घरी पुरेशी जागा नाही का? चला, कुंड्यांमध्ये भाज्या वाढवूया! (कुंड्यांमधील भाजीपाला लागवड)

आजकाल आपल्या सर्वांना कीटकनाशकांशिवाय ताज्या भाज्या आणि पालेभाज्या खायला आवडतात. पण अनेक लोकांची एक समस्या ही आहे की त्यांच्या घरी पुरेशी जागा नसते. विशेषतः शहरात, जेव्हा तुम्ही अपार्टमेंटमध्ये राहता, तेव्हा बाग लावण्याचा विचार करणेही कठीण असते. पण जर तुमच्याकडे एक छोटी बाल्कनी, पॅटिओ किंवा भरपूर सूर्यप्रकाश येणारी खिडकी असेल, तर तुम्ही स्वतःसाठी काही भाज्या पिकवू शकता. यालाच आपण 'कंटेनर भाजीपाला बागकाम' म्हणतो.

सोप्या भाषेत सांगायचं तर, ही कंटेनर बागकाम म्हणजे काय आहे?

ही पद्धत खूप सोपी आहे. जमिनीत रोपे लावण्याऐवजी, कुंडी, प्लास्टिकचे भांडे, लाकडी पेटी किंवा मातीने भरून लागवड करता येईल अशा कोणत्याही भांड्यात भाज्या वाढवण्याच्या या प्रक्रियेला आपण 'भाज्या वाढवणे' असे म्हणतो. या पद्धतीचा सर्वात मोठा फायदा हा आहे की, कमी जागा असलेली व्यक्तीसुद्धा स्वतःची बाग तयार करू शकते. तसेच, हवामान आणि सूर्यप्रकाशानुसार ही भांडी सहजपणे इकडे-तिकडे हलवता येतात.

कुंड्यांमध्ये वाढवण्यासाठी सर्वात चांगल्या भाज्या आणि औषधी वनस्पती कोणत्या आहेत?

खरं तर, नेहमीच्या बागेत लावता येणाऱ्या अनेक भाज्या आपण कुंड्यांमध्ये वाढवू शकतो. मात्र, जर आपण कुंड्यांमध्ये वाढवण्यासाठी विशेषतः योग्य आणि लहान वाढणारी रोपे निवडली, तर परिणाम आणखी चांगले मिळतात. याची चांगली कल्पना तुम्हाला खालील तक्त्यावरून येईल.

बरं, तर मग कामाला सुरुवात करूया? सुरुवात कशी करायची?

कुंड्यांमध्ये भाज्या वाढवणे तुम्हाला वाटते तितके अवघड नाही, पण सर्वोत्तम परिणाम मिळवण्यासाठी तुम्हाला काही गोष्टींची काळजी घेणे आवश्यक आहे.

तुम्ही कोणत्या प्रकारची वाटी निवडाल?

खरं तर, कोणतीही वस्तू भांडे म्हणून वापरता येते. रंगाच्या जुन्या बादल्या, दह्याचे मोठे कप, नारळाच्या करवंट्या, लाकडी पेट्या, अगदी प्लास्टिकच्या बाटल्यासुद्धा यासाठी वापरता येतात.

• मातीच्या कुंड्या: त्यांच्या सच्छिद्र स्वरूपामुळे, त्यातील माती लवकर सुकते, म्हणून त्यांना वारंवार पाणी देण्याची गरज असते.
• प्लॅस्टिकच्या कुंड्या: ह्या कुंड्यांमध्ये ओलावा जास्त काळ टिकून राहतो. ज्या लोकांना वारंवार पाणी घालायला विसर पडतो किंवा ज्या वनस्पतींना ओलावा आवडतो, त्यांच्यासाठी ह्या कुंड्या चांगल्या असतात.

२. भांडे किती मोठे असावे?

तुम्ही लावणार असलेल्या रोपाच्या आकारानुसार कुंडीचा आकार ठरवावा. शक्य तितकी मोठी कुंडी निवडणे उत्तम . लहान कुंड्यांमध्ये माती कमी असल्यामुळे त्या लवकर सुकतात, त्यामुळे तुम्हाला त्यांना वारंवार पाणी द्यावे लागेल.

खालीलप्रमाणे एक सर्वसाधारण शिफारस आहे:

• कमी मुळे असलेली रोपे (घेवडा, मुळा, कांद्याची पात): ६-९ इंच खोल कुंडी.
• मध्यम मुळे असलेली रोपे (मिरची, ब्रोकोली, भेंडी): १२-१८ इंच खोल कुंडी.
• खोलवर मुळे असणारी रोपे (टोमॅटो, बटाटे, भोपळा): १८-२४ इंच खोल कुंडी.

