शरीरासाठी एक अत्यावश्यक पोषक तत्व असलेल्या पोटॅशियमबद्दल आपल्याला माहित असणे आवश्यक असलेल्या गोष्टी

तुम्हाला कधीकधी थकल्यासारखे, निरुत्साही वाटते का? किंवा तुमच्या स्नायूंमध्ये सतत पेटके येतात का? जरी आपण या गोष्टींसाठी आपल्या व्यस्त जीवनाला दोष देत असलो, तरी त्याचे कारण असे काहीतरी असू शकते ज्याचा तुम्ही विचारही करत नाही. ते म्हणजे पोटॅशियमच्या पातळीत झालेली घट, जे आपल्या शरीरासाठी एक अत्यावश्यक पोषक तत्व आहे. तर आज आपण पोटॅशियम म्हणजे काय, ते आपल्या शरीरासाठी किती महत्त्वाचे आहे आणि त्याच्या कमतरतेचे परिणाम काय होतात, याबद्दल जाणून घेणार आहोत.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, पोटॅशियम म्हणजे काय?

पोटॅशियम हे आपल्या जीवनासाठी एक अत्यावश्यक खनिज आहे. नेमके सांगायचे झाल्यास, आपल्या हृदयाला, मूत्रपिंडांना आणि इतर अवयवांना योग्यरित्या कार्य करण्यासाठी या पोटॅशियमची आवश्यकता असते. आपल्या शरीरातील पोटॅशियमची पातळी संतुलित राखण्याची मुख्य जबाबदारी मूत्रपिंडांची असते.

पोटॅशियम एक इलेक्ट्रोलाइट आहे. इलेक्ट्रोलाइट्स आपल्या शरीरातील अनेक गोष्टींचे नियमन करण्यास मदत करतात, ज्यात द्रवांची पातळी, मज्जातंतू आणि स्नायूंचे कार्य, आणि शरीराचा आम्ल-आम्लारी समतोल (पीएच) यांचा समावेश आहे.

पोटॅशियम आपल्या शरीरासाठी करत असलेल्या काही मुख्य गोष्टी खालीलप्रमाणे आहेत:

• तुमच्या हृदयाचे ठोके नियमित गतीने पडत राहतात .
• ते पेशींमध्ये पोषक तत्वे पोहोचवण्यास आणि पेशींमधून टाकाऊ पदार्थ बाहेर टाकण्यास मदत करते.
• आपण खातो त्या अन्नातील मीठ (सोडियम) आपल्या रक्तदाबावर होणारा नकारात्मक परिणाम नियंत्रित करते .

आपल्या शरीरासाठी पोटॅशियमचे फायदे काय आहेत?

संतुलित आहार घेणाऱ्या व्यक्तीला सहसा नैसर्गिकरित्या आवश्यक प्रमाणात पोटॅशियम मिळते. तथापि, तज्ञांच्या मते पोटॅशियमची पातळी कमी झाल्यास काही आरोग्य समस्या उद्भवू शकतात. त्यामुळे, पोटॅशियमयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्याने या समस्या उद्भवण्याचा धोका कमी होऊ शकतो.

• उच्च रक्तदाब आणि पक्षाघात: या दोन्हींमध्ये खूप जवळचा संबंध आहे. जर तुमच्या शरीरातील पोटॅशियमची पातळी कमी असेल, विशेषतः जेव्हा तुम्ही जास्त मीठ असलेला आहार घेता, तेव्हा तुम्हाला उच्च रक्तदाब होण्याचा धोका वाढतो. त्यामुळे, जर तुम्ही जास्त पोटॅशियमचे सेवन केले आणि मिठावर नियंत्रण ठेवले, तर तुम्ही तुमचा रक्तदाब कमी करू शकता आणि पक्षाघाताचा धोका कमी करू शकता.

• किडनी स्टोन: जेव्हा पोटॅशियमची पातळी कमी होते, तेव्हा हाडांमधून कॅल्शियम बाहेर पडू शकते, ज्यामुळे लघवीतील कॅल्शियमचे प्रमाण वाढते. यामुळे वेदनादायक किडनी स्टोन होण्याचा धोका वाढतो. पोटॅशियमयुक्त आहार घेतल्याने हा धोका कमी होण्यास मदत होऊ शकते.

