्या प्रतिक्रियेमुळे सांधे, डोळे आणि मूत्रमार्गाला सूज येते.

साल्मोनेलामुळे मृत्यू होऊ शकतो का?

होय, साल्मोनेला शरीराच्या इतर भागांमध्ये पसरल्यास किंवा सेप्सिस झाल्यास प्राणघातक ठरू शकतो. तथापि, असे होणे अत्यंत दुर्मिळ आहे. अमेरिकेत लाखो प्रकरणांपैकी केवळ सुमारे ४२० लोकांचा साल्मोनेला संसर्गामुळे मृत्यू होतो. त्यामुळे विनाकारण घाबरू नका, पण काळजी घेणे महत्त्वाचे आहे.

मी डॉक्टरांना कधी भेटायला पाहिजे?

जर काही दिवसांत तुमच्या लक्षणांमध्ये सुधारणा झाली नाही, तर तुम्ही डॉक्टरांना दाखवावे. जर तुम्हाला गंभीर लक्षणे किंवा निर्जलीकरणाची चिन्हे दिसत असतील, तर तुम्ही ताबडतोब रुग्णालयाच्या आपत्कालीन विभागात जावे. अशा लक्षणांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• उच्च ताप.
• शौचात रक्त.
• वारंवार उलट्या होणे, अन्न आणि पेय पोटात न टिकणे.
• गडद रंगाची लघवी किंवा नेहमीपेक्षा कमी लघवी होणे.
• तोंड आणि घसा कोरडा पडतो.
• उभे राहिल्यावर चक्कर येणे.

मी डॉक्टरला कोणते प्रश्न विचारावेत?

जेव्हा तुम्ही डॉक्टरांना भेटता, तेव्हा तुम्ही असे प्रश्न विचारू शकता:

• मी घरीच माझ्या लक्षणांवर नियंत्रण कसे मिळवू शकेन?
• शरीरातील पाण्याची पातळी टिकवून ठेवण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
• माझी लक्षणे अधिक गंभीर झाल्यास किंवा बदलल्यास मी काय करावे?
• कोणत्या लक्षणांसाठी मी तुम्हाला फोन करावा किंवा थेट आपत्कालीन विभागात जावे?

शेवटी, लक्षात ठेवण्यासारख्या गोष्टी

साल्मोनेला विषबाधा सामान्य आहे. जरी त्यामुळे थोडा त्रास होऊ शकतो, तरी ही सहसा गंभीर स्थिती नसते.भरपूर द्रवपदार्थ प्या आणि काही दिवसांत बरे वाटले नाही तर डॉक्टरांना भेटायला अजिबात संकोच करू नका. जर तुमची रोगप्रतिकारशक्ती कमकुवत असेल किंवा साल्मोनेलामुळे गुंतागुंत होण्याचा धोका जास्त असेल, तर संसर्गावर उपचार करण्यासाठी प्रतिजैविके (अँटीबायोटिक्स) घेण्याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांना विचारा. योग्य आहार आणि वैयक्तिक स्वच्छतेचे पालन करणे हा आजारी पडणे टाळण्याचा सर्वोत्तम मार्ग आहे.

साल्मोनेला , अन्न विषबाधा, अतिसार, पोटदुखी, जीवाणू, अन्न सुरक्षा