३. कोणत्या प्रकारची माती वापरावी?

ही एक चूक आहे जी बरेच लोक करतात. कुंड्यांमध्ये थेट बागेतील माती कधीही भरू नका. बागेतील माती खूप चिकणमातीयुक्त असते. चिकणमाती ओली झाल्यावर जास्त पाणी धरून ठेवते, त्यामुळे पाण्याचा निचरा व्यवस्थित होत नाही. त्यामुळे मुळांना आवश्यक हवा मिळत नाही.

म्हणून, कुंड्यांमध्ये रोपे वाढवण्यासाठी खास बनवलेले मातीचे मिश्रण शेतीविषयक साहित्याच्या दुकानातून विकत घेणे उत्तम आहे. हे मिश्रण वजनाने हलके असते, त्यातून पाण्याचा चांगला निचरा होतो आणि ते रोपांना आवश्यक हवा पुरवते. काही प्रकारच्या मातीच्या मिश्रणात खतसुद्धा मिसळलेले असते. तसे असल्यास, सुरुवातीला अतिरिक्त खत घालू नका.

४. खत कसे टाकावे?

जेव्हा आपण कुंड्यांना पाणी घालतो, तेव्हा आपण हळूहळू मातीतील पोषक तत्वे धुवून टाकतो. त्यामुळे, कुंड्यांमध्ये वाढवलेल्या रोपांना चांगल्या वाढीसाठी काही प्रमाणात खताची आवश्यकता असते.

• मंदगतीने विरघळणारे कोरडे खत: हे मातीच्या मिश्रणात मिसळता येते आणि अनेक आठवड्यांपर्यंत पोषक तत्वे पुरवते.
• पाण्यात विरघळणारे खत: तुम्ही प्रत्येक वेळी पाणी देताना, पाण्यात विरघळवलेले थोडेसे खत वापरू शकता.

५. सूर्यप्रकाश किती महत्त्वाचा आहे?

बहुतेक भाज्यांना भरपूर सूर्यप्रकाशाची गरज असते. विशेषतः टोमॅटो, मिरची आणि रताळे यांसारख्या फळझाडांना दिवसातून किमान ६ तास थेट सूर्यप्रकाशाची आवश्यकता असते . ८-१० तास मिळाल्यास उत्तम. कुंड्यांमध्ये लागवड करण्याचा एक फायदा हा आहे की, तुम्ही त्या कुंड्या अधिक सूर्यप्रकाश मिळणाऱ्या ठिकाणी हलवू शकता.

६. पाणी कसे द्यावे?

कुंड्यांमधील माती लवकर सुकते, म्हणून ती रोज तपासा. मातीच्या वरच्या थरात सुमारे एक इंच आत आपले बोट घाला. जर ती ओलसर वाटली, तर पाणी घालण्याची गरज नाही. जर ती कोरडी वाटली, तर कुंडीतील निचरा छिद्रांमधून पाणी बाहेर पडेपर्यंत भरपूर पाणी घाला.

• आच्छादन: गवत, वाळलेले गवत, पालापाचोळा किंवा नारळाच्या काथ्यासारख्या गोष्टींनी जमीन झाकून तुम्ही जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवू शकता.
• उष्ण जागा: जर तुमच्या कुंड्या सिमेंटच्या फरशीवर असतील, तर उष्णतेचा मुळांवर परिणाम होऊ शकतो. त्यामुळे कुंड्या लाकडी पॅलेटसारख्या एखाद्या गोष्टीवर ठेवणे चांगले.

घरात भाज्या पिकवणे शक्य आहे का? (घरातील बागकाम)

हो, नक्कीच. बाहेर जागा नसली तरी, भरपूर सूर्यप्रकाश येणारी खिडकी असेल, तर तुम्ही घरातही काही गोष्टी वाढवू शकता. यासाठी पुदिना, कोथिंबीर, कढीपत्ता आणि सेज यांसारख्या औषधी वनस्पती उत्तम आहेत.

लहान टोमॅटो आणि मिरची घरातही वाढवता येतात. पण त्यांना चांगला प्रकाश आणि उष्णता आवश्यक असते. जर नैसर्गिक प्रकाश पुरेसा नसेल, तर तुम्हाला फ्लोरोसेंट दिव्यासारख्या उपकरणाचा वापर करावा लागू शकतो. अन्यथा, फुलांची आणि फळांची संख्या कमी होऊ शकते.