• कमजोर हाडे: पोटॅशियमयुक्त फळे आणि भाज्यांमुळे हाडांची खनिज घनता वाढून हाडांचे आरोग्य सुधारू शकते.

• टाईप २ मधुमेह: पोटॅशियमची पातळी कमी झाल्यास रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते. यामुळे इन्सुलिन प्रतिरोध आणि टाईप २ मधुमेहाचा धोका वाढू शकतो, असे काही पुरावे आहेत, परंतु यावर अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे.

• वंध्यत्व: पोटॅशियमसारखे इलेक्ट्रोलाइट्स प्रजननक्षमतेत मोठी भूमिका बजावतात. पुरुषांमध्ये, इलेक्ट्रोलाइट्सच्या असंतुलनामुळे शुक्राणूंची हालचाल कमी होऊ शकते आणि प्रजननक्षमतेच्या इतर समस्या उद्भवू शकतात. स्त्रियांमध्ये, याचा परिणाम अंड्यांभोवतीच्या द्रवावर होऊ शकतो, ज्यामुळे अंड्यांचा योग्य विकास होण्यास आणि फलन होण्यास अडथळा येतो.

या समस्या टाळण्यासाठी किंवा त्यावर उपचार करण्यासाठी, डॉक्टर कधीकधी पोटॅशियमची पातळी कमी असलेल्या लोकांना चांगला आहार किंवा पोटॅशियम सप्लिमेंट्स घेण्याचा सल्ला देतात.

पोटॅशियमची कमतरता (हायपोकॅलेमिया) म्हणजे काय?

एका निरोगी व्यक्तीच्या रक्तातील पोटॅशियमची पातळी ३.६ ते ५.२ मिलिमोल प्रति लिटर (३.६ ते ५.२ mmol/L) दरम्यान असावी. पोटॅशियमची कमतरता, ज्याला वैद्यकीय भाषेत हायपोकॅलेमिया म्हणतात, खालील व्यक्तींमध्ये होण्याची शक्यता जास्त असते:

• जे लोक विशिष्ट औषधे वापरतात, विशेषतः मूत्रवर्धक औषधे.
• ज्या कामांमध्ये जास्त घाम येतो आणि शारीरिक श्रम करावे लागतात असे लोक.
• उष्ण हवामानात व्यायाम करणारे खेळाडू.
• ज्या लोकांना पचनसंस्थेमध्ये अन्न शोषण्यावर परिणाम करणारे आजार आहेत, जसे की क्रॉन्स डिसीज.
• खाण्याचे विकार असलेले लोक.
• जे लोक धूम्रपान करतात, मद्यपान करतात किंवा अमली पदार्थांचे सेवन करतात.
• ज्या लोकांना अति प्रमाणात उलट्या किंवा जुलाब होतात.

पोटॅशियमची तीव्र कमतरता फारशी सामान्य नाही, परंतु पोटॅशियमची सौम्य कमतरता जाणवू शकते.

पोटॅशियमच्या कमतरतेच्या लक्षणांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• अशक्तपणा, निर्जीवपणा
• खूप थकल्यासारखे वाटणे (थकवा)
• स्नायू पेटके
• बद्धकोष्ठता

आपल्याला दररोज किती पोटॅशियमची गरज असते?

पोटॅशियमची कमतरता फारशी सामान्य नसल्यामुळे, त्यासाठी कोणतेही शिफारस केलेले दैनिक प्रमाण (RDA) नाही. तथापि, उत्तम आरोग्य राखण्यासाठी पोटॅशियमचे एक शिफारस केलेले प्रमाण आहे. हे प्रमाण आहारातून किंवा, आवश्यक असल्यास, सप्लिमेंट्समधून मिळवता येते.

जर तुम्ही पोटॅशियम सप्लिमेंट घेत असाल, तर ते एका ग्लास पाण्यासोबत किंवा फळांच्या रसासोबत घ्या. तसेच, एका दिवसात पोटॅशियमच्या कमाल प्रमाणावर कोणतीही स्पष्ट मर्यादा नाही. मात्र, हे लक्षात ठेवा की जास्त प्रमाणात पोटॅशियम घेणे जीवघेणे ठरू शकते.

कोणत्या पदार्थांमध्ये पोटॅशियम जास्त प्रमाणात असते?

सप्लिमेंट्स घेण्याऐवजी आहारातून आवश्यक पोटॅशियम मिळवणे उत्तम. अनेक फळे आणि भाज्यांमध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते.

• केळी
• अ‍ॅव्होकॅडो
• शेंगदाणे, बदाम, पेकन आणि अक्रोड यांसारखे सुकामेवा
• लिंबू आणि संत्र्यांसारखी लिंबूवर्गीय फळे
• पालक आणि केल सारख्या हिरव्या भाज्या
• दूध
• बटाटा

पण लक्षात ठेवा, उकळण्यासारख्या काही स्वयंपाक पद्धतींमुळे पदार्थांमधील पोटॅशियमचे प्रमाण कमी होऊ शकते.

पोटॅशियम सप्लिमेंट्स घेणे धोकादायक आहे का?

जर तुम्हाला तुमच्या आहारातून पुरेसे पोटॅशियम मिळत नसेल, किंवा तुम्हाला अशी वैद्यकीय समस्या असेल ज्यामुळे तुमच्या शरीरातून अतिरिक्त पोटॅशियम कमी होत असेल, तरच तुम्हाला पोटॅशियम सप्लिमेंटची गरज आहे. अन्यथा, तुम्ही खात असलेल्या अन्नातून तुम्हाला आवश्यक असलेले पोटॅशियम मिळवू शकता.

सर्वात महत्त्वाचे: तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेतल्याशिवाय पोटॅशियम सप्लिमेंट्स कधीही घेऊ नका.

पोटॅशियम जास्त प्रमाणात घेतल्यास धोकादायक ठरू शकते. संभाव्य दुष्परिणामांमध्ये खालील गोष्टींचा समावेश आहे:

• पोटदुखी
• ऍलर्जीची प्रतिक्रिया
• स्नायूंची कमजोरी किंवा अकार्यक्षमता
• हृदयाचे अनियमित ठोके

तुम्ही पोटॅशियम सप्लिमेंट्स घेणे टाळावे, विशेषतः जर तुम्हाला किडनीचा आजार, मधुमेह, हृदयरोग, अॅडिसनचा आजार किंवा पोटातील अल्सर यांसारख्या आरोग्य समस्या असतील. तसेच, जर तुम्ही (ACE) इनहिबिटर्स किंवा पोटॅशियम-स्पेरिंग डाययुरेटिक्स यांसारखी रक्तदाबाची काही विशिष्ट औषधे घेत असाल, तर तुम्ही ही औषधे घेणे पूर्णपणे टाळावे. याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी नक्की बोला.

पोटॅशियमची पातळी वाढल्यास काय होते? (हायपरकॅलेमिया)

या स्थितीला हायपरकॅलेमिया म्हणतात. ही देखील एक धोकादायक स्थिती आहे, कारण पोटॅशियमची पातळी कमी होते. जर तुम्हाला खालीलपैकी कोणतीही लक्षणे दिसत असतील, तर ते पोटॅशियमच्या अतिसेवनाचे (ओव्हरडोजचे) लक्षण असू शकते. अशा परिस्थितीत, ताबडतोब रुग्णालयाच्या आपत्कालीन विभागात (ETU) जा.

ज्या लक्षणांवर तातडीने लक्ष देण्याची गरज आहे:

• स्नायूंची कमजोरी किंवा पक्षाघात
• अनियमित हृदयाचे ठोके
• गोंधळ
• मुंग्या येण्याची संवेदना
• कोमा

खालील कारणांमुळे पोटॅशियमची पातळी धोकादायकपणे वाढण्याचा धोका वाढतो:

• ज्यांना दीर्घकालीन मूत्रपिंडाचा आजार आहे त्यांच्यासाठी
• मधुमेह असलेल्यांसाठी
• हृदयविकार असलेल्यांसाठी
• ज्या व्यक्ती पोटॅशियमचे संतुलन बिघडवणारी औषधे घेत आहेत, जसे की रक्तदाब कमी करणारी काही औषधे, त्यांच्यासाठी

अशा प्रकरणांमध्ये, रुग्णालयात दिल्या जाणाऱ्या उपचारांमध्ये किडनी डायलिसिस, शरीरातील पोटॅशियम काढून टाकणारी औषधे आणि मूत्रवर्धक औषधांचा समावेश असतो.